生姜有点透明是冻了还是坏了
，既不是冻了，也不是坏了，说明这个姜比较的鲜嫩。
生姜只要没烂的话就可以吃，冻了的生姜只是营养价值降低了，而且口感也降低了而已，但是并没有产生有害的物质，所以冻了的姜可以吃，但是如果姜变软了就尽量不要吃，说明你冰的时间太长了，这样的生姜可能已经滋生了大量的细菌，而且味道也会吃起来怪怪的。
其实生姜并不需要放在冰箱里面，直接放在阴凉通风的地方，如果生姜比较多，可以把生姜拿出去晒一晒然后再放到通风干燥的地方。
生姜有点透明表示生姜可能已经冻了，但不一定是坏了。冻了的生姜只是营养价值降低了，而且口感也降低了而已，但是并没有产生有害的物质，所以冻了的姜可以吃。
温馨提示：如果姜变软了就尽量不要吃，说明你冰的时间太长了，这样的生姜可能已经滋生了大量细菌，而且味道也会吃起来怪怪的。
生姜有点透明是冻了还是坏了
生姜有点儿透明，既不是冻了，也不是坏了，说明这个姜比较的鲜嫩。 生姜只要没烂的话就可以吃，冻了的生姜只是营养价值降低了，而且口感也降低了而已，但是并没有产生有害的物质，所以冻了的姜可以吃，但是如果姜变软了就尽量不要吃，说明你冰的时间太长了，这样的生姜可能已经滋生了大量的细菌...
怎样区别冻姜,我切姜的时候经常发现里面的颜色不一致,有浅黄色,还有像...
冻过的姜外表看上去有点半透明的样子，很好区别的
生姜削皮之后。皮下有点儿发黑。是不是冻了?
应该是发霉了，把发黑部分去掉，不霉部分可以正常食用。如果是冻了颜色不是发黑，而是黄色比正常深，且有些透明，水份大。
生姜冷藏后变色成冻了的颜色能吃吗?是烂了吗
这不是烂了，只是被冷冻后，破坏了原有组织。应该说被冻坏了。
姜的截面色略微有点暗是,中间有一圈但不明显,是什么问题
暗指的暗黄还是暗黄中透着黑色?如果是外周暗黄从现在气候,是冻伤。切断面会有姜特有辣味,这种情况可以食用.如果受冻时间过长,姜的表面会有粘液渗出,不宜食用 如果是暗黄带着黑色,可能是感染某种微生物 并有腐烂的味道(建议丢掉)楼主所述的是在中间,丢了吧 ...
我这里零下25度。植物带回家的时候冻蔫了,在路上冻的硬硬的。现在放到...
叶子已经冻伤了。如果茎没有冻伤，放在10℃的位置缓一缓，把萎蔫的叶片剪掉，然后放在室内15℃~25℃的地方，还可以重新发出叶子。如果茎也冻伤，那么就救不活了。茎有点透明的话就是冻了。
这生姜是烂了还是冻了?
这生姜不是因为冻了是受潮了捏上去还能掐出水是不是？还有个原因就是因为买回家的时候没有晒干，放在厨房就会慢慢腐烂，尤其是根部你可以发现会变白然后再慢慢变黑长毛发霉了。很多生姜都是用硫磺熏的所以保存时间长，我现在都是把生姜去皮的。如果有条件最好是扔了，祝好运！
姜冻了还能吃吗
姜冻了，如果解冻后没有腐烂、变质，则还能吃；如果解冻后发现腐烂、变质，就不能再吃。冷藏保存是生姜最常见的保存方式之一，将未削皮的生姜放入保鲜袋或保鲜盒中，然后存放在冰箱中，可以防止生姜腐烂和变质。由于低温环境可以延长生姜的保鲜期，因此将生姜放在冰箱中可使其寿命更长。冷藏保存可以延长...
购买生姜,学会看3样,有些生姜不能吃
第3种：发霉的生姜。 生姜内部发黑变软，说明生姜已经彻底坏掉。生姜如果受热变质会出现白毛，受冻变质会产生毒素。用手一按压就会流出汁液。这样异常的生姜也是不能吃的。平时购买生姜，可以参考以下的3点：第1点：看个头。 生姜的个头太大或者太小尽量不要挑选。大小适中的生姜才会更加饱满，营养也会...
生姜能冷冻保存吗
生姜能冷冻保存。生姜是一种没有冷害的食物，对于那些经过冰箱冷冻，但是没有变质的生姜是可以食用的。姜变质之后会出现颜色的变化，一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色，这样都是变质的表现。生姜质地较脆硬，有完整的组织，但是变质之后的生姜变质的部分都会烂，变软烂，一碰就烂。生姜有可见的霉菌菌落...
魏陶诺金： 冻过的姜外表看上去有点半透明的样子,很好区别的
崇明县18347825544： 什么样的生姜算坏了? - ？
魏陶诺金： 好生姜色断面是白色略黄,质地细腻多汁,如果变成红褐色,空虚软腐就不能用可,腐烂的姜对肝脏损害非常大,千万不可服用.
崇明县18347825544： 什么样的生姜算坏了? - ？
魏陶诺金： 表面起白毛是坏了,不可以吃了.看生姜是不是坏了,可以刮去皮看看,肉黄而鲜就没有坏,软了,起白毛了最好不要用了. 生姜在腐烂过程中,要发生一系列的化学变化,其中有一种 有毒 物质——黄樟素,是一种毒性很强的有机物,它可使肝细胞变性,即使摄人量不多,也足以使肝细胞受到非常严重的损害.因此,腐烂生姜应该丢弃,不得食用. 另外,为了使鲜姜不易腐烂或干缩,可在旧脸盆或花盆里放半湿不干的沙子,然后把鲜姜埋在沙子里面,并经常向沙子上洒点水.洒水不可过勤,也不可过少.
崇明县18347825544： 由于这两天很冷.买的鲜姜放在阳台冻了.化后有水,这种冻姜还能吃吗 - ？
魏陶诺金： 不能吃了. 姜本身是热性温补的.但是一旦坏了,就比毒药还毒. 所以鲜姜有任何的坏,烂,都不要再吃.立即扔掉.
崇明县18347825544： 外表是好的生姜 切开来里面有一个圈 圈内圈外颜色不同 这是不是说明生姜坏了啊 - ？
魏陶诺金： 生姜受了冻也会这样 外面的部分变了颜色不要吃了,里面颜色正常的部分不影响食用.
崇明县18347825544： 生姜变软了是不是坏了? - ？
魏陶诺金： 是的,如果姜变软了就尽量不要吃,说明冰的时间太长了,这样的生姜可能已经滋生了大量的细菌,而且味道也会吃起来怪怪的. 生姜只要没烂就可以吃,冻了的生姜只是营养价值降低了,而且口感也降低了而已,但是并没有产生有害的物质,所以冻了的姜可以吃. 扩展资料: 生姜并不需要放在冰箱里面,直接放在阴凉通风的地方,如果生姜比较多,可以把生姜拿出去晒一晒然后再放到通风干燥的地方. 在夏天的时候吃能起到强身健体的效果,而且生姜的食用价值和药用价值都是相当高的,但是如果生姜烂了就千万不要吃,不要觉得扔了可惜,生姜腐烂后会变质,产生一种有毒的物质,对人的身体会造成极大的伤害,所以烂了就整颗扔掉,不要觉得可惜.
崇明县18347825544： 生姜怕冻? - ？
魏陶诺金： 我们市场买回来的生差一定要保存好,最好是家里面闲着的花盆,花盆里面装点沙子,把姜放在沙子里埋上,这样随时吃随时拿,吃着还新鲜.要是把买回来的姜随便放到凉台上或者挺冷的地方,不小心受冻了,冻坏的生姜会变软并会渗出姜水,就不能食用了,食用会中毒的,所以说生姜最怕受冻了.
崇明县18347825544： 姜冻了.还能不能吃! - ？
魏陶诺金： 冻了的姜是可以吃的但味道没有鲜姜好.冻姜化了以后很爱发霉,发了霉的姜是绝对不能吃的,是有毒的. 姜:选择姜身肥大硬实、表面平滑无口,且具重量者.老姜本身已纤维化,不适合冷藏保存,容易使水分流失,可放在潮而不湿的细沙里保存. 嫩姜与粉姜要装入保鲜袋内,置于冰箱保存.姜只要切过,切口就必须用保鲜膜或保鲜袋包好,放入冰箱冷藏.
崇明县18347825544： 怎样存放姜才不会冻坏 - ？
魏陶诺金： 1、生姜最适合保存在温度为14℃,湿度为65%的环境中.因此,千万别放在冰箱里,容易变色、变质.2、生姜不耐干燥,可以用报纸或厨房纸巾包好,放在通风良好的阴凉处.姜的作用:1、祛除风寒.夏季常吹空调,易受风寒,引起伤风感...
