蒸糯米饭的做法 蒸糯米饭怎么做
作者&投稿：那彦 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、然后再沥干水分，再将蒸帘上面放上纱布，倒上糯米。
3、然后用手将糯米均匀铺开，盖上锅盖蒸熟20分钟。
4、然后再掀开锅盖，再淋上一层清水，防止过干。
5、最后蒸好后即可冷却后出锅，蒸糯米饭就做好了。
那耿万敏： 糯米泡到松软就行,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎.泡的时间不宜过短或不宜过长,时间短糯米还是很硬,不易蒸开;泡得时间太久,在蒸的时候就容易蒸烂. 蒸糯米饭需注意把握好糯米的量.用锅子或电饭煲量取一定的糯米,如果一次...
蕉城区19747247862： 怎样蒸糯米饭? - ？
那耿万敏： 1、简洁型的, 糯米可以和米饭一样放在电饭煲里煮,建议lz混入一定比例的大米,浸泡时间皆可,把握的原则是浸泡的时间越长,相对放入同煮的水量减少. 糯米饭还是偏干偏硬比较好吃,所以放的水宁少勿多,稍后觉得过硬的话,可以再隔...
蕉城区19747247862： 怎样做糯米饭 - ？
那耿万敏： 用料:糯米 250g、肉馅儿 150g、香菇 150g、各类蔬菜丁 100g、姜末(葱和蒜) 适量、料酒 20ml、蚝油 20ml、老抽 20ml、盐和十三香还有糖 适量.做法步骤:1、糯米提前泡6-8小时,然后沥出备用;2、葱姜蒜爆锅(不吃葱和蒜的可以不加...
蕉城区19747247862： 怎么蒸糯米饭? - ？
那耿万敏： 糯米饭的做法糯米在前一天晚上就用水泡起来(一定要在头一天泡,不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯的效果)第二天一早就把泡好的糯米和粘米以8:2咧比例混合在一起上锅蒸,等到“生米蒸成熟饭”以后,就要趁热加入酱油和猪油拌匀(要趁热哦,不然糯米饭冷了就坨在一起了,拌不匀).吃的时候把事先准备好的蛋皮丝、葱花、油辣椒、凉拌折耳根、花生米等作料包在饭中就可以了同时还可以加些香肠、腊肉、粉蒸肉一同蒸,还可煎个蛋,开个青菜汤,又好吃又简单
蕉城区19747247862： 糯米饭的做法,糯米饭怎么做好吃,糯米饭的家常做法 - ？
那耿万敏： 食材用料:糯米[图]糯米500克相克食物 肉200克 香菇[图]香菇三个相克食物 葱[图]葱五根相克食物 姜[图]姜四片相克食物 盐适量 鸡精适量 胡椒粉[图]胡椒粉适量 五香粉适量 生抽三勺 老抽三勺 饺子皮二十张 菜谱做法:糯米饭的做法图解11.香菇和...
蕉城区19747247862： 如何蒸糯米饭 - ？
那耿万敏： 糯米泡两三个小时,调好水油糖,然后上蒸笼蒸半小时.
蕉城区19747247862： 糯米饭怎么蒸制 - ？
那耿万敏： 糯米 1碗(250g)豆沙 2汤匙(30g)莲子 1汤匙(15g)红枣 1汤匙(15g)葡萄干 1汤匙15g) 板栗 1汤匙(15g)猪板油 1茶匙(5g)白砂糖 1茶匙(5g )1.糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分.在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放...
蕉城区19747247862： 谁知道怎么制作糯米饭?？
那耿万敏： 原料:糯米、粘米、菜头(芥蓝头)、腊肠、胡萝卜、虾米、冬菇、鲜鱿鱼、花生米.调料:盐、蚝油、葱花. 做法:1、菜头去皮后,切小粒;2、鲜鱿鱼撕去红衣,洗...
蕉城区19747247862： 蒸糯米饭怎样蒸饭软不硬? - ？
那耿万敏： 让蒸米饭变香的四种方法: 一、加醋蒸米饭法: 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊.若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓. 二、加油...
蕉城区19747247862： 请问糯米饭怎么做 ？
那耿万敏： 腊肉糯米饭 原料:糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,葱花少许.调料:猪油少许.做法:1.糯米用清水浸泡1~2小时.腊肉、冬笋切片.榨菜切丁.2.以...
