有什么好吃的家常菜做法值得学习？
红烧肉
红烧肉是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和浓郁的香味而闻名。制作红烧肉需要将五花肉切成块，用开水焯水去除血沫和杂质，然后捞出沥干。锅中放油，加入糖色炒至微微起泡，放入肉块翻炒至上色，再加入生抽、老抽、料酒、姜片、八角和水，水量没过肉块。大火烧开后转小火慢炖至肉质酥软，汤汁浓稠即可。
地三鲜
地三鲜是东北地区的传统菜肴，主要由土豆、茄子和青椒三种蔬菜组成。首先将土豆和茄子切块，青椒切条。锅中放油，先将土豆炸至金黄色，再炸茄子，最后炒青椒。待所有蔬菜都处理完毕后，一起放入锅中，加入适量的盐、酱油、蒜末和少许水，快速翻炒均匀，使味道充分融合。
家常豆腐
家常豆腐是一道简单的素菜，却非常受欢迎。先将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄备用。锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，再加入剁碎的豆瓣酱炒出红油，然后放入豆腐块，加入适量的水、盐、糖和酱油调味，小火炖煮几分钟，让豆腐充分吸收调料的味道。
清炒时蔬
清炒时蔬是一道健康的绿色菜肴，可以根据季节选择不同的蔬菜，如西兰花、菠菜、豆芽等。将蔬菜洗净切好，锅中放少量油，加入葱姜蒜末爆香，然后迅速将蔬菜倒入锅中，快速翻炒，加入盐、鸡精调味，炒至蔬菜变色即可出锅。
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道开胃的小菜，制作起来也非常简单。将土豆切成细丝，用清水浸泡去除多余的淀粉，然后沥干水分。锅中放油，加入干辣椒段和花椒爆香，再加入土豆丝快速翻炒，加入醋、盐、糖和辣椒粉调味，炒至土豆丝断生即可。
这些家常菜的做法简单易学，而且食材容易获取，适合家庭日常烹饪。每一道菜都有其独特的风味，既能满足口味的需求，又能保证营养的均衡。通过不断的尝试和调整，你可以根据自己和家人的口味偏好，将这些基本的家常菜变化出无数美味的组合。
有什么家常菜好吃又好做?
做法：1.将白菜投洗干净，切去叶部不用，留下白菜帮，白菜叶可以做汤，或者做别的菜用 2.将白菜梆竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片 3.其余白菜梆都依样片好，干辣椒切去蒂部，去籽不用，再对半切开，姜切末，大蒜切片 4.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒...
有什么简单易做 有好吃的家常菜
【家常红烧肉】所需材料：五花肉500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10几粒、大料2个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、冰糖1汤匙、1.准备好所需材料，猪肉要选用五花肉，把五花肉切成3厘米左右见方的块，锅内加入水，冷水下入五花肉，这一步要用冷水，这样可以去除五花肉上的...
上班族每天照着做哪些家常菜,比叫外卖省钱,好吃又好做呢?
2、菜锅热加少许油，先松香肠爆锅冒油。3、放大蒜子进行爆香。4、随后下莴笋快炒，莴笋掉色就可以调料起锅。油焖大虾调料：1KG海龙虾，少许姜片，2汤勺糖，1茶勺盐，2汤勺番茄沙司，常见食用橄榄油烹制量 作法：1.除掉虾线。沿虾脊切开一个洞，取下虾线。抽虾线的虾自来水清洗并控干;生姜切丝，...
有什么家常菜好吃又容易做
先炸土豆至表面金黄，捞出控油。接着炸茄子，直至熟透，同样捞出控油。2. 青椒炒土豆和茄子：锅中留少量油，加入青椒炒至软熟，随后加入土豆和茄子。撒上1勺生抽，1勺盐，以及少许味精调味，充分翻炒均匀即可出锅。以上步骤确保了菜肴的口感和营养，同时简化了烹饪过程，使得家常菜既好吃又容易做。
有哪些简单又好吃的家常菜做法?
家常菜的魅力在于简单易做，味道亲切，适合日常餐桌。以下是几种简单又好吃的家常菜做法：番茄炒蛋 材料：鸡蛋3个，番茄2个，盐适量，糖少许，葱花适量，食用油适量。做法：（1） 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。（2） 番茄洗净切成小块。（3） 锅中倒入适量油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至...
有什么简单方便又好吃的家常菜推荐?
再加入鸡蛋液翻炒均匀，最后加入煮熟的面条即可。5.清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用，葱姜蒜切末，豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中，上蒸锅蒸10-15分钟，关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。番茄炒蛋 土豆炖牛肉 青椒炒肉丝 西红柿鸡蛋面 清蒸鲈鱼 ...
煮什么家常菜方便又好吃?这4种简单易做的,值得一试!
另外，随着年龄的增长，人体新陈代谢的速度会逐渐下降，消化能力也会减弱如果平时不注意补充一些有营养的菜肴，那么很容易引起营养不良因此，除了在正餐中多吃些蔬菜外，还可以适当做一些方便易煮的家常菜来吃 下面，小编就为大家推荐4道简单又美味的家常菜，每天做一锅，全家都能吃得香！1.鸡蛋羹蒸肉丸...
有哪些简单好吃的家常菜做法推荐?
家常菜的魅力在于简单、快捷而又美味。以下是一些简单好吃的家常菜做法推荐，适合忙碌的日常生活，也能满足对美食的追求。番茄炒蛋 材料：鸡蛋3个，番茄2个，葱花适量，盐适量，糖少许，食用油适量。做法：a. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。b. 番茄洗净切成小块。c. 锅中倒入适量食用油，油热后...
有哪些做法简单又好吃的家常菜?
家常菜的魅力在于它们通常做法简单，食材容易获取，而且味道亲切，适合日常饮食。以下是一些简单又好吃的家常菜做法：番茄炒蛋 材料：鸡蛋、番茄、盐、糖、葱花。做法：鸡蛋打散，加盐调味。番茄切块。锅中放油，倒入鸡蛋液，炒至半熟后盛出。锅中留底油，放入番茄翻炒至出汁，加入少许糖提鲜，然后倒入炒...
有哪些「省钱好吃的家常菜」适合下班回家做?
那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢? ——— 1.凉拌西葫芦丝 用料: 西葫芦1根 ,丘比拌菜汁4勺 ,生抽1.5勺 ,青芥辣一管 做法: 1.西葫芦洗干净,不需要削皮,切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。 2.把青芥辣、生抽和拌菜汁充分搅拌均匀,倒入西葫芦丝上装盘即可。 ——— 2.蔬菜海鲜汤 ...
鄂善马洛： 凉拌黄瓜、西红柿鸡蛋(具体做法西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐. 锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后...
东洲区13710253064： 有什么简单易学的家常菜? - ？
鄂善马洛： 一: 醋溜尖椒土豆丝 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶匙,香醋 1汤匙,鸡精 适量,油 适量. 特色: 口感清爽、脆口,不油腻. 做法: 1、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多...
东洲区13710253064： 有什么家常菜的做法,好学又好吃 - ？
鄂善马洛： 脆皮肠炒韭菜苔 主料:脆皮肠 辅料:韭菜苔、鸡蛋 调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒 烹制方法: 1、将脆皮肠切开备用,韭菜苔切成段,鸡蛋中加入盐、料酒、胡椒粉和少许清水搅拌均匀; 2、坐锅点火倒入油,待油热后放入脆皮肠稍炒一下...
东洲区13710253064： 家常菜的做法有哪些啊?？
鄂善马洛： 家常菜做法 十大家常菜做法 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣...
东洲区13710253064： 有什么比较好学的家常菜吗?要做法哦 - ？
鄂善马洛： 十大家常菜做法——可乐鸡翅 原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的). 步骤:锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可.滤干水备用. 油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然...
东洲区13710253064： 有什么比较好学又简单的家常菜? - ？
鄂善马洛： 西红柿炒鸡蛋: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用. 4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成. 烹饪技法: 炒制此菜时,要旺火速成.虽然这道菜是最普通的家常菜,但炒的好坏一眼可知.这才叫烹饪技法.鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.采纳哦
东洲区13710253064： 想学几样好吃的家常菜. - ？
鄂善马洛： 呵呵,昆明姑娘?老夫教你几手既简单易做、又好吃讨巧的家常菜——1,清炒豌豆苗:佐料:植物油、盐;制作:锅内放少许油,冒烟后,将洗净择清的豆苗放入、翻炒20秒钟,放适量盐,关火出锅;2,腔骨炖萝卜:佐料:葱、姜、盐;制作...
东洲区13710253064： 有什么简单菜谱告诉我我要学?有什么简单菜谱告诉我我要学! ？
鄂善马洛： 以下是总结的懒人菜谱,省时省力,按步骤即可 .如果对您有帮助,给我的答案一个好评哦,亲,谢谢 一)芦笋虾仁《懒人家常菜》 材料:虾,芦笋,蒜末少许 调味料:...
东洲区13710253064： 我想学做几个家常菜 - ？
鄂善马洛： 1. 肉炒蒜苗: 单身食谱,感冒调理,防癌抗癌调理,健脾开胃调理 菜谱主料: 青蒜 150克 菜谱辅料: 猪肉(瘦) 100克 1.将猪肉切成肉丝; 2. 将蒜苗洗净,切成3厘米长的段; 3. 油锅烧热,加精盐,先炒蒜苗至半熟时盛在碗里; 4. 再烧热余...
东洲区13710253064： 教我做几道家常菜？
鄂善马洛： 水煮肉片 开始准备配料:猪肉(里脊肉),生菜,蒜茉,葱花,干辣椒,花椒油,花椒粉,水淀粉,辣椒粉,姜丝.做法: 1、里脊肉切片,要顶丝切,顺丝切出来的炒出来比较硬.加一个蛋青,一勺绍酒,少许胡椒粉,加生粉,再加一些油,...
