水煮苔菜肉片的家常做法 水煮苔菜肉片怎么做
2、青笋一个备用，牛肉一块洗净，牛肉切薄片，肉片要切的比炒菜的时候稍微大些，将肉片装入碗中，加入少许食盐、一个蛋清和少许淀粉拌匀腌制起来。
3、将青笋去外皮切细长段，蒜薹同样切段去掉的笋苔叶子不要丢掉，洗净备用将辣椒切段。
4、姜切大片炒锅烧热，加入食用油放入青笋和蒜薹，加入食用盐翻炒均匀将炒好的青笋放入大盆里备用炒锅放入油，下入花椒、麻椒和大茴炸香下入豆瓣酱和辣椒炸香下入姜片和火锅底料翻炒加入肉汤或者清水。
5、煮开水开后，将腌制好的肉片逐片下入锅中肉片不要煮的太老，下入青笋叶青笋叶子烫熟，加鸡精调味将制作好的水煮肉片倒入盛入青笋丝的大盆中。
6、另取一锅，加入食用油，下入辣椒段将油烧热将热油淋入装菜的大盆中，即可食用。
苔菜炖粉条的做法,苔菜炖粉条怎么做好吃,苔菜
用料 苔菜 肉片 油 蒜片 盐 蚝油 苔菜炒肉片的做法 苔菜去根，洗净，控干水分 切成5厘米左右的段 起油锅，蒜片爆锅，下入肉片炒至变色 先下菜梗，大火翻炒一分钟 再下菜叶炒至断生 调入适量盐、蚝油即可
苔菜怎么做好吃?苔菜营养价值高吗?
苔菜的营养价值、吃苔菜的好处苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管苔菜的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79;条苔菜的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80。苔菜的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和...
苔菜要怎么做才好吃?
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苔菜馅怎么做好吃
葱丝生姜丝放进去煸炒出香味，然后再把肉片放进去，加一些蚝油酱油翻炒均匀，改成大火，把苔菜全部放进去炒到七成熟，再倒入苔菜叶翻炒一会儿就可以出锅吃了。还可以制作苔菜炖粉条，需要准备干粉条，苔菜，调和油，食盐，先把苔菜清洗干净，然后再切成段状，锅里面加入适量的油，烧热以后把肉放进去煸...
苔菜怎么做好吃?求推荐。
春天的天气干燥，可以做苔菜肉丸，有汤有肉有菜，汤水甚是鲜美，苔菜鲜嫩爽口，丸子Q弹汁水爆棚。需要的食材有：苔菜、猪肉馅、生鸡蛋。配料: 食盐、香油、生抽、葱姜、淀粉。苔菜洗净去皮、根切片、叶切段。锅中倒水，水开下食盐、苔菜根，先下根煮一会再下叶，开锅捞出过凉水备用。猪肉馅继续剁碎剁...
苔菜小方烤的工艺关键
1.五花肉可切小方块或厚肉片，适宜于烧、焖、炖等，亦宜作肉丸；2.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水；3.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若...
冒菜的做法及配方
3、花生米用铁炒锅小火慢炒至金黄色，捞出切碎，十字花刀；4、油豆腐切成口感适当大小的块；5、青蒜洗净去掉根和老叶，斜切成小段；6、苔菜用清水洗净备用。三、主料烹制 1、羊肉或牛肉切成薄片汆一下水，捞出沥干；2、锅中加适量油，放入葱姜末爆炒片刻，放入肉片翻炒至变色；3、加入适量水，煮...
苔菜怎么做好吃?
苔菜200克、油适量、辣椒适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量 1、苔菜摘洗干净切段。2、准备干辣椒。3、锅里油热，下入辣椒炒香。4、加入苔菜翻炒。5、加入味极鲜酱油翻炒。6、加入蚝油翻炒。7、加入盐调匀即可。8、最后，出锅。
精选美味家常汤煲1688道的目录
家常肚片汤猪肚蹄汤丝瓜猪肝汤咸菜肉片汤白果猪肚汤肉片冻豆腐汤板栗排骨汤拆骨肉粉丝汤蹄肚浓汤酥腰白果汤猪蹄莲藕汤沙锅杂烩汤沙锅三鲜汤沙锅双丸汤肥肠炖豆腐汤沙锅腌鲜汤沙锅肉酿面筋汤肉饼炖鸭汤沙锅咸肉豆腐汤沙锅成肉肚块汤海米瓜皮沙锅汤鸡油菌炖肉汤肉末粉丝煲腊肉菜心煲咸肉豆腐煲沙锅如意卷汤牛肉丸子清汤土豆...
中国传统八大菜系及其代表菜,你吃过几道
胶东风味: 肉沫海参、香酥鸡、家常烧牙片鱼、崂山菇炖鸡、原壳鲍鱼、酸辣鱼。 孔府风味:一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋、炸鸡扇、燕窝四大件、烤牌子。 药膳风味: 苏造肉、苏造肘子、菊花鸡汤、菊花烩鸡丝。 二、川菜 1.特点: 口味麻辣为主,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味 (鱼香、麻辣、辣子、...
畅保安神： 苔菜炒肉片的做法1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用2.将苔菜的茎和叶分别切好3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味6.倒入肉片煸炒至变色7.依次倒入酱油、蚝油煸炒均匀8.转大火,倒入苔菜茎翻炒至七成熟,再倒苔菜叶翻炒一会即可出锅
称多县19894071417： 苔菜怎么做好吃 - ？
畅保安神： 1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变...
称多县19894071417： 葱苔炒肉的家常做法 - ？
畅保安神： 主料 蒜苔250g 肉丝200g 辅料 青红辣椒30g 生粉 适量 生姜20g 老抽 适量 食盐 适量 步骤1.准备好所有材料.2.将肉洗干净,切成肉丝.3.肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉.4.将肉丝和材料搅拌均匀,腌制10分钟.5.将蒜苔洗净,切成...
称多县19894071417： 苔菜粉条炖肉的做法,苔菜粉条炖肉怎么做好吃 - ？
畅保安神： 用料 苔菜 肉片 油 蒜片 盐 蚝油 苔菜炒肉片的做法 苔菜去根,洗净,控干水分 切成5厘米左右的段 起油锅,蒜片爆锅,下入肉片炒至变色 先下菜梗,大火翻炒一分钟 再下菜叶炒至断生 调入适量盐、蚝油即可
称多县19894071417： 苔菜的做法?知道吗 - ？
畅保安神： 苔菜小方焖的做法主料:猪肋条肉(五花肉)600克 辅料:紫菜(干)25克 调料:小葱5克,白砂糖20克,腐乳汁25克,黄酒25克,酱油20克,猪油(炼制)25克,菜籽油50克 苔菜小方焖的特色: 卤汁稠浓、肉块酥糯不腻,苔菜清香、咸鲜合...
称多县19894071417： 水煮肉 - 水煮肉的做法 - 水煮肉的家常做法 - 怎么做好吃 - 美食天下 - ？
畅保安神： 材料猪肉350克,白菜200克,郫县豆瓣酱3勺,料酒1勺,淀粉2勺,盐1勺,干辣椒10克,花椒20粒,清水400毫升,油120毫升,酱油1勺,糖1勺,蒜4粒,姜1块,味精、葱各适量 做法1.将瘦肉切成大而宽的薄片(大约1指长,2指宽),用淀...
称多县19894071417： 苔菜又叫什么?如何做 - ？
畅保安神： 苔菜小方烤,是宁波十大名菜之一. 苔菜小方烤选料和制作都比较简单.主料是:将薄皮五花肋条猪肉块切成小块放入油锅,同时加入黄酒,酱油,红乳腐卤及白糖等佐料,先以小火煮片刻,然后用旺火将卤汁浓缩,放置盆内待用;选取本地产...
称多县19894071417： 苔菜肉水饺的正宗做法,苔菜肉水饺怎样做才好吃的做法 - ？
畅保安神： 苔菜肉水饺的正宗做法 食材明细 苔菜600g 猪肉400g 面粉600g 鸡蛋一个 清水适量 葱10g 姜5g 酱油5ml 美极鲜10ml 五香粉3g 盐6g 花生油30ml 咸鲜口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 苔菜猪肉水饺的做法步骤1 猪肉剁成肉馅.2 葱姜洗净切末.3 和肉馅一起加入所有调料拌匀.4 苔菜洗净剁碎.5 攥一下水分肉馅一起拌匀.6 面粉加鸡蛋和清水揉成面团.7 盖上湿笼布醒10分钟.8 再揉至三光.9 揉好的面下剂子擀成饺子皮.10 包成饺子.11 入锅中煮熟即可.
称多县19894071417： 香炖苔菜怎么做好吃,香炖苔菜的家常做法 - ？
畅保安神： 食材 主料 苔菜500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 排骨汤 适量 醋 适量 酱油 适量 步骤1.苔菜去根,洗净2.切段3.排骨汤一碗4.葱切段5.坐锅,放油,爆香葱段6.倒入苔菜7.翻炒至软8.倒入排骨汤9.炖至熟烂10.加盐、醋、酱油调味即可11.出锅喽
称多县19894071417： 湖北的肉沫苔菜的做法 - ？
畅保安神： 主料 苔菜适量 花生油3汤匙 盐4g 葱姜适量 猪里脊肉100g 料酒1茶匙 生抽1茶匙 苔菜炒肉的做法步骤1. 苔菜洗净切段.锅中倒入热水,水中加入1滴花生油,1g盐,烧至沸腾.苔菜放入沸水中绰水半分钟后捞出过凉2. 100g里脊肉切丝3. 另起锅放入3汤匙花生油,葱姜爆香,倒入肉丝翻炒一小会4. 分别倒入苔菜,4g盐,1茶匙生抽,1茶匙料酒.翻炒一会出锅
