请教一下煮毛豆的好吃做法？
主料毛豆500克 辅料油适量花椒适量盐适量
步骤
煮毛豆的做法步骤11.毛豆先摘干净。
煮毛豆的做法步骤22.清洗干净。
煮毛豆的做法步骤33.在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时。
煮毛豆的做法步骤44.泡好了再进行煮制。
煮毛豆的做法步骤55.水开了毛豆就熟了，关火在锅里面放入适量的碱面，为了毛豆的卖相好。
煮毛豆的做法步骤66.盛盘即可。
锅里倒水加干辣椒葱姜蒜桂皮八角煮开加毛豆，之后放置2小时，可香了
五香盐水煮毛豆
水煮毛豆和啤酒很配哦
原料：毛豆、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备毛豆。
第2步、配料如图。
第3步、锅里放入适量的清水，配料洗净放进锅里。
第4步、毛豆洗干净后，用剪刀剪去两头。
第5步、水开放入毛豆煮。
第6步、水再次煮开。
第7步、放适量的盐煮五分钟。
第8步、放少许鸡精。
第9步、搅拌均匀即可关火，不要即可出锅，毛豆泡半小时以上更入味儿。
第10步、出锅装盘。
1.烧开水之后在煮毛豆。 步骤: 清洗毛豆。 将毛豆买回来后需要对毛豆进行处理,这样才能让毛豆更加干净,先用水清洗两遍...
2.
锅中放入适量的水,然后将蒜头、八角、香叶、干辣椒和花椒放到锅中,然后将电磁炉打开,将水烧至沸腾,要将锅盖盖住...
3.
在煮水的过程中,可以处理毛豆,为了毛豆能更加入味,需要用剪刀将毛豆两端的尾巴去除掉,这样才能让毛豆更干净一些。 因此用剪刀稍微剪一下...
4.
当锅中的水沸腾了以后,往里面加入适量的盐和鸡精调味一下,这样更容易使毛豆变得有味道,加入适当的油,这样会更香一些。
毛豆外壳有一层绒毛，直接用清水洗是洗不干净的，需要先用盐水浸泡20分钟，这样洗得干净也会让毛豆更入味。
煮毛豆时，直接煮是错误的，多加1步，毛豆翠绿入味还不发黄。清洗干净后，不要直接下锅煮，今天要讲的第一个小诀窍，要把毛豆两端都剪掉，这就是入味的关键一步，也是多数人忽略的，剪掉两端的梗，有两个小洞，煮的时候自然就更入味了，别嫌麻烦而少了这一步哦，多加1步，指的也是这一步。
锅内加适量水，盖上锅盖大火烧开，煮毛豆记得要开水下锅哦，冷水下锅会让毛豆发黄，保持翠绿的关键就是开水下锅。开锅后倒入毛豆，再依次加入葱、姜、香叶、八角、花椒、辣椒、盐，搅拌均匀，煮毛豆第二个诀窍，毛豆下锅后不要盖锅盖，要开盖煮，这样就不会发黄了，盖盖煮锅内温度过高，会使毛豆变色，这也是多数人忽略的，不要以为盖锅盖煮得快，会适得其反。再次开锅后转中火煮6-8分钟左右就熟了，关火捞出，过凉装盘，美味可口的水煮毛豆就做好了。
小贴士：1、毛豆先用盐水浸泡20分钟。2、洗干净的毛豆两端要剪掉，这是入味的关键。3、开水下锅，开盖煮熟，不要盖锅盖。
洗干净，两头剪掉，放花椒，八角，食盐，煮十分钟。
先清洗干净，再用水浸泡一段时间，水里加点盐，调料。最后用大火煮10到20分钟就就可以了！
水煮毛豆怎样做才好吃?
煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮，不能盖盖，不然毛豆肯定是要发黄的，而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄，而且，毛豆的口感也大打折扣。也失去了脆嫩，变得软踏踏的不好吃了。3、煮好后在锅里稍微焖煮一会儿就可以出锅装盘了。如果一次吃不完，可以连煮过毛豆的汤一起放进冰箱...
水煮毛豆的家常做法
煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮，不能盖盖，不然毛豆肯定是要发黄的，而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄，而且，毛豆的口感也大打折扣。也失去了脆嫩，变得软踏踏的不好吃了。3、煮好后在锅里稍微焖煮一会儿就可以出锅装盘了。如果一次吃不完，可以连煮过毛豆的汤一起放进冰箱...
煮毛豆怎么煮好吃又入味
你好，在煮毛豆的时候，最好是把毛豆的一边剪一下，在煮的时候放上盐，这样矛盾就不会入味，因为点一个口子研究会近道毛豆里面去煮出来就会入味
煮毛豆都放什么调料好吃
平衡各种调料的味道，使整体口感更加和谐。生抽还能为毛豆增添一丝鲜味，而香醋则能帮助消化，提升食欲。总的来说，煮毛豆时调料的选择可以根据个人口味进行灵活搭配。通过尝试不同的调料组合，每个人都能找到最适合自己口味的煮毛豆方式。无论是作为小吃还是下酒菜，调味得当的煮毛豆都是一道美味的选择。
怎么煮毛豆好吃
人们再去吃烧烤的时候，经常会点上一盘花生或者一盘毛豆用来当做吃烧烤之前的小零食，烧烤店的毛豆一般吃起来咸咸的，而且里面富含很多水分，让人回味无穷。很多人虽然喜欢吃毛豆，但是却不知道毛豆应该怎样煮才好吃，想煮带壳的毛豆需要掌握一定的技巧。下面就带大家一起来学习一下吧。材料：秋季养生食谱...
煮毛豆怎么做好吃
1、煮毛豆不要盖锅盖，敞开盖煮，这样能保持毛豆青翠的颜色。2、不要煮太长时间，断生即可，煮时间长的毛豆没有嚼头，还失去了豆子醇香的滋味。3、煮毛豆的时候不要加盐，煮好了趁热撒盐，撒一层颠翻几下，让盐分布均匀，然后再撒再颠，直至入味。煮毛豆怎么做好吃3 1. 淘米水中加入精盐，...
水煮毛豆怎么做比较好吃?
在煮制接近5分钟时，可以用筷子夹一颗毛豆出来，轻轻吹凉后尝一下口感。如果已经软熟，即可关火；如果还稍硬，可以继续煮一会儿。步骤九：捞出冷却 一旦毛豆煮熟，立即用漏网捞出，放入准备好的冷水中浸泡，这样可以迅速停止烹煮过程，保持毛豆的鲜嫩口感。步骤十：食用 将毛豆捞出沥干水分，即可食用。
毛豆怎么煮好吃
煮毛豆的方法如下：主料：毛豆200克 辅料：小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克。1、毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗。2、毛豆剪掉两头。3、中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。4、大火煮沸转小火煮5分钟，捞出即...
怎么煮毛豆好吃又入味
怎么煮毛豆好吃又入味1 食材：毛豆300g，盐、桂皮、香叶、花椒、茴香、八角 做法：1、把毛豆放入盐水浸泡一会后，把它搓洗干净后漂水，之后把毛豆的两头剪掉 2、锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，小茴香，香叶大火煮，煮出香味后滴几滴油，放入毛豆 3、大火煮开后，小火后煮5分钟左右，不要盖...
煮毛豆的做法 毛豆怎样做好吃
煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮，不能盖盖，不然毛豆肯定是要发黄的，而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄，而且，毛豆的口感也大打折扣。也失去了脆嫩，变得软踏踏的不好吃了。3、煮好后在锅里稍微焖煮一会儿就可以出锅装盘了。如果一次吃不完，可以连煮过毛豆的汤一起放进冰箱...
蓬裘依利： 做 法:1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去. 2、毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感.3、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右. 4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以上,别煮得太久.这样煮出的毛豆色泽鲜丽,口感佳.
罗庄区19590245008： 煮毛豆的做法,煮毛豆怎么做好吃,煮毛豆的家常做法 - ？
蓬裘依利： 很简单,毛豆洗干净,放水、加盐、放花椒、八角等调味料.煮至豆粒熟就可开吃了.
罗庄区19590245008： 怎么做水煮毛豆？
蓬裘依利：1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去. 2、毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感. 3、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右. 4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以...
罗庄区19590245008： 怎么煮毛豆 煮毛豆的做法 - ？
蓬裘依利： 1、煮毛豆的水要多放一些,在煮制的过程中不要再加水. 2、敞盖煮毛豆是保证毛都煮好后依然碧绿的关键. 3、也可以在煮之前将毛豆的两端剪好小口以便入味,但这样做的后果是毛豆吃起来比较“水”,口感不理想.
罗庄区19590245008： 毛豆怎么煮好吃翠绿入味快 - ？
蓬裘依利： 第一步:要做出好吃的煮毛豆,首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆,颜色要绿绿的,看起来比较饱满的.这种毛豆煮出的口感才最好.第二步:把买来的毛豆洗净,放在盆中,多撒点盐用手搓洗,便于入味.搓好的毛豆倒入盐水中腌制1小时,...
罗庄区19590245008： 毛豆营养丰富,怎样煮毛豆才是最好吃 - ？
蓬裘依利： 先准备好500克的毛豆,和姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、盐等调味料,然后跟着小编做以下几步吧. 步骤一、毛豆要入味,一定先把毛豆两端剪掉.之后多换两次水,第一遍双手搓洗一下,去掉表面绒毛上的杂质. 步骤二、锅内入清水,加入4-5片姜片,4个干辣椒,适量香叶和花椒,2个八角少许桂皮,煮开. 步骤三、水开后再放入洗好的毛豆,盖盖子煮开. 步骤四、待煮开后定时5分钟,再加入3小勺盐.如果放盐粒,只需1小勺,咸味正好. 步骤五、中火煮毛豆只要5分钟,这个时间煮出来的毛豆脆脆的,口感佳.关火后不要马上拿出来,要等半个小时水凉后再吃.
罗庄区19590245008： 怎么煮毛豆美味又色泽漂亮 - ？
蓬裘依利： 如何煮毛豆才入味 首先,自己吃的毛豆不怕费功夫,可以把毛豆两头的尖都剪掉,然后用水泡一下,冲洗干净.之后就用水煮啦,清水没过毛豆,然后放入花椒、辣椒、大料,少量姜,其他至于葱之类的根据个人口味,放不放都可.大火煮个...
罗庄区19590245008： 怎么煮毛豆好吃又入味,怎样煮出的毛豆更好吃 - ？
蓬裘依利： 1、毛豆的选择 首先,选毛豆,一定要先新鲜的,绿绿的,饱满的.那些本就老了,泛黄的不要.2、加盐 如果想把毛豆烫成翠绿色,可加适量的盐分.毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,搓后倒入凉水...
罗庄区19590245008： 怎样煮毛豆好吃? - ？
蓬裘依利： 煮毛豆,要想把毛豆煮的好吃,就要去掉它的豆腥味.可以去掉豆腥味的调料有:盐大料(有的地方叫八角)花椒桂皮其中,盐要根据自己喜欢的咸淡来放;桂皮味道很重,别放太多,有一点点就够了;花椒、大料适量.煮的时候,水别太多,加太多的水会浪费调料也浪费火,煮出的毛豆也不那么香.
罗庄区19590245008： 水煮毛豆怎么做好吃,水煮毛豆的家常做法 - ？
蓬裘依利： 主料新鲜毛豆250克 辅料八角1个盐适量香叶2片桂皮1块 步骤 水煮毛豆的做法步骤11.新鲜毛豆一盘 水煮毛豆的做法步骤22.用剪刀剪去两角 水煮毛豆的做法步骤33.放入清水中清洗干净 水煮毛豆的做法步骤44.将八角、香叶、桂皮装进茶包袋中 水煮毛豆的做法步骤55.锅中烧水,放入茶包袋 水煮毛豆的做法步骤66.依个人口味加盐,大火煮开 水煮毛豆的做法步骤77.水开后放入剪好的毛豆 水煮毛豆的做法步骤88.不加盖大火煮10分钟,捞出即可食用
