生姜变软了是不是坏了？
是的，如果姜变软了就尽量不要吃，说明冰的时间太长了，这样的生姜可能已经滋生了大量的细菌，而且味道也会吃起来怪怪的。
生姜只要没烂就可以吃，冻了的生姜只是营养价值降低了，而且口感也降低了而已，但是并没有产生有害的物质，所以冻了的姜可以吃。
扩展资料：
生姜并不需要放在冰箱里面，直接放在阴凉通风的地方，如果生姜比较多，可以把生姜拿出去晒一晒然后再放到通风干燥的地方。
在夏天的时候吃能起到强身健体的效果，而且生姜的食用价值和药用价值都是相当高的，但是如果生姜烂了就千万不要吃，不要觉得扔了可惜，生姜腐烂后会变质，产生一种有毒的物质，对人的身体会造成极大的伤害，所以烂了就整颗扔掉，不要觉得可惜。
姜软了出水了还能吃吗
不能。生姜变软是变质腐烂的现象。 大量细菌滋生，不能食用。 它还会产生有毒物质，对人体健康有害。 生姜在阴凉通风处可长期保存。 生姜是一种极具开发利用价值的经济作物。 除含有姜油酮、姜辣素等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素及多种微量元素，集营养、调味、保健于一体。生姜变软了...
生姜变软了是不是坏了?
质地：生姜质地较脆硬，有完整的组织，但是变质之后的生姜变质的部分都会烂，变软烂，一碰就烂。发霉：生姜有可见的霉菌菌落也是变质的表现，一般不食用这种生姜。
生姜变软了是不是坏了?
是的，如果姜变软了就尽量不要吃，说明冰的时间太长了，这样的生姜可能已经滋生了大量的细菌，而且味道也会吃起来怪怪的。生姜只要没烂就可以吃，冻了的生姜只是营养价值降低了，而且口感也降低了而已，但是并没有产生有害的物质，所以冻了的姜可以吃。
生姜放在冰箱里面冻软了能不能吃?
只要没有变质，只是变软是可以吃的。我们家把老姜都是用塑料袋装好，放在冰箱的冷藏室里的，可以保存一段时间。供参考。
姜软了出水了还能吃吗
不能。姜变软是变质腐烂的现象，已经滋生大量细菌，不能继续食用。还会产生有毒物质，对人的身体健康有伤害。姜能在阴凉通风的地方保存较长时间。姜是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身。在...
怎么样看出生姜坏没坏
不同的土壤、天气、品种、用不同的肥料种出来的生姜味道都会不同。如果生姜是皱巴巴，没有水分，发霉的话，或者出水，软了烂了，就是坏了。
姜放冰箱变软了还能吃吗?
软了不能吃。生姜只要没烂的话就可以吃，冻了的生姜只是营养价值降低了，而且口感也降低了而已，但是并没有产生有害的物质，所以冻了的姜可以吃，但是如果姜变软了就尽量不要吃，说明你冰的时间太长了，这样的生姜可能已经滋生了大量的细菌，而且味道也会吃起来怪怪的。其实生姜并不需要放在冰箱里面...
姜软了出水了还能吃吗
软甚至有液体渗出时，说明已经变质，此时应丢弃不食，不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。烂姜不烂味的说法是不科学的。
如何鉴别烂姜
可以从颜色上鉴别烂姜：姜变质之后，一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色；变质之后的生姜变质的部分都会烂，变软烂，一碰就烂；生姜有可见的霉菌菌落也是变质的表现。生姜的保存，先把生姜放在阴凉通风处，大概3～5天，房间必须透气通风。最后在找来一些干稻草覆盖在上面，这样能保存生姜。储藏期间，切忌...
生姜在什么情况下会变软
你好 生姜会在下列情况下变软 一是坏了 二是脱水一半 三是冻了解冻后。
机卸优诺： 是的,如果姜变软了就尽量不要吃,说明冰的时间太长了,这样的生姜可能已经滋生了大量的细菌,而且味道也会吃起来怪怪的. 生姜只要没烂就可以吃,冻了的生姜只是营养价值降低了,而且口感也降低了而已,但是并没有产生有害的物质,所以冻了的姜可以吃. 扩展资料: 生姜并不需要放在冰箱里面,直接放在阴凉通风的地方,如果生姜比较多,可以把生姜拿出去晒一晒然后再放到通风干燥的地方. 在夏天的时候吃能起到强身健体的效果,而且生姜的食用价值和药用价值都是相当高的,但是如果生姜烂了就千万不要吃,不要觉得扔了可惜,生姜腐烂后会变质,产生一种有毒的物质,对人的身体会造成极大的伤害,所以烂了就整颗扔掉,不要觉得可惜.
衡阳市13888557528： 怎样的姜是烂姜 - ？
机卸优诺： 看味道有没有变,坏的姜味道没有那么浓香,反而带着不新鲜的味道,颜色也不正常,腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等,那样的话,就要把坏的部分全部切掉.
衡阳市13888557528： 如何鉴别烂姜 - ？
机卸优诺： 可以从颜色上鉴别烂姜:姜变质之后,一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色;变质之后的生姜变质的部分都会烂,变软烂,一碰就烂;生姜有可见的霉菌菌落也是变质的表现. 生姜的保存,先把生姜放在阴凉通风处,大概3~5天,房间必须透...
衡阳市13888557528： 姜有白毛了算坏吗 - ？
机卸优诺： 表面起白毛是坏了,不可以吃了.看生姜是不是坏了,可以刮去皮看看,肉黄而鲜就没有坏,软了,起白毛了最好不要用了. 生姜在腐烂过程中,要发生一系列的化学变化,其中有一种 有毒 物质——黄樟素,是一种毒性很强的有机物,它可使肝细胞变性,即使摄人量不多,也足以使肝细胞受到非常严重的损害.因此,腐烂生姜应该丢弃,不得食用. 另外,为了使鲜姜不易腐烂或干缩,可在旧脸盆或花盆里放半湿不干的沙子,然后把鲜姜埋在沙子里面,并经常向沙子上洒点水.洒水不可过勤,也不可过少.
衡阳市13888557528： 什么样的生姜算坏了? - ？
机卸优诺： 好生姜色断面是白色略黄,质地细腻多汁,如果变成红褐色,空虚软腐就不能用可,腐烂的姜对肝脏损害非常大,千万不可服用.
衡阳市13888557528： 生姜发软发黄还能吃吗 - ？
机卸优诺： 生姜放泳箱发黄 了说明变坏了变 质了是不可以吃的.
衡阳市13888557528： 怎么样看出生姜坏没坏 - ？
机卸优诺： 不同的土壤、天气、品种、用不同的肥料种出来的生姜味道都会不同.如果生姜是皱巴巴,没有水分,发霉的话,或者出水,软了烂了,就是坏了.
衡阳市13888557528： 生姜泡软了还能吃吗 - ？
机卸优诺： 可以
衡阳市13888557528： 生姜流出白水是烂了吗? - ？
机卸优诺： 肯定是烂了.可以从颜色上鉴别烂姜:姜变质之后,一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色;变质之后的生姜变质的部分都会烂,变软烂,一碰就烂;生姜有可见的霉菌菌落也是变质的表现.辨别腐烂生姜的方法闻生姜的气味:打开包装箱后,...
衡阳市13888557528： 放在厨房的生姜被冻软了,出水了还能再吃吗? - ？
机卸优诺： 能吃的,其实是一样的,过去生活条件不好,姜放了好久,而且也干了,别说冻了,
