高中孩子营养餐食谱大全窍门
准备材料:鸡肉适量、大米适量、雪菜末适量、淀粉适量
一、首先把大米清洗干净。
二、然后按照1:7的比例加水放入锅中小火煮。
三、接着将鸡胸肉剁碎。
四、然后加入适量的淀粉搅拌均匀。
五、接着在平底锅中加入适量的食用油,倒入肉馅炒熟。
六、然后在煮熟的大米中放入雪菜末和鸡肉。
七、接着搅拌均匀就可以出锅了。
八、最后盛碗上桌就可以食用了,如下图所示:
一、高中生营养晚餐食谱
第一种
主食:金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)。
副食:清蒸鲜鱼(姜米醋汁各种鲜鱼、调味品)。
草菇扒时蔬(绿叶菜、草菇、调味品)。
小菜:拌腐竹(水发腐竹、煮花生米、莴笋、胡萝卜、调味品)。
汤:绿豆汤
第二种
主食:米饭
副食:清炖排骨藕(排骨、腔骨均可,鲜藕,调味品)。
豆豉辣椒炒豆腐(卤水豆腐、豆豉、干辣椒、调味品)。
小菜:拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝、调味品)。
汤:盖菜汤(盖菜、虾皮、调味品)。
第三种
主食:米饭
副食:西芹牛柳(牛瘦肉、芹菜茎、调味品)。
尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。
小菜:皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜、调味品)。
汤:海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。
第四种
主食:发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)。
副食:葱爆两样(猪腰、猪肉、洋葱、调味品)。
番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)。
清炒西兰花(西兰花、调味品)。
汤:莲子百合银耳羹(银耳、莲子、百合)。
第五种
主食:红豆饭(大米、红小豆)。
副食:百合虾(虾仁、鲜百合、胡萝卜、柿子椒、调味品)。
蒜绒茼蒿(茼蒿、大蒜、调味品)。
小菜:麻酱拌豇豆(豇豆、麻酱、调味品)。
汤:豌豆汤(豌豆、水发木耳、鹌鹑蛋、调味。
二、营养晚餐的必要性
高中生正处在青春发育期,全身各部分器官逐渐发育成熟,代谢旺盛,又活泼好动,其活动量高于任何年龄组。这时期也是思维能力活跃、记忆力最强的时期,其学习任务十分繁重,要面临各种各样的考试。高中时期的青少年,是长身体、长知识的要害时刻,他们的大脑皮层长期处于高度紧张之中,所以此时的营养状况必须十分重视。在营养供给方面需与青春发育过程的生理需求相适应。这时期假如营养供给不及时或出现营养不良,可能使青春发育期推迟一至二年。
另外,有部分高中生在幼儿、儿童时期曾因为营养不良而造成身高、体重、智力等低于标准,到了青春发育期开始只要能抓住良机,给予合理而良好的营养补给,还有可能赶上正常发育的青少年。许多事实表明,营养对青少年不仅对体型、机能,而且对智力、情绪都产生深远的影响。
以上列举的高中生营养晚餐食谱家长可以作为参考,其实高中生的晚餐除了注意营养搭配之外,要符合我们的日常饮食习惯,比如:晚餐不能吃太饱,不能吃太多不利于消化的食物,荤素搭配要合理。最后记得,睡前给孩子喝一杯牛奶促进睡眠补充钙质。
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1. 鸡蛋煎饼:将鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉和水,搅拌均匀。热锅凉油,倒入面糊,摊成饼状,两面煎至金黄即可。2. 牛奶燕麦粥:将燕麦片放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢慢熬煮,直到燕麦片熟软。然后加入牛奶,继续煮一会儿,最后加入蜂蜜调味。二、午餐 1. 番茄炖牛肉:将牛肉切块,用...
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