猪肉放进冰箱里冻一年，肉会发生什么变化？
冻结的时候，颜色灰暗没有光泽，解冻后肉呈淡褐色，软绵绵的，颜色发黄，肉汁流失，组织松弛，如果冻肉变质，肉汤就会变得浑浊
如果放一年的话，肉被冰给冻住了，会变得非常硬，而且肉也不是那么新鲜了，失去了原汁原味，非常不好吃。最好不要放这么久。
虽然说许多食物放在冰箱里冻起来保质期会变长。如果说把猪肉冻一年的话，那么肉质和口感肯定会发生变化。整个肉长起来会非常的柴和硬
会很明显的发现肉的颜色会泛黄，这是因为脂肪会氧化，在氧化的过程中会产生轻度氧化物等，会对人身体有害，
冷冻近一年的猪肉还能吃吗
断电等情况，都会使冰箱温度发生波动，温度的变化会加快脂肪、蛋白质、维生素等营养素氧化分解，细菌也会缓慢生长，口感风味变差，还会产生加速人体衰老的氧化中间产物。超市购买的各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完，最好现吃现买，储存期越短，肉的营养价值越高，风味口感越好，食用安全性也越高。
存冰箱1年冻肉还能吃吗?
一年的肉最好不要吃了，正常肉在普通冰箱冷冻箱，可以保存4-5个月，最多半年，如果是低温冰箱，温度在-16-18℃，肉抽真空包装的话，也最多存放一年至18个月。长时间冷冻的肉类，营养素会有损失，脂肪会氧化，营养价值就会降低，口感和味道也会变差，会对人体有害，即使吃后没有食物中毒的现象，也...
在冰箱冷冻一年的肉还能吃吗
能吃，但是不健康了。并不是冷冻的肉就会一直保鲜保质，超过三个月的肉类应该就可以称为僵尸肉了。
冰箱里冻了一年的肉还能吃吗?
在冰箱里冷冻一年的肉是不能食用的。冷冻食材也是有保存期限的，冻得时间长了，再新鲜的食材也会变质。冷冻，只是通过低温。暂时抑制住了细菌和微生物的繁殖活动，并不代表着细菌被杀死了。所以一旦经过解冻，或者温度出现波动，细菌就会迅速恢复活性（取决于食材放入冰箱前本身的新鲜程度）。其中，一些能够...
肉在冰箱里零下七度能放一年吗?
肉在冰箱里 零下七度 可以存放一年，但是存放这么长时间肉中的水分会分解出来，吃的时候会比较柴，所以肉尽量不要放这么长时间，冷冻存放最好不要超过3个月。
冰箱里放了近一年的冻肉还能吃吗?
冰箱里放了一年的冻肉，如果确保冰箱一直没有断过电，则还能吃，但味道和营养成份都有所下降，如果中途冰箱有停过机，肉就不能吃了，建议直接丢掉。在零下18℃的时候，新鲜的肉储存超过3个月，肉营养素的变化会非常明显，主要是维生素A跟维生素E的变化，在第三个月的时候，大概就损失百分之二三十左右...
冰箱里放了一年的冻肉怎么处理
建议扔掉不要食用，根据国家标准冷冻肉的冷冻时间，建议最多保持一年，但这一年也有条件，一般来说，如果肉在零下18度保存，最多能放置1年，但不能超过1年。但是，我们平时自己在家冻肉。如果说冰箱不能达到零下18度，那肉的保存不能超过半年。即使超过半年没有气味，也不能吃。普通海鲜即使在零下18度...
放冰箱冷冻一年的肉还能吃吗
冷冻一年的肉虽然没有坏，但是不建议食用了。虽然他不坏，但是肉的结构已经改变。
肉放冰箱一年怎么处理
一般猪肉和禽类不超过三个月，羊肉不超过八个月，牛肉由于其肉纤维粗糙，可以冷冻条件下储存九个月。一旦超过了这些保质期，肉就可能成为了僵尸肉，会对人体造成衰老、过敏、拉肚子的危害。所以肉类放在冰箱要及时食用，冰箱并不是安全柜，时间久了，细菌也会滋生。肉放冰箱一年的处理方法：1. 将肉...
猪肉放进冰箱里冻一年,肉会发生什么变化?
如果猪肉放在冰箱里冻了一年，由于冷藏的时间太久，其细胞结构被破坏，水分也会有所流失，此时的猪肉看起来发黄、发干，吃起来就像木块一样，没有香味，口感也很不好，而且肉质也已经改变，这种冷冻时间久的肉中含有的致癌物质也比较高。
揣天天兴： 不建议食用.食物即便冷冻也有保质期,而且各不相同,也没有人们所想的那么长.鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月,培根片、腌肉别超过3个月,火腿和培根块别超过4个月;鱼类中,多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月,白鲑别...
娄星区17898499041： 猪肉冷冻一年左石会不会变质还能吃吗 - ？
揣天天兴： 冷冻近一年的猪肉最好不要吃了.肉类食物在冰箱中冷冻的时间越长,脂肪氧化的可能性就越大,而脂肪氧化过程中会产生轻度氧化物和羰基化合物,这两种物质可是对身体非常有害的.如果发现肉里的脂肪已经变成了黄色,那就意味着它已经...
娄星区17898499041： 冰箱里冷冻了一年的猪肉还能吃吗 - ？
揣天天兴： 冰箱里冷冻了一年的猪肉最好别吃了,已经过来保质期.过期猪肉里面的营养成分流失比较多,表面上看起来好像没有变质,其实里面已经滋生出大量有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康
娄星区17898499041： 我家的肉冻了几年了,还能吃吗? - ？
揣天天兴： 这个问题··首先如果你们家的猪肉在冻了一年之前是刚刚宰杀过的新鲜猪肉·那基本就没什么问题·因为我家人都不大爱吃肉,所以一般都是过年的时候买新鲜猪肉~然后就可以吃上一年·没有问题的~但是如果之前不是很新鲜的猪肉,就最好别吃的了~ 可以闻闻猪肉有没有味道,如果没有,就可以放心食用了~ 还有就是吃冻猪肉对身体没有什么坏处的··
娄星区17898499041： 肉放冰箱一年能吃吗 - ？
揣天天兴： 你好!肉放到冰箱里冷冻储存是可以的,但是,是有期限的,如果时间过长(比如,你说的一年的时间)肉的营养会流失.从科学储存(冷冻)肉来讲,是这样的:再新鲜的肉放在冰箱里冻结实以后,就成了冷冻肉.而冷冻肉在冻结过程中...
娄星区17898499041： 冷冻一年的猪肉还能吃吗 - ？
揣天天兴： 相信你是说,冻得硬硬的那种冷冻吧?实际上,能吃,可是口感和营养都会差很多.如果温度一直在冻硬的程度,那么会更好一点,如果有时会温度上没掌握好,有上升导致哪怕是轻微解冻,则更加不好 所以,你还是先解完冻再看看吧
娄星区17898499041： 冰箱里放了近一年的冻肉还能吃吗? - ？
揣天天兴： 冰箱里放了一年的冻肉,如果确保冰箱一直没有断过电,则还能吃,但味道和营养成份都有所下降,如果中途冰箱有停过机,肉就不能吃了,建议直接丢掉. 在零下18℃的时候,新鲜的肉储存超过3个月,肉营养素的变化会非常明显,主要是...
娄星区17898499041： 生鲜肉放在冰箱里冻一年会营养丢失吗 - ？
揣天天兴： 不但会营养丢失,而且会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道,俗称“哈喇味”. “哈喇味”,即酸价超标.酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,也是衡量脂肪质量的重要标志.脂肪在长期保藏过程中,由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水...
娄星区17898499041： 猪肉冻了一年还能吃吗? - ？
揣天天兴： 首先说明,冰箱没坏的话,就可以吃 如果冻的生肉,绝对没有任何问题, 如果是熟肉,再加热的时候,口感的确没有刚出锅的好了,也的确有点不一样的味道,但可以肯定没有坏. 我自己就是这样子了,虽然天天回家,但都市生活节奏那么快...
娄星区17898499041： 猪肉冰冻半年吃了有害吗 - ？
揣天天兴： 没有害的,一般的国库储备肉可以放一年的,冷冻的肉食都是低温冷冻的,不会破坏肉的本质,只是味道没有鲜肉好而已!
