绝味炒面的做法步骤图,绝味炒面怎么做好吃
西北炒面片
用料
面条
绝味炒面的做法
绝味炒面
今天让厨艺网教大家的非常简单易学,而且美味可口的一道美食,浓浓的酱香中却有着青蒜的新鲜,绵软的土豆带着微微的辣,混合在嚼劲十足的面条中,让人吃了就上瘾。
面条最好是去市场上买那些现切的那种刀削面,这种口感好,配料有一个土豆,一点青蒜和大蒜,因为青蒜含有非常多的膳食纤维,绿叶素很高,大蒜可以抗氧化抗衰老,还有一小块火腿。
接下来把土豆切丁,火腿也切成丁状,把青蒜切成丝,大蒜切片,先把土豆丁和火腿丁,下锅爆炒,等到土豆金黄,火腿发焦,加入两勺豆瓣酱,微辣的那种,继续翻炒,加入适量的水,末过土豆,大火熬开。在熬的时候您也别闲着,烧一锅热水,把面条煮一下,煮熟,接下来把熬的土豆也快干锅了,这时放入面条,关火,下入青蒜和蒜,搅拌均匀,绝味炒面就可以出锅了。
简单又好吃炒面的做法步骤图,怎么做好吃
用料 主料 面条(生)250克 辅料 植物油 2汤匙 酱油 1汤匙 食盐 1\/2茶匙 青菜 250克 鸡蛋 2个 香肠 1根 炒面的做法 1.开水中放盐,滚开时下面,再次沸腾时关火 2.捞出面条到冷水中 3.滤去冷水搁置一旁 4.油锅爆热油,倒入打散的蛋液 5.加入香肠翻炒至香肠发白 6.加入青菜,炒至断生 ...
简易炒面怎么做好吃又简单,做法图解分享,汤达人
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超好吃的街头炒面的做法步骤图,怎么做好吃
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街边摊炒面的做法步骤图,街边摊炒面怎么做好吃
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河南炒面的做法步骤图,河南炒面怎么做好吃
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炒面粉怎么做好吃,炒面粉的吃法
炒面粉怎么做?锅中放入500克面粉,小火不停的翻炒,加入一勺植物油,一勺黑白芝麻,桂花翻炒均匀。
家庭炒面的做法步骤图,家庭炒面怎么做好吃
陕西炒面制作步骤:1.压好的新鲜面条。2.放入蒸锅中 3.蒸制15分钟 4.拿出来用清水冲洗 5.再放入蒸锅中蒸制8分钟,取出晾凉 6.需要用的蔬菜备齐 7.分别切成丝 8.锅中热油 9.葱,蒜,爆香后,放柿子椒丝 10.继续爆炒2分钟 11.放入蒸好的面条,用筷子和锅铲一起翻炒 12.放入酱油 13.加入...
方便炒面的做法步骤图,方便炒面怎么做好吃
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炒面怎么做?
用料 水面 半斤 鸡蛋 2个 青菜秧 半斤 香肠 1根 油 少许 酱油 一勺 快手炒面的做法 大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。请点击输入图片描述 立刻捞入冷水,拨松。请点击输入图片描述 过滤去掉冷水。请点击输入图片描述 ...
炒面如何炒出浓郁的蒜香?
蒜香浓郁,又突出了蒜的鲜味,一口难忘。关键在于两点:1.蒜要半熟,仅仅加热十秒左右,这个时候刚好可以去掉蒜的辛辣味道,但是还保留着蒜特有的清香。2.在家炒面不要用太多时间炒面条,因为家里的火力不够大,而且自己吃最好少放油,避免油腻。蒜煸好后加入面条翻两下即可,不然容易粘锅,而如果多...
兴邢雌二: 食材与明细 挂面500克绿豆芽适量 小油菜适量 孜然粉适量 酱油适量 盐适量 味精适量 色拉油适量 辣椒粉适量 难度简单 时间十分钟 口味微辣 工艺炒 家庭炒面的做法步骤 1.油菜洗净沥干水. 2.绿豆芽也洗净沥干水(配菜是随意的,主要是去...
旬阳县17888304311: 怎么做最简单的炒面? - ?
兴邢雌二: 最简单的炒面具体操作步骤如下:1.首先将主料面条准备好; 2. 葱白葱绿分开切碎,青菜洗净备用; 3. 将一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉酱调配成酱汁; 4. 锅里烧开水,放进面条煮,一边煮一边用筷子拨动,以免粘在一起; 5. ...
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兴邢雌二: 炒面做法一【炒面配料】: 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽. 【制作过程】: 1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉; 2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出; 3.放入葱段、香葱、...
旬阳县17888304311: 炒面的家常做法 炒面做法大全 炒面怎么做 - ?
兴邢雌二: 炒面的做法 用料 主料:面条400克,腊肉50克;辅料:油菜3颗,西红柿1个,圆葱1/2个,蒜4瓣,葱1克,姜1克,蚝油1茶勺,海鲜酱3茶勺,生抽2茶勺,鸡精1茶勺,食盐1/2茶勺,植物油2汤勺,十三香适量;炒面的做法步骤1.准备好原材料...
旬阳县17888304311: 炒面制作方法, - ?
兴邢雌二: 【炒面配料】: 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽. 【制作过程】: 1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉; 2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出; 3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝...
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兴邢雌二: 炒面步骤1 炒面的做法大全 开水中放盐,滚开时下面,再次沸腾时关火 步骤2 炒面的做法图解 捞出面条到冷水中 步骤3 炒面的家常做法 滤去冷水搁置一旁 步骤4 油锅爆热油,倒入打散的蛋液 步骤5 加入香肠翻炒至香肠发白 步骤6 加入青菜,炒至断生 步骤7 倒入面条,酱油、盐,翻炒 步骤8 炒面怎么煮 直到酱油均匀包裹面条 步骤9 炒面怎么炖 盛出享用 炒面成品图烹饪技巧 青菜不要炒到出水,口感过烂,加入面条后,青菜溢出的水分会被面条吸收 盐不要放太晚,会炒不匀,铲子温柔点,不要切断面条卖相不好
旬阳县17888304311: 怎样做炒面.详细的步骤?
兴邢雌二: 炒面 材料 青菜.肉丝.胡萝卜.鸡蛋.面条. 做法1、锅内煮水,水开后,下入面条,煮至8成熟,捞出,放于漏勺中,在流水下冲尽粘后尽量弄干水份,用少量香油拌匀备用; 2、胡萝卜切丝 青菜剥开.蒜切片备用; 3、肉丝用糖、鸡精、少量酱油拌匀备用; 4、鸡蛋煎成荷包蛋备用,炒锅内热油,三成热时,大火,放入肉丝,快炒至变色后即捞出; 炒锅内重新热油,三成热时,大火下入蒜片炝锅; 5、随即下入胡萝卜与青菜,快速翻炒两下后,即下入加工好的面条; 6、边用筷子翻炒搅拌,边缓缓倒入酱油,下入少量糖提鲜,倒入炒好的肉丝,快速炒匀即可起锅装盘,放上荷包蛋.
旬阳县17888304311: 炒面怎么做才好吃?
兴邢雌二: 炒面的前期步骤各位的高见趋于一致.先把面煮七八成熟,过冷水,放油、酱油(母子酱油,绍兴酿造总厂的)、味精搅拌均匀.这样处理后,炒的时候不会想LZ说的一大团.配料可选择:肉丝、蒜苗、大蒜(市场上那种有叶子大蒜)、四季豆...
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旬阳县17888304311: 买的炒面,怎么炒好吃 - ?
兴邢雌二: 面条;青菜;鸡蛋; 老抽;蚝油;香油; 给大家推荐炒面.估计很多人都喜欢吃炒面.什么样的炒面最好吃,我觉得可以这么说:面条油而不腻,软而露焦! 做法和步骤 1水烧开后下面条,放点食用油,煮到6成熟就可以;面条放入冷水过凉后...