栝楼有哪些特征?

作者&投稿:党庄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
栝楼有什么生长特性?~

双边栝楼:形态与栝楼相似,但叶片宽大,3~7裂深裂几达基部,裂片线状披针形。花序的花较少。种子较大,极扁平,长方椭圆形,沿边缘有明显平行棱线。双边栝楼分布于江西、湖北、湖南、广西、广东、贵州、四川和云南等地。
栝楼有野生种和栽培种之分。据山东介绍,栽培种分仁栝楼与糖栝楼两种。仁栝楼为圆形,个儿较小,橘黄色或橘红色,皮干后有皱纹,糖汁较稠。糖栝楼为长圆形,个儿较大,皮色较黄,光滑,质脆易碎,糖汁较稀,不易干燥。仁栝楼为优良品种。
此外有几种同属植物的果实也作栝楼使用。川贵栝楼在四川、贵州有栽培。南方栝楼、长萼栝楼等的果实,也作药用。
栝楼雌雄异株,花着生于叶腋。全生育期约170天。每叶柄基部有一托叶变成的卷丝,以利攀缘,而叶腋所生的两个混合芽常只萌发一个。种子易于萌发,发芽适温25~30℃。分枝能力强。

【性味归经】甘,寒。入肺、胃、大肠经。
【功效主治】
1.清肺化痰用于痰热阻肺,咳嗽痰稠,常配伍知母、贝母、冬瓜子等。
2.宽胸散结用于胸痹,胸痛,常配伍薤白、白酒,方如瓜蒌薤白白酒汤;用于痰热结胸,胸膈痞满,常配伍半夏、黄连,方如小陷胸汤。
3.润肠通便用于肠燥便秘,常配伍郁李仁、火麻仁等。
4.散结消痈用于肺痈、乳痈、肠痈,常配伍连翘、公英、银花等。
【用量用法】10~15克,水煎服。宣肺止咳,通阳宣痹,用其皮;润肺涤痰,润肠通便,用其仁;散结消痈,用全瓜蒌;养阴生津,用其根(天花粉)。
【禁忌】脾虚便溏者慎用。
【按语】瓜蒌甘寒清润,能上行达下,滑降利气,既可清肺胃之积热而消痰,又能利气开胸而散结,且能润肠、消痈。
【类药鉴别】瓜蒌、白芥子皆能涤痰利气开胸,散结疗痈。然瓜蒌寒润,宜用于痰热互结之结胸、胸痹、疮痈;白芥子温燥,宜用于寒痰凝滞之痰饮、支饮、悬饮、阴疽。
附:天花粉
天花粉味甘、微苦、酸,性微寒,功能清热生津,消肿排脓,主治肺热燥咳,热病伤津,消渴,疮疡肿毒等证。10~15克,水煎服。孕妇忌服。

(程惠珍)

栝楼(Trichosanthes kirilowii Maxim.)别名瓜蒌、瓜楼、药瓜、大圆瓜。为葫芦科多年生草质藤本。为常用中药。全国大部分地区有栽培,山东的栝楼和河南的天花粉都很著名,销售全国并有出口。以果实、种子和块根入药。果实含皂甙、有机酸、脂肪油等;根含淀粉、皂甙、天花粉蛋白、多种氨基酸及糖类等。药理实验表明果实有抗菌及抗癌作用,有润肺祛痰、滑肠散结的作用,近年用全栝楼制剂,治冠心病,心绞痛。根称天花粉。味甘、微苦、性凉。有生津止渴、降火润燥、排脓消肿的功能。用于热病口渴、消渴、肺热燥咳、乳痈、疮肿等症。果实(瓜蒌):味甘、微苦、性寒,有润肺祛痰,滑肠散结功能,用于肺热咳嗽、胸闷、心绞痛、便秘、乳腺炎。种子(瓜蒌子):味甘,性寒,有润燥滑肠,清热化痰的功能,用于大便燥结、肺热咳嗽、痰稠难咯。

一、形态特征

藤长5—10m,块根横生肥大,圆柱形,稍扭曲,外皮浅灰黄色,断面白色,肉质。茎多分枝,卷须细长,常2—3歧;单叶互生,具长柄,叶形多变,通常心形,掌状3—5浅至深裂。雌雄异株,雄花3—8朵成总状花序,萼片线形;花冠白色,裂片倒三角形,先端有流苏,雄蕊3枚。雌花单生于叶腋,花柱三裂,子房卵形。瓠果近球形或椭圆形,成熟时橙黄色。种子扁平,卵状椭圆形,浅棕色(图15—45)。

图15—45 栝楼形态图

1.花枝 2.根 3.果实

二、生物学特性

喜温暖潮湿的环境,较耐寒,不耐干旱,故宜选择雨量较丰富或灌溉方便的地方栽培。栝楼为深根植物,根可深入土中1—2m,栽培时选择向阳地块、土层深厚、疏松肥沃的砂质壤土为好。盐碱地及易积水的洼地不宜栽培。房前屋后,树旁、沟沿等处亦可栽培。

三、栽培技术

(一)种类

栝楼有野生种和栽培种之分。据山东介绍,栽培种分仁栝楼与糖栝楼两种。仁栝楼为圆形,个儿较小,桔黄色或拮红色,皮干后有皱纹,糖汁较稠。糖栝楼为长圆形,个儿较大,皮色较黄,光滑,质脆易碎,糖汁较稀,不易干燥。仁栝楼为优良品种。此外有几种同属植物的果实也作栝楼使用。双边栝楼(T.rosthornii Harms),分布于江西、湖北、湖南、广西、广东、贵州、四川和云南等省(区)。川贵栝楼(T.crenulata C.Y.Cheng et Yueh),四川、贵州有栽培。南方栝楼(T.damiaoshanensis C.Y.Cheng et Yueh)、长尊栝楼(T.sinopunctata C.Y.Cheng et Yueh)等的果实,也作药用。

(二)繁殖方法

用种子、分拫及压条繁殖。种子繁殖容易混杂退化,开花结果晚,且难于控制雌雄株,故适宜采收天花粉用。为了收获栝楼,适宜用后两种方法,生产上以分根繁殖为主。

1.种子繁殖

9—10月果熟期,选橙黄色、壮实而柄短的果实的种子。4月上中旬,将选择好的饱满成熟无病虫害的种子,用40—50℃温水浸泡一昼夜,取出稍晾,用湿砂混匀,放在20—30℃温度下催芽(也可不催芽直接播种),当大部分种子裂口时即可按1.5—2.0m的穴距,挖约5—6cm深的穴,每穴播种子5—6粒,覆土3—4cm,保持土壤湿润,15—20天即可出苗。在河南也有在秋季采栝楼时随即进行播种,第二年出苗。

2.分根繁殖

北方在3—4月份,南方在10月下旬至12月下旬。将块根和芦头全部挖出,选择无病虫害、直径3—6cm、断面白色新鲜者作种用,断面有黄筋的不易成活。分成7—10cm的小段。注意多选用雌株的拫,适当搭配部分雄株的根,以利授粉。按行距160—200cm开沟,沟宽30cm,深100cm,沟内施圈肥或土杂肥每亩2500kg左右,与土混匀,填平沟,随即浇水,等土落实后,按株距30cm挖穴,将种根小段平放在穴内,覆土4—5cm,用手压实,再培土10—15cm,使成小土堆,以利保墒。栽后约20天左右,待萌芽时,除去上面的保墒土,1月左右幼苗即可长出。每亩须种根30—50kg。

3.压条繁殖

根据栝楼易生不定根的特性,在夏秋季雨水充足,气温高的时候,将栝楼生长比较健壮的茎蔓拉于地下,在叶的基部压土,待根长出后,即可剪断茎部,使其生长新茎,成为新株。加强管理,翌年即可移栽。

(三)田间管理

1.中耕除草、施肥

栽种后,每年春、冬季各中耕除草一次。在生长期中视杂草滋生情况,及时除草。每次中耕除草后,均追施人畜粪水,冬季应增施过磷酸钙与土杂肥,促使翌年生长健壮。旱时及时浇水,经常保持土壤湿润。

2.搭架

当茎蔓长至30cm以上时,可用竹竿等作支柱搭架,棚架高150cm左右。也可引向附近的树木、沟坡或间作高秆作物,使其攀缘。这样,植株通风透光好,促使植株生长健旺。

3.修枝打杈

在搭架引蔓的同时,去掉多余的茎蔓,每棵只留壮蔓2—3个。第二年修枝和打杈,以免茎蔓徒长。上架的茎蔓,应及时整理,使分布均匀,不挤压,不重叠,以利通风透光,若腋芽分枝过多,也应剪掉,促使养分集中,以利结果。

4.越冬保护

栝楼在南方可以安全越冬,在华北、东北一带必须在地冻前,剪去上面过长茎蔓,只留下离地约100cm长的茎蔓盘绕在地面上,每墩覆一土堆,高约30cm,保护越冬,翌春3月下旬,扒开土堆,以利出苗。

栝楼丰产的关键在于多种雌株,适当搭配雄株,重施基肥,进行人工授粉,在结果期加强肥水管理,及时修枝打杈,使茎蔓不挤压,通风透光好。

(四)病虫害及其防治

1.黄守瓜

(Aulacophora femoralis chinensis Weise)

是栝楼的主要害虫,成虫5月出现,咬食叶片,严重时仅剩叶脉,幼虫咬食叶部,成长幼虫蛀入主根,使植株黄萎,乃至死亡。防治方法可用90%敌百虫1000倍液喷雾,幼虫期可用鱼藤精1000倍液或30倍的烟碱水灌根。

2.瓜萎透翅蛾

(Melittia bombyliformis Gamer)

近年来在北京地区为害严重,6月份出现成虫,7月上旬幼虫孵化,开始在茎蔓的表皮蛀食,随着虫龄增大,蛀入茎内,并分泌粘液,刺激茎蔓后膨大成虫瘿,茎蔓被害后,整株枯死,8月中下旬老熟幼虫入土做土茧越冬。防治要及时一旦蛀入茎蔓,防治效果就不佳,在北京7月上旬用80%敌敌畏乳剂1000倍喷茎蔓,尤其喷离地40cm高的茎蔓可收到良好的防治效果。

3.瓜蚜(Aphis gossypii Glover)

又名棉蚜。为害幼嫩心叶,使叶片卷曲。防治方法:用40%乐果1000—1500倍喷雾。

4.黑足黑守瓜

(Aulacophora nigripennis Motsch.)

近年在山东产区为害严重防治方法同黄守瓜。

四、采收与加工

栝楼栽后2—3年开始结果,因开花期较长,果实成熟也有先后,故需分批及时采摘,如采摘过嫩、肉皮不厚,种子也不成熟;采摘过老,果肉变薄,产量减少。9—10月果实先后成熟,当果实表皮有白粉,并变成浅黄色时,就可分批采摘。将采摘下的栝楼悬挂通风处晾干,即成全栝楼;取成熟的栝楼果实,用刀切成2—4刀至瓜蒂处,将种子和瓤一起取出,用绳子吊晒或平放晒干,在晒时必须使瓤向外。若遇阴雨天气,也可用火烘干,以防发霉变质,即加工成栝楼皮。瓜瓤和种子放入盆内,加草木灰,用手反复搓揉,在水里淘净瓜瓤,将种子冲洗干净,晒干就是栝楼仁。天花粉(栝楼根):如果肥力充足,于栽后2年即可刨挖,但以生长4—5年者为好,如果年限较长不收,粉质减少,质量差。采挖雄株天花粉,以霜降前后为适宜,雌株因当时栝楼还不成熟,所以多在栝楼采收后刨挖。将刨出的块根去净泥土及芦头,刮去粗皮,细的切成10—15cm长的短节,粗的可再对半纵剖,切成2—4瓣,晒干即成。贮藏保管中要注意,本品粉质多,糖分大,夏秋季要经常晾晒,以防虫蛀食及防发霉变质。






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