豆皮的做法大全家常炒菜

作者&投稿:右种 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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豆腐皮是我们常见的烹饪食材之一,它是属于豆制品,我们去菜市场经常会见到用它拌凉菜的,豆腐皮是咱们平时的时候经常吃的一种食材,它吃起来口感非常好,营养也很丰富。豆腐皮有很多做法,可以做汤,也可以做凉拌菜,也可以炒着吃。无论是哪一种方法做出来的豆腐皮都是非常美味的。不过也有人喜欢用豆腐皮炒着吃,那么现在豆腐皮怎么做比较好吃呢?今天我就来分享一些豆腐皮的家常做法,一天一种炒法不重样,接下来一起来看看吧。

1.清炒豆腐皮

用料:豆腐皮一张;青尖椒一个;胡萝卜一块;姜丝少许;红辣椒少许;酱油,盐适量

清炒豆腐皮的做法:

第一步:所有材料斜切成菱形小块,用油爆香姜丝和红辣椒。

第二步:将剩余材料全部入锅快炒,加酱油和盐,炒熟出锅。

2.豆豉豆皮小炒

原料:豆皮50g,色拉油、豆豉、酱油适量

豆豉豆皮小炒的做法:

第一步:备好豆皮及豆豉一份;

第二步:热锅加油,将豆豉下锅,小火炒至出味;

第三步:再将豆皮泡洗好控好水下锅;

第四步:炒至出香后,再淋入少许酱油;

第五步:焖至豆皮汁即可出锅。

3.炝炒西芹油豆腐皮

原料:干油豆皮50克、西芹1棵、菜籽油适量、花椒3克、干辣椒3个、生姜小块、盐、鲜蔬粉适量

炝炒西芹油豆腐皮的做法:

第一步:干油豆皮提前泡发好,西芹去叶洗净;

第二步:西芹斜刀切成小段。油豆皮撕成小片。姜切片、辣椒切小段;

第三步:起锅热油,加入花椒,辣椒,姜片炒出香味;

第四步:加入西芹快速翻炒几下;

第五步:加入油豆皮,将所有食材炒熟;

第六步:最后加少许盐和鲜蔬粉调味炒匀出锅即可。




豆皮的做法大全家常炒菜
1.清炒豆腐皮 用料:豆腐皮一张;青尖椒一个;胡萝卜一块;姜丝少许;红辣椒少许;酱油,盐适量 清炒豆腐皮的做法:第一步:所有材料斜切成菱形小块,用油爆香姜丝和红辣椒。第二步:将剩余材料全部入锅快炒,加酱油和盐,炒熟出锅。2.豆豉豆皮小炒 原料:豆皮50g,色拉油、豆豉、酱油适量 豆...

请问豆腐皮咋样炒更好吃
1、豆腐皮洗净后切成丝,放开水里焯一下。2、青椒去蒂去籽,切成细丝备用。3、豆锅内放油,加入花椒和切好的葱段炒香,腐皮丝加入盐,少量糖(提味),炒熟。4、再加入青椒丝稍炒两下,最后加入鸡精、滴入少许香油即可出锅。韭香豆腐皮 材料:豆腐皮,韭菜,油,盐,料酒,生抽,蚝油,蒜蓉 ...

豆腐皮的10种家常做法
第一步:香菜切碎,豆腐皮用水稍微泡下;第二步:油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄;第三步:倒入沥干的豆腐皮小心翻拌;第四步:然后倒入调好的汁翻拌均匀;第五步:翻拌好后关火;第六步:待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米,撒点麻油拌匀。第二种做法:清炒豆腐皮 用料:豆腐皮一张;青尖椒...

豆皮怎么炒?这些花样让你百吃不厌
豆皮、绞肉、葱、酱油、味精、花椒、油 做法 1:把豆皮泡好切条,葱切小段备用。2:锅中倒入少许油,待6分热时下几颗花椒,然后等到油8分热时下绞肉放入酱油,味精炒熟了。3:倒入切好的豆皮翻炒几下就好了,豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下让它入味就行了。4:装盘面上撒上葱段即可。简单又好...

豆腐皮的做法大全家常 豆腐皮如何做
做法:将千张冲洗切成四条状,胡萝卜洗净切丝,葱切段待用;猪肉企鹅肉丝,放入姜丝,老抽,生抽,白砂糖,玉米淀粉和香油拌匀腌10分钟;锅中是会烧开,加入1匙盐后搅匀,然后放入豆皮丝汆烫2分钟捞出沥水;炒锅烧热油下入肉丝滑炒至变色后盛出,锅中余油下入胡萝卜丝煸炒;然后下入豆皮丝,加入...

豆皮的做法大全家常炒菜
1. 清炒豆腐皮:所需材料:豆腐皮一张,青尖椒一个,胡萝卜一块,姜丝少许,红辣椒少许,酱油和盐适量。做法:- 将所有材料斜切成菱形小块。- 在锅中加热油,爆香姜丝和红辣椒。- 加入剩余材料快速炒匀,调入酱油和盐,炒至熟透即可出锅。2. 豆豉豆皮小炒:所需材料:豆皮50克,色拉油,豆豉...

炒猪肉皮的做法
1、猪皮拔去毛洗净,其它材料准备好。2、猪皮入锅中加两杯水,放入1.5汤匙的料酒和姜片,煮30分钟。3、煮猪皮时,把小葱切段,胡萝卜切丝,红椒斜切成圈,大蒜剁碎。4、猪皮取出稍晾凉,把残留的肥肉用刀小心刮出来,刮得越干净越好,再把没拔干净的猪毛仔细检查拔干净。5、把猪皮切成细丝。6、...

豆皮的做法大全家常炒菜
步骤:- 黄瓜、豆皮、胡萝卜切丝备用。- 锅中烧水,水开后放入豆皮丝、黄瓜丝和胡萝卜丝烫熟。- 烫熟的丝放入凉开水中过凉捞出放入盆中。- 加入香菜、蒜泥、姜泥、生抽、盐、香油、胡椒油、辣椒油拌匀即可。小贴士:各种调味料的用量根据自己喜好放即可。2. 豆皮炒肉 食材:豆皮、猪肉、胡萝卜...

豆皮的做法有很多,你知道哪些?
那么豆皮的做法有很多,大家知道有哪些呢?一、豆皮炒青菜热闹美食就是人们非常喜欢吃的美食之一了,不仅特别的绿色健康,而且也特别的美味。首先大家可以把买来的豆皮焯一下水,放在碗里面备用。然后起锅烧油,加入葱、姜、蒜末爆香之后,把洗干净的小青菜放在锅里面,饭炒5分钟左右。然后把焯好水的...

豆腐皮的做法家常
练习:1.芫荽切碎,豆腐皮用清水略泡。2.烧热油锅,在姜末中翻炒至略带金黄色。3.倒入沥干水分的豆腐皮,仔细搅拌。4.然后倒入混合汁,搅拌均匀。5.搅拌后关火。6.豆腐皮稍凉后,放入香菜和花生,撒些香油拌匀。第二,炒豆腐皮 材料:豆腐皮一张,青椒一根,胡萝卜一根,生姜少许,红椒少许,酱油...

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薛菁欣丰: 材料 青椒,豆腐皮,大蒜1瓣,盐,白糖 做法1、青椒选择的秋天的薄皮椒,有红有绿,绿色的辣,红色的甜~ 青椒切成块.2、豆腐皮切成三角形的块;大蒜切成片.3、油烧热后大蒜爆香,同时倒入青椒和豆腐皮,放入盐和少许糖.4、快炒,七八成熟起锅.

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薛菁欣丰: 我奶奶最喜欢用香菜炒 其实做法很简单的,豆腐皮切丝,香菜切小段,热锅冷油,等油热了,先放葱姜蒜爆香,然后放豆腐皮,放点高汤,翻炒一下放点酱油和一点点糖,然后闷一会,放入香菜快炒一会,出锅前放盐和鸡精,点一点香油很好吃的

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薛菁欣丰: 介绍几种豆腐皮的家常做法 香辣豆腐皮的做法1.锅内倒油,烧至八成热,加蒜末、干辣椒炒香后,放入焯过水的豆腐皮2.翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味,放入香菜段3.出锅前加入熟芝麻、味精,翻炒均匀出锅即可凉拌豆腐皮的做法 ...

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薛菁欣丰: 拌干豆皮 用料 干豆皮 一大把 胡萝卜 1/3根 葱蒜末 两勺 香油 1勺 酱油 1勺 辣椒粉 2勺 香菜碎 2勺 盐 适当,用于最后调味 凉拌菜 拌干豆皮的做法 取出一把干豆皮,薄的温水浸泡一个小时泡开的状态自来水洗净,沥干水准备1/3胡萝卜,两根小葱...

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薛菁欣丰: “去买菜,看到有有卖干豆腐皮,就买了2条,买了点青椒和香菜,一起炒着吃.” 用料 主料豆腐皮2根尖椒2个香菜2根辅料 花生油 2汤匙 盐 半汤匙 葱 1根 清炒豆腐皮的做法 1. 香菜洗净,切段2. 豆腐皮切好3. 油热,放葱花,出香味,放豆腐皮4. 大火翻炒5. 放青椒,翻炒6. 大火翻炒7. 加盐、出锅、盛盘烹饪技巧 这份豆腐皮没放盐,炒菜时加点盐.

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薛菁欣丰: -- 豆腐皮寿司的做法 ·配 料: 〖主料〗:豆腐皮1包,米饭4碗 〖辅料〗:黑芝麻少许 〖调料/腌料〗:白糖,白醋各3大匙 ·操 作: 1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻,放凉备用. 2、豆腐皮剥开,装入米饭即可. 可. 洋葱豆腐皮 此菜可...

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薛菁欣丰: 一、豆皮可以做成凉拌豆皮. 二、食材: 主料:豆皮 (两张) 调料:黄瓜 (适量)、香醋 (适量) 三、步骤: 1、豆皮,黄瓜,胡萝卜都切丝.2、水开了放豆皮丝,黄瓜,胡萝卜丝,烫熟即可.3、焯水的豆皮黄瓜和胡萝卜,冷开水渡凉.4、香菜梗留下,蒜和香菜叶子砸碎.5、加入所有调料,蒜泥,姜泥,香菜梗,用手带上一次性手套抓办均匀.6、香辣油当香油浇上去拌好即可.可以挑出几个干辣椒进去,但是花椒要滤掉. 四、成品展示:

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