奶油蘑菇汤的做法
制作奶油蘑菇汤需要将蘑菇和口蘑煸炒后加入清水煮开，用小火慢慢煮沸，加入盐和胡椒粉调味。再加入淡奶油慢慢煮沸，最后调味撒上香葱末即可。
求西餐的做法(最好是奶油蘑菇汤 )
主料：洋葱碎、蘑菇、虾仁 辅料：黄油、面粉、淡奶油 配料：盐、胡椒粉 方法\/步骤：1、黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化。2、加入120克面粉，把面粉炒熟炒香。3、加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤...
西餐厅里的奶油蘑菇汤怎么做的?
详情请查看视频回答
奶油蘑菇汤的制作方法
食材准备主料：蘑菇罐头1听辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精制作步骤1、将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；2、坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；3、将蘑菇连汤和...
奶油蘑菇汤怎么做?
制作西餐调味料很少，大多数时候只放盐和胡椒粉，至于鸡精这些增鲜的都是在中国制作时才会放，所以传统的奶油蘑菇汤也是一样只放点盐和胡椒粉就行了。下面就和大家分享一下简单的奶油蘑菇汤的做法吧。===奶油蘑菇汤简易版=== 【准备食材】：口蘑，淡奶油，黄油，色拉油，洋葱，牛肉清汤，面粉，盐和...
法式奶油蘑菇汤怎么做
需要准备的器材有：1. 案板和菜刀 2. 食物料理机(先准备着，用不用看自己哟~)用料 安佳烹饪奶油200g 新鲜口菇500g 白胡椒粉1g 松露油5g 百里香1g 洋葱150g 大蒜20g 面粉3g 安佳黄油100g 水850g 盐12g 法式奶油蘑菇汤怎么做 【奶油蘑菇汤怎么做-清洗口菇】先用热水泡口菇，等口菇泡软...
奶油蘑菇汤怎么做?
4、起锅烧油，锅里放入少量的黄油，开小火等到黄油融化后，加入洋葱粒翻炒均匀，把蘑菇放进去，翻炒均匀，炒熟就可以了。5、炒熟后把洋葱，蘑菇倒入之前做好的汤汁中一起煮，等到蘑菇汤煮开后，加入适量的奶油，煮开后加入盐、胡椒粉等调味即可，味道鲜美，汤汁浓郁的奶油蘑菇汤就做好了。三、...
西餐中的奶油蘑菇汤怎么做???
做法如下：准备食材：中筋面粉50克、黄油50克、鲜虾肉50克、蘑菇50克、盐3克、淡奶油50毫升、白胡椒1克。（如图）一、.蘑菇切片备用。二、10克黄油入锅，中小火融化。三、倒入蘑菇，翻炒1分钟左右，倒入虾肉，炒至变红，盛出备用。四、奶锅中倒入剩下的40克黄油，烧至融化。五、加入中筋面粉...
奶油蘑菇汤怎么做?味道会和餐厅一样吗?
做法三 材料 鲜蘑菇，培根，紫菜，黄油，牛奶，面粉。做法 1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎。2、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油。3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、盐，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根...
蘑菇汤怎么做好吃又简单?
试试吧:)\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a还有网上整理的,复杂点:\\x0d\\x0a1、奶油番茄培根蘑菇汤\\x0d\\x0a主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇\\x0d\\x0a辅料:面粉、牛奶、紫菜\\x0d\\x0a调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油\\x0d\\x0a做法:\\x0d\\x0a1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成...
蘑菇汤做法 家常简单
蘑菇汤做法如下：主料：白玉菇、豆腐、火腿、鸡蛋。辅料：香葱、豆腐、锅、油、生抽，盐、清水、淀粉。1、所有的食材都准备好，白玉菇、豆腐、火腿、鸡蛋、香葱，豆腐一定要使用软豆腐，口感细滑，也好煮熟，关于配菜，大家可以根据自己的口味来添加，胡萝卜、黄瓜、金针菇都可以的。2、白玉菇洗干净，...
人荆奥亭： 用料 黄油 50g 面粉 60g 新鲜菌菇(口蘑、鲜香菇、杏鲍菇、海鲜菇等) 100g 洋葱末 40g 鸡原汤 500ml 牛奶 400ml 稀奶油(厨用) 50g 调料:盐、白胡椒粉、香叶 少许 香草(罗勒叶) 少许 奶油蘑菇汤的做法 先将菌菇切成薄片备用,刀法不...
普安县17211474564： 奶油蘑菇汤怎么做? - ？
人荆奥亭： 奶油蘑菇汤材料:洋葱丁、洋菇片、鸡高汤、鲜奶油、无盐奶油、雪梨酒、白酒、盐、白胡椒、低筋面粉、乾迷迭香 做法:1、先用小火将鸡高汤及鲜奶油加热备用2、用奶油将洋葱炒软,约3-5分钟,再加入蘑菇小心搅拌,约3-5分钟后加入白酒...
普安县17211474564： 美味的奶油蘑菇汤怎么做呀?？
人荆奥亭： 奶油蘑菇汤在国人面前,知名度还算比较高,仅次于摆渡大厨.蘑菇是一种非常健康的食品,具有营养和保健的双重功效,可以提高人体的免疫力,抗衰老等功效. 制作奶油蘑菇汤需要以下几种原料:主角蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑...
普安县17211474564： 怎么做奶油蘑菇汤好吃又简单?？
人荆奥亭： 制作方法:材料 新鲜蘑菇(切片)、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤、香草 制作 (1)用黄油将洋葱末、百里香煸香,再投入蘑菇片,翻炒至蘑菇出水,再收干. (2)加入白兰地酒,明火引燃,同时翻炒. (3)将...
普安县17211474564： 奶油蘑菇汤(简单一次成功)怎么做 - ？
人荆奥亭： 奶油蘑菇汤(简单一次成功) 用料 口蘑 6个 洋葱 1/2个 水 800ml 无盐黄油 100g 面粉 120g 白胡椒 少许 盐 少许 鸡精(不用也行) 少许 奶油蘑菇汤(简单一次成功)的做法 洋葱洗净切细粒(尽量小粒),蘑菇洗净后切片,备用 厚底锅(选厚点的锅,薄地容易糊)加热后放,少许黄油 放入洋葱细末和口蘑,炒熟,放微量鸡精,装入碗中备用 用干净布把锅擦,放入100g黄油至融化,黄油融化完全后倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄 分次加入凉水,在加水的同时,用手动打蛋器(或勺子)搅拌均匀.关小火继续煮 加入炒好的口蘑和洋葱 加入淡奶油继续煮,至适合的浓稠度 最后放适量盐和黑胡椒碎,搅拌均匀即可
普安县17211474564： 奶油蘑菇汤的简单做法?？
人荆奥亭： 原料: 洋葱碎、黄油、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油一小碗. 做法: 1、第一步,黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化; 2、加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高; 3、加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀.一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠; 4、锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎; 5、放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟; 6、炒熟后倒入面酱汤中,一起煮; 7、待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油; 8、放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了.
普安县17211474564： 奶油蘑菇浓汤做法 - ？
人荆奥亭： 奶油蘑菇汤小红马 发表于2010-12-24 21:59 收藏到我的 常做 做过 想做菜品口味:咸鲜 主要工艺:煮 所需时间:廿分钟 制作难度:简单 所用厨具:汤锅 82 37 21 0 0 (140人评价) 加入到菜单 食材明细 洋葱 1/4个 口蘑 4个 牛奶 1袋 黄油 20克 面...
普安县17211474564： 有谁知道奶油蘑菇汤的做法是怎样的? ？
人荆奥亭： 奶油蘑菇汤的原材料有□蘑 80克,洋葱 半个,稀奶油 100毫升,黄油40克,面粉 50克,黑胡椒粉1茶匙, 盐适量. 做法是先将洋葱去掉老皮和心,切细粒.口 蘑去蒂,切薄片.取一较厚的炒锅,开小火,放入 25克黄油加热至融化.锅太薄黄 油易焦煳.倒入面粉,一直不停地翻炒, 炒至面粉有些微黄.加入适量凉水,在加水的同时, 用勺子或蛋抽迅速搅拌均匀.转 小火继续煮.另起一炒锅,小火烧热后放入 15克黄油.黄油烧热至冒泡后,放入洋葱 碎煸炒至半透明.将洋葱碎倒入汤中,加入蘑菇 片,一起煮开.倒入稀奶油,搅匀,再次煮沸后 转小火煮至黏稠,加入黑花椒粉, 调入适量盐,搅拌均匀即可.
普安县17211474564： 正宗法式奶油蘑菇汤怎么做 - ？
人荆奥亭： 法式奶油蘑菇汤原料:主角蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑1)、黄油(安佳的品牌比较好)、奶油(就用雀巢的淡奶油就行)、面粉、洋葱.做法:第一步,炒面酱(黄油炒面);找一个厚底汤锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克...
普安县17211474564： 奶油蘑菇汤的制作方法? - ？
人荆奥亭： 菜谱名称:奶油蘑菇汤 所属菜系:法国大餐 制作手法:煨 菜品类型:汤羹 制作方法:材料 新鲜蘑菇(切片)、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤、香草 制作 (1)用黄油将洋葱末、百里香煸香,再投入蘑菇片,翻炒至蘑菇出水,再收干. (2)加入白兰地酒,明火引燃,同时翻炒. (3)将鸡汤倒入,大火烧开后改小火煨烧,使汤微滚. (4)另取锅用黄油将面粉炒香成糊状,徐徐倒入蘑菇汤,并不停搅拌. (5)用粉碎机将汤粉碎一遍,加入奶油和盐、胡椒调味,烧开,以香草点缀即可. 特别关照 化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠.
