中国古代人是几时吃饭的?
古代吃饭是一天两餐,分别为上午和下午,他们不吃中午饭。三餐习惯是近代养成的。 第一顿饭叫朝食,又叫饔。一般是上午9点开始吃。 第二顿饭叫哺(bǔ,补)食,又叫飧(Sūn,孙)。一般是下午4点开始吃。
东方西方,饮食习惯皆一日三餐,不知是何时从菇毛饮血逐渐进化到养生这一文明习俗。不过,中国的三餐习惯,从庄子的“适莽苍者,三餐而返,腹犹果然”语句中,可以证实早在公元前四百多年,中国人已有一日三餐的习惯,南宋的大诗人陆放翁有诗曰:“疾行逾白步,健饭每三餐。”也可以说明,千百年来,一日三餐的习惯,非常普通,至于疾行逾白步之说,则相当于今日的体育锻炼。恰如民谚所云:“饭后百步走,活到九十九。”饱食之后散散步,助肠胃消化,对身体有好处,看来自古皆以为然。不过,佛教中有一派的戒律,每日只吃一餐,过午即不食,因佛说日午食,后乞他食,吃了也不是自己分内的,所以,《五灯会元》把此条奉为佛律,即过了中午就不吃晚饭。宋大诗人黄庭坚(山谷)信佛,早晨吃粥,中午吃饭,过午即不食。唐白居易《长庆集体》十九《龙华寺主家小尼》诗:“夜静双林怕,春深一食饥。”却是对佛门弟子衷心悲悯的诗句。只是,古人认为过午不食也是长寿和保身养体的秘诀,并以为夜食过饱容易致病,宋人长年诀有这样几句顺口溜:“夜卧不蒙首,晚饭少数口。”意思就是晚上睡觉,最好不要蒙头大睡,蒙上了被子睡觉,空气不流通,对人健康不利。而吃饭呢,即使不遵守佛律——过年不食,但只要在吃饭时,不贪饱,少吃几口饭,也是好的。宋民间避瘅口诀又说:“稍饮卯前酒。莫吃申后饭。”这卯时系指清晨五至七点之间,申时则指下午五至七点之间。早晨五至七点,一般人都是刚刚起床。一起床就喝酒,乍然听来,似乎不是中国人的习惯。但读唐朝大诗人白居易的《长庆集》,发现白居易恰恰就是一个最爱喝卯时酒的人,他有一首诗叫《卯饮》,歌颂在清晨喝一盅酒,快活似神仙,诗句云:“卯饮一杯眠一觉,世间何事不悠悠。”看来他是在早晨五至七点种喝一杯酒再睡一觉的。其另一首《卯时酒》的诗,也盛赞“未如卯时酒,神速功力倍”,《醉吟》一诗更有这样的诗句:“耳底斋钟初过后,心头卯酒未消时。”白居易生活在唐朝,唐人起床据史载特别早,朝廷上朝大约都在早晨六点,他却在早晨吃杯酒睡觉,到了中午寺庙都打钟了,心头那卯时喝的酒仍然酒意未消,由此看来,大约要拖到下午才上班了(白居易当时任杭州太守)。唐人起床特别早的事,有笔记书札记载,当时的人请客人吃饭,客人都是在早晨天还不亮时,即动身上路赴宴,走在路上,斜月尚明。这虽然可以解释作当时交通不便,赴宴要在路上走许多时间,但也可说明唐朝人的宴会。大都在午前,请客人吃的是午餐。宋苏坡却不是个起早床的,从他的诗《答黄庭坚见寄二首》之一“定应笑我劳生在,卯睡闻呼衣为颠:两句诗来看,早上五至七点人家叫他起床,他把衣服都穿反了。另外,书生秀才也大都睡懒觉,宋王炎的“双溪诗”中有一首就对诸先辈的“书生卯饭动及午,姜掺菜丝烦自煮”,大作同情语。文起八代之衰的韩愈,在答东野诗中也说:“朝餐动及午,夜讽恒至卯。”形容了诗人东野的贫困和懒。而如果秀才诗人通宵达旦地吟诗读书,到了早晨的五至七点卯时才睡觉,民间避瘅诀的“稍饮卯前酒。莫吃申后饭”,,又一点也不足为怪,卯前酒肯定也并非一起床就喝的酒了。现代医学证明:早餐所食系一日消耗精力所需,而晚餐过饱,食必不消化,故新的保养口诀是为:“早餐吃得好(指营养),午餐要吃饱,晚餐吃可少。”这是精确计算了卡里路与能量的关系作出的结论,与中国古人的饮食习惯,不无巧合地大致相同。可惜海外华人虽明知如此,一般的饮食习惯却恰恰是“朝餐动及午”,晚餐是下班回家后,大煮大烧,吃得非常好又非常饱,这就既不符佛律,又并非养生之道。
古代吃饭是一天两餐,分别为上午和下午,他们不吃中午饭。三餐习惯是近代养成的。 第一顿饭叫朝食,又叫饔。一般是上午9点开始吃。 第二顿饭叫哺(bǔ,补)食,又叫飧(Sūn,孙)。一般是下午4点开始吃。中国古代人的饮食习惯和时间在不同历史时期有所不同。
在商朝时期,人们实行一日两餐制,确切的时间是在上午8:00~9:00和下午4:00~6:00之间。
到了汉朝时期,统治者为了彰显自己的尊贵地位,特意规定天子可以一日四餐,诸侯一日三餐,但平民百姓则只能一日两餐。
唐宋时期开始出现了很多表示午饭的词,如中饭、中餐、午饭、午餐、午斋等。
明清时期,人们的饮食习惯逐渐稳定为一日三餐,即“早餐”、“午餐”和“晚餐”。
总的来说,中国古代人的饮食习惯和时间在不同历史时期有所不同,但总体上趋于稳定。
古代人是不是吃饱饭就知足了,没有现代人烦恼多,压力大呢?
总之,在古代没有什么比吃饭再重要的了,其它心理压力,精神负担,人际关系不会有现代 社会 复杂和沉重。 错,每个时代的人都承担这很大的压力! 就比方说现在很多人说80后90后的孩子比以前爸妈时代的压力更大,因为要买房,但这仅仅只是我们单方面的思维而已,你以为爸妈那个时代的人不需要买房,不需要多少彩礼就过的没压...
中国古代的生活是怎样的?
中国古代可以分为:原始社会、奴隶社会、封建社会三个阶段。这三个阶段,每一个阶段人民的生活都有各自的特色,主要体现为:1、原始社会时期的人民生活:(1)公认的我国最早的原始人类是距今约170万年的元谋人,到公元前2070年禹建立夏朝原始社会结束。总体来说原始社会人民社会比较艰苦,共同劳动,共同...
中国古代饮食与等级制度
中国古代饮食的餐桌礼仪: 中国古代饮食的时候讲究很多,例如坐次,女子不上席,吃饭不能说话等等。几乎中国古人对吃饭的每一个细节都作了要求。某些规矩是出于礼貌和身份,也就是古人说的“尊品”;有一些规矩源自习俗;还有一些规矩是对人们不必要的约束。 不管出于什么理由,这些规矩都曾经存在过,也能多多少少放映出古代...
中国古代是什么时候开始用筷子吃饭的?
毫不夸张地说,纵观几千年中国文明史,还有什么东西比筷子这项发明创造更为伟大的了。倘若笔者把筷子描述为情感的载体和文化的传承,描绘为中国古代“第一发明”,难道会有人非议我的浅陋和偏颇?是的,自从十余年前的某一天笔者食不裹腹、迫于饥寒而咬定筷子作杞人状时,恍然顿悟的我立刻将嘎然咬断的筷子攥在手心,...
古代官员早上几点上班?
古代官员早上卯时(早晨五至七时)上班。鸡鸣即起 古代的上班下班时间,和现代相似,也是晨聚昏散,但具体时辰上又比现代一般机关之朝九晚五的通例要提前,与农业社会中大多数人的作息习惯相适应。《诗经·齐风·鸡鸣》中,妻子催丈夫起床:“公鸡已经叫了,上朝的都已经到了;东方已经亮了,上朝的已经...
中国古代的餐桌礼仪
古代的餐桌礼仪,比如说女子是否能够上桌吃饭(指在家庭聚会的时候,母亲和女儿)。还有一些其他的各种礼仪,求救啊啊啊!请各位不要把百科的东... 这是我写东西是需要的材料谁能帮帮我?古代的餐桌礼仪,比如说女子是否能够上桌吃饭(指在家庭聚会的时候,母亲和女儿)。还有一些其他的各种礼仪,求救啊啊啊!请各位不要把...
宋朝时代的人没有手机没有网络是如何度过一天的?
现代人的生活是手机、WIFI、酒吧、KTV、还有下馆子,那古代人的生活呢,难道就是吃饭、睡觉、造小人,如果你真这样想,那就太简单了,古人玩的更高级,我们现在玩的这些,1000多年前的宋朝人都已经玩过了,而且玩得比现在更高级,更惬意。最近热播剧清平乐以其精细的服化道收获不少好评,而宋朝人在...
中国古代皇帝的衣食住行
关于皇帝吃饭,另有一套术语,是绝对不准别人说错的。饭不叫饭,而叫“膳”,吃饭叫“进膳”,开饭叫“传膳”,厨房叫“御膳房”。到了吃饭时间——并无固定时间,完全由皇帝自己决定(按:由于溥仪住在养心殿,无人管束,故可任意而为。在溥仪以前,宫中传膳的时间,我在前面已经谈过;宫中规矩甚严,不容随便破坏。溥...
中国古代的几更天是怎么划分的?
用漏壶(计时工具)滴水测时。但这不是最早的测时法。在这以前,如下表的俗称所反 映的情况。表内的俗称,是指十二时辰在古代的一种通俗叫法。这种俗称,就是中国古 人借助一些自然特征和生物特征来计时的。“鸡鸣”“人定”,借助于半夜鸡叫和人入 夜睡觉的特征。“食时”“晡时”,借助吃饭时刻...
古达中国人是怎么吃饭的?从什么时候才会炒菜?
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琼海市17014158877: 古人几点睡觉,几点起床?
召萧肝络: 兄弟效法古人估计有点困难,古人一般戌时睡觉,也就是一更时,七点就睡.卯时起床,也就是五点就起来了
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琼海市17014158877: 12时辰是分别对应现在时间的哪个? - ?
召萧肝络: 古时候的中国人,将每一天分为十二个时辰,一个时辰刚好是今天的两个小时. 一,子时23:00-1:00 夜半,是今明两天的临界点.又称为子时,意为孕育.此时的天空,像婴儿的眼眸,黑得纯粹.人早已歇下,老鼠会悄悄出洞活动. 二,丑时1...
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