怎样做面条凉菜好吃又简单
材料:
- 面条：200克
- 黄瓜：1根
- 胡萝卜：1根
- 青椒：1个
- 香菜：适量
- 大蒜：2瓣
- 辣椒油：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
做法步骤:
1. 准备工作：将黄瓜、胡萝卜、青椒洗净切成丝状，香菜和大蒜洗净切碎备用。
2. 煮面条：将一锅水煮开，放入适量的盐和油，然后倒入面条煮熟，根据包装上的指示时间煮熟即可。将煮熟的面条捞出沥干水分，用凉水冲洗后备用。
3. 准备调料：取一个小碗，加入适量的酱油、醋、白糖、盐和辣椒油，搅拌均匀成调料汁。
4. 拌面：将煮熟的面条放入一个大碗中，将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和青椒丝倒入碗中，撒上香菜和切碎的大蒜。然后将准备好的调料汁均匀倒入碗中。
5. 拌匀食用：用筷子轻轻翻拌面条和蔬菜，使调料汁均匀分布，直到面条和蔬菜充分融合。根据个人口味，可以加入适量的辣椒油增加香辣味道。
6. 凉菜摆盘：将拌好的面条凉菜装盘，可以在面条上撒上适量的花生碎或者芝麻增加口感。
7. 完成：美味可口的面条凉菜完成了，可以根据个人喜好加入一些其他蔬菜或者调味料，做出更多变化。
注意事项:
1. 煮面条时，水开后加入盐和油可以防止面条粘连。
2. 拌面条时，可以根据个人口味调整配料的比例和调料的味道。
3. 可以根据自己的喜好加入一些其他蔬菜如豆芽、紫菜等，增加口感和营养。
4. 在调料中加入适量的辣椒油可以增加辣味，但要注意不要加过量。
5. 在拌匀食用之前，最好腌制片刻，让面条更好地吸收调料的味道。
希望以上的步骤和注意事项能够帮助你制作出美味又简单的面条凉菜，享受夏日的清凉美食！
大热天,教你做凉面,调料这样拌,味道一绝,3斤面一家人吃光光
第一步，我们来调个凉拌汁，先把香菜、小葱和大蒜都切末备用，碗中加葱蒜和辣椒粉，然后浇上热油，激发出香味。第二步，再加1勺蚝油、2勺生抽、少许老抽、2勺醋、适量盐、白糖和鸡精，搅拌均匀就可以了。第三步，开始煮面条，面条随意选择，鲜面条、挂面、荞麦面条等都可以，锅中烧开水水，加点盐...
酸辣开胃的凉拌面,在自己家里该如何制作呢?
我们今天来给分享给大家是指香辣凉拌面的制作方法，首先准备好常用到的食物，焖面，青瓜，芝麻，蒜头，辣椒面，生抽酱油，老陈醋，耗油，白砂糖，食盐，食用油，芝麻油。再把准备好的食物，青瓜清洗干净切割成丝，大蒜剥皮，剁碎预留，随后在锅里面加适当的冷水，用大火烧开过后，再把鲜面条放进锅里面，...
酸辣爽口的凉拌面怎么制作?
香油：少许 【制作步骤】面条的准备：将面条按照包装上的说明煮熟，煮的时候可以加一点盐和油，防止面条粘连。煮好后立即捞出，用冷水冲凉，然后沥干水分，放入大碗中备用。蔬菜的准备：黄瓜和胡萝卜洗净，切成细丝；豆芽洗净，焯水后沥干；香菜洗净切碎。将这些蔬菜和炒熟的花生米一起放入装有面条的大碗...
怎样做面条凉菜好吃又简单
4. 拌面：将煮熟的面条放入一个大碗中，将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和青椒丝倒入碗中，撒上香菜和切碎的大蒜。然后将准备好的调料汁均匀倒入碗中。5. 拌匀食用：用筷子轻轻翻拌面条和蔬菜，使调料汁均匀分布，直到面条和蔬菜充分融合。根据个人口味，可以加入适量的辣椒油增加香辣味道。6. 凉菜摆盘：将...
凉拌宽面条做法简单又好吃
4. 拌匀后的凉拌宽面条最好静置一段时间，以便融合味道更加美味。这是一道非常简单又美味的凉拌宽面条的做法。宽面条的清爽口感和丰富的蔬菜搭配，让人齿颊留香。它不仅可以作为主食搭配各种菜肴，也可以作为凉菜或下酒菜。无论是夏天享用还是其他季节，都是一道人们喜爱的美食。
面条配什么凉菜好怎么做
1.适量莜面面粉，用热水和面；2.和好面后将其搓成一个个的小条，然后上锅蒸15分钟，搓的小是方便蒸熟；3.准备配料：黄瓜丝、葱丝、蒜醋、香菜末；4.准备调料：花椒油、辣椒油、香油、宁化府陈醋；5.把蒸好的莜面条塞进做面条的器具中，拧出莜面条；6.然后把莜面条放在碗中，加入准备好的配料...
鸡丝凉面如何制作劲道又好吃?
鸡丝凉面是一道流行于中国北方的夏季凉菜，以其劲道的面条和鲜嫩的鸡肉丝，搭配爽口的调料而受到人们的喜爱。要制作出劲道又好吃的鸡丝凉面，需要注意以下几个关键步骤：材料准备：面条：选择适合做凉面的面条，如荞麦面或者高筋小麦面。鸡胸肉：新鲜或冰鲜鸡胸肉，肉质鲜嫩。黄瓜、胡萝卜：作为配菜，增加...
葱油凉拌面怎么做才能特别好吃?
葱油凉拌面是一道简单又美味的夏季凉菜，它的关键在于葱油的制作和面条的口感。以下是一份详细的葱油凉拌面食谱，帮助你制作出特别好吃的葱油凉拌面。【食材准备】面条：适量（根据个人食量）大葱：2-3根 生抽：2汤匙 老抽：1汤匙（可选，主要用于上色）白糖：1茶匙 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）...
简单做凉拌面的方法有哪些?
制作步骤：面条处理：将面条按照包装上的说明煮至熟透，注意不要煮得太软，以保持面条的弹性。煮好后立即用冷水冲凉，沥干水分。蔬菜准备：将黄瓜、胡萝卜等蔬菜洗净，切成细丝或薄片。如果使用豆芽和小白菜，可以用开水焯一下，然后同样用冷水冲凉，沥干水分。肉类准备：如果加入肉类，可以将肉煮熟后切片...
鸡丝凉面怎么做简单又美味?
步骤一：煮面。将面条放入沸水中煮至熟透，期间可以用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连。煮好后，用冷水冲洗，去除表面的淀粉，使面条更加爽滑。步骤二：准备鸡丝。将鸡胸肉洗净，放入锅中，加入适量的水，放入几片姜和一些料酒，大火煮沸后转小火煮至鸡肉熟透。取出鸡肉，稍微冷却后，用手撕成细丝备用。步骤...
超趴斑蝥： 凉面条的做法 1. 取一个大盆倒入半盆开水晾凉2. 锅内加凉水烧开后下入面条煮熟3. 利用煮面条的时间,将黄瓜、胡萝卜洗净去皮切丝,腌制好的香椿切末4. 蒜去皮洗净后放入蒜臼中加1克盐捣成泥状5. 将蒜泥倒入一个碗中,加醋拌匀后倒入芝麻酱拌匀6. 锅中倒油烧热后打入鸡蛋,翻炒片刻加入西红柿翻炒,出汁后加1克盐拌匀盛出7. 将煮熟的面条捞入凉开水中浸泡8. 将西红柿炒鸡蛋倒一半到一个大碗中9. 上面捞出沥干水分的面条,在面条上舀一勺芝麻蒜泥,放黄瓜胡萝卜丝和香椿末,拌匀食用即可
安多县15859337865： 农村家常拌面的做法,好吃又简单 - ？
超趴斑蝥： 细面条(细挂面、切面均可)100克、熟鸡丝25克、豆芽、黄瓜、葱、蒜、醋、酱油、芝麻酱、香油、味精各少许. 提前制作酱汁:酱油+盐+白糖+花椒粉+醋 熬3分钟即可,待凉. 1、面条下入开水锅中煮熟,捞出,摊在大盘里晾凉,上香油,用筷子挑拌均匀,装入碗中.豆芽放入开水锅中烫到八分熟,捞出,用凉开水冲一下,沥于水分,放到面条上面. 2、将鸡肉丝撒在豆芽上面. 3、蒜捣成蒜泥,葱切成末,芝麻酱用水打开. 4、最后一起把芝麻酱、蒜泥、调好的酱汁,麻辣酱等调料一起倒入面条碗,咸淡要合适.用筷子拌匀即可食用.
安多县15859337865： 拌面怎么做简单又好吃 - ？
超趴斑蝥： 简单又好吃的拌面制作方法如下:1、菜场或超市买回面条(宽细扁圆)随自己喜好;2、配青菜一种(自己喜好---上海青,小青菜,菠菜等等);3、锅中烧水至开,先放入洗净青菜,将青菜烫熟后捞起盛盘;4、捞起青菜后将面条适量(依据人...
安多县15859337865： 凉面怎么做好吃又简单 - ？
超趴斑蝥： 食材:面条1把、黄瓜1根、西红柿1/2个、醋35ml、酱油15ml、芝麻酱10ml、油泼辣子15ml、盐5ml、熟油20ml、大蒜6瓣、凉开水1盆 做法:1.锅里水烧开下面条. 特色面食 2.准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水. 3.黄瓜切成细丝,西红柿切...
安多县15859337865： 夏天在家怎么做好吃又简单爽口的凉拌面 - ？
超趴斑蝥： 一、葱油拌面 材料:主料:面条,辅料:猪油,黄瓜丝,葱,姜,调料:盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,桂皮,大料 做法:1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开...
安多县15859337865： 简单凉拌面条怎么做好吃,简单凉拌面条的家 - ？
超趴斑蝥： 1:把面条煮熟后,用凉水过凉了. 2:切一些黄瓜丝,心灵美丝之类的东西,就看你爱吃什么面码了. 3:就是佐料了,放盐,味精,花椒油,鸡精,陈醋,辣椒油,美极鲜酱油,用水打开的芝麻酱,香油,这样基本就差不多了.
安多县15859337865： 简单又好吃的拌面都有那些做法？
超趴斑蝥： 最好吃的当属芝麻酱拌面. 凉面要好吃,首先是面条,选好适宜的面条,再加上煮面的火候恰到好处,才能使面熟而不烂.吃起来,又滑、又韧有嚼头.下面的几种做法供你参考. 1、机制的面条入沸水中,煮面条时要掌握好时间,火要大,水...
安多县15859337865： 怎么做好吃,简单凉拌面条的家常做法 - ？
超趴斑蝥： 食材 面条适量 玉米适量 辣椒油适量 盐适量 酱油适量 制作时间:用餐人数:步骤 1 放入少于玉米跟面条煮 2 煮熟后,倒出热水,放入凉水,把面条和玉米快速弄凉 3 用筷子夹出面条和玉米放到碟子中 4 最后放入少于盐,辣椒油,酱油,加点榨菜或者熟豆芽搅拌即可
安多县15859337865： 怎样做面条简单好吃凉拌面呢?？
超趴斑蝥： 原料: 细面条(细挂面、切面均可)100克、熟鸡丝25克、豆芽、黄瓜、葱、蒜、醋、酱油、芝麻酱、香油、味精各少许. 做法: 提前制作酱汁:酱油+盐+白糖+花椒粉+醋 熬3分钟即可,待凉. 1、面条下入开水锅中煮熟,捞出,摊在大盘里晾凉,上香油,用筷子挑拌均匀,装入碗中.豆芽放入开水锅中烫到八分熟,捞出,用凉开水冲一下,沥于水分,放到面条上面. 2、将鸡肉丝撒在豆芽上面. 3、蒜捣成蒜泥,葱切成末,芝麻酱用水打开. 4、最后一起把芝麻酱、蒜泥、调好的酱汁,麻辣酱等调料一起倒入面条碗,咸淡要合适.用筷子拌匀即可食用.
安多县15859337865： 怎么做好吃,凉拌面条的家常做法 - ？
超趴斑蝥： 主料面条适量 辅料花椒油适量陈醋适量酱油适量鸡精粉适量蒜米适量盐适量 步骤 凉拌面条的做法步骤11.准备面条 凉拌面条的做法步骤22.把所有的配料兑成一碗水备用 凉拌面条的做法步骤33.锅烧开水煮面条,大概煮10分钟就可以了 凉拌面条的做法步骤44.煮好的面过冷水再捞起 凉拌面条的做法步骤55.然后浇上准备好的凉拌汁就好了
