茎类蔬菜有哪些种类
2、芹菜有水芹、旱芹和西芹三种。其中，旱芹的香气较浓，被称作"药芹"。芹菜的营养价值很高，但需要注意的是，芹菜和香菜并不是同一种植物。
3、荠菜，又称香荠、白花菜、黑心菜等，是一种深受人们喜爱的可食用野菜。它具有很高的药用价值，地方上叫法众多，如瑶家称“禾杆菜”，河南、湖北等地称荠荠菜，四川人叫“干油菜”。
4、油菜，别名油白菜、苦菜，属于十字花科、芸薹属植物。原产于我国，其茎颜色深绿，帮如白菜。油菜的花朵呈黄色，农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。
5、空心菜，学名蕹菜，原产于南方。它性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻。在长江流域各省，4月至10月都能看到空心菜的生长。
蔬菜的分类6大种类
1、叶菜类：芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、小白菜、芹菜、空心菜。2、根菜类：芦笋、茭白、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣。3、瓜果类：黄瓜、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦。4、菌类：香菇、猴头菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、口蘑、茶树菇。5、葱蒜类：红葱头、韭菜、大蒜、生姜、香葱、蒜苗、...
蔬菜种类有哪些
富含蛋白质和纤维。常用于烹饪各种菜肴或制作豌豆泥。此外还包括扁豆等。这类蔬菜含有丰富的植物蛋白，对人体健康十分有益。除了上述几种蔬菜种类外，还有许多其他种类的蔬菜，如蘑菇、豆芽等。每种蔬菜都有其独特的口感和营养价值，人们可以根据自己的口味和需求选择食用不同的蔬菜。
蔬菜的种类有哪些?
1. 蔬菜的分类方法有多种，包括农业生物学分类法、植物学分类法以及食用器官分类法等。2. 按照农业生物学分类法，蔬菜大致可以分为十三大类：（1）白菜类：包含大白菜、小白菜、芥菜等。（2）甘蓝类：包括甘蓝、花椰菜、青花菜等。（3）根菜类：有萝卜、胡萝卜等。（4）绿叶菜类：涵盖菠菜、芹菜、...
蔬菜的种类有哪些
蔬菜的种类 蔬菜的种类非常丰富，包括叶菜类、根茎类、花菜类、果实类等。下面详细介绍几种常见的蔬菜类型。一、叶菜类蔬菜 叶菜类蔬菜主要包括菠菜、芥菜、芹菜等。这些蔬菜以叶片为主要食用部分，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康十分有益。它们的口感鲜嫩，常用于烹饪各种菜肴。二、根茎类蔬菜 根茎...
蔬菜有哪种种类
蔬菜种类名字具体如下：1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。3、瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。4、鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
蔬菜的八大种类
菜的八大分类通常是根茎类、菌菇类、叶菜类、花菜类、瓜果类、豆类、茎菜类和葱姜蒜类。其中，根茎类包括胡萝卜、土豆等；菌菇类包括香菇、金针菇等；叶菜类包括菠菜、油菜等；花菜类包括花菜、西兰花等；瓜果类包括西红柿、黄瓜等；豆类包括黄豆、绿豆等；茎菜类包括芹菜、竹笋等；葱姜蒜类包括葱、姜...
蔬菜的种类都有哪些?
蔬菜种类名字具体如下：1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。3、瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。4、鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
蔬菜的种类有什么
蔬菜的种类有：根茎类、叶菜类、菌类、瓜果类、豆类等。根茎类的蔬菜有：山药、芋头、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等；叶菜类的蔬菜有：白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜等；菌类的蔬菜有：香菇、平菇、金针菇、木耳等；瓜果类的蔬菜有：黄瓜、茄子、西红柿...
蔬菜都有哪些种类
3. 根类蔬菜 马铃薯不仅可炸制成薯条，还可以蒸熟做成土豆泥，或者烙饼，凉拌，炒菜，炖煮等多种方式食用。地瓜（红薯、白薯）在东北地区尤其受欢迎，尤其是在寒冷的冬季，烤地瓜是一种美味的热食。山药在河南以铁棍山药最为著名，既可炒食也可蒸食，营养价值高。莲藕对女性尤其有益，同时萝卜有助于...
蔬菜类有哪些
4、辣椒。辣椒是一种很有刺激性的食物，是很多人的最爱，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于治疗消化不良有很好的效果。5、马铃薯。马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感...
佘庞灭特：[答案] 蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种. (1)根菜类.这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根. ①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等. ②块根类菜:豆薯...
金门县19544656510： 常见的根茎类蔬菜有哪些 - ？
佘庞灭特： 根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎,常见的有: 莲藕胡萝卜洋葱马铃薯姜莴笋根菜类:以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类. ①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品,如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁...
金门县19544656510： 常见根茎类蔬菜有哪些 - ？
佘庞灭特： 木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子(草石蚕) 姜、洋葱、荸荠、等等,
金门县19544656510： 额```根茎类蔬菜都有哪些啊!知道的告诉下``` - ？
佘庞灭特： ② 根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄; ③ 瓜果、水果类:西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子; ④ 花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心;
金门县19544656510： 根茎类蔬菜指哪些? - ？
佘庞灭特： 四句话概括了蔬菜的科学吃法:先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食,此外还要着重强调的是:能生吃尽量生吃.比如黄瓜、萝卜、西红柿这类蔬菜,只要肠胃没有问题,完全可以生吃.这是因为,生鲜蔬菜里有很多我们未知的物质,...
金门县19544656510： 根茎类的蔬菜有哪些? - ？
佘庞灭特： 所谓根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎,比如涟藕,萝卜,土豆
金门县19544656510： 根茎类蔬菜有哪些? - ？
佘庞灭特： 有莲藕、胡萝卜、白萝卜、葛根、魔芋.根茎类蔬菜 【释义】:主要是指使用部分为根或者茎. 蔬菜 【释义】: 蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物). 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一.蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物 质.据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜.
金门县19544656510： 蔬菜的种类有哪几种? - ？
佘庞灭特： 蔬菜有五大种类分别是叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等.根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等.瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等.鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆等.菌类:香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑等.
金门县19544656510： 蔬菜中的根,茎,花,果四大类各有哪些常见的 - ？
佘庞灭特： 蔬菜的不同部位:一: 果类蔬菜黄瓜 丝瓜 冬瓜 苦瓜 南瓜 栉瓜 菜瓜二: 叶类蔬菜:菠菜 香菜 芹菜 生菜 苋菜 莴苣 空心菜三: 根茎类蔬菜:蕃薯 马铃薯 (土豆) 山药 芋头 豆薯(凉薯) 姜四: 菌类蔬菜:蘑菇 伞菌(草菇、口蘑) 多孔菌(松蘑) 牛肝菌 鸡枞 颤胶菌 榛蘑 香菇 猴头蘑 茯苓(块菰) 黑木耳 竹荪 银耳花类:菜花 黄花 榆树花 金针花 油菜花 花椰菜
金门县19544656510： 动物和蔬菜的种类有 ？
佘庞灭特： 动物的种类有:爬行类动物、飞禽类动物、哺乳类动物、昆虫类动物、 家禽类动物、鱼类动物、食肉类动物.蔬菜的种类按产品器官分类分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类.1、根菜类:这类菜的产品食用器官为肉质根或块根.2、茎菜类:这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态.3、叶菜类:这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官.4、花菜类:这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为器官.
