多宝鱼清蒸的做法（简单易学）
多宝鱼清蒸是一道非常经典的鱼类菜肴，以其鲜嫩的口感和清淡的味道受到了广大食客的喜爱。它不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单易学。下面就让我们来一起学习一下多宝鱼清蒸的做法吧！
材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
1.多宝鱼一条（约500克）
2.姜片适量
3.葱段适量
4.料酒适量
5.食盐适量
6.生抽适量
7.蚝油适量
8.清水适量
步骤一：准备多宝鱼
1.将多宝鱼洗净，去鳞、去内脏，并在鱼身两侧各划上两刀，以利于入味。
2.将鱼身两侧涂抹上适量的料酒，腌制10分钟。
步骤二：蒸鱼
1.准备一个蒸锅，将锅内加入足够的水，烧开后放入姜片和葱段，煮出姜葱水。
2.将腌制好的多宝鱼放入蒸锅中，用中火蒸10分钟。
3.蒸鱼的时间可以根据鱼的大小适当延长或缩短，以确保鱼肉熟透。
步骤三：调制酱汁
1.准备一个小碗，将适量的生抽、蚝油和清水混合在一起，搅拌均匀。
2.根据个人口味，可以适量加入一些食盐来调味。
3.将调制好的酱汁均匀地倒在蒸好的多宝鱼上。
步骤四：上菜
1.将蒸好的多宝鱼取出，撒上适量的葱花作为装饰。
2.可以根据个人口味，再撒上一些蒜末或者姜末来增加香味。
3.最后，将多宝鱼装盘，即可上桌享用。
这道多宝鱼清蒸的做法非常简单易学，即使是厨艺初学者也能轻松掌握。清蒸的方式能够保持多宝鱼的原汁原味，让鱼肉更加鲜嫩多汁。此外，多宝鱼富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体健康非常有益。不妨在家中尝试一下这道美味的多宝鱼清蒸，给自己和家人带来一份健康又美味的享受吧！
清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单 清蒸多宝鱼做法
2、买到一条鲜活的多宝鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用。3、葱切丝和姜切片好备用。4、多宝鱼的两面用刀割几刀但不要割透淋上料酒去腥。5、上下两面放上葱姜煨制20分钟入味。6、盘中重新摆入葱和姜备用。7、多宝鱼摆入盘中上面再摆一些葱姜放入蒸锅大火蒸15分钟。8、蒸好的多宝鱼满屋...
清蒸多宝鱼的最正宗的做法是什么?
清蒸多宝鱼：准备用料：多宝鱼1条、油适量、食盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、大葱适量、姜适量、淀粉适量、胡萝卜适量 1、多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。2、在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。3、撒些料酒，腌制10分钟入味。4、在大盘里放些姜片，葱丝。5、放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝...
清蒸多宝鱼有什么简单又营养的做法?
清蒸多宝鱼是一道简单、健康且美味的菜肴，适合那些追求营养均衡和口味清淡的食客。多宝鱼（Turbot）是一种肉质鲜美、营养价值高的海鱼，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是Omega-3脂肪酸，对心脏健康大有裨益。以下是一种简单的清蒸多宝鱼的做法：材料：新鲜多宝鱼一条（约500克）姜片若干 葱段...
清蒸多宝鱼怎样做,鲜嫩无腥味,一上桌就一扫而光呢?
其次，多宝鱼外观设计展现大棱形，与环形很接近，恰好喻意“和和美美”，与新春相辅相成。由于多宝鱼胶原纤维蛋白含量高，营养全面，因此极力推荐清蒸做法，既可以保存营养元素，还能吃到鱼类更鲜甜的味道。【清蒸多宝鱼】需要食物：多宝鱼，姜片，小葱，米酒，海鲜酱油，植物油，食用盐制作流程如下所示...
做清蒸多宝鱼的时候,应该蒸多少分钟呢?
蒸鱼里面渗出的水也倒掉，把葱丝和红椒丝全部都摆在鱼身上。炒锅烧两勺的油烧到8，成熟的时候关火，趁着油还有余温，把蒸鱼豆豉倒进去，再加入少量的水。蒸鱼时间控制好最后烧热的豉鱼水，顺着鱼盘的边缘倒进去，如果想要美观一些，可以采用香菜进行摆盘，这样清蒸的多宝鱼就做好了。在蒸好之后千万...
清蒸多宝鱼(简易版)怎么做
用料 一条 多宝鱼 适量 大葱 适量 香葱 适量 蒜头 适量 生姜 少许 料酒 少许 酱油 少许 盐 少许 油 做法 1 多宝鱼洗净，大葱横面切片，香葱生姜切丝，蒜头切碎。2 用盐和料酒均匀涂抹鱼的正反面去腥，放上大葱和生姜腌制十分钟。3 取锅倒入清水烧开，放入盖上保鲜膜的盘子和蒸架入锅，大火蒸...
清蒸多宝鱼的做法(多宝鱼清蒸的做法是怎样的)
可补充大量的蛋白质， 养颜。通过上文对于清蒸多宝鱼的做法介绍后，我们都有了一定的认识，清蒸多宝鱼做法其实还是比较简单的，但是一定要选择新鲜的多宝鱼，并且要掌握好火候，这样烹调出来的多宝鱼才更加的营养美味，希望本文的讲解，可以对喜欢吃多宝鱼的朋友提供一些参考。
多宝鱼清蒸怎么做好吃又简单
多宝鱼清蒸做法简单又美味 清蒸多宝鱼是一道简单又美味的菜品，以其鲜嫩口感和清香味道深受喜爱。下面为您介绍一种简单易做的清蒸多宝鱼方法。做法介绍：1. 准备食材：多宝鱼：选择新鲜、肉质饱满的多宝鱼。葱：切段备用。姜：切片备用。料酒、生抽或其他调料。食用油：如橄榄油。2. 处理多宝鱼：...
清蒸多宝鱼的做法家常做法
5. 在锅中加热适量生抽和香油，浇在鱼身上即可。小贴士：蒸鱼的时间要控制好，过长会导致鱼肉过老，过短则不熟。可以用筷子在鱼身上插一下，如果能轻易穿透，就说明鱼已经熟了。清蒸多宝鱼可以搭配一些清淡的蔬菜作为配菜，如西兰花、豆芽等。总之，清蒸多宝鱼的家常做法简单易学，只需注意火候和调...
清蒸多宝鱼怎么蒸
清蒸多宝鱼这样做：多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段。2.放入蒸锅中蒸制8分钟，端出后倒掉盘中的水，夹出姜片和葱段，放上切好的辣椒圈、葱丝。3.锅中锅中放入适量油，油温烧至5成热...
呼影癸氟： 1、食材:多宝鱼500克、生姜10克、葱花5克、盐5克、酱油10克、色拉油10克.2、将多宝鱼从头部腮那里将腮和内脏一起用剪刀绞出来;3、把多宝鱼洗干净,背部打斜十字花刀;4、在鱼的表面抹点盐,再把生姜切丝放到打好的花刀上,淋上少量的酱油;5、上锅蒸十分钟即可出锅;6、撒上葱花,把油烧热,淋在鱼的表面.
新和县17768388195： 正宗清蒸多宝鱼的做法 ？
呼影癸氟： 1、盘底放入葱头.2、放上处理好的多宝鱼,切几片姜片放在鱼身上.3、切点姜丝、葱丝.4、起锅烧水,放上蒸笼,水开,放入鱼,蒸7-8分钟.5、去掉姜片.6、倒掉蒸出来的血水.7、撒上葱丝、姜丝,倒入蒸鱼豉油.8、淋上热油.9、清蒸多宝鱼已经做好了.
新和县17768388195： 多宝鱼清蒸的做法 ？
呼影癸氟： 1、在盘底放入葱头,放上处理好的多宝鱼,切几片姜片放在鱼身上.2、切点姜丝、葱丝,烧开水,放上鱼.3、蒸7-8分钟,去掉姜片,倒掉蒸出来的血水,撒上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉油即可.4、清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜.多宝鱼肉质洁白,多产于广东沿海一带.用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养.是一道用多宝鱼、姜、葱等材料制作的一道菜品.
新和县17768388195： 蒸多宝鱼 ？
呼影癸氟： 1、食材原料:多宝鱼一条、生姜一个、葱适量、料酒一汤匙、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙、蒸鱼豉油一汤匙、白糖一茶匙、清水20克、油适量.2、生姜切好,葱撕开会自然成卷.3、多宝鱼买回来已经淘了内脏,先处理鱼,加1汤匙料酒抹匀.4、加一茶匙盐,1茶匙胡椒粉两面都涂匀.5、蒸锅里提前烧开水.碗底垫上生姜,水开后将鱼放在蒸架上大火蒸5分钟,鱼上面也撒上几片生姜去腥.6、蒸鱼期间调碗酱汁,1汤匙蒸鱼豉油、半茶匙白糖和酱料碟2碟清水,全部拌匀.7、5分钟后,开盖将碗底的汤汁倒掉,这个比较腥,再淋入调好的酱汁继续大火蒸七八分钟.8、锅里热适量油,烧至冒烟淋在蒸好的鱼上,最后点缀上葱花即可.
新和县17768388195： 如何做鲜香清蒸多宝鱼 ？
呼影癸氟： 1、工具/原料:多宝鱼1条、盐、料酒、大葱、小葱、红椒、生姜、蒸鱼豉油.2、首先将多宝鱼表面黏液刮干净,表面改上花刀,加盐和料酒腌制15分钟.3、然后将大葱、小葱、红椒和生姜都切成细丝,在水里浸泡一会儿.4、接着在盘底铺上姜片,摆上多宝鱼,上锅蒸8分钟.5、最后将蒸出的水倒掉,放上三丝,淋上热油,再浇上蒸鱼豉油,美味即成.
新和县17768388195： 家常蒸多宝鱼怎么蒸味道更好吃 ？
呼影癸氟： 1、多宝鱼去除内脏后,加入30克盐搓洗表皮几遍,去除鱼身上的黏液后冲洗干净,控干水分打上花刀,便于入味;葱姜切成细丝,红黄彩椒洗净后切成薄片,再同样切成细丝备用;2、蒸锅烧开水,水开后放入多宝鱼,盖上盖子大火蒸8分钟左右,关火将鱼取出,倒掉蒸出的汤汁不要,将蒸好的鱼放入鱼盘,撒上葱姜丝,彩椒丝,适量的生抽酱油或者蒸鱼豉油;3、座锅烧热80克左右的食用油,油冒烟以后(差不多8成热),将热油泼在鱼身上点缀香菜就可以吃了.
新和县17768388195： 多宝鱼怎么蒸 ？
呼影癸氟： 1、食材:新鲜多宝鱼一条1.5斤,葱1根,姜1块,盐1茶匙5克,料酒1汤匙15ml,豉油适量,油适量,红椒丝适量.2、购买鲜活的多宝鱼一条(重量最好在1斤半左右),...
新和县17768388195： 微波清蒸多宝鱼的家常做法 ？
呼影癸氟： 1、准备多宝鱼、盐、料酒、葱丝、姜、酱汁、油.2、将鱼身切口,两面撒盐涂抹均匀,倒入料酒腌制15分钟,取三分之一葱丝,姜丝铺于多宝鱼上,入锅大火蒸制7分钟再焖5分钟后出锅,淋上调制好的酱汁,最后将食用油烧热,淋在多宝鱼身上即可.
新和县17768388195： 超简单的清蒸多宝鱼怎么做如何 ？
呼影癸氟： 准备一条多宝鱼,将它洗净在多宝鱼的背上划成田字型背面也划成田字用盐和料酒腌制10分钟,入味又去腥在盘中,加入1勺盐,味精,姜丝,耗油,料酒将鱼放上去,加入1勺盐,味精,耗油,料酒,姜丝上锅蒸20分钟蒸好之后倒掉多余的汤汁,剩一点将蒸鱼豉油散在鱼肉上,散上葱花加锅烧热,倒入适量的油,待四周冒烟撒在鱼上,吱吱吱
