大米的各种吃法

大米有几种做法 的大米有几种做法~

可以煮成粥 做成大米饭 蹦成爆米花 你也可以把新下来的大米先蒸一下~然后再晒干水分也是和好吃的~

大米这样做 一辈子吃不够

大米的吃法有台湾卤肉饭、腊味双拼煲仔饭、扬州炒饭、芝士焗饭、鸡腿拌饭、韩国泡菜炒饭、豉汁排骨焖饭等。
一、台湾卤肉饭
材料：猪肉500g、酱油10-12汤匙、鸡蛋4个、红葱头4粒、蒜头4粒、食用油2勺、米酒2汤匙、生姜1小块、冰糖1汤匙 、香醋1汤匙、芝麻酱1汤匙、五香粉1小勺
做法：
1、煮鸡蛋、煮白米饭。
2、红葱头和蒜头剁碎。
3、锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。
4、捞出猪肉晾凉，剁碎。
5、热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。
6、下猪肉翻炒到水汽渐干。
7、加米酒继续炒干水汽。
8、炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。
9、加入没过食材的水，煮开。
10、移入炖锅或者深锅，加入剥开壳的鸡蛋，再次煮开后转小火，慢炖一个小时。注意不要让水烧干了，最后留多点卤肉汁，卤肉汁拌饭真是好吃到没有朋友。
11、盛一碗白米饭，放入烫好的青菜，摆上卤蛋，淋上卤肉。
二、腊味双拼煲仔饭
材料：精白米200g、香肠1根 、腊肉1小块、青菜几颗 、生抽2汤匙
做法：
1、先示意一下米的份量和水量的关系。常见量米杯一杯的米，水量只需要砂锅底浅浅一层就够了。
2、将白米提前泡一小时左右，这样不容易糊锅。
3、取出香肠和腊肉。
4、放在蒸锅里蒸半小时就可以熟透，喜欢软烂口感的，可以再蒸久一点。
5、青菜洗净备用。
6、将蒸好的腊肉和香肠切片备用。
7、把泡好的米倒入砂锅中，小火煮饭。约十多分钟后，揭开盖子查看，当水分即将收干之际，准备放入香肠腊肉。
8、放入香肠腊肉后，继续小火煮几分钟，让香肠腊肉的油脂和香味渗透到米饭中。
9、准备2汤匙的生抽。
10、米饭水分彻底收干后，趁热淋上生抽。腊味的香气四溢。
11、最后把青菜在沸水里焯几下，摆在米饭上就完工了。吃得时候拌匀吃，可以让米饭更入味。
三、扬州炒饭
材料：泰国香米300克、青豆适量、黄瓜适量、香肠适量、虾仁适量、胡萝卜丁、玉米粒适量 、鸡蛋2个、香葱适量
做法：
1、准备食材。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。
2、将香米淘洗干净，然后放到电饭煲中，加适量的清水开始煮饭，饭煮好后，晾凉备用。
3、黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。
4、虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后腌制10分钟备用。
5、锅中加适量清水，水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用。
6、锅中加少许油，油热后倒入虾仁滑炒。虾仁变白成熟即可盛出备用。
7、锅中加少许油，油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，加入少许盐煸炒匀后盛出备用。
8、锅中加少许油，油热之后倒入蛋液，边炒边将鸡蛋打散。
9、将米饭倒入锅中翻炒匀均。
10、将各种蔬菜倒入锅中翻炒匀均。
11、将虾仁倒入锅中，然后滴少许香油翻炒匀均后即可出锅。
四、芝士焗饭
材料：剩米饭、火腿肠、彩椒、黄瓜、胡萝卜、青豆、洋葱、鸡蛋、香葱、盐、黑胡椒粉、苏里拉奶酪、番茄酱、蛋黄酱

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任丘市15164872672： 大米除了蒸着吃还可以怎么吃?多说几种 - ？
裴冠氨基： 大米粥、米发糕、米饭饼、炒米粉(炒熟的米,磨成粉,加糖、开水搅拌后吃)、蒸肉粉及旺旺的烧米饼等. 爆米花,做年糕,磨成米面做肠粉,河粉 炒米做出“曲米茶”,两天劲减3斤 一次我无意中看见一个帖子,说是把大米象炒瓜子一样...

任丘市15164872672： 米饭除了蒸着吃,还可以怎么吃? - ？
裴冠氨基： 蛋炒饭! 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,...

任丘市15164872672： 大米除了蒸成米饭,还能怎么做 - ？
裴冠氨基： 可以做一些简单的以大米为原料的东西哦.这里我教你一个又简单又好吃的,可以随意搭配,营养丰富.寿司,很好吃呢.做法:·1首先,咱们饭要烧得比较硬一些.寿司醋与饭的比例大约是1:6 · 2. 然后呢,烧好的米饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀.不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软. ·3把一张紫菜放在寿司席上,如图所示由左至右将饭铺好. ·4可以在中间任意放如自己喜欢的馅,好吃就行.我一般喜欢放些苹果,鸡肉,虾仁.等, ·5然后卷起紫菜的寿司卷,保持2分钟形状,之后用刀切,每隔2厘米切一刀,最后装盘啦.嘿嘿.其实你还可以做一些别的,比如,饭团~米糕~锅巴~各种寿司,大米蒸鱼(将大米放入鱼肚中)

任丘市15164872672： 大米可以做什么特别的美食? - ？
裴冠氨基： 米饭除了蒸和炒,还有很多其他吃法.别再吃传统的米饭了,小编给大家找来网上超级流行的米饭做法,大家赶紧回家尝试一下,保证美味到欲罢不能!焗饭主料:米饭(一大碗)调料: 虾仁(100克)、培根(2片)、玉米粒(适量)...

任丘市15164872672： 光用大米可以做什么好吃的呢? - ？
裴冠氨基： 首先,蒸一锅米饭,头一顿可以就菜吃.二一顿你可以拿它去蛋炒饭,三一顿你可以把底下糊的部分当锅巴吃.第四顿,你可以倒点水,把剩下点的米粒熬稀粥. 一锅吃四吨,四种吃法,四种风味,应该是很划算哇

任丘市15164872672： 除了煮粥蒸饭,米还能怎么吃 - ？
裴冠氨基： 还可以做爆米花、各色糕点、酒等.与爆米花齐名的大米花也成了大米的常客,除了可以在外面倒上融化的各色巧克力做出各种形状的糖果外,还可以将黄油熬化,然后加入棉花糖,棉花糖完全融化以后加入脱脂奶粉和大米花,融合在一起后软软的棉花糖变成了和大米花差不多硬的质地,再赶紧出锅用刀切成条状,做成一块块糖果. 还有糯米纸打印出来的可以食用的漂亮蝴蝶,大米染色以后固定在树脂上做成的有各国国旗图案的胸针、大米+黄米炒得有点焦以后加沸水煮成的浓香型米茶、直接当面包夹心的黑米粉……除了炸、浸泡、炒、磨粉等常见手法以外,江南大学的学生们还用了一些安全的食品添加剂将大米完全“改头换面”.

任丘市15164872672： 请教做饭达人关于大米都有什么做法? - ？
裴冠氨基： 除了其他人说的我可以补充一点, 1.如果煮的米饭吃不完还可以留着做紫菜包饭如果想吃甜的,可以在米饭里加一点白糖或者蜂蜜搅拌均匀,将手洗净擦干,用手将米饭捏成拳头大小,再用紫菜包裹住米饭团,这个比较简单,如果想吃咸的,...

任丘市15164872672： 大米有多少种吃法? - ？
裴冠氨基： 米发糕、米饭饼、炒米粉(炒熟的米,磨成粉,加糖、开水搅拌后吃)、蒸肉粉及旺旺的烧米饼等.

任丘市15164872672： 大米有几种吃法? - ？
裴冠氨基： 1.用水浸泡 晾干后不放油直接炒成金黄色 这样的米熬粥有止泻功效 还可以直接用热水冲泡 加红糖 直接食用口感也很酥脆 2.蒸成大米饭 紫菜包饭 配炒菜 盖浇饭 拌饭... 3.磨成粉末 做米线 米糊 米皮 蒸馒头也可以放点....

任丘市15164872672： 大米的吃法 - ？
裴冠氨基： 到米店请店里帮忙捣碎了,做粥应该比较快.然后做咸口味蔬菜粥或者八宝粥都可以的,要快速,就都拿去请人把它们在粉碎机里粉碎,熟得快.完整的米,5人分,做成粥,使用高压锅前后要花50分钟才能吃到:前面猛火15分,后面中火十五分,最后关火,再等10分钟,待高压锅的保险阀下陷,就开锅,而且还要等待米粥降温10分才能吃,想要快速,只能提前一个小时做饭,高压锅就是这样的,一个人的量倒是可以缩短时间.一个做饭的人不容易呀....读书的孩子们都这么享受大人每天早上提前一个多小时给做早饭,再不好好读书,就太不懂事儿了. 扯远了.不知道煮饭的伙夫的辛苦...炊事员那么好当的咩?阿弥陀佛