茼蒿的吃法有哪些
1. 茼蒿炒蛋
茼蒿炒蛋是一道简单易做的家常菜,将茼蒿与鸡蛋一起炒制,既保留了茼蒿的清香,又增添了鸡蛋的鲜美。这道菜色香味俱佳,营养丰富,适合全家人共享。推荐理由:操作简单,营养丰富,口感鲜美。
2. 茼蒿拌豆腐
茼蒿拌豆腐是一道清爽可口的凉拌菜,将茼蒿与豆腐切成丝,加入蒜末、香菜、辣椒油等调料拌匀即可。这道菜口感爽滑,味道鲜美,具有清热解毒、养肝明目的功效。推荐理由:口感爽滑,味道鲜美,具有养生功效。
3. 茼蒿炖排骨
茼蒿炖排骨是一道营养丰富的汤品,将茼蒿与排骨一起炖煮,既能让茼蒿充分吸收排骨的营养,又能去除排骨的腥味。这道汤品汤汁浓郁,茼蒿清香,具有滋补养生的功效。推荐理由:汤汁浓郁,茼蒿清香,具有滋补养生功效。
4. 茼蒿炒肉丝
茼蒿炒肉丝是一道色香味俱佳的热菜,将茼蒿与猪肉丝一起炒制,既能让茼蒿的清香与猪肉的鲜美相互融合,又能增加菜肴的营养价值。这道菜肉质鲜嫩,茼蒿爽脆,具有开胃消食的功效。推荐理由:色香味俱佳,营养丰富,具有开胃消食功效。
5. 茼蒿饺子
茼蒿饺子是一道美味可口的面点,将茼蒿切碎与猪肉馅混合包入饺子皮中,煮熟后食用。这道饺子口感鲜美,茼蒿的清香与猪肉的鲜美相互融合,让人回味无穷。推荐理由:口感鲜美,茼蒿清香与猪肉鲜美相得益彰。
综上所述,茼蒿的吃法多种多样,既有简单的家常菜,也有精致的汤品和面点。无论是炒菜、凉拌还是炖汤,茼蒿都能为菜肴增添独特的风味。同时,茼蒿具有丰富的营养价值和养生功效,适合全家人食用。希望大家在品尝美食的同时,也能享受到茼蒿带来的健康益处。
芦蒿的吃法
1、芦蒿炒香干。把芦蒿两百克洗好切段,再把一百五十克豆腐干切成线条,起锅放油以后加入葱花,炒香,然后把芦蒿入锅炒匀,随后放入香干丝,炒匀以后加入食用盐,翻炒两三分钟以后直接出锅即可食用。2、清炒芦蒿。需要四百克芦蒿,再准备食用油和食用盐以及少量的蚝油,把芦蒿洗好切段,然后锅中...
茼蒿的最佳吃法
茼蒿的最佳吃法如下:材料准备:茼蒿、面粉、盐、食用油、干红辣椒、蒜、葱、盆、盘子、筷子、锅、蒸汽烤箱。1、茼蒿用清水洗净。2、清洗后的茼蒿放在小盆里,倒入干面粉。3、用筷子拌一下,让茼蒿裹上干面粉。4、铺在盘子里,放进蒸汽烤箱里蒸10分钟。5、蒸好的茼蒿取出来放一边。6、锅里放食...
茼蒿的6种吃法
茼蒿的6种吃法有蒸茼蒿、蒜蓉炒茼蒿、凉拌茼蒿、粉蒸茼蒿、茼蒿杆炒腊肉、水豆豉炒茼蒿菜 NO.1、 蒸茼蒿 准备食材如下:茼蒿250克,面粉适量,玉米面(黄)适量,食盐3克,生抽适量,蚝油适量,香油2克,蒜泥适量 具体做法如下:茼蒿洗净,切大段,晾干水份,面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀...
作为茼蒿的“近亲”的白蒿,3月份吃正鲜嫩,它都有什么营养价值?
白蒿因为表面有一层白色的绒毛而得名,每年的初春正是白蒿生长的时节,这个时候的白蒿叶子很鲜嫩,人们可以拿它来凉拌吃或者炒着吃,它的口感爽脆,味道也较为鲜美。那么,白蒿又有哪些营养价值呢?1、清热解毒 经常吃一些白蒿,能够清热解毒。在一些科学实验中,人们将蒿用作家兔的实验,发现蒿对于...
立蒿怎么炒好吃
第五步,快速翻炒均匀后,这道菜就做好了,关火,将做好的藜蒿炒肉盛出在盘子中,就可以上桌了,趁热吃。总结:藜蒿的时效性是很强的,不抓紧吃就会老掉,只能当草了,藜蒿的营养丰富,而且还特别的清香脆嫩,其实用来搭配腊肉是最合适的,但我家最近没有备着的腊肉,因此只能用新鲜的五花肉来...
茼蒿菜怎么做好吃
春天的蔬菜营养丰富,鲜嫩可口,而最能代表春天味道的蔬菜,那无疑就是茼蒿了,茼蒿又名菊花菜,有菊花的甘香,蒿的清气,在古代又称为皇帝菜,深受百姓的喜爱。据古代药书上记载:“常食茼蒿,可安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃。”可谓是药食同源,蔬菜之上品,今天就给大家分享茼蒿的三种吃法,简单营养,早吃早受益,下面...
什么样的野蒿子不能吃
今天我会为大家介绍这方面的知识,同时也会让大家对野耗子的吃法多一些了解。什么样的野蒿子不能吃野蒿子是一个庞大的家族,它有多个不同的品种,并不是所有的野耗子都能吃,有些野耗子带有一定毒性,人们吃了以后会对身体造成严重危害,自然界中那些带有明显异味的野蒿子就不能吃,另外顶部带有红色...
茼蒿除了涮锅外,还有哪些吃法更受人们青睐?
藜蒿一般在冬季和春季成熟。小藜蒿营养丰富,有“皇菜”之誉。鲜藜蒿闻起来清香,煮后口感嫩脆。日常生活中,藜蒿最常见的方式就是涮火锅。其实藜蒿可以通过多种方式食用,比如炒、煮、蒸、凉拌等。提醒一下,藜蒿麻辣爽滑,肠胃不适腹泻者不宜食用或少食。今天推荐几种好吃的藜蒿吃法。不要再...
茼蒿的功效及食用方法?
皇帝菜其实就是茼蒿,茼蒿的营养价值也非常高,它不仅可以治疗咳嗽、脾胃不和,还能缓解便秘,生活中我们可以多多服用这种蔬菜。有什么吃法 蠔油茼蒿 主料:茼蒿1把,大蒜2瓣,蠔油0.25小匙,盐0.25小匙,鸡精0.125小匙,清水适量 做法:1、茼蒿洗净整齐码放到盘内,大蒜切成末撒在茼蒿上;2、碗内加...
茼蒿该如何吃?茼蒿的营养吃法及注意事项
茼蒿有一种特殊的味道,爱它的人视其如珍宝,厌它的人趋之若鹜。它貌不惊人,却是古代宫廷佳肴,有“菜”的美称。那么,茼蒿该怎么吃呢?吃茼蒿该注意些什么呢?中医认为,原本作为宫廷观赏植物的茼蒿,除茎叶嫩时可食外,根、茎、叶、花都可入药,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。现...
点媚林可: 茼蒿怎么做好吃1、蒸拌茼蒿先将茼蒿洗干净切成段,然后再把胡萝卜切成丝.在用水调好芝麻酱,然后加入蒜末,味精和调味料调好.在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分钟就熟了,然后再取出放凉在加入调好的调...
鹿泉市19423753238: 茼蒿都怎么吃 - ?
点媚林可: 1、清炒茼蒿:原料:茼蒿、大葱、油、花椒、盐、鸡精、胡椒粉.(1)茼蒿摘好洗净,切段待用.(2)油热爆香花椒葱碎.(3)先放入茼蒿茎翻炒.(4)茎翻炒变色后加入茼蒿叶翻炒.(5)加入盐,鸡精,胡椒粉翻炒.(6)翻炒均匀装盘即可.2、茼蒿炒鸡蛋:主料:蒿子杆 (适量) 辅料:鸡蛋 (适量)、枸杞 (适量)、熟白芝麻 (适量).茼蒿切段,茼蒿焯水备用;先炒鸡蛋油多些,鸡蛋滑熟倒入焯好的茼蒿加生抽翻炒,出锅前加少许盐和鸡精,起锅装盘后撒少许枸杞和熟芝麻即可.小窍门:1、为操持此菜鲜香爽脆的口感,茼蒿焯水时间要短,入锅即刻捞出. 翻炒时间也不宜过长.2、炒蛋油稍多些,鸡蛋滑熟,保持鲜嫩,不碎不老.3、盐适量不可过咸.
鹿泉市19423753238: 茼蒿的做法?
点媚林可: 用料:茼蒿、大蒜、蚝油、生抽、淀粉、油、盐.茼蒿洗净焯水,大蒜切末.碗里倒入蚝油和生抽,放入少许淀粉,加点清水调匀.锅里倒入一点油,放入蒜末爆香,炒至微微变黄.倒入调好的蚝油料汁煮开.焯烫好的茼蒿放入盘中,浇上煮好的蚝油蒜蓉料汁即可.
鹿泉市19423753238: 茼蒿的做法,茼蒿的功效与作用,茼蒿不能和什么一起吃 ?
点媚林可: 凉拌茼蒿的做法主料:茼蒿?1斤辅料:辣酱 :适量芝麻 :适量蒜 :适量味精 :适量盐 :适量具体步骤:第一步:1.茼蒿焯好,凉水过凉.轻轻攥干水分备用,太干了不好拌;第二步:2.放入,盐少许因为还有放酱,味精,蒜末,芝麻;第三步:3.加一勺辣酱,可以用辣椒油代替;第四步:4.放好后搅拌均匀即可装盘食用.
鹿泉市19423753238: 茼蒿怎么食用比较好? ?
点媚林可: 茼蒿食用部分为幼嫩茎叶,其味道清香,脆嫩可口,可切断加盐、香油、味精等凉拌,十分爽口;也可荤素炒食,烧豆腐、做汤、做馅等.此外,做冬季火锅涮料,别具一番风味.
鹿泉市19423753238: 茼蒿怎么做最最最好吃?
点媚林可: 可以烧汤,做法如下:茼蒿洗尽切一厘米长的段,蒜瓣拍碎备用,盐 鸡精 鸡蛋 锅放少许油烧热放生姜炸锅后,加凉水烧开,放切好的茼蒿,再开后把鸡蛋打碎入汤中,加蒜瓣 盐 鸡精调味即可.
鹿泉市19423753238: 谁能介绍几种茼蒿的做法? - ?
点媚林可: 【科属】为菊科植物茼蒿的茎叶. 【别名】茼蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜. 【性味归经】性温,味甘涩;人肝、肾经. 【功效主治】平补肝肾,缩小便,宽中理气.主治心悸,怔忡,失眠多梦,心烦不安,痰多咳嗽,腹泻,脘胀,夜尿频繁,...
鹿泉市19423753238: 茼蒿的吃法有哪些? - ?
点媚林可: 鱿鱼炒茼蒿原料:鱿鱼400克,嫩茼蒿400克,葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量.做法: 1.将鱿鱼去头,洗净切丝,用开水焯一下捞出;茼蒿去叶去头,洗净切段. 2.炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝炝锅,放入茼蒿煸炒至变软,加...
鹿泉市19423753238: 茼蒿都有哪些吃法呢? - ?
点媚林可: 凉拌茼蒿是美味啊,水开以后下锅,软了以后马上捞出,拌以喜欢的调味料,即可!快试试吧! 主料:茼蒿,豆腐 调料:葱、蛋清、盐、鸡精、料酒 做法:1茼蒿切末,豆腐压成泥,加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀; 2锅内倒油油热后加入葱姜蒜炒出香味,加入豆腐茼蒿翻炒即可. 把茼蒿洗干净加蒜沫爆炒 茼蒿焯水后加蒜泥 麻油 盐凉调