白木耳要泡多久才能煮 干银耳泡一晚上有毒吗
白木耳要泡多久才能煮
1、冷水泡：3—4小时
用冷水泡发白木耳用的时间相对较长，因为水温过低，水只能慢慢的渗透到银耳当中，但是这样的泡发方法能最大程度的泡发最为完整的木耳，而且泡出来的木耳形状透明，口感最好。
泡发方法：把银耳的底部放入水中，让其更充分的接触到水，更快更好的泡发，期间可以每隔1小时换一次水，把残留的灰尘和其他杂质清除掉。
2、热水泡：20分钟左右
如果用热水泡发白木耳，其水温在60度以上的话，通常只需20分钟即可将白木耳泡发，因为热水更易被银耳吸收，所以泡发时间也相对较短。
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干银耳泡一晚上有毒吗
干银耳泡一晚上没有毒。
网传干银耳泡一晚上会产生毒素，要是吃了这样的银耳会导致人体腹泻、呕吐等症状，其实这并不是这种现象的发生与干银耳泡无关，因为干银耳即使泡一晚上，其本身成分除了营养价值降低外，不会产生有毒物质，而若是吃了泡发一晚上的银耳，出现身体不适的，多半跟高温天气致使久泡的银耳变质或泡银耳的过程中，有不洁的物质进入有关。
建议
短时间不能食用泡发银耳的，要注意中途换水，或放入冰箱进行低温泡发，以免变质，另外泡发银耳时还需注意用密封的保鲜碗或保鲜盒装置，避免有细菌或其他有害物质污染了银耳。
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白木耳用冷水泡还是用热水泡好
白木耳（银耳）最好是选择冷水泡发。
白木耳中的活性物质，若是经热水泡发，会流失一部分营养在热水中，而且热水泡发的白木耳口感较软烂，储存时间短，不如冷水泡发的口感好易保存，因此日常虽然热水能很快的将银耳泡发，但是为了保留银耳最佳的口感以及营养成分，我们通常是采用冷水泡银耳的。
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白木耳要煮多久才熟
木耳在开水中煮2—3分钟左右就熟了。
如果喜欢吃爽脆口感的白木耳，通常水开后，放入焯2—3分钟，迅速捞起，白木耳就熟了，可凉拌食用，但若是喜欢吃粘稠口感的木耳，就需要煮更长的时间，通常根据以下锅具的不同，其耗时也有所不同。
白木耳要泡多久才能煮
水能慢慢的渗透到白木耳中，泡发3~4小时，能最大程度将白木耳泡发，且泡出的白木耳形状透明，口感最佳。2、白木耳，又名银耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
白木耳要泡多久才能煮
1、冷水泡：3—4小时 用冷水泡发白木耳用的时间相对较长，因为水温过低，水只能慢慢的渗透到银耳当中，但是这样的泡发方法能最大程度的泡发最为完整的木耳，而且泡出来的木耳形状透明，口感最好。 泡发方法：把银耳的底部放入水中，让其更充分的接触到水，更快更好的泡发，期间可以每隔1小时换一次...
新鲜黑木耳煮几分钟熟透
木耳煮35分钟熟木耳是容易比较煮熟的一种食材，煮之前需要浸泡30分钟，一般开水煮三分钟左右就可以食用了，长时间的组织容易导致木耳的营养成分丢失，并且木耳可以起到润肠通便，并且美容养颜的效果。木耳泡开后再煮上两至三分钟就熟了，而那些稍微有点厚的木耳就要在泡发之后煮上六到七分钟左右才会熟木耳...
白木耳用温水浸泡需要多久才能煮?
对于白木耳的烹饪准备，其泡发时间取决于水温。通常来说，使用凉水泡发需要大约3-4个小时，而温水则只需1小时左右。泡发过程中，白木耳会舒展开，此时应将底部的杂质和板子摘除，然后手撕成小朵，便于后续的蒸、煮或炖煮。这样的处理能让白木耳更容易烹饪，同时也能提升其口感，使其更为粘稠。作为一...
木耳需要多久能煮熟
木耳2-3分钟就能煮熟。黑木耳是菌菇类食物，表面肉质比较薄，通常经过浸泡过后，只需2-3分钟即可煮熟。木耳煮制时间如果过久，会使其失去脆脆的口感，变得软黏，降低了木耳的食用口感，因此煮木耳需控制好时间，不宜过久。
黑木耳怎样才能煮烂?
木耳煮多久可以熟木耳在用水泡发之后,直接做菜的话吃起来不是特别的好,把木耳煮一下再做就能解决这个问题。很多人还是不知道在做木耳之前应该煮多长时间就可以,其实木耳在开水中煮2~3分钟,就是比较合适的时间。如果木耳煮的时间短于3分钟,口感就会发硬,木耳里面的细菌也不能很好的杀去,容易导致消化系统出现问题。
木耳需要泡多久才可以吃
木耳一般用凉水泡3到4个小时就可以吃，如果想达到最佳涨发率需要用20度左右的水泡8个小时。比较好的泡木耳方法，用凉水（冬季可用温水）泡发，经过3-4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。
鲜木耳煮多久几分钟能熟?
木耳泡开后再煮上两至三分钟就熟了，而那些稍微有点厚的木耳就要在泡发之后煮上六到七分钟左右才会熟。木耳在泡过之后煮的时间不宜过长，木耳是能够食用的真菌，是介于动植物之间的一种食用菌，木耳是很难能够入味的，所以木耳用来当作凉拌菜入味是最好的，木耳是耐泡发的食品，放进水里泡发得越快...
木耳要泡多久才能泡发木耳要泡多久
木耳要泡多久才能泡发，木耳要泡多久很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、木耳要泡2～3小时，建议用凉水泡，口感会更好。热水浸泡时间短，但会使木耳的营养流失，还会影响口感。木耳的浸泡时间不宜过长，最好在4个小时内食用，时间过长容易滋生细菌微生物，食用后甚至会引发中毒，危害身体健康...
白木耳要泡多久才能煮 白木耳的功效与作用
白木耳外观结白，营养丰富，是非常好的补益食材，但日常买到的白木耳都是干制的，需要经过水泡发之后才能食用，那么白木耳要泡多久才能煮？接下来就为大家介绍。白木耳外观结白，营养丰富，是非常好的补益食材，但日常买到的白木耳都是干制的，需要经过水泡发之后才能食用，那么白木耳要泡多久才能煮？接...
盖独赛夫： 1、泡一个小时就差不多了,但是银耳很难炖到那种软糯,入口即化的感觉,没有个半天是很难达到的,我就试过.2、教你3个方法: 最快的方法 用高压锅煮,钢铁也能被它煮烂了,夸张了点.3、最复杂的方法 电饭煲 将银耳煮开15分钟后,调到保温,1个小时后,再煮开15分钟,再调到保温1个小时,如此反复3-4遍,直到煮烂为止.4、如果有焖烧锅更好.5、本人的方法 将银耳煮开15分钟,倒入保温瓶中,盖紧,4-5小时后,倒入锅中再煮1-2个小时,即可.
黔西县13940539800： 白木耳要泡多久才能煮 - ？
盖独赛夫： 凉水泡银耳的话,泡1-2个小时即可.让银耳慢慢的吸水,最大程度地将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加黏稠. 用热水泡银耳的话,泡20分钟左右即可.因为用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟...
黔西县13940539800： 银耳要泡多久才可以煮? - ？
盖独赛夫： 凉水泡银耳3-4小时,热水泡银耳20分钟左右.银耳的泡发时间达到3-4个小时,能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加粘稠.热水泡银耳20分钟左右,用热水泡发银耳速度是很快...
黔西县13940539800： 我想问银耳要泡多久煮,能泡一晚上吗 - ？
盖独赛夫： 其实,泡银耳一般要泡三四个小时.泡银耳比较简单,先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样再静置大约半小时.泡太久了,其营养成份也会减少的.
黔西县13940539800： 银耳煮前需要泡么?泡多久?冷水还是热水泡? - ？
盖独赛夫： 一、银耳煮前需要泡发,泡银耳一般要泡三四个小时.泡银耳比较简单,先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前用水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样再静置大约半小时. 泡银耳多数家...
黔西县13940539800： 银耳要泡多久煮,能泡一晚上吗 - ？
盖独赛夫： 银耳的泡发时间:泡发银耳比较简单.先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样静置大约半小时. 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称. 银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性. 银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用.既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力.银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品. 希望能帮到你
黔西县13940539800： 银耳,泡多久,煮多久才不会流失营养? - ？
盖独赛夫： 凉水泡银耳3-4小时银耳的泡发时间达到3-4个小时,能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加粘稠. 热水泡银耳20分钟左右 用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟就可...
黔西县13940539800： 煮银耳汤要泡多长时间 - ？
盖独赛夫： 一般干银耳用温水泡10到15分钟就可以了,用手摸摸软度就可以了.注:如果你要熬汤不宜泡软因为那样银耳的营养就没有了~!泡开后把银耳剪碎 放入高压锅压开气 再文火炖10来分钟就可 开气后加糖放凉 有冰箱冷冻更佳 此糖即下火又消暑 冰镇银耳汤.
黔西县13940539800： 银耳用热水泡还是冷水泡 银耳要泡多久才能煮 - ？
盖独赛夫： 冷热水都可以,至于时间看各地情况而定:一般只要泡到银耳全部润化用手摸着没硬块就行了!大体上头晚上发泡,第二天早上煮就基本行了.
黔西县13940539800： 雪耳要泡多久才煮 - ？
盖独赛夫： 8到10小时
