电饭煲还能做什么美食?
平时吃的家常菜都能搞定,智能电饭煲一般的蒸、煮、焖、炖、煎、炸、溜其实都可以。比如我家用的那款奔腾电饭煲,面板上就自带煮粥、煲汤、煲仔饭、泡饭和蛋糕功能,已经非常多了。如果使用得当的话,平时做家常菜绝对没问题。我经常在家用电饭煲做个糖醋里脊啊,蒸鱼啊,烧茄子啊,炒虾仁什么的,味道非常好。
电饭锅可以做什么美食
煲汤啊,也可以煮菜,我觉得就是没有菜锅做的那么好吃
用电饭煲可以做哪些美食?
我今天又买了吹风机和煮蛋器...哈哈..小电器越来越丰富了,,,大一的时候就买了电饭煲本来还要买洗衣机的结果学校的电带不动而且学校不准,,哼哼,,不过我的电饭煲只煮过东西,,清洗太麻烦了..而且味道会飘很远..Opps,,我可不想成为众矢之的..哈哈..不过煮的东西其实最后都吃的蛮少的,,,而且要煮很久,,不过,,真的是有家的感觉,,这个学期我都想去买个小砧板和瑞士刀了,,哈哈!!!
用电饭锅能做什么美食
很多啊。耗油鸡,番茄蒸饭,各种饭,你可以来玩美拍,里面很多的美食达人做美食的。
只有一口电饭煲可以做什么美食
根据电饭堡的特点,只能用闷、炖、蒸、烧等方法
举个例子:黄油口菇
材料(一人份,多做就同比例增加):口蘑200g(约8个),黄油10-15g,盐少许,黑胡椒碎和干百里香(可省略,可替换,如欧芹碎之类更佳)各一小勺,一片姜或少许洋葱碎或蒜片
2、电饭锅放入黄油并按下煮饭键,黄油开始融化后加一片姜(也可以换成洋葱或者蒜等辛香料);
3、黄油全部融化后略等10秒,倒入口蘑;
4、略微翻炒至口蘑稍稍变软变薄;
5、加入干百里香碎,继续翻炒均匀,盖盖略焖;
6、焖至口蘑微微吐水且完全变软后开盖;
7、加入盐调味,翻炒均匀;
8、加入黑胡椒碎(黑胡椒粉也可);
9、再次翻炒均匀即可食用。
口蘑可以稍微切厚一点熟后更有口感; 电饭锅煮饭键中途可能会跳起,先不用管,翻炒到口蘑略微溼润出汁水后方可再次按下煮饭键;黄油配蘑菇是这道菜的精髓,其他方面的调味可以随意发挥:如百里香没有可不放;加欧芹更美味;只放一片姜口味较清淡,用黄油爆香蒜片或者洋葱碎会让风味更浓郁;加入酱油或者蠔油调味又是另一种感觉; 黄油用量越多香气越浓,但200g口蘑最好不要超过15g黄油,蘑菇会先吸油再吐油,所以开始如果觉得油不够也不用急着补很多,后半程翻炒的中途会感觉蘑菇越来越油润的。
用电饭锅可以做什么美食?????
1.将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟。
2.将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮。
3.瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟。
4.皮蛋剥皮,切成小丁。
5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动。
6.另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅。
7.捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水。
8. 粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可。
小贴士
、 瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味,最后和粥再煮后吃起来口感较好。
2、 煮时根据自己家所用的是电饭锅还是煮锅可以自行调整煮制时间,
电饭煲都能做哪些特色美食
电饭煲美食:
新春蛋糕
备料
鸡蛋5个,建议使用农家蛋,味道鲜美
细白砂糖170克,注意使用颗粒很小的那种白砂糖
自发粉200克,注意是“自发粉”,不是一般的面粉
牛油50克,冰冻状态呈固态,要溶化成液态后才能使用
炼奶15克,注意不是纯牛奶,是炼奶
杏仁、樱桃少许,用于最后装点蛋糕
食用油少许,用于蛋糕铺底
工具:
打蛋器 用于打蛋和搅拌,建议使用电动的打蛋器,效果会好些
较大的圆形器皿 盛放鸡蛋、蛋糕粉,供打蛋和搅拌使用(注意:不能直接使用电饭煲内胆)
涂油用的刷子 用于给内胆上油
烹饪方法:
1、将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿里;同时把170克的细白砂糖也放到里面;
2、用打蛋器进行搅拌直到拿起打蛋器时,材料呈丝状流下来。
3、把200克的自发粉也放到打蛋的圆形器皿里,继续同一方向搅拌(大概4分钟)。
4、把牛油溶化成液体(可以用温水隔热溶化),取50克左右,加到圆形器皿里,注意一边倒牛油,一边搅拌材料。
5、接着再放15克炼奶,可以配上一点点的水(注意不能太多,5克左右),然后再搅拌,充分混合。
6、把电饭煲内胆拿出来,放平,在内胆里面的锅底涂上很少很清的食用油(小心不能太多,否则蛋糕就会变黑);然后,把搅拌好的材料慢慢倒进电饭煲的内胆里,注意不要动电饭煲的内胆,也不要搅拌,让材料在内胆中自然铺展开来。
7、把内胆放到电饭煲里,选择蛋糕功能,开始烹制。注意:烹饪过程不要打开盖子。
8、大约43分钟后,蛋糕喷香,把蛋糕从内胆中拿出(注意保持蛋糕的完整),放于托盘中,在上面加点杏仁、樱桃即可。
推荐电饭煲:美味王美的电饭煲(FC402)649元/4升、苏泊尔电压力锅456元/5升。
(价格仅供参考)
新春煲仔饭
备料
丝苗米4量杯,注意是平口的4杯米
排骨3两,注意需要腌制入味
腊肠1根,注意不是香肠,是腊肠,需要切片
鸡蛋1个、酱油少许、鸡精少许(用于给排骨上味)、食用油、盐、葱花、姜丝、红、绿辣椒圈等少许
烹饪方法:
1、先把排骨切成小块,放于小碗中,加入适量酱油、精盐、鸡精等,腌制二十分钟左右。
2、其他葱花、姜丝、红、绿辣椒圈等清洗干净,备好。
3、量出4杯丝苗米,淘洗干净后,放进电饭煲内胆,按照内胆的水位线选择对应的水位刻度(注意选择对应的“丝苗米”水位线)
4、选择“煲仔饭”功能,按开始,启动煮饭程序(注意:此时锅内不放其他配料)
5、大约15-20分钟以后,电饭煲音乐响起,提示添加配料。
6、音乐响起后,打开锅盖,把腌制好的排骨和切片的腊肠平铺在米饭上,并把鸡蛋打在米饭上面,同时添加适量的酱油、食用油。合上盖,继续煮饭。(注意不需要按任何按键)
7、大概20分钟后,煮饭结束,此时打开锅盖,放入葱花、姜丝、红、绿辣椒圈等。
8、合上盖,焖5分钟后喷香的煲仔饭即可出炉。
电饭煲美食-笋干炖羊腿
原料:
羊腿、笋干、酱油、盐、红糖、料酒、姜片
做法:
笋干用热水泡发(用开水泡了半个多小时,然后拣其中泡软的了下锅煮),羊腿洗净斩件,飞水;
将泡发好的笋乾和羊腿一起下锅,加水没过其上,下姜片、盐、酱油、料酒和少许红糖,炖一个小时以上(以上......
电饭煲都能干嘛啊?
蒸、煮、炖、煨,以上是正常做法。
烤面包烤蛋工也能做,煎蛋、烙饼、炒饭,都可以,就看你自己发挥了。
除了炒菜和爆炒,油炸类的没法做,别的很多都能开发出来。
一个人一个电饭煲,能做出什么美食
微博上有很多电饭煲弄的饭 排骨饭啊西红柿牛肉饭都有 你可以去找教程 都很方便的
用电饭煲可以做什么好吃的
零技巧的电饭锅懒人菜
可乐鸡翅:
做法:
鸡翅两斤洗干净,放入电饭锅内,倒入可乐一罐和1/3碗酱油,盖上锅盖,按下煮饭开关,等开关自动跳起就好了。
煎饺:
用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦,而且随处买来的速冻饺子就可以,一样油亮金黄,饺子底咬下嘎吱脆滴~
做法:
电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水没过饺子的一半,盖上锅盖,按下煮饭开关,就等开关自动跳起叭。
好的电饭锅内锅不粘性能好,做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起,完全不会有粘锅糊底的问题,确实是懒人零失败哒好方法哈。
豉油王炒面:
做法:虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关,等开关自动跳起后,打开锅盖趁热倒入适量酱油,有条件的请用蠔油,把面搅散拌均匀即可。
PS:1.配菜可以随喜好自由发挥,午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可;
2.豆芽菜比较吃油,我试过用蘑菇切片代替豆芽菜,放1大匙油就够了;
3.酱油一定要最后放,一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。
绿豆糖水:
做法:绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味,泡一晚上后,沥干水份,倒入一个不锈钢碗中,倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水,放入不锈钢碗,盖上锅盖。按下煮饭开关,待开关自动跳起后,趁热倒入适量的砂糖调味。
PS:1.绿豆先泡过开水去涩味,据说能够让绿豆汤少吃糖,对身体比较好;
2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够,或是不够软烂的话,盖上锅盖焖半个小时看看,开花会更漂亮哦;
3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽,绿豆也会更入味的。
奶油蘑菇饭:
做法:
两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中,放入切片的蘑菇和切块的培根肉,加一点盐和一大匙黄油,按下煮饭开关,等开关自动跳起后,趁热敲进一颗鸡蛋,盖上锅盖焖一会儿,就大功告成啦!
蜜苹果:
这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了。
做法:
苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中,加入半饭勺的砂糖(就是舀饭用的大勺子),一大匙的植物油,不用加水,盖上电饭锅盖,按下煮饭开关,等开关自动跳起就好啦。
PS:1.喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去,苹果和肉桂的风味可是很配的哦;
2.这个就像是苹果蜜饯一样,吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存;
3.可以配吐司面包,做蛋糕,做馅料,拌酸奶吃,等等,用处多得很。
我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃,单调的面包立即多了不一样的清甜口感。
一)可乐鸡翅
材料:
鸡中翅,花椒,乾红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐
方法:
1 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
2 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3 加进翅膀炸至两面金黄。
4 倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。
5 煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。
6 不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。
7 出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
注意:
1 辣椒不要在一开始就放,容易胡,不好吃。
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
3 酱油不要放太多。
4没有可乐的话,也可以拿糖来代替。
(二)秘制蒜香排骨
选料:排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候......
电饭煲都能做哪些特色美食
一、电饭煲香煎饺子 材料:速冻饺子(无须解冻)或新鲜饺子 做法:电饭煲底略抹一层油,将饺子整齐码放在煲底,饺子皮尽量贴近煲底。略加些温水,越50ml即可。啪一次。然后用筷子搅拌一下,让饺子翻翻身。再啪一次。就可食用。好处:用油少,但做出来有煎的口感。因为电饭煲把水蒸干了,所以皮略焦黄...
可以用电饭锅来做餐吗?
水煮白菜、水煮鱼、水煮面条等。只需用电饭煲把水烧开,加入配料,然后放上调味料。这是最简单的。第二,焖菜。对于焖菜,就是在加工好配料后,将油或黄瓜片、姜片、葱节放在锅底,只需垫上,把配料扔进去,关上锅盖,打开按钮,每隔20分钟搅拌一次,然后根据情况加水焖。第三,蒸菜。蒸菜类的,...
大型厨具收纳困难,有哪些美食可以用电饭煲做?
8. 电饭煲有“蛋糕”功能,如果没有“蛋糕”功能,可以用焖饭功能,时间约在1小时左右;不同的饭煲时间和火力都不一样,请根据电饭煲实际情况来调整时间噢;时间到,无需焖,直接开盖,取出内胆,倒扣在晾架上;9. 电饭煲内壁是不粘层,倒扣10分钟左右,蛋糕就自动脱模,完全不用动手啦;小贴士:1...
电饭煲可以做些什么?
用电饭煲做盐焗鸡、豉汁排骨、蒜香茄子、客家盐焗鸡腿、水蒸蛋。用电饭煲做可乐鸡翅:这个最简单,把可乐、酱油和洗净的鸡翅全部放进去盖上盖子就好。可乐和酱油的配比是3:1 ,二者混合刚好把鸡翅淹没就行。盐焗鸡:做法也不复杂,准备一整只洗净的鸡,在鸡身上薄薄地涂一层盐,鸡肚子里放几片生...
蒸蛋糕焖饭炖肉,一个电饭煲搞定,你知道是如何做的吗?
5、黑色煮饭里胆,不仅是能够焖米饭,还能够一键蒸蛋糕。6、如用梨榨汁做一个电饭煲版的生日蛋糕,淡淡的色,嫩嫩软,清清的甜。【梨生日蛋糕】作法:1.一个中等水平个的梨,清洗削皮,随后一半切成小丁,另一半榨成梨子汁。2.四个鸡蛋黄里加入变软的无盐黄油,用打蛋器搅打翻拌。3.添加梨子汁...
任何人不知道电饭锅可以做菜
电饭煲美食食谱 东北一锅炖 准备食材:排骨,豆角,土豆,玉米,粉条 做法: 排骨提前用葱姜水泡出血水。 2勺生抽,2料酒,1勺糖,2颗大料,8粒花椒,2个干辣椒葱姜蒜切碎抓腌制30min以上。 连着腌制的调料倒进电饭锅加高出食材3cm的水,按煮饭键。 煮饭键时间到了以后,再加豆角\/土豆\/玉米\/粉条再按煮饭键煮20分钟加...
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电饭煲蛋糕怎么做
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在只有电饭煲的情况下,可以做哪些营养均衡,口味也不差的食物?_百度知 ...
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想要让自己的焖饭更加美味,可以先把食材用油煸炒一下。煸炒之后的食材会更加香,而且把炒过的食材倒入米饭当中也会让米饭都被油脂包裹,这样做出来的焖饭非常的美味,而且是粒粒分明的。接下来就给大家介绍几个非常好吃的焖饭。首先就是土豆番茄焖饭,土豆番茄焖饭的做法非常简单,只需要准备土豆和番茄就...
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巴塘县15055118770: 电饭锅除了可以做饭还可以做什么美味? - ?
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巴塘县15055118770: 电饭煲可以做什么菜 - ?
裘元欣坤: 以前在国外念书的时候都是用电饭锅做饭的..一个用来煮饭一个用来做菜...简便快捷还好吃...不知道你爱吃什么...因为国外生活条件有限只能吃土豆..鸡肉..牛肉..蘑菇或萝卜洋葱..还有一些不知道名字的菜反正味道很不错(*^__^*) 嘻嘻……
巴塘县15055118770: 用电饭煲还可以做什么吃的呢??
裘元欣坤: 褒汤,煮鸡蛋.
巴塘县15055118770: 电饭锅能做什么美食? - ?
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