没想到，潮汕功夫茶文化竟有这么大的魅力！
据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子，清心身”的意境。
潮汕功夫茶文化是潮汕文化，也是汉族文化的重要文化是汉族文化的重要组成部分。光辉灿烂的汉文化历史悠久，内容十分丰富，在世界多元文化中享有很高的声誉。中华文化包括中华各民族、各民系、各地区、各种专题的文化，潮汕文化是其中的组成部分。研究潮汕文化的丰富内涵和特色，弘扬潮汕文化的优良传统，对于丰富中华文化的内容，具有重要的意义和作用。
潮汕人到底有多喜欢喝茶？他们的日常生活就可以表现出了，无论是在做事情，还是空闲时，都离不开茶，哪怕去对方家里吵架，也要喝茶。潮汕人对茶的喜爱，就像重庆人对火锅的喜爱，北京人对四合院的喜爱，上海人对股票喜爱！还有一个说法，足以证明潮汕人对茶的喜爱。茶在潮汕有个叫法叫做“茶米”，米是我们日常所需，不可缺的东西，而将米和茶放在同一个位置，可见潮汕人对茶是情有独钟啊！
喝茶可以说是潮汕人接待客人的基本礼仪，无论是谈什么事，都会冲茶喝。家里有人来做客，那么第一件事就是起炉烧水，准备茶叶。如果有人打电话来说等下要来做客，就算家里乱糟糟，最先做的也是先洗茶盘！
而且喝茶可以避免聊天中出现的一个严重问题，就是尬聊。当你跟朋友在聊天时不觉得干巴巴地坐着很尴尬吗？茶冲起来啊！说到口干时就喝两口，没有话题时就引导客人喝茶，一句 jia die 就能缓解尴尬，多暖场！
在冲茶要注意的点：第一、头冲脚惜，二冲茶叶。就是第一冲，冲掉茶里含的一些杂质。第二、先客后主，司炉最末。就是客人优先喝，体现出了待客之道。第三、酒满敬人，茶满欺人。这个很容易理解，因为茶是烫的，满了接手会烫到客人。第四、喝茶皱眉，表示嫌弃。就是客人喝茶时，不能皱眉，被主人发现了，就会认为你嫌弃他家的茶。第五、新客换茶。就是有新的客人到来，要表示欢迎，立即换茶。
潮汕人在喝功夫茶时，不管多少客人都只用三个杯子。这是为什么？
有一种说法是三个杯子形成一个品字，一方面代表着品茶，另一方面代表团结、友爱和互相谦让的美好品德。每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然后再把带有热度的杯子给下一个用。还有一种说法是潮汕工夫茶三个杯，一个给当地的朋友，一个给自己，还有一个是家，代表对家乡的思念。因为人在异乡，心里总是想念家的，想念父母，兄弟姐妹。
（一）焚香静气：焚品檀香，造就幽静平和气氛；
（二）叶嘉酬宾：展示所泡茶叶让客人观赏一番；
（三）活煮山泉：泡茶用山溪泉水为上用火煮沸；
（四）孟臣沐禁：即汤洗茶壸；
（五）乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内；
（六）悬壸高冲：又称高山流水，把盛开水的壸提高冲水，充分震荡茶叶，使茶不停翻动，清洁茶叶；
（七）春风拂面：用壶盖轻轻刮去表面白色淘沫伂茶叶重加清洁；
（八）重洗仙颜：用开水淋洗茶壸，即洗净茶壶外表又提高壸温；
（九）若琛出韵：即汤洗茶杯；
（十）玉液回壶：即把已经泡好的茶水倒入另一个茶壶使茶汁调得更为均匀；
（十ー）游山玩水：沿着杯壁斟茶一圏；
（十二）关公巡城：依次来回往各杯低斟茶水；
（十三）韩信点兵：壶中茶水少许时，则往各杯点斟茶水（又称蜻蜓点水或观音滴水）；
（十四）三龙护鼎：用拇指食指扶杯，中指托杯，此法既稳当有雅观，三根手指即为三龙，此时另外一只手可做护杯姿势；
（十五）喜闻幽香：即闻乌龙茶的香味；
（十六）鉴赏三色：认真观察茶水在杯中的上中下三种颜色，因而为三色；
（十七）初品奇茗：观看、闻香后开始品茶汤味道（三口刚好为一品）；
（十八）尽杯谢茶：起身喝尽杯中之茶，以谢茶农栽种，制作佳茗，同时也感谢泡茶者全心全意热情敬献茶礼茶艺。
潮汕工夫茶是潮汕地区男女老少成宜的饮品，于茶余饭后或以茶会友、亲朋好友相聚等，都通过饮茶的方式来完成这种接待他人和自己的风俗习惯。“有闲来呷茶”，是潮汕人会友常挂在嘴边的一句话，重友谊、讲礼仪的这种淳朴民风、无不渗诱进潮汕生活！
细斟功夫茶感受古典美
在潮汕，人们的生活节奏与功夫茶紧密相连，茶香弥漫在田园生活的每个角落。那里的乡亲们在一天劳作后，围坐一起品茶，分享生活点滴，那份悠然自得，使平淡的日子充满色彩。然而，随着时代的变迁，功夫茶在快节奏的都市中显得有些格格不入。茶具虽在，但茶的韵味却在忙碌中淡去，如我那老乡的士多店中，...
潮汕功夫茶文化的礼仪:潮汕功夫茶
潮汕功夫茶文化的礼仪 1. 作为主人，泡茶待客，对于“茶叶”是非常有讲究的：“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮，本地有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。2. “新客换茶”宾主喝茶时，中间有新客...
关于潮州工夫茶的起源与发展,你了解多少?如何看待工夫茶?
潮汕功夫茶是广东省广东潮汕和福建省闽南传统式的饮茶方法，以冲调乌龙而而出名。作为我国历史文化遗产的“潮州工夫茶”，不可以由于有些人授予的地域性特点而变味儿，也不可由于清之后的史籍上“时间”和“工夫”混合使用便说成“潮汕功夫茶”。由于潮汕功夫茶的文本纪录是优选茶，炒茶的实际意义。最...
潮汕功夫茶的介绍
潮汕工夫茶即潮汕茶道，亦称“潮州功夫茶”，是中国古老的汉族茶文化中最有代表性的茶道，据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子，清心身”的意境。喝...
形容潮汕功夫茶的句子
1.潮汕功夫茶，细腻的汤色，鲜香的味道，让人陶醉。2.沁人心脾的潮汕功夫茶，口感醇厚，回味无穷。3.品味潮汕功夫茶，仿佛置身于茶香四溢的茶乡，享受着深深的茶文化。4.潮汕功夫茶，凝聚着悠久的历史文化，深厚的地方特色和独特的制作工艺。5.汤色清亮纯净，香气浓郁鲜爽，潮汕功夫茶用心制作，口感上乘...
潮汕功夫茶有哪些轶闻趣事
“煮茶”从前，工夫茶在潮汕民间还未普及。有一回，一个男人在路上遇到一个朋友，便邀其到家中喝工夫茶。他顺路买了一包好茶叶回家，叫妻子去“煮茶”来食。妻子是从外地嫁来的，不懂得潮汕人怎样食茶，而误将把茶叶像烹制针菜一样煮熟了端盘拿出来。那男人一见大怒，动手就打了他老婆二下。他...
潮汕功夫茶的历史
2. 著名的宋代诗人苏辙曾赞美：“闽中茶，天下高，倾身事茶不知劳。”品工夫茶已成为潮汕地区的特色风俗，当地人几乎每天都会 multiple rounds of tea。3. 即便潮汕人迁居外地或海外，他们仍保持着品工夫茶的传统。因此，无论何地有潮汕人居住，都能找到工夫茶的踪迹。4. 在潮州话中，“工夫”...
功夫茶是什么?
这里的功夫茶喝功夫茶也成为当地人接待客人，一种基本礼仪。无论是在公众场合还是在居民家里，都可以看到功夫茶的身影，以茶会友，以茶待客。从功夫茶中可以体会到潮汕地区人们的热情和激情，功夫茶也成为潮汕地区的文化符号，人们提起工夫茶就会想到潮汕地区。功夫茶现在已经被列为全国重点非物质文化遗产...
潮汕茶文化的发展
有潮人的地方便有工夫茶。一壶工夫茶，成为他们对故土亲朋眷念的唯一方式。所谓功夫茶，是指泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代，盛行于广东的潮汕地区一带的潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。
“功夫茶”最早起源于什么地方?
潮汕工夫茶，在潮汕地区深受人们喜爱，不少人早上起来就泡上一壶茶，倦意顿时一扫而光，只觉得神清气爽。潮汕人喜欢以茶会友，在细品慢酌、谈笑风生中，人们互通信息、加深了感情。品茶早已超越了简单的解渴的目的，它还蕴含着丰富的文化内容。六合家宴的江经理介绍说，潮汕人把茶叫做“茶米”，茶在...
勤狗尤尼： 潮汕功夫茶历史悠久,中国茶文化盛行于唐朝,而潮汕功夫茶则盛行于宋朝,贵族茶就是源于潮汕功夫茶,至今已有千年历史.品茶早已成为潮汕人生活中不可少的一部分.潮人爱饮工夫茶,可以说是达到“嗜茶成性”的程度古人说的天光开门...
彝良县15954537077： 潮汕功夫茶什么文化内涵 ？
勤狗尤尼： 品工夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮.即使侨居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保持着品功夫茶这个风俗.可以说,有潮汕人的地方,便有工夫茶的影子.
彝良县15954537077： 潮州功夫茶为什么被称为＂中国茶文化一绝 - ？
勤狗尤尼： 在工夫茶形成的年代(明朝中期至清初),“潮州”是大潮汕地区的代表地和经济、文化及行政中心,所以,“潮州工夫茶”中的“潮州”不是指现时行政区域中的潮州市,而是指包含揭阳、潮州、汕头以及丰顺县中的一部分组成的...
彝良县15954537077： 潮州功夫茶简介 ？
勤狗尤尼： 说白了功夫茶并并不是一种茶的名字,只是讲的一种煮茶的技术性,例如潮州功夫茶... 品工夫茶是广东潮汕很知名的风俗习惯之一,在广东潮汕当地,每家每户都是有功夫...
彝良县15954537077： 潮州工夫茶的历史是怎样的? ？
勤狗尤尼： 潮州地区的饮茶历史,可以追溯到宋代.北宋潮州八贤之一的张夔在《送举人》 诗中... 彼时由于士人品茶讲究理趣,追求品饮过程中 的精神、文化享受,茶具因此而摆脱解...
彝良县15954537077： 求关于潮州茶文化的发展 - ？
勤狗尤尼： 潮汕文化,源远流长.至少在距今6000年以前,在潮汕大地上便已有人类行走的脚印了.潮汕文化不仅仅是一种地域性的文化,它的存在和影响,早已超越本土,跨越重洋. 工夫茶是潮汕文化中的精髓.品茶一是讲究茶的精美,二是不求解渴...
彝良县15954537077： 功夫茶的特征特点和历史传说? ？
勤狗尤尼： 功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展.苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳.”品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮.即使用乔居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品功夫茶这个风俗.可以说,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子.“工夫”一词,在潮汕话中是作事方法讲究的意思,这里指烹茶品茶方法的讲究,潮汕工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经.“工夫”也作“功夫”,一般有四解:工程和劳力;素养;造诣,成就的程度;空闲时间.“工夫”与烹茶方法联袂,称“工夫茶”
彝良县15954537077： 从潮汕茶文化看潮汕人身上的特色(急!) ？
勤狗尤尼： 弹头你好!~潮汕茶文化及是潮汕人文化~~潮汕工夫茶的文化内涵,概括为“和、爱、精、洁、思”五个字功夫茶这是潮汕在明清以后,继唐宋茶俗而新兴起的茶道.在全...
彝良县15954537077： 什么潮汕人喜欢喝工功茶 - ？
勤狗尤尼： 潮汕人,又被称为中国的犹太人.我想这不仅是因为其精明的生意头脑,多少也敛及一些其的饮茶文化.潮汕人喜好喝茶,不分季节,不分白昼,这在广东是出了名的. 据不完全统计,按每家每天冲泡三壶茶的量来计,一年下来,仅潮汕人本身...
彝良县15954537077： 汕头茶文化作文300字 - ？
勤狗尤尼： “一壶好茶一壶月,只愿月圆勿再缺……” 记得小时候,每每吃完饭,我都会静坐在电视机前听着这首歌曲.看着画面上人们喜庆的样子,及那一杯杯传递着人们感情的功夫茶,这也许是出生于海岛的我与茶的不解之缘吧. 从小就是在茶香中...
