小肥羊火锅名字来历

小肥羊羊肉来源~

小肥羊羊肉在超市里有就有卖，华润万家、天虹、新一佳、都有买啊！~我不知道你在哪，深圳这儿好多超市都有。羊肉、牛肉、火锅底料全是小肥羊火锅公司的产品

管理层的失误总以盈利为目的被收购了，导致被淘汰。百胜步步为营，小肥羊创始团队频频套现“目前全市区仅存活一家牛肉火锅店，因为大多数人只认涮羊肉。”平安夜，在从包头机场到市区的路上，一名当地做过火锅生意的出租车司机这样介绍包头。路旁的确火锅店比比皆是，但都离不开“羊”字。
1999年8月，小肥羊就诞生于这个城市，在距离小肥羊大厦500米的乌兰道旁，当初全国第一家店的租赁场地已经改为他用，“小肥羊”的牌匾却仍未摘去。“推开窗子，就能够闻到这家店传出来的香味。” 曾见证小肥羊上市、退市并在百胜工作，直至2014年才离职的李奇（化名）回忆道，2002年，他从外地调到包头工作，单位就在这家总店旁边。

恰恰这一年，小肥羊创始人张钢邀请时任蒙牛副总裁孙先红来考察，当时主管蒙牛投融资和上市的副总裁卢文兵作为孙先红的陪同，随后孙和卢以1元/股的价格分别入股小肥羊3%和2%。2004年，卢文兵在张钢的力邀下空降小肥羊，担任主管上市工作的副总裁。

这一年，小肥羊以43.3亿元的营业额名列全国餐饮企业百强第二，全国门店数量最高峰时达到721家。投行出身的卢文兵，深知上市需要引入外资，也深谙外资看重什么。“（如果）一家餐饮企业没有运营标准，没有运营手册和管理体系，外资看到我们就会觉得基础管理很弱，不靠谱。”到2005年7月，小肥羊的财务已经“只有一个声音，那绝对是总部”。

小肥羊声名日起，拎着钱袋子上门想要入股的土豪越来越多。在张钢有钱大家赚、财散人聚的朴素价值观里，其实一开始就打定主意放开股权，但他最终并未接受很多土豪。他更想要的，是人才。

　　内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家以自然人做发起人的股份制企业，公司于 1999 年 8 月诞生在草原鹿城——包头市，以小肥羊特色火锅连锁为主业。于2008年6月12日在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业（股份代号968），被誉为中华火锅第一股。
　　“小肥羊火锅”将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为 ” 不蘸小料涮羊肉 ” 的新食法。锅底料采用几十种上乘滋补调味品；羊肉精选来自纯天然、
　　无污染的锡林郭勒大草原六月龄“乌珠穆沁羊 ” ；二者珠联璧合，形成了“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老”具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的小肥羊火锅品牌。
　　小肥羊公司现拥有一个调味品基地，两个肉业基地，一个物流配送中心，一个外销机构，国内五大餐饮市场区域，国际三大餐饮市场区域的大型跨国餐饮连锁企业；360家火锅连锁店遍布了全国各省、市、区（包含：直辖市、特别行政区）以及美国、日本、加拿大等海外市场。
　　2002 年公司通过了 ISO9001 ： 2000 国际质量管理体系认证及国家绿色食品认证。几年来陆续获得“全国餐饮企业百强第二名”、“中国成长企业百强第一名”、“中国营销创新奖”、“内蒙古名吃”、“中国名火锅”、“中国企业 500 强”等三十多项荣誉。 2004 年 11 月 12 日 “小肥羊 LITTLE SHEEP 及图”商标又被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”，为“小肥羊”进一步做大、做强、做长久奠定了更加所扎实的基础。
　　公司奉行 “品质为本、诚信至尚、伟业恒基、决胜千年” 的企业精神，提炼出“ 精、诚” 二字为经营理念，浓缩出 “产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标” 的经营宗旨，不但在消费者心目中树立了良好的企业形象，也创造出了相当可观的社会效益。
　　几年来，在社会各界的大力支持和 公司 全体员工的共同努力下，小肥羊已发展成为中国餐饮业一个极具民族特色的驰名品牌。在董事会的领导下中，小肥羊将在整顿、巩固发展国内市场的同时大力开拓国际市场，打造百年老店！ 小肥羊调味品有限公司是内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司下属的具有独立法人资格的子公司。公司成立于2003年10月，享有自营出口资格，是卫生A级量化企业。2005年，先后通过了HACCP食品安全体系和ISO9001：2000质量管理体系认证。是一个严格按照体系要求进行规范管理的现代化工业生产型企业，目前，产品有三大类（火锅底料、火锅汤料、调味料）八个品种。
　　小肥羊调味品有限公司坐落在包头昆度仑区昆河北桥。公司在建设初期，就以“自动化生产、优良的品质、规范的管理”为奋斗目标。2004年10月，与设备厂家一起经过两年的不懈努力，终于建成了中国第一条自动化家庭火锅汤料生产线，实现了“把小肥羊美味带回家”的梦想。小肥羊火锅汤料在国内首先采用了无水、分体、一次成型包装的工艺，有效地保证了产品的质量。
　　公司以顾客为关注焦点，奉行“品质为本、诚信至尚、伟业恒基、决胜千年”的企业精神，提炼出：“精、诚”二字为经营理念，浓缩出“产品质量是生命，现代化管理是手段，顾客满意是目标”的经营宗旨，在追求企业发展的同时，还在努力树立良好的企业形象，积极带动相关产业的发展，争创良好的社会效益。
　　总机：0472——5137998 传真：0472——5115998
　　地址：内蒙古自治区包头市昆区乌兰道九号 邮编：014010
　　网址：http://www.littlesheep.com/

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家以自然人做发起人的股份制企业，公司于 1999 年 8 月诞生在草原鹿城——包头市，以小肥羊特色火锅连锁为主业。于2008年6月12日在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业（股份代号968），被誉为中华火锅第一股。
“小肥羊火锅”将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为 ” 不蘸小料涮羊肉 ” 的新食法。锅底料采用几十种上乘滋补调味品；羊肉精选来自纯天然、
无污染的锡林郭勒大草原六月龄“乌珠穆沁羊 ” ；二者珠联璧合，形成了“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老”具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的小肥羊火锅品牌。
小肥羊公司现拥有一个调味品基地，两个肉业基地，一个物流配送中心，一个外销机构，国内五大餐饮市场区域，国际三大餐饮市场区域的大型跨国餐饮连锁企业；360家火锅连锁店遍布了全国各省、市、区（包含：直辖市、特别行政区）以及美国、日本、加拿大等海外市场。
2002 年公司通过了 ISO9001 ： 2000 国际质量管理体系认证及国家绿色食品认证。几年来陆续获得“全国餐饮企业百强第二名”、“中国成长企业百强第一名”、“中国营销创新奖”、“内蒙古名吃”、“中国名火锅”、“中国企业 500 强”等三十多项荣誉。 2004 年 11 月 12 日 “小肥羊 LITTLE SHEEP 及图”商标又被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”，为“小肥羊”进一步做大、做强、做长久奠定了更加所扎实的基础。
公司奉行 “品质为本、诚信至尚、伟业恒基、决胜千年” 的企业精神，提炼出“ 精、诚” 二字为经营理念，浓缩出 “产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标” 的经营宗旨，不但在消费者心目中树立了良好的企业形象，也创造出了相当可观的社会效益。
几年来，在社会各界的大力支持和 公司 全体员工的共同努力下，小肥羊已发展成为中国餐饮业一个极具民族特色的驰名品牌。在董事会的领导下中，小肥羊将在整顿、巩固发展国内市场的同时大力开拓国际市场，打造百年老店！ 小肥羊调味品有限公司是内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司下属的具有独立法人资格的子公司。公司成立于2003年10月，享有自营出口资格，是卫生A级量化企业。2005年，先后通过了HACCP食品安全体系和ISO9001：2000质量管理体系认证。是一个严格按照体系要求进行规范管理的现代化工业生产型企业，目前，产品有三大类（火锅底料、火锅汤料、调味料）八个品种。
小肥羊调味品有限公司坐落在包头昆度仑区昆河北桥。公司在建设初期，就以“自动化生产、优良的品质、规范的管理”为奋斗目标。2004年10月，与设备厂家一起经过两年的不懈努力，终于建成了中国第一条自动化家庭火锅汤料生产线，实现了“把小肥羊美味带回家”的梦想。小肥羊火锅汤料在国内首先采用了无水、分体、一次成型包装的工艺，有效地保证了产品的质量。
公司以顾客为关注焦点，奉行“品质为本、诚信至尚、伟业恒基、决胜千年”的企业精神，提炼出：“精、诚”二字为经营理念，浓缩出“产品质量是生命，现代化管理是手段，顾客满意是目标”的经营宗旨，在追求企业发展的同时，还在努力树立良好的企业形象，积极带动相关产业的发展，争创良好的社会效益。

因为这企业当初发家在草原-包头,那里的人喜欢草原上的几个月大的小肥羊的肉来唰火锅,

当时为了能打开市场,创建稳固的根据地,就选择了专用的羊,4个月左右,肥壮的羊,来加工火锅的涮羊肉肉料!老总也就直接用"小肥羊"来招揽客户,当时的目的完全是为了吸引当地人来消费!

后来做大了,外地的人们,通过试尝,觉得"小肥羊"口味很好,没有膳气,大家渐渐地都接受了,
企业也就用"小肥羊"注册了商标了!

公司于 1999 年 8 月诞生在草原鹿城——包头市，以小肥羊特色火锅连锁为主业。于2008年6月12日在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业（股份代号968），被誉为中华火锅第一股。
“小肥羊火锅”将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为 ” 不蘸小料涮羊肉 ” 的新食法。锅底料采用几十种上乘滋补调味品；羊肉精选来自纯天然、
无污染的锡林郭勒大草原六月龄“乌珠穆沁羊 ” ；二者珠联璧合，形成了“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老”具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的小肥羊火锅品牌。
小肥羊公司现拥有一个调味品基地，两个肉业基地，一个物流配送中心，一个外销机构，国内五大餐饮市场区域，国际三大餐饮市场区域的大型跨国餐饮连锁企业；360家火锅连锁店遍布了全国各省、市、区（包含：直辖市、特别行政区）以及美国、日本、加拿大等海外市场。
2002 年公司通过了 ISO9001 ： 2000 国际质量管理体系认证及国家绿色食品认证。几年来陆续获得“全国餐饮企业百强第二名”、“中国成长企业百强第一名”、“中国营销创新奖”、“内蒙古名吃”、“中国名火锅”、“中国企业 500 强”等三十多项荣誉。 2004 年 11 月 12 日 “小肥羊 LITTLE SHEEP 及图”商标又被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”，为“小肥羊”进一步做大、做强、做长久奠定了更加所扎实的基础。
公司奉行 “品质为本、诚信至尚、伟业恒基、决胜千年” 的企业精神，提炼出“ 精、诚” 二字为经营理念，浓缩出 “产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标” 的经营宗旨，不但在消费者心目中树立了良好的企业形象，也创造出了相当可观的社会效益。
几年来，在社会各界的大力支持和 公司 全体员工的共同努力下，小肥羊已发展成为中国餐饮业一个极具民族特色的驰名品牌。在董事会的领导下中，小肥羊将在整顿、巩固发展国内市场的同时大力开拓国际市场，打造百年老店！ 小肥羊调味品有限公司是内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司下属的具有独立法人资格的子公司。公司成立于2003年10月，享有自营出口资格，是卫生A级量化企业。2005年，先后通过了HACCP食品安全体系和ISO9001：2000质量管理体系认证。是一个严格按照体系要求进行规范管理的现代化工业生产型企业，目前，产品有三大类（火锅底料、火锅汤料、调味料）八个品种。

名字的由来:
因为这企业当初发家在草原-包头,那里的人喜欢草原上的几个月大的小肥羊的肉来唰火锅,

当时为了能打开市场,创建稳固的根据地,就选择了专用的羊,4个月左右,肥壮的羊,来加工火锅的涮羊肉肉料!老总也就直接用"小肥羊"来招揽客户,当时的目的完全是为了吸引当地人来消费!

后来做大了,外地的人们,通过试尝,觉得"小肥羊"口味很好,没有膳气,大家渐渐地都接受了,
企业也就用"小肥羊"注册了商标了!

就是这样的,
88朋友

因为这企业当初发家在草原-包头,那里的人喜欢草原上的几个月大的小肥羊的肉来唰火锅,

当时为了能打开市场,创建稳固的根据地,就选择了专用的羊,4个月左右,肥壮的羊,来加工火锅的涮羊肉肉料!老总也就直接用"小肥羊"来招揽客户,当时的目的完全是为了吸引当地人来消费!

后来做大了,外地的人们,通过试尝,觉得"小肥羊"口味很好,没有膳气,大家渐渐地都接受了,
企业也就用"小肥羊"注册了商标了!

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卫辉市15692113835： 小肥羊火锅名字来历？
之莫复方： 大概是因为火锅主料就是涮羊肉、所以叫小肥羊吧~既点明了火锅主力军、又显得可爱亲切~

卫辉市15692113835： 包头的美食有哪些? - ？
之莫复方： 包头的餐饮特点既带有浓郁的西北风味,又很有蒙古风情.即以牛、羊肉和各种面食为主.小肥羊全国总店、烤全羊、烧麦等特色美食你一定不要错过.在城市西部的钢铁大街上集中了数十家各种风味的餐馆. 民族东路美食街上集中了包头特色...

卫辉市15692113835： 小肥羊的火锅标准 - ？
之莫复方： 张钢,是包头人耳熟能详的名字.和包头人聊天,发现小肥羊的兴起有两个不同版本:一是,张钢自己研发了一个不醮小料吃火锅的方法,于是和几个兄弟一起开起了火锅店,结果一发不可收拾;另外一个是,张钢和朋友聚餐,发现不醮小料的...

卫辉市15692113835： 小肥羊火锅配方 - ？
之莫复方： 涮小肥羊火锅最大的特点就是:“不蘸小料涮肥羊”.凡品尝过“小肥羊”火锅的朋友,无不感言赞叹地竖起有力的大拇指:火锅吃遍了,还是“小肥羊”好.吃法讲究,配料科学,服务又热情,价格又不贵.味道又可口,还可让亲朋友领略蒙...

卫辉市15692113835： “小肥羊火锅”特点是什么?？
之莫复方： “小肥羊火锅”是根据老北京的“涮羊肉”创制的一种流行火锅,此火锅风靡大江南北,走势十分看好.“小肥羊火锅”与传统涮羊肉不同的是,“小肥羊火锅”的汤是比较讲究的,它选用几十种香料药材用老母鸡、羊骨、牛骨等熬制而成.所以说,要制作好“小肥羊火锅”关键就是熬制所需的汤料.另外,“小肥羊火锅”不需要像其他火锅涮羊肉那样用味碟蘸食,而是采用本身白汤进行调味后,涮烫羊肉进食. 小肥羊火锅锅底汤料分白汤和辣汤两种.白汤回味悠长,辣汤香辣适口.汤久涮而不淡、肉久涮而不老.长期食用,有滋补养颜、强身健体之功效.

卫辉市15692113835： 小肥羊火锅都有什么特色?？
之莫复方： 首先去小肥羊吃火锅一定要吃羊肉,因为小肥羊的羊肉是生产180天的羔羊肉,春天吃着最鲜美的牧草,所以小肥羊的羊肉特别鲜美;在一个就是小肥羊的锅底,经过十多年的创新,小肥羊逐渐研发出一些创新的火锅吃法和锅底配方,满足不同人的需求和口味.

卫辉市15692113835： 小肥羊火锅店是什么时候开办的?...？
之莫复方： 小肥羊火锅已经有12年的历史了,最初是1999年8月8号,在包头,一家300平米的小店.据说当时也是比较给力的..

卫辉市15692113835： 海底捞火锅好还是小肥羊火锅好? - ？
之莫复方： 两种属于不同的口味!小肥羊属于免沾料型,不麻,不辣,有孜然(因此涮羊肉,牛肉味道很好),没有牛油,羊油之类.海底捞比较接近川味火锅,属于偏麻偏辣型,可下锅的菜也比较有特色.看你个人喜欢什么口味!

卫辉市15692113835： 小肥羊火锅怎么样??？
之莫复方： 小肥羊火锅为“不蘸小料涮羊肉”,将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法,进行了变革,成为一种新食法. “肉品鲜嫩、香辣适中、回味悠长、久涮不淡、肉不老”是它的特点.个人觉得非常好吃..

卫辉市15692113835： 小肥羊火锅味道为什么这么鲜美呢?...？
之莫复方： 小肥羊火锅的羊肉是真正源自绿色大草原的.内蒙古锡林郭勒和巴彦淖尔大草原是小肥羊火锅的两家羊肉原产地.有专门的饲养人力.源自这的羊肉是有机食品,健康、营养、安全.补充一点,他的运货方式采用的是冷链运输,也是非常安全环保的做法.