懒人面条怎么做简单又好吃
香菇焖面
焖面是利用水蒸气的作用将面条、蔬菜、肉类焖熟,使几种食材的味道更好的融合在一起。做好的面条味道咸香浓郁,看起来红润光亮,吃着更是劲道爽滑,每一口都特别美味。
具体制作方法
第一步:准备食材。鲜面条300克、干香菇适量、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。
第二步:干香菇清洗干净,然后用温水泡发。(一定要完全泡发。这一步可以提前泡好,下班回家直接做,这样就省时多了。)
第三步:香菇泡发好后切成块、猪肉切片、葱姜蒜切末备用。
第四步:泡发香菇的水不要倒掉,留下沉淀一会儿,然后把上面的清液倒出来备用,底下有杂质的部分倒掉。
第五步:锅中倒入少许油,油热后把猪肉片放入锅中煸炒至颜色变白。
第六步:往锅中放入1勺老抽、半勺白糖,煸炒至肉上色,然后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
第七步:把香菇放入锅中煸炒均匀。
第八步:把留下的香菇水倒入锅中,再放入2勺生抽、1勺盐调味。(水的量一定要完全没过香菇,如果香菇水不够,可以加一些普通水。)
第九步:大火烧开后转中小火炖15分钟。然后开盖,把锅里的汤盛出一碗备用。
第十步:把面条均匀的铺在锅中,然后盖上锅盖中小火烧2分钟。
第十一步:打开锅盖,把刚才盛出的那一碗汤均匀的淋在面条上。然后盖上锅盖,再烧4-5分钟,最后关火焖2分钟。
第十二步:揭盖把菜和面条拌匀即可盛出开动了。
多说几句
干香菇在浸泡过程中,很多营养成分会溶于水中,如水溶性的B族维生素、多糖类物质等等。所以,不建议把它倒掉。用香菇水炖出的汤汁很香浓,不额外添加作料味道也很鲜美,而且,营养价值也更高。
一个人在家做什么面条简单又好吃?
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手擀面的正宗做法,有人第一步就做错了,这样做面条劲道好吃
手擀面
家里的面条该怎么做,让人每天都吃不腻?
面条做法简单,能补充很多能量,能炒能煮能炸,最简单的就是煮面条了。煮面条看似简单,但做起来并不容易,很多人煮完都糊成一锅了,不好看也不好吃。面条有2种,即干面条和湿面条,干面条就是挂面,湿面条有手擀面、刀削面、拉面等,压面机压的也是湿面条。面条要煮得好吃,爽滑筋道,不粘不断...
湖涂面条的做法 让人百吃不厌
干面条不好煮,开水下锅易硬芯)(如果是湿面条直接煮糊涂里,可省略这两步)。煮至面条无硬芯。5、捞至糊涂里。笋叶,胡萝卜和红椒放入。6、煮一滚儿。适量盐调味即可。喜欢生抽的可倒些。关火。7、炒锅适量油烧热,蒜片,八角炒香。倒到糊涂面条里,拌匀那可。香喷喷糊涂面条做好啦。
手擀面怎么做才能筋道Q弹超好吃?
那么这时候肯定有人好奇了,既然手擀面这么美味,那到底应该怎么做呢?其实手擀面的整体做法非常简单整个过程中最重要的就是和面,这一步一定要把面团给和好,不能和得太硬了,否则做出来的面条容易散。而且在和面的过程中,我们一定要和出劲道,这样才比较有口感。备料 主料:面粉一斤 辅料:盐五克...
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煮面条的正确方法是什么?怎样做面条才筋道不成坨?
还有很多南方的特色面条,不去评判南北方哪个更好吃,只能说各有各的好。面条,几乎人人都会吃到,它也是最简单的做饭方式,煮上一碗面条,下几片青菜,煎一个荷包蛋,一碗简单的面条就做好了,这是最家常的做法,我想估计每个人都吃过吧。不过要想面条好吃,煮面条的方法也很重要,否则煮的面条不筋道...
二十多人的早餐面条怎么做
准备10斤面条,然后用大锅加入8L左右水,煮开加入苗条即可。
南方的面条都有哪些做法?有不一样的风味吗?
我们先把准备好的面条放入沸水中,面条有很多种,可以根据自己的口味进行选择,有宽面,细面,鸡蛋面,挂面等,我觉得吃清汤面的油最好用的是猪油,然后放入酱油盐和一些白菜就可以了,喜欢的人可以再放一些蒜蓉,味道很好呢,虽然很简单,但是吃了之后味道让人难以忘记。二.炸酱面 北方有炸酱面,南方...
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陆丰市18389369674: 懒人拌面超简单的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
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陆丰市18389369674: 面条的做法?
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