肉干的制作方法家常简单
肉干的家常制作方法如下：
工具/原料：葱5段、里脊肉700克、朝天椒1个、八角1个、姜2片、香叶1片、花椒20粒、葱5段、桂皮1小块、朝天椒1个、冰糖4块、八角1个、味极鲜2勺、香叶1片、花椒20粒、红烧酱油1勺、桂皮1小块、冰糖4块、孜然粉2勺、味极鲜2勺、辣椒粉1勺、油适量、清水适量、红烧酱油1勺、孜然粉2勺、辣椒粉1勺、油适量、清水适量。
1、准备猪的小里脊。
2、切成宽约1.5厘米的条。
3、准备炒料。
4、起锅热油，放入葱姜、辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮炒香。
5、倒入味极鲜酱油及红烧酱油炒匀。
6、放入肉条翻炒均匀。
7、加入清水煮沸，加入冰糖，中小火炖煮15分钟。
8、调入食盐，再炖10分钟。
9、大火收汁，汤汁收尽关火。
10、将猪肉条盛出。
11、另起锅少许油，烧热放入孜然粉和辣椒粉翻炒均匀。
12、倒入肉条均匀包裹调料。
13、将里脊肉条摆入烤网，放入魔飞烘干机，80度低温烘烤6小时。
14、睡醒一觉，美味也出炉啦。
15、好吃。
黄桃干怎么晒家常做法
制作家常黄桃干的方法简单易行。首先，挑选新鲜的黄桃，洗净并去皮，将桃肉切成约1厘米厚的片。将适量的冰糖和清水倒入锅中，小火煮至冰糖完全溶解。接着，小心地将黄桃片浸入糖水中，可加入几滴柠檬汁，以保持色泽。待糖水煮沸后，将黄桃片捞出，平铺在烤网上，可以选择放入预热的烤箱，以低温（约60...
自晒牛肉干的家常做法
用料 牛腿肉 2500克 葱姜蒜 适量 八角 2个 酱油 适量 料酒 少许 老抽 适量 盐 我口比较重大概加四小勺盐 根据个人口味进行调整 花椒 6粒 香叶 两片 桂皮 一小块 黑白芝麻 适量 孜然辣椒 适量 超好吃的风干牛肉干的做法 首先将牛腿肉切成瓜条形（不要太厚...
风干牛肉干的制作方法家常简单
制作风干牛肉干是一件简单而有趣的家常菜制作活动。以下是一份简化的制作步骤，帮助你轻松完成这道美食：1. 选择合适的牛肉部位，切成条状。选用牛腱肉或牛后腿肉等部位，这些肉质较为紧实，适合风干。2. 准备腌料，腌制牛肉。根据个人口味，调配腌料，通常包括食盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉和...
晒干的萝卜干家常做法
晒干萝卜干的简易家常做法提供了美味传统小吃的新体验。这道营养丰富的中国小吃制作起来既简单又充满乐趣。首先，所需材料是新鲜萝卜和食盐。步骤如下：1. 将萝卜洗净，切成薄片，可以是均匀的片状，也可用刮丝器刮成细丝。2. 将切好的萝卜片与适量食盐混匀，食盐有助于去除萝卜中的水分，同时保持其...
红薯干的做法家常最简单做法
红薯干的做法家常最简单做法如下：红薯清洗干净，上锅蒸熟。如果红薯个头很大，可以对半切开，蒸到用筷子能够轻易的插进去就可以了，将蒸熟的红薯取出，放在晾网上，稍稍晾凉，去掉红薯皮和纤维较多的部分，切成厚约1cm左右，长约6至8cm的粗条。摆放在晾网上，然后放在通风处风干一晚上。微波炉版：将红薯...
桑葚干的家常做法 简介桑葚干的家常做法
1、果子采收：制干的黑桑葚务必充足完善，其标示是水果汁有极强的黏着力，品味时各果清甜味一致。2、原材料的梳理：去除花穗中的枯枝干枝，并且用疏果剪去去发霉或掉色的不过关果实。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子，一端用细麻绳或细铁丝竖直系于晾房子顶，晾房四壁均留出充足的通气口。晾干花...
牛肉干的制作方法家常简单
牛肉干的制作家常简单方法：主料：牛肉（嫩的）1000克。辅料：老抽20克、生抽20克、蚝油20克、食用油50克、糖60克、盐15克、姜片适量、香叶几片、水30克、料酒20克、八角几粒、花椒10几粒、干辣椒几只（可省）、喜欢的调料粉适量。步骤：1、选择牛里脊黄瓜条等嫩牛肉，洗净顺纹切成条。2、牛肉...
李子干家常的制作方法 在家怎么制作李子干
1、挑选李子，尽量选择味道酸甜，颜色鲜艳明亮的李子，这样做出来的李子干味道更好。2、李子去核，李子去核的方法有多种，可以采用最简单的方式去掉李子核。3、李子去核之后，应该用清水将李子冲洗一遍，用清水冲洗李子可达到杀菌消毒的目的。4、把水烧到沸腾，然后放入李子1~2分钟即可，这是用来杀菌...
牛肉干的制作方法家常简单
牛肉干的制作方法是腌制炖煮后再烤好晒干即可。将牛肉洗净，切成约0.5厘米厚的薄片。把牛肉放入碗中，加入酱油、料酒、盐、白糖、孜然粉、辣椒粉、老抽等调料，腌制30分钟至1小时。将腌制好的牛肉均匀地铺在烤盘上，放入烤箱中，用160度的温度烘烤约1小时。烤制过程中，每隔10分钟左右取出牛肉，翻面...
家庭地瓜干的制作方法
家庭自制地瓜干的方法——将红薯削去外皮后上锅蒸熟，取出切成粗条或片状，放在太阳下晒至你喜欢的干度即可。家庭自制地瓜干就是这么简单易行，但是如果要晒制出高品质的纯天然地瓜干，还有一些细节和技巧要领需要掌握。家庭自制地瓜干的细节和技巧 1、几乎所有品种的红薯都可以用来晒成地瓜干，但口感最...
居轮甲磺： 五香猪肉干的做法: 1.选料、切块:选用新鲜猪瘦肉,切成500克重的方块. 2.水煮、切片:猪肉放入白水锅里,煮至三成熟,捞出,清洗去血污和杂质,再切成长4厘米、宽3厘米厚0.5厘米的片. 3.煮卤:猪肉片和调料一起放入烧沸的锅内,煮卤1小时,其间每隔15分钟,翻锅1次. 4.沥汁、凉透:把煮好的猪肉片捞出,沥出汤汁,凉透,即为成品.
爱辉区13132491418： 自己怎么简单做猪肉干？
居轮甲磺： 材料:猪肉 调料:麦芽糖+白糖、老抽、烧烤汁、叉烧酱、白酒、生粉、孜然粉 制法: 1、猪肉剁成肉蓉,加入调料,放进大盘子里充分搅拌. 2、烧烤盘用锡纸包好,放进搅拌好的肉蓉,用勺子压好. 3、放进微波炉里烤(烧烤档),每十分钟一次,自己掌握次数.
爱辉区13132491418： 肉干的做法大全家常 - ？
居轮甲磺： 五香肉干 主料猪里脊肉500克 姜2片 蒜2瓣 香叶1片 桂皮少许 大料2个 干辣椒1根 辅料生抽2勺 老抽1勺 白糖1勺 白芝麻1大勺 食盐1/2小勺 植物油1大勺 五香粉1小勺 鸡精少许 胡椒粉少许 五香肉干的做法 1. 猪肉切小块 2. 放入面包桶内 3. 加入所...
爱辉区13132491418： 自己怎么做猪肉干谢谢 - ？
居轮甲磺： 材料 猪绞肉850克酱油80克米酒50克柳橙汁15克砂糖200克胡椒粉5克蜂蜜10克水15克 做法将蜂蜜和水调匀备用(蜜汁)将所有材料加在一起,搅打成黏稠状取一个一斤透明塑胶袋,放约300克的绞肉,用擀面棍杆平(想吃厚的口感就不要杆太薄)杆平之后,将袋子剪开,铺上烘焙纸即可烤箱预热200度,烤10分钟后,在肉干表面刷上一层薄薄的蜜汁,再进烤箱烤10分钟,即可出炉.
爱辉区13132491418： 如何制作肉干?？
居轮甲磺： 介绍一种新配方和制作方法. 牛肉50kg、食盐1.2kg、酱油2.5kg、白糖10kg、味精1.6kg、黄酒1.5kg、五香粉0.2kg、辣椒粉0.2kg、生姜0.5kg、茴香0.1kg. 采用卫生检疫合格的牛胴体肉,修去脂肪肌膜、碎骨等,切成1kg-1.5kg大小的块.用...
爱辉区13132491418： 正宗猪肉干的做法 - ？
居轮甲磺： 成都麻辣猪肉干 原料配方:猪肉100千克盐1.5千克酱油4千克白糖1.5千克白酒0.5千克葱1千克姜0.5千克五香粉0.1千克味精100克辣椒面2千克花椒面 300克芝麻面300克 制作方法: 1.原料肉切成0.5千克肉块,放入锅中水煮,并加葱、姜、煮后...
爱辉区13132491418： 肉干怎么做? - ？
居轮甲磺： 牛肉:新鲜黄牛后腿肉 卤料:八角、茴香、沙仁、老寇、三奈、丁香、老姜、花椒,统统来一点 新鲜牛肉冷水下锅,煮至水沸血水出起锅,用热水洗净肉上的浮沫. 将卤料下入一锅水中,煮至尝到卤香味时,把飞过水的牛肉块放进去煮. 牙齿...
爱辉区13132491418： 超好吃的手撕猪肉干怎么做好吃又简单,做法图解分享 - ？
居轮甲磺： 第一步 1.将猪肉切成片,顺纹理切 第二步 第二步 2.将所有作料混合拌匀,放入肉腌制50分钟(不喜欢吃咖喱的朋友,可以不放咖喱粉) 第三步 第三步 3.将腌制好的猪肉,放入锅中,水盖过肉即可,大火煮开,小火慢煮半小时 第四步 第四步 4....
爱辉区13132491418： 牛肉干怎么做家常菜(牛肉干怎么做家庭制作) ？
居轮甲磺： 1、电饭锅炮制红酒牛肉干配料:新鲜牛肉500克,红酒(甜酒,不是干红)一瓶,老抽适量,桂皮、八角若干做法:牛肉洗净切丁.2、开水锅焯一下至表面变色,然后放到电饭锅内.3、倒入甜红酒,没过牛肉即可,根据个人口味适量加入老抽.4、香料下锅(如果没有香料也可以将就).5、电饭锅打开至煮饭档,静候即可.6、跳至保温,可看看汁收到什么程度了,如果汤汁薄薄一层了即可起锅装盘.7、装盘后摊开在阴凉处自然风干即成.8、可以撒些咖喱粉等.
爱辉区13132491418： 各种各样的肉干怎么做?什么猪肉干、牛肉干什么的 - ？
居轮甲磺： 产品配方 牛肉/猪肉50kg、食盐1.2kg、酱油2.5kg、白糖10kg、味精1.6kg、黄酒1.5kg、五香粉0.2kg、辣椒粉0.2kg、生姜0.5kg、茴香0.1kg.工艺流程 原料选择→清洗→分割修整→浸泡→改刀→盐水注射→真空腌制→淖水→切条或切片→调味...
