李子干家常的制作方法 在家怎么制作李子干
1、挑选李子，尽量选择味道酸甜，颜色鲜艳明亮的李子，这样做出来的李子干味道更好。
2、李子去核，李子去核的方法有多种，可以采用最简单的方式去掉李子核。
3、李子去核之后，应该用清水将李子冲洗一遍，用清水冲洗李子可达到杀菌消毒的目的。
4、把水烧到沸腾，然后放入李子1~2分钟即可，这是用来杀菌消毒，利于晒干。
5、在晒之前，要等到李子凉了以后，用纱布盖起来，防止灰尘。
6、大约在太阳底下晒3~4天，等到李子水分干了。
7、密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存即可。
李子干家常的制作方法
1、李子干的制作方法可以按以下操作1准备李子，糖，盐，将李子洗净去核2李子中加入盐，糖，搅拌均匀3腌制好后放入通风阴凉处，风干即可4李子洗净去核，加入调料腌制，放在通风阴凉处，风干即可李干就是李子。2、七第二天李子继续晒一个日头，紫苏单独焯水，擦盐和白糖，撒在李子周围八三个大日头后，...
蛏子干的做法家常做法
1、蛏子干用水泡半小时后，冲洗去除泥沙，然后上锅蒸20分钟待用；2、姜切片，葱切花，大蒜去皮待用；3、起锅，放油，7成热时放入蒸熟的蛏子干，微炒两分钟捞出备用；4、锅中余油煸香花椒，加入红尖椒，和青尖椒，下入葱姜蒜，翻炒；5、炒匀后放入蛏子干，生抽，白糖，料酒，略炒片刻后即可...
晒杏干的家常制作方法
晒杏干的家常制作方法 一、准备材料 1. 新鲜杏子若干。2. 阳光充足的地方。3. 干净的容器。二、制作步骤 1. 清洗杏子 将新鲜杏子洗净，去除表面的污垢和杂质。2. 去核切片 将杏子切开，去除果核，然后将杏肉切成适当厚度的片状，这样更容易晒干。3. 摆放晾晒 在阳光充足的地方铺上干净的纱布或晾晒...
杏干的家常制作方法杏干怎么做
1. 准备新鲜杏子。2. 将洗净的杏子沥干水分。3. 掰开杏子，去除杏核，将杏肉摆放于篦子上。4. 置于阳光下暴晒，直至杏干颜色变为深褐色。
杏干的家常制作方法
1.将新鲜的杏儿盐水浸泡十分钟，然后洗净。2.去掉杏仁。3.腌制白糖。4.本来是想做成卖的样子，就没剪掉。后来实践证明，我买的杏子对于这个来说太大了，所以后来我把它们都打碎了。5.放冰箱过夜，锅里加冰糖，烧点水，把杏儿放进去煮。不要花太长时间，一分钟左右就能捞出来。然后让汤冷却，然后将...
杏干的家常制作方法
1、食材：新鲜黄杏500克、细砂糖180克。2、新鲜的黄杏清洗干净，沥干水分。3、把杏子中间用刀划一圈，分成两半，去掉杏核。如果杏子较大，就分成四半，美观度差点。4、把所有的杏子去核后，和细砂糖拌匀，进行腌渍。5、使细砂糖均匀地包裹住杏肉，加盖密封，放入冰箱腌渍6小时。6、腌渍好的杏肉出了...
樱桃干的制作的家常做法大全怎么做好吃视频
操作:1.原料选择：应选皮色光亮，柄短核小、果粒大小比较均匀、味甜、汁较少的品种。去除霉烂果、未成熟果等不合格果。2.去柄：用手摘除果柄。3.洗涤：将挑选后的樱桃装入篮子，于水槽或盆内用流动水清洗2～3次，除去杂质。4.浸碱：为了缩短干燥时间，最好将樱桃放在0.2～0.3%沸碱液中热烫...
黄豆干的家常做法大全怎么做好吃视频
油酥黄豆的做法1 (酥香口感)将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高，浸泡一夜 将黄豆完全浸泡开以后捞出控净水分，或者用干纱布包上吸取水分，不然炸的时候会迸油 将锅中放油烧到4~5成热（油中会有密集的泡泡），放入豆子 小火将豆子炸到变成金黄色，并且泡泡变少，用漏勺捞出来的时候...
蚬子干的做法
1、用料酒泡制 2、泡发后，加入少许的葱姜蒜即可去腥 烹饪方法如下：一、味噌蚬汤 调味料：白味噌4大匙，味霖2大匙，酒1大匙 做法 1.先将蚬仔泡水吐沙；白味噌加入酒和味霖调匀成为味噌泥；姜切丝，葱切丝后一起放入冷开水中漂凉备用 2.锅中倒入1500cc的水和蚬仔后，开中火并盖上锅盖煮3...
杏干的家常制作方法视频
杏干的家常制作方法 答案：制作杏干是一个简单而有趣的过程。以下是家常杏干的制作步骤：一、准备材料 1. 新鲜杏子：选择成熟、果实饱满的杏子。2. 清水：用于清洗和煮杏子。3. 晒网或烤盘：用于晾晒或烘烤杏子。二、制作步骤 1. 清洗：将杏子洗净，去核。2. 烫煮：将杏子放入开水中烫煮几分钟，...
巩宋法地： 李干的制作材料: 主料:李子. 做法: 1.原料选择:选用果形大小中等、果皮薄、核小、肉质致密、纤维少、含糖量在10%以上的充分成熟的果实. 2.浸碱:为去除果实表皮的蜡质,加速干燥,需进行浸碱处理.将果实用浓度为0.25~1.5%的...
道外区15918035555： 李子做李子干简单做法 - ？
巩宋法地： 用料: 黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许. 做法: 将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用 用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀 将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱 食用时不用将碗中物倒出,直接取用. 特点:甜香可口望采纳谢谢.
道外区15918035555： 家庭如何制作果脯？
巩宋法地： 需要准备李子,盐、砂糖都适量 制作方法: 1. 先把李子洗干净,再用刀子划1-2刀,我划的是十字的. 2. 加入盐摇匀,腌2小时. 3. 2个小时后,再把水去掉.(这样吃起来就不会涩涩的了) 4. 在把李子放到水里用水把盐洗干净,再沥干水,加入砂糖.(砂糖也是随意放,喜欢甜就多放点糖,喜欢酸甜就少放点,而且也得根据李子本身的甜度!) 加糖后也是要摇匀,每个李子都要裹到糖!这样酸酸甜甜的腌李子就完成了. 我是第二天开始吃的,最长可以保存1个月左右. 注一下:我用的是大号乐扣,密封很好的
道外区15918035555： 蜜味李干怎么做? - ？
巩宋法地： 主料:李子1千克 食盐25克 白糖300克 蜂蜜125克 冷水200毫升. 蜜味李干的特色: 色泽淡黄,糖色均匀,光亮透明,清香甘美. 做法: 1.将八成熟,无损伤的黄皮李子切半、去核、洗净. 2.将李子和食盐一同倒入锅中,搅拌均匀,腌渍2天,使果肉中的水分析出. 3.用清水将李子漂洗干净,减轻咸味,倒入锅中,加不用大火煮10分钟,取出沥干. 4.取冷水200毫升、白糖250克放入锅内,置于小火上煮成糖液,放入李子煮约20分钟,再加入50克白糖和蜂蜜,煮20~25分钟即可离火. 5.将李子捞出,放在竹屉上沥干糖液,晒1天即成.
道外区15918035555： 李子干怎么做 - ？
巩宋法地： 先用盐把李子腌制一段时间,(李子不要很成熟)使得原来的青绿色变成淡黄色就好,然后蒸发掉水分就成.
道外区15918035555： 腌李子的家常做法,怎么做腌李子才好吃 - ？
巩宋法地： 腌李子主料 李子1500g 糖粉适量 蜂蜜适量 柠檬1个 凉开水1大壶 盐适量 小苏打3勺 腌李子的做法步骤 1. 李子用清水洗净,放入三勺小苏打,浸泡15分钟. 2. 冲洗干净,沥干.在李子上划十字,贴着核划. 3. 加入盐,腌渍两小时. ...
道外区15918035555： 腌李子怎么做如何做好吃 - ？
巩宋法地： 腌李子的做法1.清水泡一小时.洗干净.捞起.2.想要李子入味.要在李子上划几刀.3.一定要开水开了再放李子烫一分钟左右.颜色变了就可以捞出.4.不要有水.捞起马上放盐.糖拌匀就可以了.5.想要入味一些.要过两钟开食.或放冰箱冷藏也可以.个人喜欢.
道外区15918035555： 李子的腌制方法 - ？
巩宋法地： 主料:李子600克.辅料:甘草1克,盐20克,赤砂糖300克.做法:1. 将小李子洗净沥干水分;2. 李子加入海盐搓揉均匀,再将多余的盐除去;3. 加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖与姜汁泥拌匀;4. 腌渍一天就可以了.
道外区15918035555： 家庭腌制李子的方法? - ？
巩宋法地： 腌李子详细制作步骤 烹饪方法 1. 将小李子洗净沥干水分;2. 李子加入海盐搓揉均匀,再将多余的盐除去;3. 加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖与姜汁泥拌匀;4. 腌渍一天就可以吃了. 食物相克 李子:李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食.(引自《饮食须知》) 甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻. 赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒.
道外区15918035555： 怎样在家自制李子罐头 - ？
巩宋法地： 准备材料:新鲜的李子:适量、冰糖:适量、清水:适量.1、新鲜的李子用清水清洗干净备用.2、把李子剖开,去掉李子核.3、取一个砂锅,放进处理好的李子,倒入适量的清水,撒入冰糖,冰糖的量,根据个人口味增减.开火煮开.4、煮开后立刻关火,拿筷子把李子夹出,摆好在罐头瓶里,然后浇入刚刚煮李子的冰糖水,迅速拧紧瓶盖.待冷却后放入冰箱冷藏.随吃随取.
