炒土豆丝的家常做法视频炒土豆丝的家常做法
作者&投稿：定差 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
1、前言炒土豆丝是我最拿手的家常菜了。
2、味道清脆爽口了！我们都爱吃的！就是丝切得有点粗呀！以后我要加强改进！进步！材料主料：土豆500g；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、醋适量炒土豆丝1土豆去皮2切丝3洗干净4切好蒜5油加热6倒入土豆丝7加点盐和醋继续炒8炒片刻9出锅时放点蒜10盛在盘子里小贴士醋要早放。
土豆丝怎么炒法
土豆丝，这道看似简单的家常菜，却蕴含着许多烹饪技巧，掌握这些诀窍，可以让你的土豆丝不仅色泽诱人，口感更是脆爽鲜嫩。选对土豆，成就美味基础 选购土豆时，尽量选择表皮光滑、无明显芽眼的中等大小的土豆，这样的土豆淀粉含量适中，炒出来的土豆丝才会爽脆可口。刀工精湛，成就土豆丝的关键 土豆丝的刀工...
土豆丝怎么做好吃?
热锅凉油，下入辣椒段，花椒粒，炸出香味后捞出辣椒段和花椒粒不要。下入沥干水分的土豆丝翻炒。待土豆丝变软，加入少许生抽，将准备好的蒜米、香芹段加入锅中，翻炒均匀后，沿锅边淋入陈醋，继续翻炒均匀后，将泡过土豆丝的水加入锅中，没过土豆丝，炖煮2分钟，关火盛入大碗，就可以出锅享用...
拌土豆丝的家常做法
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怎么炒土豆丝好吃,炒土豆丝的技巧
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土豆丝怎么做
教你凉拌土豆丝简单又好吃的做法
酸土豆丝怎么做的
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拌麻辣土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视
爆香花椒，然后放入芝麻和辣椒段，即可关火，用余温炒香芝麻和辣椒，避免高温炸糊步骤8炸好的辣椒油倒进土豆丝里步骤9拌麻辣土豆丝怎么炖放酱油、醋、盐、糖等调料拌匀即可食用拌麻辣土豆丝成品图烹饪技巧糖在这里起个调味的作用，一定不能放多，一点点，要吃不出甜味最为合适 ...
土豆丝怎么炒好吃又脆嫩?
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怎么做土豆丝
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31种土豆家常做法,怎样做土豆好吃
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暨贺烟酸： 1.土豆去皮,洗净,切成细丝,放于清水中.洗去淀粉,清爽为止.否则炒时发粘、不脆嫩.2.将炒锅置火上,放油和花椒烧热,再下葱花略炸,待用香味时,放入土豆丝、炒拌均匀,土豆丝快熟时放入酱油,米醋、盐,略炒一下出锅.
江安县18792313620： 爆炒土豆丝怎么做？
暨贺烟酸： 原料:土豆2个 葱丝少许 香菜1小棵 红尖椒1个(最好是干辣椒)(用剪刀剪成细丝) 配料:食用油 醋 白糖 盐少许 土豆洗净擦细丝,过凉水投净淀粉,控去水分. 香菜洗净切成寸断, 锅中放油,开火,把土豆丝分3——4次放进锅中炸至金黄捞出,装到一个大盘子里,放油,干辣椒,放上调好的葱丝香菜段,盐,鸡精,少许醋,加入炸过的土豆丝爆炒,即成. 最后的爆炒稍微翻炒一下就行了.
江安县18792313620： 土豆丝怎么炒好吃?？
暨贺烟酸： 干煸土豆丝 原料: 土豆500g,姜丝5g,细葱段10g,干辣椒段10g,花椒粉2g,精盐10g,白糖2g,味精5g,淀粉50g,色拉油750g(约耗60g),红油10g. 制作: 1、将土豆除皮切成宽约0.4cm粗的丝,漂先后倒入漏勺沥干水. 2、土豆丝加入精盐,拦匀后撒入干淀粉,用筷子拌散,直至均匀地沾上一层淀粉为止. 3、净锅置旺火上,倒入色拉油,待油温烧至六成热时下入土豆丝,用筷子划散.炸至颜色浅黄,水气将干时倒出沥油. 4、锅回灶,下入葱段、姜丝、干辣椒段炝锅,再下土豆丝、精盐、白糖、味精煸炒至味精化掉进撒入花椒粉,淋入红油,翻久起锅装盘. 成菜特点: 颜色金黄,麻辣鲜香,干爽酥松.
江安县18792313620： 怎么炒好土豆丝？
暨贺烟酸： 原料: 土豆、醋、葱、油、花椒、干红辣椒 制作过程: 做法: 1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段. 2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出.. 3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进...
江安县18792313620： 土豆丝怎么炒？
暨贺烟酸：主料:土豆(黄皮)300克, 辅料:大葱5克, 调料:盐6克,味精2克,醋3克,胡麻油2克,花生油8克 做法1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻,捞出滤净水分. 2.炒锅置火...
江安县18792313620： 清炒土豆丝 如何炒出爽脆好吃的土豆丝 - ？
暨贺烟酸： 清炒土豆丝调料 盐5克,白醋3滴 清炒土豆丝做法 1、土豆去皮后切成细丝,如果有刨丝器更好. 2、放入清水中浸泡,不断的用手洗去淀粉,再换水三次即可. 3、锅中放油,油热后,倒入土豆丝 4、炒至土豆丝变软,加入盐,和白醋,关火起锅.小贴士 1、土豆最好选择大个的,这样比较容易切. 2、要想土豆丝好吃,一定要将土豆的淀粉洗去,这是关键. 3、起锅前放些白醋土豆丝会更好吃. 4、如果觉得炒的时候有些沾锅,可以适量加少许的水.
江安县18792313620： 炒土豆丝怎么炒？
暨贺烟酸： 配料:土豆、青红椒、花椒、盐、醋、葱、姜、蒜末、鸡精. 将土豆去皮洗 净切丝,青红椒、葱、姜洗丝; 将锅放在灶上,开火,等锅里没有水分了,即可倒油,油热好后,放入葱、姜,花椒煸炒,再放青红椒,土豆丝翻炒,过一会,再放醋,翻炒,熟后,放盐、鸡精,临出锅时,把蒜末洒在锅中,调拌均匀即可.
江安县18792313620： 怎样炒土豆丝?？
暨贺烟酸： 1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆,而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想配点青椒或者红椒都可以,看个人喜好 2.切大蒜,生姜,大葱切段 3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香 4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦!
江安县18792313620： 怎么炒好青椒土豆丝?？
暨贺烟酸： 青椒土豆丝 1.将洗净的土豆切成细丝后,用清水洗几遍,泡在水中.(炒时再捞出,这样炒出的菜不会软还很有径头).2.锅中放油,8成热时放土豆丝,煸炒3~4分钟,后放入切细的青椒,再翻炒几下.3.小火放上盐、味精,即可出锅.(最好关了火放,以勉盐里对身体有益的东西流失)3.黄绿相间的青椒土豆丝就成了又好着又好吃的小菜.
江安县18792313620： 川菜特色菜辣炒土豆丝怎么做?？
暨贺烟酸： 【菜名】 辣炒土豆丝 【做法】 炒 【菜系】 川菜菜谱 【主料】 根茎 【味型】 香辣 【成菜】 热菜 原料:土豆500克,尖椒、葱花、蒜茸、干辣椒丝、米醋、盐、味精、花生油、花椒油各适量. 做法: 1、将土豆去皮切成粗细均匀的丝,尖椒切丝. 2、将土豆丝下入开水锅中焯至断生. 3、锅烧热油,下葱花、蒜茸、干辣椒丝爆香,放入尖椒丝略炒,再放入土豆丝,加盐、味精炒匀,淋米醋、花椒油,出锅即可. 特点:咸鲜味辣. 烹饪秘诀:切土豆丝时,先把片切均匀,这样丝就切匀了;出锅前淋米醋能保持菜的清香,而不破坏菜品口味. 该答案来自食全食美网官方网站
