拌麻辣土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视
食材
主料
苦菜
200克
辅料
鲜味汁
适量
步骤
1.挖到的苦菜摘去枯叶，用水清洗几遍，再用清水泡上几个小时．
2.把苦菜洗净．
3.加适量的鲜味汁．
4.拌匀后，腌上三十分钟，就可以食用了．
拌麻辣土豆丝步骤1
拌麻辣土豆丝的做法大全
土豆削皮后洗干净
步骤2
拌麻辣土豆丝的做法图解
土豆切成薄片，像这样整齐的摆好，然后切成丝
步骤3
切好的土豆丝
步骤4
切好的土豆丝泡水1分钟左右，防氧化
步骤5
锅中烧开水，放土豆丝焯1分钟半左右，熟透捞出(避免过火)
步骤6
焯熟的土豆丝过凉水
步骤7
炒锅放油，爆香花椒，然后放入芝麻和辣椒段，即可关火，用余温炒香芝麻和辣椒，避免高温炸糊
步骤8
炸好的辣椒油倒进土豆丝里
步骤9
拌麻辣土豆丝怎么炖
放酱油、醋、盐、糖等调料拌匀即可食用
拌麻辣土豆丝成品图
烹饪技巧
糖在这里起个调味的作用，一定不能放多，一点点，要吃不出甜味最为合适
麻辣凉拌青椒胡萝卜土豆丝的制作方法
1、食材：土豆适量，青椒适量，胡萝卜适量。2、把准备好的土豆去皮，切成细丝，水开以后放入锅中，加入一勺盐，煮一分钟捞出锅凉水，放入碗中。3、加入青椒丝，胡萝卜丝，一勺辣椒粉，用热油炸香，加入生抽，陈醋，盐，鸡精，白糖，抓拌均匀即可。
土豆丝做法
家常土豆丝1、牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。2、锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，再放入肉丝、酱油、醋翻炒。3、肉丝熟后，放入土豆丝大火翻炒，大约5分钟，放入盐味精，再依照个人口味放醋，翻炒几下就可以出锅了。温馨提示：土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握，时间短则...
麻辣凉拌青椒胡萝卜土豆丝的制作方法麻辣凉拌青椒胡萝卜土豆丝如何制作...
3. 将青椒和胡萝卜也切成细丝，与土豆丝一起放入碗中。4. 热油一勺，放入辣椒粉中炸香，制成辣椒油。5. 向碗中加入适量的生抽、陈醋、盐、味精和白糖。6. 倒入炸好的辣椒油，充分抓拌均匀，使所有食材和调料充分混合。7. 麻辣凉拌青椒胡萝卜土豆丝即制作完成，可以上桌享用。
土豆丝有哪些做法大全
土豆丝有哪些做法大全 食材 主料 土豆 400g 青椒 1个 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 蒜瓣 2个 红辣椒 3个 酱油 15ml 香醋 10ml 糖 2g 香油 适量 步骤 1.土豆去皮先切下一小块，然后切面朝下放置菜板上，这样可以固定土豆更好切片。2.然后切片。3.在切丝。4.土豆用清水浸泡，可在水中加点...
炒土豆丝放什么调料(炒土豆丝的家常做法)
4. 花椒油或花椒：为菜品增添香气和麻辣口感。5. 酱油：适量添加可以使菜品色泽更加诱人。另外需要注意的是，发芽的土豆含有毒素，不能食用。同时，在炒菜过程中应避免过量添加味精等调味品，以免影响健康。综上所述，炒土豆丝是一道简单又美味的家常菜，只要掌握好调料的选择和搭配，就能轻松做出色香味...
土豆丝怎样才能炒熟还好吃?
1、土豆最好不要选择水份太大的土豆,尤其是新鲜的荷兰土豆,炒制容易出水,口感上也不会太好。 2、土豆丝如果切得无论粗细,最好焯水,一般来说土豆丝只要焯水后,即可基本断生。3、土豆丝考验刀工,最好切的厚薄粗细均匀一些,有利于均匀受热,均匀断生。 炒熟还好吃,家常做法的炝土豆丝,具体做法如下: 二、土豆丝和...
家常炒土豆的做法大全?
干花椒、麻辣鲜、姜葱蒜、花椒粉、色拉油、干淀粉。做法：土豆丝洗净之后，沥干水分，裹上少许干淀粉拌匀，即可下到六成热的油温中炸至金黄，捞出备用。锅里留少许油，下入干辣椒节、干花椒、姜片、葱片、蒜片炒香，下入炸好的土豆丝翻炒均匀，调入盐少许、花椒粉、麻辣鲜翻拌均匀即可装盘。
家炒土豆丝的做法大全(清炒土豆丝怎么炒)
老干妈土豆丝：烧热油，加化猪油和老干妈，炒出红油后下土豆丝，炒至断生后加调料，炒熟即可。干煸土豆丝：土豆丝裹淀粉炸至金黄，再与干辣椒、花椒等炒香，加盐和麻辣鲜调味，出锅装盘。麻辣土豆丝：先炒香辣椒、花椒，再与土豆丝一起炒至熟，加入调料，最后淋上麻辣粉炒匀。家常土豆丝：葱爆香...
想吃土豆丝炒肉,最好稍麻辣的,怎么炒,我不会烧菜……
做法 1. 土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；葱洗净，切段；鸡蛋打散。2. 猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。3. 锅烧至五成熟，倒入1大杯油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油。4. 热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒，加入...
正宗青椒土豆丝的做法是什么?
下青椒丝：当土豆丝基本炒至断生时，加入青椒丝继续快速翻炒，使青椒的香味和土豆的香味充分融合。出锅前检查：尝一下味道，根据个人口味调整盐量。如果喜欢麻辣口感，可以在这个阶段加入花椒油或辣椒油。出锅装盘：待青椒丝变色后，即可关火，将炒好的青椒土豆丝装盘。【小贴士】土豆丝的厚薄要均匀，...
禤哲盐酸： 就像拌黄瓜一样.不过土豆丝要用开水烫一下.再根据自己的口味放入盐,醋,和辣椒油.
厦门市15965659327： 温拌麻辣土豆丝的做法是什么?？
禤哲盐酸： 主料:土豆丝300克、猪肉100克辅料:橄榄油适量、盐适量、醋适量、蒜头适量、香芹适量、辣椒适量、花椒面适量、辣椒面适量 温拌麻辣土豆丝的做法1. 蒜去皮,切成小粒2. 将蒜粒放入大碗中,加入醋,生抽,盐,还有橄榄油用酱料的目的...
厦门市15965659327： 怎么做麻辣土豆丝？
禤哲盐酸： 麻辣土豆丝的做法: 1. 土豆去皮,洗净,切成细丝,放于清水中; 2. 洗去淀粉,清爽为止; 3. 青、红辣椒分别洗净切丝; 4. 将炒锅置火上,放油和花椒烧热,再下葱花、辣椒略炸,待用香味; 5. 放入土豆丝、炒拌均匀; 6. 土豆丝快熟时放入酱油、米醋、盐,略炒一下出锅.
厦门市15965659327： 麻辣土豆丝的做法 麻辣土豆丝怎么做？
禤哲盐酸： 健康功效补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤、降糖降脂、镇痛、缓解疲劳、增加食欲、解热、帮助消化、净化血液用料
厦门市15965659327： 香辣凉拌土豆丝的做法,香辣凉拌土豆丝怎么做 - ？
禤哲盐酸： 香辣凉拌土豆丝的做法1.准备好食材,把西红柿,青辣椒洗干净备用,土豆刨成丝放进淡盐水里避免变色2.烧开水,把切好的土豆丝放锅里焯水,大火烧开,土豆丝很细,稍微一下就差不多了3.焯水的土豆丝,捞出来放进冷水盆里,再用冷水...
厦门市15965659327： 拌土豆丝怎么做好吃,拌土豆丝的家常做法 - ？
禤哲盐酸： 一、 1. 土豆去皮切(刨)成丝,用冷水冲去土豆丝里的淀粉.青椒也切成丝,和土豆丝扔一起. 2. 水烧开,土豆丝和青椒丝在开水里川上20秒,不能让水烧开,否则土豆丝就不脆了. 3. 川好的土豆丝用冷水冲凉,放盆子里先拌上盐,醋,味精...
厦门市15965659327： 麻辣土豆丝要怎么做好吃?麻辣土豆丝要哪些材料?如何做麻辣土豆丝？
禤哲盐酸： 麻辣土豆丝详细制作步骤 麻辣土豆丝做法 1 土豆擦丝,入热水烫一下,一定不要烫的太老 2 捞出过凉 3 碗里入入辣椒面及花椒,浇入烧开的热油,做成麻辣油,忘了拍浇油的图了! 4 倒入沥干水的土豆丝中,加入香油,醋,盐,拌匀即可
厦门市15965659327： 麻辣土豆丝有哪些做法? - ？
禤哲盐酸： 食材明细 土豆 一个 花椒 干红辣椒1土豆一个、花椒、干红辣椒. 2土豆去皮切丝、用水漂洗几遍、放水中泡30分钟、去掉表皮多余的淀粉. 3炒锅内放宽油、烧至4-5热时倒入土豆丝. 4土豆丝在油锅中炸至金黄色、在炸的过程中不要来回翻动、土豆丝在没有炸至金黄色时很容易弄碎. 5炒锅到少许油、倒入花椒、干红辣椒丝炸出香味、倒入炸好的土豆丝、放盐、孜然、味精、快速翻炒几下. 以上摘自网络
厦门市15965659327： 凉拌土豆的做法? - ？
禤哲盐酸： 凉拌土豆 材料 土豆红椒白醋芝麻油 盐 辣椒油做法⒈土豆洗干净,去皮切成细丝.⒉把切好的土豆丝放在凉水中浸泡.几分钟后捞出控干水. ⒊锅里烧开水,放入控干的土豆丝,滴几滴醋. ⒋再次烧开后,捞出,控干,放凉. ⒌往土豆丝里放入香油,蒜末,盐,味精,喜欢辣的可以放点辣椒丝,拌匀即可.
厦门市15965659327： 香辣土豆丝怎么做？
禤哲盐酸： 香辣土豆丝 ≮美食原料≯ 土豆500克,水发香菇50克,青椒50克,胡萝卜25克,盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油、水淀粉各适当. ≮美食做法≯ 1、将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽1下捞出. 2、将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水份. 3、炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软,加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒略加翻炒,用水淀粉勾薄芡,淋上熟油,出锅即成. ≮美食特点≯ 色采艳丽,油润爽脆.
