怎么做土豆丝
土豆丝酸辣爽脆是有秘诀的，这么多年，你是不是做错了？
最简单土豆丝的做法
最简单土豆丝的做法如下:1、土豆洗干净去皮，然后切成片状再切成丝，注意要细一些大小要均匀。2、切好的土豆丝用冷水浸泡一会。3、趁土豆丝在浸泡，把大蒜拍碎切成末，辣椒切成3或4小段。4、土豆丝沥干水分，备用。5、锅中倒如适当油，稍多一些，注意看土豆丝比例。6、放入一点豆豉，不要多。放入...
做土豆丝步骤
土豆在中国的产量非常高，是人们吃的非常多的一种粮食作物，土豆的价格比较便宜，但营养价值非常高，比如土豆的蛋白质含量高达9%，除此之外，土豆还含有多种人体所需的氨基酸，比如色氨酸、苯丙氨酸、组氨酸等等，炸土豆丝是深受欢迎的美食，做法如下。一、炸土豆丝的做法 主料 土豆400克。辅料 色拉油...
土豆丝怎么炒软糯
土豆丝炒软糯的方法如下：1、黄心土豆去皮，切丝，用水淘洗一次就可以了，装盘备用。2、大蒜切片，大葱切斜刀，小葱切成葱花。3、锅内放油，待油稍热，放大蒜和大葱翻炒几秒钟，下土豆丝，翻炒。锅内加适量盐、一点点老抽，一点点生抽，翻炒。4、等土豆炒的快好了，放点点鸡精，放葱花翻两下...
土豆丝家常做法
然后加入大葱段炒香。4. 加入土豆丝翻炒，炒至土豆丝变软。5. 加入适量的盐、生抽和少量的白糖，继续翻炒均匀。6. 最后加入少量的水，炒匀后盖上锅盖焖煮几分钟，使土豆煮熟，再翻炒片刻即可。这样做出的家常土豆丝口感鲜美，颜色金黄，非常美味。可以作为一道下饭菜，也可以作为素食的主菜。
怎么做炒土豆丝最简单土豆丝简单做法
1、食材：土豆丝250g，蒜适量，甜醋适量，葱适量。2、把土豆刨成丝，并过水冲一下，把表面的淀粉类冲洗掉，炒的时候不会粘锅。3、大火热锅、下油、下蒜米，爆香之后放土豆丝，然后中速翻炒，直到土豆丝变软，就放盐。4、继续翻炒一下，使得盐均匀。调中小火，盖锅煮3分钟。5、3分钟后起盖，...
土豆丝的做法
土豆丝遇上鸡蛋，一个简单趣味的“鸟巢”就诞生了
土豆丝做法大全
然后再加入酒、盐、砂糖混匀。盛入盘中，撒上葱花即可。2、做法二：原料：土豆400克、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、胡萝卜5cm、花椒1小匙、生姜1片（切丝）。土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。炒锅放入适量油，炒葱花，炒出香味。放入土豆丝炒，如果太沾锅...
怎样做凉拌土豆丝好吃?
凉拌土豆丝的美味秘诀 爽脆可口的凉拌土豆丝是许多人钟爱的家常小菜。掌握以下技巧，你也能轻松做出令人赞叹的凉拌土豆丝。选材和处理 优质的土豆丝是凉拌的关键。选择新鲜、质地紧致的土豆，将其削皮后切成均匀细丝。冷水浸泡土豆丝10-15分钟，去除多余的淀粉，保持爽脆。酱汁调配 调配酱汁是凉拌土豆丝的...
普通土豆丝的做法
酸辣土豆丝的做法：1.将土豆去皮，洗净切成薄片；2.再切成丝，用水冲洗几次，然后放清水，加入米醋，把土豆丝浸泡住；3.香葱洗净，葱白和葱绿分别切成段，生姜大蒜切成碎粒，干辣椒切成小段；4.锅内放油，油温后，以温火加入花椒粒和葱白炸香后捞出；5.放入干辣椒炒翻色，放入生姜大蒜粒炒香；6....
家常土豆丝是如何做的?
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敛郝硅炭： 1、炒土豆丝2、材料(4人份)3、中药:花椒1小匙生姜1片(切丝)4、土豆400克胡萝卜5cm小葱10根5、酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量6、做法:土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝.7、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水.8、胡萝卜也切成同样的丝.9、小葱切成葱花.10、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒.11、然后再加入酒、盐、砂糖混匀.12、盛入盘中,撒上葱花即可.
石柱土家族自治县18547727091： 土豆丝怎么做?？
敛郝硅炭： 香辣土豆丝 原料:土豆2个 葱丝少许 香菜1小棵 红尖椒1个(最好是干辣椒)(用剪刀剪成细丝) 配料:食用油 醋 白糖 盐少许 土豆洗净擦细丝,过凉水投净淀粉,控去水分. 香菜洗净切成寸断, 锅中放油,开火,把土豆丝分3——4次放进锅...
石柱土家族自治县18547727091： 土豆丝怎么?土豆丝怎么做 ？
敛郝硅炭： 土豆先削或切成丝 然后泡在水里一会倒掉水 这样可以防止土豆丝变色 锅里清水加热 把土豆丝焯一下 然后热锅下油炒 加点尖椒倒点醋 味道会更好的
石柱土家族自治县18547727091： 土豆丝的做法 土豆丝怎么做好吃 - ？
敛郝硅炭： 食材 主料 土豆 400g 青椒 1个 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 蒜瓣 2个 红辣椒 3个 酱油 15ml 香醋 10ml 糖 2g 香油 适量步骤1.土豆去皮先切下一小块,然后切面朝下放置菜板上,这样可以固定土豆更好切片.2.然后切片.3.在切丝.4.土豆...
石柱土家族自治县18547727091： 土豆丝怎么做?？
敛郝硅炭： 你好,我干煸土豆丝的经验是,首先土豆丝要切得细致而均匀,并且,千万不要泡水,否则淀粉被洗掉,煸出来的土豆丝就不好吃了.接着,往锅里面倒上刚好没满锅底的油,等油烧到高热的时候再倒入土豆丝(一次不可以倒太多土豆丝,多了就煸不透了),迅速用锅铲轻轻将土豆丝摊成薄饼状,撒入辣椒末和盐.当土豆丝粘结到一起的时候就可以翻身了.将两面煎得金黄,撒上少许葱花,出锅,就成了一盘美味的干煸土豆丝啦!干煸土豆丝,边缘香脆,中心带有土豆本身的绵软,真的很好吃哦! 值得注意的是,火候一定要掌握好,如果火太大,会造成土豆外焦内生;如果火太小,水分来不及蒸发就会不够酥.所以一般都用中火.
石柱土家族自治县18547727091： 怎么做土豆丝？
敛郝硅炭： 凉拌土豆丝 原料:土豆 香菜 小葱 盐 糖 醋 生抽 鸡精 花椒 小米椒 橄榄油 做法: 1、土豆一个洗净去皮切成丝,用清水冲去淀粉浸泡10分钟. 2、香菜小葱分别洗净备用,把土豆丝下入开水铞中,水再次煮开后用漏勺捞出抄过水的土豆丝用凉开水冲洗降温 3、土豆丝沥干水分加盐加香菜加葱加盐加糖加醋加生抽搅拌均匀另起一锅倒入橄榄油烧热加花椒加小米椒煸香后倒入土豆丝上.有什么不明白可以进这个中国菜谱网: http://www.chinacaipu.com/
石柱土家族自治县18547727091： 怎么做土豆丝?？
敛郝硅炭： 原料:土豆2个 葱丝少许 香菜1小棵 红尖椒1个(最好是干辣椒)(用剪刀剪成细丝) 配料:食用油 醋 白糖 盐少许 土豆洗净擦细丝,过凉水投净淀粉,控去水分. 香菜洗净切成寸断, 锅中放油,开火,把土豆丝分3——4次放进锅中炸至金黄捞出,装到一个大盘子里,放油,干辣椒,放上调好的葱丝香菜段,盐,鸡精,少许醋,加入炸过的土豆丝爆炒,即成. 最后的爆炒稍微翻炒一下就行了.
石柱土家族自治县18547727091： 土豆丝的做法 - ？
敛郝硅炭： 干煸土豆丝的做法简单是美食杰热菜菜谱菜谱里的常见菜,干煸土豆丝口味属于家常味,做法属干炒类,但怎么做干煸土豆丝最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道干煸土豆丝吧~~ 原料: 土豆半斤、干辣椒两...
石柱土家族自治县18547727091： 怎样做土豆丝?？
敛郝硅炭： 步骤一:先把整个的土豆去皮.*(记住土豆可千万不要先带绿色的哦) 步骤二:切成2mm左右的片.切的时候一定要慢,力度要均匀,从上往下斜着切.然后再切成丝状. 步骤三:切好后放入清水中泡十分钟,加少许的盐,这样可以把土豆中的淀粉浸出,在炒的时候就不会粘锅. 步骤四:捞出,把锅加热,倒入油,等油热透后再倒入土豆丝,加盐、鸡精,视口味而定可以放入适当的白醋.然后再不断的翻炒,大约两分钟之后,起锅.这时的土豆丝属于七八成熟的状态,特点就是脆、滑,如果加点香葱就更是色香味俱全了.~!~
石柱土家族自治县18547727091： 土豆丝怎么做? - ？
敛郝硅炭： 1.准备食材.2.用削皮刀去皮.3.切成薄片(一定要掌握厚薄均匀).4.用手将切好的土豆片轻轻按划匀.5.一只手微卷,手指向下呈九十度,指甲向下压,中指关节与刀面贴近,将土豆片切成丝(这样做,可以很好的保护手指,以免切伤...
