礼仪之邦的茶礼、茶文化

作者&投稿:军振 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 中国向未被称为“礼仪之邦”。现代人一提起“礼”,便想起封建礼教、三纲五常。其实,儒家思维中的礼,不都是坏的。比方敬老爱幼,兄弟礼让,尊师爱徒,便都没有什么欠好。人类社会是一架杂乱无比的大机器,先转那个把手,那个轮子,总要有个次第。中国人建议礼仪,就是建议相互控制、有次序。茶使人清醒,所以在中国茶道中也吸收了“礼”的精力。南北朝时,茶已用于祭礼,唐今后历代朝廷皆以茶荐社稷,条宗庙,以致朝廷进退应对之盛事,皆有茶礼。
宋代宫殿茶文化的一。种重要方式就是朝廷茶仪。朝廷春秋大宴皆有茶议。徽宗赵浩作有《文会图》。无论从徽宗自身的位置或这幅画体现的场景、内容都不可能是通常文人闲常茶会。图的下方有四名诗者分待茶酒,茶在左,酒在右,看来条的位置还在酒之上。宏大的计划可环坐十二个位次。宴桌上有珍差、果品及六瓶插花。树后石桌上有香炉与琴。整个宴会环境是在阔大的厅园之中,决不似同时期书斋捧茶,或刘松年《卢全烹茶图》、钱选《玉川烹茶图》那样自由闲适。可见,这是礼仪性茶宴。当然,、比朝廷正式茶仅要灵敏、天然,而较通常茗饮拘束得多。由此可见,文人以茶为集会典礼,或朝廷亲身掌管文上茶会已是常常行动。所以,在《宋史?礼志》、《辽史?礼志》中,处处可见“行条”记载。《宋史》卷一百一十五《礼志》载,宋代诸王纳妃,称纳彩礼为“敲门”,其礼物陈学、酒、彩帛之类外,还有“茗百斤”。这不是一种随意的行动,而是必行的礼仪。
自此今后,朝廷会试有茶礼,寺院有茶宴,民间成婚有茶礼,居家茗饮皆有礼仪准则。百丈以茶礼为森林清修的必备礼仪。《家礼仪节》中,茶礼是重要内容。元代德辉《百大清规》中,非常具体地规则了收支茶寮的规则。怎么入蒙堂,怎么挂牌点茶,怎么焚香,怎么问讯,主客坐位,点茶、起炉、收盏、献茶,怎么鸣板送点茶人……规则非常具体。至于增堂点茶典礼,相同有具体规则。这可以说是影响掸宗茶礼的首要经典,但相同也影响了尘俗茶礼的开展。明人丘溶《家常礼节》更深刻影响民间茶礼,乃至影响到国外。如南朝鲜,至今家常礼节仍重茶礼。这些茶礼外表看被各阶层、各思维门户所运用,但总的说,都是中国儒家“礼制”思维的产品。
茶礼过于繁琐,当然使人感到不胜其烦,但其间遵循的精力仍是有许多可取之处。如唐代鼓舞文人猛进,向考场送“麒麟草”,清代表明尊重白叟举办“百臾宴”,民间婚礼夫妻行茶礼表明爱情的坚决、纯真……等等,都有必定活跃意义。
当然,茶礼中也有成规陋习,。旧北京有些官僚,不肯听客人说话了便“端茶送客”,就是官场陋习。
但总的来说,茶礼所表达的精力,首要是次序、仁慈、敬意与友谊。现代茶礼可以说把议程精约化、生动化,而“礼”的精力却加强了。无论大型茶话会,或客来敬茶的“小礼”,都体现了中华民族好礼的精力。人世间仍是多一些相互理解和尊重为好。
最终,咱们以卢全《走笔谢孟谏议穿新茶》诗,朱总结儒家的茶道精力。原诗日:
日高文五睡正浓,军将拍门惊周公。
口云谏仪送信件,白绢斜封三道印。
开缄宛见谏谈面,手阅月团三百片。
闻道新年入山里,蜇出惊扰春风起。
皇帝须尝阳羡茶,百草不放先开花。
仁风暗结珠-瑕,光春抽出黄金芽。
搞鲜格芳旋封裹,至精兰交且不容。
至尊之余合五公,何事便道小人家。
柴门反关送俗客,纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不继,白花浮光凝碗面。
一碗喉吻湖,两碗破孤闷。
三碗授枯肠,唯有文字五千卷。
四碗发南汗,生平不平事,尽向毛孔散。
五碗皮肤溃,六碗通仙灵。
七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山,在何处?
玉川子,乘此清风欲归去。
山上群他司下土,位置狷介隔风雨。
安如百万亿苍生命,堕在巅崖受辛苦。
便为谏议问苍生,到头还得苏息否?
凡论条道者,皆好引此诗,但多取中心“七碗”之词,舍去前后。而这样一来,茶人讽谏的活跃精力便丢了。卢全彼后人称为茶之“亚圣”,不只因为他以饱杨沫洋的翰墨描绘出喝茶的意境,并且特别强调了儒家的治世精力,是对唐代正式构成的中国茶文化精力的总结。
这首诗,实践分三有些。榜首有些以军将拍门,谏议送茶写起,外表看是用铺陈的办法写进程,但实践既包括礼仪精力,又包括伦序与讽谏。谏议送茶,已含“以茶结交”之意,是讲条的对人际友谊的效果。“天于须尝阳羡茶,百草不敢先开花,”又含了伦序。有的说从这里便开端讽谏,其实,以卢全这位封建文人说,先明伦序更契合他的思维。而“仁民暗结”,夸奖茶性“不奢”,又表达了儒家仁慈和养廉的精力。若说专以帝王、公侯与小民喝茶比照,也不免勉强。诗人首先以礼仪、伦序、和睦、仁,火点出喝茶目的,倒更契合其思维实践。
中心当然是全诗精华。“一碗喉吻润”,还仅仅物质功效。“两碗破孤闷”,现已开端对精力发作效果了。三碗喝下去,心机灵敏,李白斗酒诗百篇,卢生却三碗茶可得五千卷文字!四腕之时,人世的不平,心中的块垒,都用茶浇开,正阐明儒家茶人为六合立命的斗争精力。待到五碗、六碗之时,便肌清神爽,而有得道通神之感。外表看,饮到最终似有离世之意,但实践上,真实关心人世疾苦的茶人是不可能飞上蓬莱仙山的。所以,笔锋一转,便到第三层意思,最终是想到茶农的巅崖之苦,请孟谏议传达对亿万苍生的关心与问好。这里,才是真实的讽谏,是表达茶人“为生民立命”的精力。看来卢全被称之为“亚圣”也是名副其实的了。


礼仪之邦的茶礼、茶文化
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礼仪之邦说茶礼
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