干豆腐可以做成哪些家常美食？
干煎干豆腐：将干豆腐切成薄片，用油煎至两面金黄，撒上一些孜然粉和辣椒粉，味道鲜美，口感酥脆。
干豆腐炖肉：将干豆腐和猪肉或者牛肉一起炖煮，干豆腐能吸收肉的鲜美，使菜肴更加美味。
干豆腐炒菜：干豆腐可以和各种蔬菜一起炒，如青椒、胡萝卜、洋葱等，营养丰富，色彩鲜艳。
干豆腐烧汤：干豆腐可以和排骨、鱼骨等一起烧汤，汤汁鲜美，干豆腐吸饱了汤汁的味道，口感滑嫩。
干豆腐卤味：将干豆腐切片，和鸡翅、鸡蛋等一起卤制，味道浓郁，是下饭的好菜。
干豆腐拌凉菜：将干豆腐切成丝，和黄瓜丝、豆芽等一起拌凉菜，清爽可口，是夏天的好选择。
干豆腐卷：将干豆腐切成大片，包裹肉馅或者蔬菜馅，蒸熟后淋上调好的酱汁，味道鲜美。
干豆腐烧饼：将干豆腐切碎，和面粉、酵母等混合，做成饼状，烤熟后口感酥脆，营养丰富。
干豆腐炒饭：将干豆腐切成小块，和米饭一起炒，加入蔬菜、鸡蛋等，营养丰富，是简单的家常菜。
干豆腐烧面：将干豆腐和面条一起烧煮，加入蔬菜、肉类等，味道鲜美，是一道简单的面食。
以上就是干豆腐的一些常见烹饪方式，可以看出，干豆腐的烹饪方式多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。
本人想开一家豆腐坊,请高人指点一下,利润如何。。。
开一家小型豆腐坊，利润还是很可观的。黄豆的价格2.0-2.3元\/斤，1斤黄豆可以出卤水老豆腐2.5-3斤左右，如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤，1斤黄豆成本2.2元，3斤豆腐*2=6元，毛利润6-2.3=3.8元。一天按50斤黄豆的销量，那么毛利润为190元；若加工100斤黄豆，毛利润为380元。还有豆腐泡，...
豆腐可以做出哪些美味?
”这家伙最怕吃臭豆腐，哈哈，看他那表情我直想笑。豆腐一直是我们家最喜欢的一道食材，可以做很多的美食，最重要的是营养还便宜，哈哈，平时我都是炒着吃，偶然的一次，我看到娘家的二婶子在做腌豆腐，腌制好之后我特意去尝了一下，口感真的不错，非常的好吃解馋，我向二婶子取经，讨教来了豆腐的...
白豆可以做成哪些家常美食?
白豆饭：将白豆与米饭一起煮，增加饭菜的营养价值，也可以在煮饭时加入一些香料如八角、桂皮等，增加风味。白豆烧饼：将煮熟的白豆捣碎，与面粉、酵母等混合，制作成面团，发酵后烤制成烧饼，外酥里嫩，是早餐或下午茶的好选择。白豆豆腐：将白豆磨成豆浆，加入石膏或者卤水凝固成型，制作成豆腐，可以凉拌...
湖州豆腐的家常做法有哪些?
d. 将炒好的蒜蓉铺在豆腐片上。e. 锅中加水烧开，将装有豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。f. 出锅前撒上葱花，淋上少许香油即可。以上是几种家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。湖州豆腐因其质地细嫩，适合清淡烹饪，保留其原始风味。在烹饪时，应注意火候，避免过度翻动，以免豆腐...
开个家庭小作坊,哪些项目可以做?
家庭小作坊有豆制品加工、LED灯饰加工、蛋糕店、五金店、压面店。1、豆制品加工 可以做的豆制品有很多，比如豆腐、豆浆、豆芽、面筋、腐乳、豆豉、酱油……开一家豆制品加工厂，生产豆腐、豆腐丝、豆腐皮一类的豆制品，投放到市场中肯定会有人购买。剩下的豆渣还能喂养牲畜，一举两得。2、LED灯饰加工...
彩色虾仁豆腐非常好吃,有哪些家常做法?
彩色虾仁豆腐羹，用最嫩的鲜虾和豆腐一起做成，汤汁浓郁，味道鲜美，实在是很好吃的一道家常美食！口味清淡鲜香，超简单的家常做法，我们一起来学会它吧！用料：嫩豆腐1块、虾仁10个、葱1根、姜3片、糖少许、盐小半勺、食用油2勺、淀粉3小勺。步骤：1、先把豆腐切块，葱切葱花，姜切成丝备用。2...
豆腐都有哪些好吃的做法?
6、时间到了之后咱们将盖子打开，然后用大火收汁，加入咱们准备好的水淀粉勾芡一下，一直煮到汤汁非常浓稠且均匀地裹在豆腐表面之后咱们再放上之前已经切好的葱花点缀一下就可以出锅了，一道特别美味又特别家常的家常豆腐就这样做好了。看这样做出来的豆腐是不是就非常有食欲呢？你想吃这样的豆腐吗？如...
豆腐除了豆腐干之外,还可以做成豆腐皮和豆腐丝,你比较喜欢哪一种...
引言：对于饮食方面很多人都会比较注意健康饮食，而豆腐便是大家非常喜欢的一种食品，因为富含丰富的蛋白质和其他的营养物质对身体是非常有好处的，而豆腐除了豆腐干之外还可以做成豆腐皮和豆腐丝，那么大家都比较喜欢哪一种食材呢？一、小编最喜欢豆腐皮豆腐的营养物质是很高的，所以很多人也都在生活当中...
家里还有很多老豆腐,这些老豆腐可以做什么甜品吗?
一、水豆腐来做甜品，就是市场上豆腐摊档卖的那种普通豆腐。水豆腐口感比较嫩，但豆香却没有老豆腐的浓，这时我们就得用豆浆来提升水豆腐的豆香味。用加热过的豆浆反复浸泡过的水豆腐，豆香浓郁，最后撒点冬瓜糖调味。这甜品看起来十分素净，但口感层次丰富，充分吸收了豆浆香气的水豆腐犹如布丁，入口...
豆腐在你儿时的记忆是什么,你用豆腐做过哪些美食?
现在人在他乡，买来豆腐放在冰箱想冻成冻豆腐，却没有家乡冬季的温度冻出来的好吃。儿时的记忆豆腐做法很单调，长大了才知道豆腐可以做很多 美食 ，比如：1，浇汁香煎老豆腐 ,2，鸡蛋豆腐饼：3，白菜豆腐煲：4，红焖干豆腐：5，酿豆腐：6，茄子豆腐煲：小时候家里就是做豆腐的，老豆腐，嫩豆腐，...
伯牙吾台强玉川： 1、将干豆腐切成粗细均匀,约1厘米宽的丝;2、将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出;3、将烫过的干豆腐丝自然放凉;4、用少许色拉油将辣椒面拌匀;5、锅中放油,油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干,稍焦一点也没关系,充分炸出香味;6、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;7、干豆腐丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝,加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油,用手抓匀即可.
石家庄市19882765491： 干豆腐怎么做好吃,干豆腐的家常做法 - ？
伯牙吾台强玉川： 尖椒干豆腐 材料 干豆腐,辣椒,大葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,白砂糖,淀粉,猪油,蒜少量 做法1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会;2.尖辣椒切片;3.炒勺内放油烧热,下入葱...
石家庄市19882765491： 干豆腐做一道爽口的菜？
伯牙吾台强玉川：干豆腐的食用方法很多.除了可以直接凉拌外,还可以包着其他食品一起食用,如“京酱肉丝”用干豆腐包裹味道最佳.此外,还可以用作炒菜的原料,煎炒烹炸,几乎无所不能,最著名的是那道“尖椒炒干豆腐”.在熟食制作中,还有一道用干豆腐熏制的五香豆腐卷儿,味道也不错【原料】 干豆腐200克,青椒150克,花椒油25克,味精、精盐、姜丝各适量. 【做法】 将干腐、青椒(去掉辣筋)均切成4厘米长、火柴杆般粗的丝.然后,将干豆腐、青椒丝分别投入沸水中焯一下,捞出冲凉,沥净水.将干豆腐、青椒丝装入大碗里,加入姜丝、精盐和味精,浇上热花椒油,拌匀,装盘即成.
石家庄市19882765491： 干豆腐怎么做好吃,红烧干豆腐的家常做法 - ？
伯牙吾台强玉川： 食材 主料 干豆腐500g 辅料 葱 姜 红辣椒 盐 味素 鸡精 淀粉 十三香 步骤1.第一步:用辣椒、葱、姜炝锅,加入少量酱油、料酒,兑半碗高汤(没有用开水也行)烧开;2.第二步:将切好的干豆腐放入,煮5分钟后,加适量的盐、糖(尝一下咸淡可口);3.第三步:用淀粉勾芡后,加点鸡精、十三香、香油关火,再撒一些碎香葱出锅即可.
石家庄市19882765491： 干豆腐怎么做好吃,肉炖干豆腐的家常做法 - ？
伯牙吾台强玉川： 食材 主料 红烧肉 600g 干豆腐 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 糖 适量 腐乳 适量 老抽 适量 步骤1.干豆腐切成条2.先将猪五花肉洗净,切成小块,焯水备用3.炒锅中倒入少许底油,放适量白糖烧到冒泡变色,然后下入五花肉煸炒,上糖色4.小火,尽量多炒一会,把肉里的油翻炒出来,然后烹入料酒,放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶继续煸炒5.然后倒入适量老抽和腐乳汁,最后倒入开水,放一个干辣椒,大火煮开后改小火慢慢炖制,干豆腐切成长条,打成结6.待锅中汤汁炖制一半后,放入干豆腐结,加入少量盐,继续小火慢炖,汤汁收浓后即可出锅成盘了
石家庄市19882765491： 干豆腐怎么做好吃 - ？
伯牙吾台强玉川： 白豆腐干500克,香油10克,酱油50克,盐2克,味精1.5克,大料6克,花椒5克,五香粉5克,葱段10克,姜块5克. 锅架旺火上,放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋,烧开,煮约 30分钟,击成卤汤,然后投入捆好的豆腐干,烧开,改用小火烧,卤至汤汁稠时,下入味精搅匀,当汁已渗透到豆腐干内部后,取出香料袋(下次再用),捞出豆腐干,抹上香油,改刀码盘即可食用.
石家庄市19882765491： 干豆腐怎么做好吃呢?实在不知道吃什么了就买了干豆腐回来,请问应该? ？
伯牙吾台强玉川： 尖椒干豆腐比较好吃 [原料] 干豆腐、青尖椒 [佐料] 葱花、花椒面、酱油、精盐、骨汤(肉汤)、水淀粉 [做法] ①干豆腐切成两寸长细丝,青尖椒切末,备用. ②起油锅,加入葱花、花椒面、酱油爆锅,将干豆腐丝、青尖椒末放入,翻炒两分钟. ③锅中加入适量骨汤或者肉汤,加精盐,改中火,加盖炖五分钟.在锅中仍有少量汤汁时,用水淀粉勾薄芡,出勺即成,美味可口.
石家庄市19882765491： 家里只有干豆腐能做什么呢?？
伯牙吾台强玉川： 把干豆腐切丝,然后嘛.放入七成热的油中炸成金色时捞出.再另用勺放入汤(最好是高汤,没汤就用白开水把)、盐、味精、辣椒油、白糖、姜丝,烧沸后,放入炸好的干豆腐丝,用小火烤煮,汤汁烤净时,最后淋上香油即成.
石家庄市19882765491： 干豆腐怎么 做好吃? - ？
伯牙吾台强玉川： 菜品: 【尖椒干豆腐】 [原料] 干豆腐、青尖椒 [佐料] 葱花、花椒面、酱油、精盐、骨汤(肉汤)、水淀粉 [做法] ①干豆腐切成两寸长细丝,青尖椒切末,备用. ②起油锅,加入葱花、花椒面、酱油爆锅,将干豆腐丝、青尖椒末放入,翻炒两分...
石家庄市19882765491： 干豆腐怎么做好吃,老汤干豆腐的家常做法 - ？
伯牙吾台强玉川： 老汤干豆腐的做法1.将干豆腐洗净切成小条.2.猪梅肉洗净切小片,用清水泡二十分钟,抓洗后挤去水.3.在肉片里加入酱油,料酒,1g淀粉,抓匀,腌五分钟.4.起锅热油,把肉片炒香,加入葱姜片干红椒煸香.5.下入干豆腐煸炒.6.加入老汤和少许清水炖五分钟.7.出锅前加盐勾水欠汁炒匀出锅.
