脆拌黄瓜制作方法
黄瓜条腌制是关键步骤，将切好的黄瓜条放入碗中，撒上适量的盐，让其腌制十分钟，这样可以提升黄瓜的口感。腌制过程中，黄瓜会释放出一部分水分，为后续的调味打下基础。
腌制好的黄瓜，轻轻挤出多余的水分，然后加入适量的醋和白糖，充分搅拌均匀。这时，将之前炸好的葱姜红辣椒丝和蒜片混合，淋在黄瓜上，让其充分吸收香油的香气。再次腌制十分钟，让黄瓜充分吸收调料的味道。
最后，将腌制好的黄瓜装盘，点缀上一些橘子罐头的果肉，既增添了色彩，也增加了口感的层次。这样，一道爽脆可口的脆拌黄瓜就完成了，无论是作为凉拌菜还是下饭菜，都是夏日餐桌上的好选择。
怎么做凉拌黄瓜简单好吃
把黄瓜放入清水中 加入适量的食盐 苏打粉 用手搓洗2分钟 既可以杀灭细菌 也能洗掉残留的农药 脏东西 吃着更放心 然后用清水冲洗干净 沥干水分 2 用刀把黄瓜的两头各切掉一截 放在案板上 用手按住黄瓜 用菜刀使劲拍几下 把黄瓜拍碎 再切成小块 拍黄瓜就是这么来的 3 向黄瓜块中加入一些白糖 用手抓拌均匀 ...
凉拌黄瓜放什么调料?
1、黄瓜洗净。2、在熟食砧板上拍碎。3、切成小段。4、大蒜切末。5、蒜沫倒入黄瓜中，加入生抽。6、加醋。7、加辣酱。8、加盐。9、加橄榄油。10、拌匀就可以吃了。
如何制作好吃的凉拌黄瓜
1、食材：油适量，盐适量，白醋适量，干辣椒适量，花椒适量，白糖适量。2、准备黄瓜一根，配料适量。3、黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。4、用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。5、加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时。6、腌...
凉拌黄瓜要怎样做,才能让黄瓜清脆爽口还入味?
【制作方法】第一步、黄瓜洗净后，用刀切两半，用工具挖掉内瓤。黄瓜瓤经过凉拌后，质地会变软，和黄瓜清脆的口感不相符，所以应该挖掉，然后切成片。第二步、黄瓜片放进大碗里，加一勺盐腌制一会儿，除去多余的水分，黄瓜的口感会变得更清脆，还方便入味。很多人都没做这一步，所以做的凉拌黄瓜不入...
凉拌黄瓜要怎么做呢?黄瓜还有几种做法吃法?
2.黄瓜洗净切成细丝，入沸水中焯一下，捞出放盘中。3.将调好的麻酱浇在黄瓜丝上，加入食醋拌匀即可。 IS*;r 五、蒜泥拌黄瓜。1、将洗净的黄瓜(3-5)根用刀拍碎，用手掰为1.5CM左右，放1\/3小勺食盐拌匀淹15分钟;2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用;3、将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、...
凉拌黄瓜如何做
凉拌黄瓜如何做3、辣椒、姜切细丝，蒜头拍碎。凉拌黄瓜如何做4、混合在一起。凉拌黄瓜如何做5、自制作的辣椒酱，辣椒+酱油+老陈醋+香油+味精+鸡精调和在一起。凉拌黄瓜如何做6、倒下搅拌均匀偶尔翻动一下小小腌制半小时。凉拌黄瓜如何做7、装盘后洒上少许的芝麻即可。以上就是关于凉拌黄瓜如何做的方...
凉拌黄瓜制作方法 凉拌黄瓜的制作方法
味道也是一流的，嘻嘻，看经验吧！黄瓜洗净后切块，备用；小米辣切碎，备用；葱切碎。辣椒末上浇上热油，备用。调配酱汁。找个容器放醋3勺，糖2勺，盐1勺，小米辣碎和葱花适当。拿个盘子，黄瓜放入，酱汁和辣椒油浇上。一道酸甜可口的凉拌黄瓜就制作成功了！赶快尝一尝自己的劳动成果吧！
哪些菜可以凉拌且做起来简单不费事?该怎么做呢?
凉拌菜是夏日餐桌上必不可少的菜品,什么凉拌黄瓜,凉拌西红柿,凉拌豆角,凉拌萝卜丝,凉拌莲藕等等,那可是人们的心头好,妙在这些食材大众化接地气,制作起来又简单不费事,受到大众喜爱也是在情理之中。今天啊,我就来和大家分享一道凉拌菜的做法——凉拌土豆丝。 一、原料:土豆250克,红辣椒6克,香菜1根,盐3克,白糖5...
爽口凉拌黄瓜的做法
爽口凉拌黄瓜的用料 黄瓜 4根盐 适量味精 适量麻油 2勺红翻天剁椒 半勺 爽口凉拌黄瓜的做法步骤 首先准备好以上食材和工具。黄瓜洗干净刨皮去掉头尾。一根黄瓜可以切成三条，先在三分之一处切开。切开后 在斜刀从侧面切开，黄瓜瓤可以去掉，也可以不...
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜 食材:黄瓜2根、香菜、熟芝麻、熟花生米、辣椒粉、葱花、大蒜、生抽、香醋、盐、白糖、香油 做法1、万能酱汁:1勺辣椒粉+1勺葱花+1勺白芝麻+1勺大蒜末+淋上热油+3勺生抽+2勺香醋+小半勺盐+半勺白糖+1勺香油2、把黄瓜整个用刀拍扁,切段,淋入酱汁中,加入熟花生米,用手抓匀即可 已赞过 已踩过...
达矿孚悦： 凉拌黄瓜最好吃..夏天吃清凉解暑.. 凉拌黄瓜一、 主料: 黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料: 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法: 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入...
江都市13558302187： 凉拌黄瓜怎么做最好吃?？
达矿孚悦： 原料: 黄瓜2根、蒜一些.做法: 1、黄瓜洗干净,剖开.用刀轻轻地拍一下. 2、切菱形,反正随便怎么切了,无所谓的,反正是自己吃的.然后放盐腌制10分钟.3、蒜头切沫,待用. 4、把蒜沫放入黄瓜中,倒麻油,醋,加点鸡精拌匀一下. 5、拌好后就可以吃了,虽然夏天要过了,但现在卖黄瓜的还是很多的,多吃吃吧,对美容有好处的.
江都市13558302187： 黄瓜的做法？
达矿孚悦： 蓑衣黄瓜 1、朝天椒切丝,泡入冷水中. 2、大黄瓜洗净,从一端开始朝同一方向切斜刀,都不要切断. 3、将整根黄瓜翻转180度,再用同样方法斜切. 4、小火加热锅中的油,依次放入花椒和朝天椒丝,微变色后立即盛出,制成麻香油. 5、...
江都市13558302187： 凉拌黄瓜的做法 - ？
达矿孚悦： 1、黄瓜洗干净,切去头尾圆头部分,圆头部分有苦味. 2、再将黄瓜切片或者切成手指大小的长条或方粒,随你喜欢.片状容易入味些. 3、将黄瓜放入容器内、加适量食盐、充分拌匀、静置20分钟后、沥干水. 4、食醋一份和三份白糖、糖也可以少点,自己调整.混合均匀.总量以浸过黄瓜为好. 5、黄瓜浸泡20分钟后就可以食用. 6、也可以加点酸辣椒、还有几颗味精. 放冰箱冰一下更爽、脆口.
江都市13558302187： 凉拌青瓜做法?? - ？
达矿孚悦： 凉拌黄瓜1: 原料: 两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖. 做法: 1、黄瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片(如果可以吃蒜,最好最后放入蒜泥,...
江都市13558302187： 拌黄瓜怎么做 - ？
达矿孚悦： 你好,凉拌黄瓜是一道很简单的凉菜.步骤:黄瓜洗好切滚刀块放点陈醋、鸡精、蒜蓉、盐、辣椒油、生抽最后撒一点点香油
江都市13558302187： 凉拌黄瓜怎么做才好吃? - ？
达矿孚悦： 【鸡茸黄瓜盅】 将新鲜黄瓜洗净,削去两头,切成5厘米长的段,再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈,分开为2个锯齿形边的黄瓜盅,再挖出瓜瓤.鸡脯肉,猪肥膘肉,分别剁成茸,同放碗内.加入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清,一起拌和上劲成鸡...
江都市13558302187： 凉拌老黄瓜的做法,凉拌老黄瓜怎么做好吃,凉拌 - ？
达矿孚悦： 用料 主料黄瓜2根辅料 白芝麻 少许 调料 蒜 适量 香油 适量 辣椒酱 适量 白醋 适量 白糖 适量 葱白 适量 凉拌老黄瓜的做法 1.老黄瓜2根2.去皮,切除芯3.切细条,用粗盐腌制半小时左右4.腌制好后沥干水分5.加入拌料6.均匀拌好即可
江都市13558302187： 酥黄瓜简单做法凉拌 - ？
达矿孚悦： 一、麻油黄瓜黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; ) 翻炒几下,等各调...
江都市13558302187： 糖醋脆黄瓜家常做法,正宗糖醋脆黄瓜怎么做 - ？
达矿孚悦： 展开全部1.黄瓜刮去外皮2.滚刀切块3.用凉白开冲洗一次,沥干水分,加入适量盐,抓拌均匀,放置几分钟以后,把水分倒掉4.加入白糖5.加入苹果醋6.拌匀放置一会即可,冰镇过后更美味.时间允许的话,包上保鲜膜放进冰箱放置1个小时左右再吃会更入味
