如何制作好吃的凉拌黄瓜
2、准备黄瓜一根，配料适量。
3、黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。
4、用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。
5、加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时。
6、腌制好的黄瓜挤出水分。
7、挤出水分的黄瓜装盘待用。
8、锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。
9、烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面就行了。
凉拌黄瓜怎么做好吃开胃?
凉拌黄瓜是一道简单又开胃的凉菜，适合夏天食用。要做出一道好吃的凉拌黄瓜，关键在于选材、刀工、调味和腌制时间。以下是一份详细的凉拌黄瓜制作指南：选材：选择新鲜的黄瓜，最好是皮薄肉厚、籽少的品种。新鲜的黄瓜口感脆爽，更加开胃。如果条件允许，可以选择有机黄瓜，避免农药残留。刀工：将黄瓜洗净后...
如何自制好吃的凉拌黄瓜?
凉拌黄瓜是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅口感清爽，而且制作简单，非常适合夏天食用。下面我将详细介绍如何自制好吃的凉拌黄瓜。材料准备：黄瓜2-3根（根据人数适量增减）大蒜几瓣（根据个人口味调整）辣椒适量（可选，根据个人口味决定是否添加）香菜适量（可选，增加香气）芝麻适量（可选，增加香味和口感...
怎样做凉拌黄瓜好吃?
凉拌黄瓜是一道简单又美味的凉菜，适合夏天食用。要做出好吃的凉拌黄瓜，关键在于选材、刀工、调味和腌制时间。以下是一份详细的凉拌黄瓜制作指南：选材：选择新鲜嫩绿的黄瓜，表皮光滑，无斑点，这样的黄瓜口感脆嫩，水分充足。如果条件允许，可以选择有机黄瓜，更加健康。准备工具：准备一把锋利的刀和一个...
如何在家制作爽口好吃的凉拌黄瓜?
凉拌黄瓜是一道简单又美味的家常菜，尤其在炎热的夏季，它以其爽脆的口感和清新的味道受到许多人的喜爱。以下是在家制作爽口好吃的凉拌黄瓜的步骤：准备材料：新鲜的黄瓜几根（根据人数适量），大蒜几瓣，干辣椒几个（可根据口味调整），花椒一小把，盐适量，白糖少许，醋适量（可以是白醋或者陈醋），酱油...
如何自制开胃好吃的凉拌黄瓜?
凉拌黄瓜是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅开胃，而且制作简单，营养丰富。黄瓜含有丰富的水分和维生素，是夏季解暑的好选择。下面我将详细介绍如何自制一道开胃好吃的凉拌黄瓜。首先，我们需要准备以下食材：新鲜黄瓜2-3根 大蒜几瓣 辣椒适量（根据个人口味调整）香菜适量（可选）芝麻适量 盐适量 白糖少许 ...
如何制作好吃又简单的凉拌黄瓜?
凉拌黄瓜是一道美味爽口的凉菜，在夏季非常受欢迎。黄瓜不仅口感清爽，含有丰富的水分和纤维素，而且对身体有很多益处。做凉拌黄瓜既简单又容易，下面介绍一下制作方法。主要食材：新鲜黄瓜500克、葱花适量、芝麻适量、醋适量、盐适量、油适量、味精适量、酱油适量、香油适量。步骤如下：1. 准备黄瓜 将黄瓜...
怎样做凉拌黄瓜会更好吃?有哪些技巧?
凉拌黄瓜是一道简单又美味的凉菜，它的清爽口感和脆嫩的质地深受人们喜爱。要想做出一道好吃的凉拌黄瓜，不仅需要新鲜的食材，还需要一些烹饪技巧和调味的小窍门。以下是一些制作凉拌黄瓜的技巧和建议：选择新鲜黄瓜：新鲜的黄瓜皮薄肉嫩，籽少水分多，口感最佳。挑选时应选择表皮光滑、色泽鲜绿、无斑点和...
好吃的凉拌菜都在这了!低脂减脂凉拌菜
4、一勺盐,一勺白糖,一勺生抽,一勺鸡精,一勺辣椒油,一勺香油,放人蒜末,搅拌均匀一碗凉拌二丝做好了 老干妈拌金针菇 食材 莲藕,葱蒜,米辣,辣椒粉,白芝麻,生抽,香醋,老抽,蚝油,白糖孜然粉,香菜 做法步骤 1、首先准备食材,莲藕去皮切片,煮开煮熟捞出过凉水备用。 2、碗底准备一勺辣椒粉,一勺白芝麻,一勺...
如何做出美味的凉拌黄瓜?
1.准备好清洗干净的黄瓜两根，去掉头尾，切成长条后再去掉中间的籽，斜刀切成菱形放入盆中；2.盆中放入盐腌制一会，准备料汁，将小米椒切圈，小葱切成葱花，大蒜剁成蒜末，然后在料碗中加入盐、味精、鸡精、白糖、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油，然后搅拌均匀；3.把调好的料汁倒在黄瓜上，再将...
怎样做凉拌黄瓜更好吃?
凉拌黄瓜是一道简单又美味的凉菜，适合夏天食用。要做出一道好吃的凉拌黄瓜，不仅需要新鲜的黄瓜，还需要一些调味技巧和注意事项。以下是制作凉拌黄瓜的步骤和一些小贴士：选择黄瓜：挑选新鲜、表皮光滑、颜色鲜绿的黄瓜。最好选择口感脆嫩、籽少的品种。如果黄瓜皮较厚或者有苦味，可以适当去皮。清洗和切割：...
仝丹氨基： 凉拌黄瓜一、主料:黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油做法:将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下...
台湾省13141872853： 凉拌黄瓜要怎么做?？
仝丹氨基： 主料: 黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料: 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法: 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油.拌匀即可. 凉拌黄瓜二、 黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长、筷子粗的长条,加入少许精盐略腌,放味精、麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,在盘中码成形即可.
台湾省13141872853： 凉拌黄瓜怎么做最好吃?？
仝丹氨基： 原料: 黄瓜2根、蒜一些.做法: 1、黄瓜洗干净,剖开.用刀轻轻地拍一下. 2、切菱形,反正随便怎么切了,无所谓的,反正是自己吃的.然后放盐腌制10分钟.3、蒜头切沫,待用. 4、把蒜沫放入黄瓜中,倒麻油,醋,加点鸡精拌匀一下. 5、拌好后就可以吃了,虽然夏天要过了,但现在卖黄瓜的还是很多的,多吃吃吧,对美容有好处的.
台湾省13141872853： 凉拌黄瓜怎么做的好吃? - ？
仝丹氨基： 拍黄瓜 需要的材料是黄瓜 、香菜 、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油.将黄瓜洗净,拍酥、切段;香菜洗净切成末,倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与拍好的黄瓜拌匀就可以了.很简单吧. 糖醋黄瓜 嫩黄瓜,精盐1汤匙,白糖3汤匙,食...
台湾省13141872853： 黄瓜要怎样凉拌才会好吃 - ？
仝丹氨基： 拍黄瓜 需要的材料是黄瓜 、香菜 、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油.将黄瓜洗净,拍酥、切段;香菜洗净切成末,倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与拍好的黄瓜拌匀就可以了.很简单吧. 糖醋黄瓜 嫩黄瓜,精盐1汤匙,白糖3汤匙,食...
台湾省13141872853： 凉拌黄瓜怎样做的最好吃又简单 - ？
仝丹氨基： 第一道菜,黄瓜切丝,加点糖加点白醋,加花生碎(家里如果有花生酥糖捣碎也可以)和香葱末,拌匀,静置一会儿开吃,就成了腌酸甜黄瓜,味道不错!还有一个就是黄瓜加鸡肉丝加蒜蓉加香菜末加蒜蓉辣椒,一起腌制,也很好吃,自己试试看!
台湾省13141872853： 凉拌黄瓜应该如何制作? ？
仝丹氨基： ①黄瓜洗净,切成一寸长、三分宽、一分厚的片,放在盆内
台湾省13141872853： 拌黄瓜怎么拌好吃? - ？
仝丹氨基： 拌黄瓜时加入适量的干木耳,会非常好吃.下面介绍具体做法,首先准备材料:黄瓜:3根、干木耳:2克、蒜:1头、味极鲜:2匙、鸡精:三分之一匙、盐:少许、香油:1匙. 1、黄瓜用清水清洗干净,然后切片备用.2、木耳提前泡发,然...
台湾省13141872853： 哪位高手,知道凉拌黄瓜的制作方法哦? - ？
仝丹氨基： 【主料】黄瓜 蒜瓣 香菜【辅料】盐 糖 醋 酱油将黄瓜洗净 去头尾 用刀背拍散 斩成小段 (很多人为了美观将黄瓜切成小片,不仅不好吃,反而由于切的太碎把黄瓜的养分流失了)将切好的黄瓜放入盆中,撒上少许盐,糖,腌渍5分钟.(时...
台湾省13141872853： 凉拌黄瓜怎么做才好吃? - ？
仝丹氨基： 【鸡茸黄瓜盅】 将新鲜黄瓜洗净,削去两头,切成5厘米长的段,再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈,分开为2个锯齿形边的黄瓜盅,再挖出瓜瓤.鸡脯肉,猪肥膘肉,分别剁成茸,同放碗内.加入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清,一起拌和上劲成鸡...
