奶牛挤出的奶有凝固的絮状
您好：出血性乳房炎
指乳汁内含有大量红白球的炎症。多见于机械性损伤。临床上主要表现乳汁中夹有血丝、血块，其他症状不明显。主要是因为粗暴挤奶，挤压或乳房封闭损伤乳腺内血管所致。治疗时可采用安络血或止血敏25ml加维生素K35ml肌注止血，每天一次，连用3—5天，配合抗菌消炎药。可外敷白芨膏，口服止血素。在饲料中添加乳易康——康之源降低体细胞，控制乳房炎，避免这些问题出现。具体问题联系我，在下面评论里找我
吃点蒲公英和白毛根就好了
在检验中，将牛奶与等量68％～70％浓度的酒精混合后产生微细颗粒或絮状凝块现象的为阳性现象。这种奶按酸度不同可分为两种：1、高酸度奶（18°T～21°T）。是挤出的奶由于容器与挤奶卫生不合格，造成细菌分解奶中的乳糖，产生乳酸使奶的酸度增高变质的牛奶。这样的奶加热后凝固，含有大量的细菌，为不合格奶。
2、低酸度奶（11°T～18°T）。是挤出的奶加酒精呈阳性的奶，称为酒精阳性奶。这种奶不是放置后变质的奶，可以食用，评为二等奶。这种奶加热煮沸不凝固，煮沸后加酒精不再出现絮状物。
正常奶酸度为16°T～18°T，酒精阳性奶与正常奶酸度相似，而且干物质、粗蛋白、脂肪、氨基酸、PH值与正常奶区别不大，可以食用。
酒精阳性奶是由奶牛代谢与过敏引起的乳质变化，不同于乳房炎细菌感染所致的奶质变化。由于酒精阳性奶是由各种应激引起的乳腺功能障碍性疾病所导致，因此应注意以下问题：
一、饲养中应注意的问题 投给标准日粮，如给牛过多投给精料而缺乏优质干草，或单纯投给青饲料而缺乏干草时，会因纤维素不足使瘤胃正常代谢紊乱，产酸过多引起醋酮血病与酸中毒。因此，应特别注意防牛偷吃料。如实行奖励饲养应逐步加料，每天的料分3次投给，切忌一次投给全天饲料。特别是高产牛喂的精料多，如一次性投给全天饲料会引起瘤胃酸中毒，容易死牛。
钙与VD投给时注意磷钙平衡，切忌过多投给高钙饲料。特别是缺乏VD情况下，容易发生软骨病与钙过多吸收。 镁与钠不足或矿物质比例不当，乳中镁与钠过低也发生酒精阳性奶。
钙过多引起磷吸收障碍也会产生酒精阳性奶。正常奶中蛋白结合钙占60％，磷酸钙与柠檬酸钙占30％，游离钙占10％。如乳腺功能下降，合成酪蛋白能力下降不能与钙充分结合，游离钙增高，也是发生酒精阳性奶的主要原因之一。
各种疫病并发乳腺机能下降，如发生口蹄疫、弓形虫、子宫炎、代谢病时，侵害肝、肾、心脏与乳腺，均可发生酒精阳性奶。
酷热、突然降温温差超过2℃，降雨、过劳、阴暗潮湿、氨气超标、噪音、运输等应激条件下发生的内分泌失调，特别易使高产牛发生酒精阳性奶。为此应给奶牛创造稳定、安适的环境。
二、发病后怎么办？
1、纠正饲养管理上的错误。
2、诊断疾病，找出应激原因，及时治疗。当前牛弓形虫病发病相当严重，它引起牛高烧不退，破坏免疫系统，导致各种疾病感染，因此应及早使用弓形虫灭活苗进行防治。
3、药物疗法平衡代谢功能与改善乳房内环境。可采取下述方法。
（1）10％氯化钠400毫升、5％碳酸氢钠400毫升、25％葡萄糖500毫升、20％葡萄糖酸钙250毫升静脉注射，每天一次，连用3天～5天。
（2）柠檬酸钠50克口服，每天2次，连用5天～7天。
（3）磷酸氢二钠40克～60克口服，每天一次，连用7天～10天。
（4）丙酸钠140克～160克口服，每天一次，连用7天～10天。
（5）碘化钾7克口服，每天一次，连用5天。
改善乳房内环境，可在乳房内注入以下药物：
（1）2％碳酸氢纳，每乳头注入50毫升～100毫升，连用2天～3天。
（2）0．1％柠檬酸50毫升～100毫升注入乳头，连用3天～5天，每天1次～2次。
在此应指出，酒精阳性奶不是变质奶，不是细菌污染奶，它的营养成分与正常奶相近，可以作为食用奶。将奶煮沸之后再加酒精就不会再凝固而变为阴性。而由于奶牛乳房炎或容器不干净造成的细菌污染的奶，加热后会凝固或出现絮状物，不能食用。
奶豆腐的做法 美味奶制品
奶豆腐是草原人很喜欢制作的一种美食，主要是将刚挤出来的牛奶发酵之后，再进行加热，将乳清和蛋白分离，之后冷却就可以了，非常的简单。奶豆腐的做法 奶豆腐的制作很有趣，天气温和的时候，从奶牛身上挤出牛奶，在桶上放置几天后牛奶会自动凝结，这时将表皮酸奶舀出，发酵的牛奶会结成块状的凝乳。此时...
乳的内源性污染是指在乳挤出之前受到的污染,外源性污染即乳挤出后的...
许多细菌通过乳头管栖生于乳池下部,这些细菌从乳头端部进入乳房,由于细菌本身的繁殖和乳房的物理运动,而进入乳房内部,故最初挤出的奶,细菌含量比较高,随着挤奶的进行,奶中细菌储量逐渐减少。所以,在挤奶时,最初挤出的奶应单独存放,另行处理。(2)来源于牛体。挤奶时,鲜奶受乳房周围和牛体其他部分污染的机会很多。
牛下过小牛奶子僵硬不下奶谁知道怎么办 - 百度宝宝知道
很快便畅通喷出乳汁。四、因隐性乳房炎引起泌乳紊乱而缺乳。患牛乳房胀大，触之肿硬，微有痛感，挤压乳头，仅见少量乳汁，乳房不热，食欲尚好。用蒲公英80克，浙贝母、王不留行各60克，柴胡、炒苏子、白芍、当归各35克，通草、茯苓、路路通各25克，川芎、炮山甲、甘草各15克。水煎、候温灌服。
牛奶如果在母牛体内没有及时被挤出的话会坏掉吗?
堵塞乳腺后母牛就会出现断奶的情况。有些严重的母牛，还会因为长期不挤奶而导致乳腺堵塞生病，严重的还会导致死亡；女性也是如此，有奶水最好还是及时挤出来的。牛奶在母牛身体内是不会坏掉的，但我们不及时挤出就会导致母牛不产奶，那就是得不偿失了。
我家的牛才下有一个星期,挤的奶像豆腐查一样,如果不管它行吗?_百度...
牛的乳腺发炎了，赶紧找兽医。
给牛挤奶奶里有血还能喝吗?
1. 牛奶中混有血液可能是由于在挤奶过程中操作不当，导致奶牛乳头充血。这种情况可能是因为毛细血管受损，从而使得血液混入牛奶中。2. 尽管可能出自健康的奶牛，且为自家的奶源，但如果牛奶中已经混有血液，为了安全起见，建议不要饮用。3. 如果确实希望使用这批牛奶，可以通过煮熟的方式来处理。高温可以...
我家是养奶牛的,我想问一下,刚挤出的牛奶,经过加热,发现牛奶已经坏了...
一般新鲜牛奶里面含有很多细菌，有有害的也有有益的，加热细菌繁殖牛奶就坏掉了啊。可以将鲜奶灭菌处理然后冷藏么。
奶粉和牛奶的区别
从个人了解过的角度,奶粉和牛奶的主要区别在于制作工艺和营养成分。奶粉是新鲜牛奶经过干燥、喷雾等工艺制成的粉末状食品,而牛奶则是直接从牛体中挤出的液体。奶粉在制作过程中会损失一些营养成分,但通常会添加一些必要的维生素和矿物质,以弥补损失。在选择时,需要根据自身需求和身体状况进行选择。 抢首赞 评论 分享 ...
养牛户新挤的牛奶是生牛乳吗?
生牛乳是指刚刚挤出来的、新鲜的、没有经过灭菌、均质等工艺处理的牛奶。生牛乳无论是夏天还是冬天，都需要煮热后在饮用，尤其是夏天，夏日炎热，如果保存不当，生牛乳中很容易滋生各种微生物，造成食物变质，因此最好放在冰箱中保存。生牛乳最好煮热后在饮用。值得注意的生牛乳保存时间很短，大约只有一周...
...叫唤有一周时间了吧)而且挤出的奶是咸的,求解释
如果挤出来的奶是咸的，煮了就成豆腐花样，是牛得了慢性乳腺炎，因为奶牛在患有乳房炎等情况下, 牛奶的味道和色泽会有个变化。 可用高锰酸钾来局部消毒试下…时常按摩奶头奶头应该会好点。
衡弘强力： 牛奶中的一些奶油含有不饱和化学键,容易被氧化,而氧化后就成了饱和油脂,也就是那些块.
进贤县18690108118： 怎么鉴别牛奶是否新鲜? - ？
衡弘强力： 鲜牛奶的鉴别方法 颜色:新鲜的牛奶应是淡青色、乳白色或淡黄色. 牛奶为乳白色,是由于其中的脂肪球、酪酸钙胶体、磷酸钙等对光线有折射和反射作用的结果.由于胶体、磷酸钙对光线的反射作用而发生乳光,致使乳汁带有淡青色.由于...
进贤县18690108118： 从自己家奶牛挤得牛奶煮完之后里面有白色物体,还能喝吗 - ？
衡弘强力： 煮完了以后,有豆腐块状的物体,是奶牛的乳房炎所致,白色的物体是凝块吗?可能是乳房炎所致.
进贤县18690108118： 牛乳房炎的症状和防治有哪些? ？
衡弘强力： 乳房炎是母牛乳腺的炎症,故又称乳腺炎.这是母牛特 别是奶牛的一种常见多发病.按症状可分为临床型和隐性型 两种.i床型乳房炎是乳腺叶间结缔组织或乳腺体的炎或 ...
进贤县18690108118： 牛奶变质结块了怎么办 - ？
衡弘强力： 从你挤出20分钟坏奶分析:主要是细菌繁殖快有几个方面原因你对照检查一下.1.牛奶没挤干净有残留第二次挤出来的是第上次没挤完奶坏了.第二挤奶的卫生条件差.第三盛奶的器具不干净.1.挤奶一定要挤干净不能喝多少挤好少而是有多...
进贤县18690108118： 为什么有的奶牛刚挤出的奶就是坏的 - ？
衡弘强力： 因为是细菌感染了,得了乳房炎.乳房炎有很多种.就不一一说了,但是你的奶牛的乳汁的颜色如何,是否是像豆腐渣一样.用上抗生素进行乳注(通过乳孔将药注入乳房,挤完奶后乳注),可以使用青链霉素,庆大、阿米卡星等对细菌敏感的药.血水的肌注止血敏,不要一直揉出血的乳房.
进贤县18690108118： 自家奶牛自己牛奶出来的奶会有油花吗? - ？
衡弘强力： 自家奶牛出来的牛奶和专门奶牛场出来的牛奶是一样的颜色不会有油花刚出来的牛奶必须煮一次了才能喝
进贤县18690108118： 今天奶牛养殖场送的牛奶看起来明显分层,以往天天没有这个现象,是否饲养老板参假了?这是我小孩的口粮... - ？
衡弘强力： 可能是稀释了,脂水分离了. 现在奶牛饲养都大量使用催乳激素;你也不要希望牛奶品质太好了. 正常奶牛一天产牛奶2-3升,只够供自己的小牛喝的;现在养殖场平均一头牛一天产40升牛奶. 你说是什么问题,呵呵.
进贤县18690108118： 鲜牛奶含水解蛋白?为什么会这样是不是奶牛饲料的问题!有其它原因导致刚挤出的牛奶含水解蛋白么? - ？
衡弘强力： 河北辛集是华北最大的皮革集散地. 废旧皮革可以制成水解蛋白. 三氯氰胺是皮革鞣制剂和脱色剂. 所以这种废旧皮革制造的水解蛋白本身含有高浓度三氯氰胺残留,并可能被人为故意添加. 各乳品厂按蛋白含量给鲜奶定价,所以不法奶贩子就会添加水解蛋白,同时就加入了三氯氰胺. 这是业内众所周知的事情. 而对于三鹿众多的联营厂而言,不排除个别厂自己加入了水解蛋白(国家允许加入乳清蛋白,而非水解蛋白,但不易检出),而该水解蛋白也是废旧皮革制成,所以才有奇高无比的含量.
进贤县18690108118： 牛奶结冰我在超市买的光明牛奶放在室外(零下8度)没有结冰,但是从农家拿的直接从奶牛身上挤的奶结冰了(一起放在室外的),这是什么情况呢? - ？
衡弘强力：[答案] 这和防腐剂没关系,光明的牛奶是经过均质的,不然大脂肪球容易上浮,这就是为什么家里的牛奶没有人家的牛奶口感细腻了,蛋白质,脂肪会阻碍冰的形成
