5000克面粉用2000克油炸油条，问每斤面用多少克油。
主料：面粉2000克、温水150克、臭粉15克、鸡蛋2个、酵母3克
辅料：盐1勺、糖1勺、食用油适量
1．2000克面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。
2．再加入150克温水和15克臭粉，用筷子搅拌至没有干粉，下手揉成光滑的面团，面团表面再抹上一层食用油，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。如果想在早上吃，可以把面团放在冰箱里发酵。
3．面团发酵到2倍大以上，用手拉起面团，呈蜂窝状，面团就发酵好了。
4．锅中倒入适量的食用油，烧热。取出面团。不要揉，轻轻按扁排气，搓成长条，压扁，切成小块，两个叠在一起，中间用筷子压一下。
5．用一根筷子试一下油温，筷子周围冒小气泡的时候，油温就好了。两手把面团稍稍拉长，放进油锅里，用筷子快速翻滚，油条炸到金黄蓬松就好了，捞出来控油。
6．又酥又脆蓬松柔软的小油条就做好了。
你好，网上无矾油条配方很多，大部分只适合自己吃的油条，要想批量加工无矾油条，必须在和面时加点食用盐、无矾油条膨松剂泡多源A等，油条蓬松个大饱满、外酥里软，凉了不发硬。
不计油量损耗的话是200克。计算方法是：1克面粉炸油条用油=2000克油/5000克面粉，结果为0.4克；每斤（500克）面用油=500克*0.4克，结果为200克油一斤是500克，2000/5000*500=200克
每斤面粉用200克油
克跟毫升的换算方法是什么?
这是两个不同的单位，要知道密度才能换算。克是质量单位，毫升是容积单位。质量（一般都是克、千克这些为单位的）＝密度＊体积（一般都是毫升、升、立方米为单位的）。
面粉一袋是多少千克?
一、一袋面粉的重量是3千克。二、已经吃掉的面粉量是3千克的十分之三，即0.9千克。三、计算过程如下：一袋面粉重3千克，已经吃了它的十分之三，所以吃掉的面粉量=面粉总量×3\/10=3×3\/10=9\/10（千克）=0.9（千克），因此吃了0.9千克。四、...
20克的参照物是什么东西?
2. 一个20克的包子是参照物，其重量为20克。3. 在日常生活中，我们经常需要估计重量，但可能不总是使用秤来精确测量。4. 1克的重量相当于1斤的1\/500，用水作比较，水的密度为1，即1毫升水的重量。5. 根据医院标准，15滴水的重量大约是1克。6. 重量单位换算如下：- 1吨等于1,000,000克（...
一克面粉用勺子怎么量
一克面粉用小勺子，大约3分之一勺。克（法语：gramme → 英式英文：gramme, 美式英文：gram →，符号 g），为质量单位，相等于千分之一公斤。一克等于国际千克原器质量的1‰。1 吨（兆克） = 1,000,000克。1 公斤 （千克）= 1,000克。1 毫克 = 0.001克。1 微克 = 0.000 001克。1 ...
克跟毫升的换算方法是什么
而v代表同物体的体积。质量的基本单位是千克，用符号Kg表示。除此之外，还有单位毫克、克吨等。体积的常用单位为升和毫升密度的常见基本单位有kg\/m3、g\/cm3 例如，将180毫升面粉换算为克的话，就需要知道面粉的密度。面粉的密度为0.529mL，而180m面粉的对应算法为052*180=936克。
一袋面粉重多少克?
1斤=10两，一两=50克 一袋面粉通常是50斤，50斤=500两=25000克 所以：一袋面粉重25000克。
一袋面粉重25克还是千克
关键是根据情景选择合适的计量单位，要注意联系生活实际、计量单位和数据的大小，灵活的选择。相关单位换算 1 千克 = 0.001公吨（或“吨”）1 千克 = 1,000 克 1 千克 = 1,000,000 毫克 1 千克 = 1,000,000,000 微克 1千克=2斤 1千克=1公斤 1千克=20两 ...
200克面粉是多少几两
200克面粉是4两。单位换算：1、1千克 = 0.001公吨（或“吨”）。2、1千克 = 1,000克。3、1千克 = 1,000,000毫克。国际单位制中米、千克、秒制的质量单位，也是国际单位制的7个基本单位之一。法国大革命后，由法国科学院制定。原计划制作的是新颁布的质量的主单位——克的标准器，但因为当时...
20克大概是多少?
我国发行的一元硬币的净重量应为6.3克左右，相对误差的正负值为0.3克，硬币直径为25毫米，所以20g大约有3个一元硬币的重量。质量单位的换算 （1）200 毫克 = 1克拉（1.0 Ct）。（2）5 克拉 = 1 克。（3）1微克=1000纳克（1.0× ng）。（4）1000 000毫克=1千克（1.0 kg）。（5）1...
为什么要用千克作单位来称重量呢?
3. 千克是质量的国际单位制（SI）中的基本单位，它代表了一定数量的克。4. 质量是一个物体保持其速度状态的属性，与物体的“重量”不同，重量是由于重力作用产生的力。5. 在国际单位制中，千克与其他质量单位之间的换算关系如下：- 1千克 = 0.001公吨 - 1千克 = 1,000克 - 1千克 = 1,000,...
仪筠奥克： 不计油量损耗的话是200克.计算方法是:1克面粉炸油条用油=2000克油/5000克面粉,结果为0.4克;每斤(500克)面用油=500克*0.4克,结果为200克油
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仪筠奥克： 做法一原料:普通粉5000克,矾、盐比例相同,明矾(冬季125克,夏季170克)、碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克).制作方法1、将矾、碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,...
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富阳市14715802480： 新式油条的炸法 - ？
仪筠奥克： 油条原料:面粉 500g;油适量; 其它按季节气侯投料: 春秋:白凡(应为石字旁)15克,食用硷10克,盐8克,30度温水300克 夏季:白凡(应为石字旁)16克,食用硷11克,盐10克,30度温水300克 冬季:白凡(应为石字旁)14克,食用...
富阳市14715802480： 油条怎么做 - ？
仪筠奥克： 现在做油条的方法太多了.有用油条精的.有用泡打粉的.还有用碱加明矾的.先告诉你用明矾做油条的制作方法. 矾:120克、碱60克、盐60~80克.面粉5000克、温水3500~~4000克 步骤:1先把盐和矾用温水花开,再把碱化开.把碱水倒在矾盐水里,称之为打花,看碱的大小.花大碱小.花小碱大. 2把面放进打好花的水里,用手搅匀后折叠,再用双手在盆边上摔面,折叠再摔,直到面光滑不粘手为止. 3和好后把面放在擦了油的案板上醒面.时间大约1小时(春秋两季)夏季短些半小时,冬季略长. 4冬季面要软些,最少4000千克水.
富阳市14715802480： 油条发粉炸油条的方法 - ？
仪筠奥克： 可以用自发粉炸油条,做法如下: 一、材料 自发粉400g、花生油适量、鸡蛋一个、盐一勺、糖半勺. 二、做法 1.自发粉中放入鸡蛋. 2.放入适量的温水. 3.和成光滑的面团覆上保鲜膜. 4.冰箱里冷藏了一夜. 5.用手抻拉一下. 6.切成均匀的条,两个叠放一起. 7.中间压一下用筷子. 8.锅内放入较多的油烧到六成热. 9.油条胚子抻拉一下放入用筷子快速拨拉. 10.蓬松起来就好了拿出控油即可.
富阳市14715802480： 油条怎么炸呢? - ？
仪筠奥克： 一: 原 料: 面粉750克,清水525克. 配 料: 植物油2公斤(实耗150克),碱面7.5克,矾15克,精盐15克. 制 法: 1)将盐、碱、矾研成细末,放入盆内,加入少许水将其溶化至没有颗粒为止.再加入剩余的水(凉水)、面粉和匀,饧20分...
