辣木叶怎么吃?

作者&投稿:闽利 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
辣木叶怎么吃?~

我想辣木籽能吃,辣木叶子可以泡水喝吧,要不就是把叶子打碎了经过加工提取了做成胶囊才能吃吧。

辣木叶粉1/2茶匙与鲜奶或奶粉混合,用热开水冲泡搅拌几次即可饮用。或调入蜂蜜水中直接饮用。用量一般3克左右,便秘者可增大食量一倍。
二,早餐喜欢喝粥或靓汤的朋友可直接把辣木叶粉洒在粥上。
三,
辣木饭:等煮好饭后,直接在饭上洒上辣木叶粉,多少随个人喜好。
注意辣木叶粉含富有各类维生素,因此不宜直接入电饭锅高温烹煮,而应是在米饭煮熟后,再将粉洒在米饭上,另辣木叶粉仅为配料,故应适量。
辣木叶粉饭品尝起来如同竹筒饭一样,有植物的绿色的芬芳,同时也加深了米饭的原味与香味。
四,辣木南瓜保健汁:
材料:(1)辣木叶粉1/2茶匙;(2)南瓜120克;(3)蜂蜜1/2茶匙;(4)开水一杯。 使用方法:
(1)先将南瓜洗净,连皮带肉,以水煮或电饭锅蒸煮。 (2)将蒸煮好的南瓜及所有配料准备好,直接倒入果汁机打制,时间一分钟。
辣木干粉与南瓜制成果汁,对男性可预防前列腺肥大,对女性的肌肤有美容作用。
五:辣木面食:面粉与辣木粉以10:1的比例混合,可以制作精美的面条、馒头等各类面食。

辣木叶子可以直接当然蔬菜煮吃,也可以烘干压成粉末,可用于汤和调味汁,还可做成“辣木面条”、“辣木馒头”、“辣木茶”,在西双版纳当地是比较有名的食物。
树叶能当菜吃,味道怎么样?辣木不辣,口感很嫩滑,清炒、炖汤都可以,味道有点像菠菜。辣木叶可用于作沙拉、煎蛋或蒸蛋,煮水作饮料;辣木嫩梢可像菠菜一样单独煮汤,也可用作配料加入鸡汤、猪蹄汤等肉汤中,还可以与其他食材一道炒。
另外,辣木花可以煮牛奶及与蛋调制后蒸或煎成蛋饼,煮水作饮料;辣木鲜果荚可以与各种肉类食材搭配,烹制成美味菜肴。而干种子可以打成粉末作为辛香调味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料用,对吃素者是非常好的选择。而辣木花的汁水能减轻喉咙发炎症状,但孕妇不能食用。
辣木的嫩果荚、叶片、花以及种子在不同的区域有着多种多样的食用和利用方式。在南亚,辣木的嫩果荚被称为“鼓槌菜”,常用来煮汤或者直接做成蔬菜沙拉,孟加拉国人把它与椰肉、芥菜一起煮咖喱食用,有时也被用于其他鱼、虾菜肴的调味;在柬埔寨,辣木的叶片被用来做成被称为korko的蔬菜汤。
在马尔代夫,辣木的叶片被煎炸后,与马尔代夫传统的腌鱼混合食用;在印度和巴基斯坦的一些地方,辣木的花被裹豆粉煎炸制成Pakora;在泰国和菲律宾,辣木的嫩叶更是被广泛用于各色咖喱的烹饪……除此之外,成熟的辣木种子含油率约40%,可以榨油,也可从果荚上取下后,当作豌豆一样煮吃,或者烤熟后当坚果食用。

辣木嫩叶可快炒、川烫、煮汤、加蛋酥炸,炒虾和做鱼汤,亦可生食当沙拉配料。不过鲜辣木叶味道有些辛辣感。
1、加入牛奶、汤内煮熟;
2、调入蜂蜜直接口服;
3、作为调料加入汤内;
4、直接口服,最好是开饭前,用菜汤调服,忌空腹;用量:一般3克左右,便秘者用量可加大。
5、拌入面粉或馅制作面包、馒头、饺子。
6、调入鸡蛋蒸熟或炒熟。

用水烧开了把辣木叶放进去煮十分钟,然后捞出来放在有凉水的水盆里,过几分钟用手把它握成一个团,再用刀在案板上切成细细的,完了倒在盘子里放点盐、鸡精、芥末油,然后把烧热的熟油网上一泼,完了倒点陈醋,拌好了就可以吃了。

我想辣木籽能吃,辣木叶子可以泡水喝吧,要不就是把叶子打碎了经过加工提取了做成胶囊才能吃吧。

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