小米和什么一起煮粥有营养？

小米和什么一起煮粥有营养？~

小米和它一起煮粥，平稳血糖，营养吸收快！胃不好的人经常吃

小米和它一起煮粥，平稳血糖，营养吸收快！胃不好的人经常吃

小米宜与大豆或肉类食物混合食用。

小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。小米做成粥后容易消化，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，非常适合夜晚易失眠的朋友食用。

扩展资料：

煮小米粥的时候，一定要等水开了，再将小米下锅，不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮，那么，就和小米一起下锅；如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥，就要等小米粥熟的差不多了，或者熟了之后再下锅；

如果是小米和很不容易熟的食物一起煮，那么，就要先煮这些食物，如黑豆，黄豆，红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了，然后再将小米下锅，同煮，煮到发粘的时候也可以了。如果要加一些调味品，则在小米粥煮好之后再放，这样新鲜美味。

参考资料：人民网-小米粥怎么煮营养更丰富

一、豆类

小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面，常吃虽然不见长肉，但是容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处。

二、米

小米可以和燕麦米，大黄米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各种米一起煮粥。也可以一起煮米饭。多种米一起煮粥可以互补所短，这样即使每天吃，也不怕长期吃某种营养物质缺乏。

三、干果

小米粥里面可以放花色，核桃，芝麻等。总之什么都可以放，只要吃了不会出现中毒现象就可以。

四、水果

苹果，梨，红枣，枸杞，菠萝，榴莲等等，都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前，先了解一下各类食材的性状，别相克相冲，不会起化学反应中毒就可以。红枣，枸杞之类的放小米粥里可以体味，加强补益功效。

注意：小米不可和杏仁一起煮

一些小米粥做法：

1.小米粥里也可以放豆类。
2.小米粥里面还可以放其他各种米，一起搭配煮小米粥。
3.小米粥里面也可以放干果。
4.小米粥里面可以放水果之类的食材。
一、小米的做法：
1.小米粥里也可以放豆类。小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面，常吃虽然不见长肉，但是容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处。
2.小米粥里面还可以放其他各种米，一起搭配煮小米粥。小米可以和燕麦米，大黄米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各种米一起煮粥。也可以一起煮米饭。多种米一起煮粥可以互补所短，这样即使每天吃，也不怕长期吃某种营养物质缺乏。
3.小米粥里面也可以放干果。小米粥里面可以放花色，核桃，芝麻等。总之什么都可以放，只要吃了不会出现中毒现象就可以。
4.小米粥里面可以放水果之类的食材。小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、由于小米性偏凉，几乎可以和任何食材搭配，除了杏仁之外。小米和杏仁一起吃会上吐下泻，不要轻易尝试。
二、小米知识拓展：
1.对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
2.在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。
3.小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。
4.小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。

小米和它一起煮粥，平稳血糖，营养吸收快！胃不好的人经常吃

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武山县13729124715： 小米和什么一起煮粥有营养 - ？
鞠儿参芪： 小米宜与大豆或肉类食物混合食用.小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效.用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡.小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”.小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿...

武山县13729124715： 小米要和哪些食物一起煮粥最好? - ？
鞠儿参芪： 小米的吃法有三:一是熬粥,二是煮饭,三是磨成小米面蒸着吃.小米还可和豆类一起煮粥,将小米、紫米、玉米、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可.小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足.小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米.

武山县13729124715： 小米可以和什么一起煮粥有营养 小米跟什么煮粥最养胃 - ？
鞠儿参芪： 小米可和豆类一起煮粥. 小米营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素.小米最主要的功效就是补脾胃.小米具有防止泛胃、呕吐的功效. 小米对体弱多病的老人很有滋补效果,五谷杂粮对老年人都很有帮助,可将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至粘稠状即可. 扩展资料: 通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方.储藏前水分过大时,不能曝晒,可阴干.储藏前应去除糠杂.藏后若发现吸湿脱糠、发热时,要及时出风过筛,除糠降温,以防霉变. 小米易遭蛾类幼虫等危害,发现后可将上部生虫部分排出单独处理.在容器内放1袋新花椒即可防虫. 参考资料来源:人民网-小米功效多 小米熬粥营养更高

武山县13729124715： 小米粥打配什么食物有营养 - ？
鞠儿参芪： 大枣、红豆、红薯、莲子、百合等 小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥.小米磨成粉,可制糕点,美味可口.不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养

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