网上的卤蛋安全吗
卤蛋和普通的鲜鸡蛋相比，味道更加鲜美，口感更加有弹性，但是因煮制时间长，营养有一定的流失。卤蛋制作过程中产生单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，一旦相遇会产生凝固物质沉积在体内，这样就严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用，维生素也会流失很多，鸡蛋的营养价值也浪费掉了，卤蛋属于腌制食品，腌制时间越长，口感越好，相对的卤蛋的营养流失也很多，由于卤蛋腌制时间过长，内含有亚硝酸盐物质，如果经常食用，会影响身体健康的。茶叶卤蛋食用过多对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，也不利于身体健康
价格高低质量都差不多，只要不是价格过于低廉的。再说中国的食品安全什么时候安全过。放心大胆的吃吧。
不好说。网上购买建议：
1、看厂家。生产卤蛋的厂家有很多，很多小作坊没有任何食品安全保证，就将不合格的卤蛋销往市场。所以我们选择的时候，尽量选择大的口碑好的厂家的品牌，这样的厂家在生产流程上对于原材料选择和卤制时间是有严格把控的。
2、看成分。卤蛋的成分非常的重要。看成分里面是否有添加剂。添加剂本身具有一定的毒性，如果卤蛋里面含有添加剂，少量摄入不会有大的影响，但是积少成多后就会在人体大量堆积，造成人体中毒，危害人体健康。
3、看是否漏气。卤蛋经过一系列生产流程后，就会真空包装，之后经过杀菌、清洗、烘干之后的一系列工作，进入市场销售。一旦漏气，不仅丧失口感，而且会有细菌侵入，无法保证质量。
4、看卤蛋是否有食品安全险，真正有安全质量保证的卤蛋，均有食品安全险，这个是质量安全的保证，也是厂家对于产品强有力度的保证。
5、看保质期。大家一般都是到超市里面去选购食品，觉得超市是质量的保证。但是和食品相关的还是小心为好，看下生产日期和保质期，保证你选择的卤蛋是在保质期内的。
袋装卤蛋的危害(吃袋装卤蛋的危害)
1.袋装卤蛋没有质量保证，当中还含有大量的防腐剂、有害色素等物质，如果长期吃袋装卤蛋，可能会降低人体抵抗力，容易出现生病、贫血、致癌等现象，建议孕妇、小孩子等人群不要吃袋装卤蛋，避免造成不良影响。
卤蛋能保存多长时间
5. 长时间存放的卤蛋可能会产生亚硝酸盐等有害物质。6. 若要延长卤蛋的保存时间，可将其密封后放入冰箱冷藏。7. 制作卤鸡蛋的技巧包括使用纱布包或滤纸包来过滤调料。8. 卤水汁冷藏可保持七天的新鲜度。9. 若长时间不使用，可滤掉杂质后冷冻保存，期限可达三个月。10. 自制卤水汁不仅安全卫生，还...
小卖部卖的一元一个的卤鸡蛋是用好鸡蛋做的吗,会不会不健康?上次买到一...
不卫生，大人小孩尽量不要吃，网络上那种小零食吃死人的不少，尽量买正规，安全放心的，对自己家人都好，建议不要买。
“乡巴佬”类的鸡蛋吃多了有什么害处吗
第一，乡巴佬类的卤鸡蛋 目前来说 正宗的很少了 大部分都是小作坊生产 安全极度没有保障，例如卤水的质量 鸡蛋的新鲜都不能保证。第二，像鸡蛋这种蛋白质丰富的食物，最好还是现做现吃，有利于吸收。第三，真空包装的卤制食品一般都添加有防腐剂，有些无良作坊甚至添加工业盐，强效色素，增味剂来...
为什么要说少吃真空包装的卤鸡蛋 ?
腌鸡蛋很容易引起饱腹感，因此吃卤鸡蛋可以在一定程度上减少人们的食物摄入，并且含有很多营养素，比单独节食更健康。但是到了晚上，最好不要吃腌制的鸡蛋，因为卤鸡蛋比较难消化，如果晚上吃，很容易堆积并变成脂肪，这不利于减肥。此外，卤素鸡蛋中的热量分布不均匀，大约三分之二的热量集中在蛋黄上，这...
卤蛋能保存多长时间
卤蛋的保质与保存 卤蛋作为一种深受喜爱的家常美食，其保存时间往往引起人们的关注。实际上，卤蛋的保鲜期限与食品安全标准、存储条件以及观察指标息息相关。以下是关于卤蛋保存时间的全面解析。首先，根据食品安全标准，未经过特殊处理的卤蛋通常建议在3到5天内食用，因为蛋白质和水分为细菌生长提供了理想环境...
市面上卖的真空包装的卤蛋是人剥的吗?
我认为这应该不是的，应该是机器真空包装的。里面的鸡蛋应该是人为人工剥的。但是只要是正规厂家包装生产的，那么应该是卫生都是达标的，因为它们都有一定的正规要求的。也是有关部门会监督的检查的，所以应该是可以放心的。当然如果是不是正规厂家生产的，个人小作坊做的，这个安全卫生方面就难以保障。所以...
威益威食品安全吗
安全。根据查询中国食品安全网官网得知，威益威食品是一家专业生产卤蛋制品和酱卤肉制品的加工企业，其产品口感鲜美，味道醇香，严格按照国家的有关法律法规的规定进行生产，从不添加任何与人体有害的食品添加剂。因此是安全的。
乡巴佬卤蛋是不是人造蛋
首先，乡巴佬卤蛋在生产过程中确实会添加一定的食品添加剂，如防腐剂、色素等，以改善其口感和延长保质期。然而，这些添加剂的使用都是在国家规定的范围内，只要商家遵循相关法规和标准，其产品的安全性是有保障的。其次，乡巴佬卤蛋的生产工艺并不涉及使用完全的人造蛋。所谓的“人造蛋”通常指的是通过化学...
卤鸡蛋可以放几天冰箱
卤鸡蛋在冰箱中的保存时间取决于环境温度。在夏季，由于气温较高，卤鸡蛋应在冰箱中保存约2天左右；而在冬季，气温较低，可保存3到5天不等。不过，为了确保食品安全和最佳口感，建议尽早食用。随着时间的延长，卤鸡蛋中的亚硝酸盐等有害物质可能会逐渐生成，长期食用对身体健康不利。如果需要延长卤鸡蛋...
谷关清热： 还是少吃为妙 鸡蛋建议白水煮 营养最高
枝江市19593009071： 今麦郎上品卤蛋有假鸡蛋吗?？
谷关清热： 都是真鸡蛋!今麦郎的进货有严格的要求!你说的这种情况可能是鸡蛋字卤制的过程中造成的!完全可以放心吃的!
枝江市19593009071： 网上上@光阳蛋业@的产品质量可靠吗? 某宝某猫上卖的光阳蛋业的产品质量怎么样?和商超卖的产品质量一样吗?？
谷关清热： 木有什么区别啦!我买过很多次的说,无论是卤蛋,咸鸭蛋,松花蛋.我都买过,光阳蛋业的天猫店是旗舰店啦,是厂家自己开的,跟商超卖的东西木有区别啦.产品质量常吃他家东西的知道,一如既往,木有变化.真心好吃!! 应该不一样吧.网上卖的又看不见实物,应该不如商超的靠谱.
枝江市19593009071： 乡巴佬牌卤蛋.可以吃吗?我看配料里面没什么问题啊 可是有人说鸡蛋是人造鸡蛋是真的吗? - ？
谷关清热： 正品乡巴佬鸡蛋当然可以吃,但是不排除利益驱使下的假鸡蛋;
枝江市19593009071： 淘宝上一只卤蛋的代购 店铺靠谱吗 - ？
谷关清热： 你是卖家还是买家,买家可以买呀,如果你是卖家,也可以卖.
枝江市19593009071： 乡巴佬的卤蛋,有营养吗? - ？
谷关清热： 肯定没有啊.还有防腐剂,吃多不好,属于垃圾食品
枝江市19593009071： 卤蛋安全吗? - ？
谷关清热： 那东西还是少吃把.毕竟不是自己做的.不会给你放什么好东西的.以后还是尽量少吃吧
枝江市19593009071： 吃“乡巴佬”牌卤蛋,一种真空包装的熟食,简单说就是袋装的卤蛋,会致癌吗? - ？
谷关清热： 有可能,尽量不吃
