冬瓜馅饺子的做法
主料：冬瓜、猪肉、饺子皮，调料：葱、姜、花椒粉、酱油、香油、蚝油、食盐，做法如下：
1、首先面粉加入清水和成软硬合适面团，用保鲜膜覆盖放一边醒发。
2、先来调猪肉馅，五花肉洗净剁成肉馅，加酱油、蚝油、香油、盐、葱花、姜末，顺时针搅拌成肉馅放置一边待用。
3、冬瓜去皮去籽，用擦丝器擦成丝后加入些许盐稍微腌渍一下，等冬瓜出比较多的水时，挤去水分，挤水后的冬瓜稍微切几刀，不需要切成冬瓜沫，横切几刀、冬瓜丝不至于太长即可。
4、处理好的冬瓜和肉馅放到一起，按喜好加入虾皮 。
5、切一些葱花放在冬瓜上，葱花上放些花椒粉，烧热一勺油浇在葱花、花椒粉上。
6、全部材料搅拌均匀，肉馅里有盐、冬瓜用盐腌制过、虾皮有盐分，所以没有额外再加盐。
7、面团揉匀，就成大小一致的小剂子，擀成稍薄的饺子皮。
8、拿一个饺子皮，包入馅料，两手捏紧，饺子即成。
9、锅里加入多一些水，烧开，煮上饺子用勺子轻轻推动，然后盖上盖子煮开以后加入少许冷水。
盖上盖子再煮开，如此重复3次，饺子就熟透了。
角瓜馅饺子,怎么做角瓜馅饺子好吃
2.面团揉光滑 做到 手光 面光 盆光 3.猪肉馅加入各种调料 往一个方向搅动 最后放上葱姜末 4.角瓜洗净 5.用擦菜板擦成细丝 剁碎 6.用屉布挤干水份 放入猪肉馅中 7.猪肉馅和角瓜碎 搅拌均匀 8.面团分成小剂 9.擀皮 10.取一个面皮 放入适量的馅料 11.包起来 12.包好的饺子放在盖帘上 1...
瓜馅的饺子馅做法 瓜馅的饺子馅制作做法
1、主料：面粉适量、方瓜适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量、咸鲜口味。2、面粉加水和成面团，醒15分钟。3、方瓜洗净，葱姜，鸡蛋备用。方瓜用擦子擦成丝。4、放一点点盐煞水，用刀剁一下。葱姜切末。鸡蛋放油炒熟。5、把方瓜捏去多余的水分，加葱姜末，鸡蛋，盐，...
北瓜馅水饺的做法
1、主要材料：面粉300g、水100g、生猪肉200g、北瓜一个、油适量，盐适量。2、把五花肉用搅拌器或手工制作成肉沫，将北瓜擦丝，滤掉水份，姜蒜切末，和盐，鸡精，少量芝麻油白胡椒粉搅拌均匀备用。3、小麦面粉、水按占比合好，擀饺子皮。4、将备好的葱末与生姜沫和解决过的肉和北瓜混在一起搅拌...
怎么做瓜馅的饺子?
一、砍瓜和鸡蛋备用。二、把砍瓜用擦子擦成丝。三、鸡蛋炒熟。四、把砍瓜丝用刀剁碎，加一点盐煞水。五、葱姜切末。六、把砍瓜碎用手捏去多余的水和鸡蛋，葱姜末一起放入盆中。七、搅拌均匀即可。八、擀饺子皮备用。九、将包好的饺子放在盖帘上，入锅煮熟即可。
角瓜做饺子馅的方法 做角瓜饺子馅的做法
1、首先把买来的角瓜洗干净，再把角瓜擦成丝，加盐拌匀。搁置15分钟后，挤干水分备用。2、葱花、虾皮切碎，倒入鸡蛋中，拌匀。锅中放油，倒入鸡蛋液搅碎。3、将鸡蛋碎与角瓜混合，加入香油、盐，用筷子拌匀，香喷喷的角瓜馅就调好了。
黄瓜三鲜水饺怎么做好吃?
鸡蛋 2个 深海鳞虾 50克 面粉 150克 料酒 1勺 蚝油 1\/2勺 盐 适量（根据个人口味）胡椒粉 2克 香油 1勺 油 适量 醋 2滴 黄瓜馅三鲜水饺的做法 整理食材。黄瓜洗净。请点击输入图片描述 鳞虾洗净沥干水分。请点击输入图片描述 面粉中加入盐、水揉成软硬适中的面...
黄瓜馅饺子的家常做法
1、食材：五花肉500克、黄瓜适量、辣椒适量、面粉500克、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、蚝油1汤匙、黑胡椒粉少许、香油适量。2、黄瓜辣椒清洗干净，黄瓜辣椒叉成丝。3、加入少许盐腌制一小会，黄瓜里的水分就会出来。。4、五花肉洗干净剁成肉馅、加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲。5、黄瓜腌好...
黄瓜馅饺子的做法黄瓜馅饺子怎么做
1、黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉。2、鸡蛋打散，平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点。玉米粒用搅拌机打成蓉，将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀。3、...
冬瓜饺子馅怎么做好吃
冬瓜馅饺子做法如下：1、冬瓜去皮、去壤，擦成丝；2、猪肉剁碎加入葱、姜、蒜末，加入盐、白糖、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉，一个方向搅拌均匀；3、冬瓜丝挤出水分，与肉馅混合，再加入少许香油、盐调味；4、和好面团，醒10分钟，擀皮包馅；5、饺子入锅煮到浮起后两分钟即可出锅。
正宗葫芦瓜肉馅饺子怎么做
做法步骤：1、先用面粉和凉水揉一块面，揉略微光滑后，盖上盖子饧20分钟左右再揉一遍就非常光滑滋润；2、新鲜羊肉绞成肉馅，不怕累的话可以用刀剁；按自己喜欢的来吧；3、西葫芦两个，香葱数棵；西葫芦有地方又叫小瓜、角瓜等等，香葱可以用小葱或者大葱代替；4、香葱切末入肉馅中，加入适量酱油、...
招勉葡萄： 1,准备冬瓜,去皮去瓤,用擦丝的工具把冬瓜擦成细丝,用盐腌一会,拧干水分备用.2,猪肉或者羊肉,个人认为羊肉更鲜一些,先放入姜末腌一下,去腥味,十分钟后加入适量料酒,生抽,胡椒粉,盐顺时针搅拌均匀,搅拌的过程中不断加水,让水尽可能的吸收,这样做出来的肉馅才会很软很嫩.3,将做好的冬瓜和肉馅混合到一起,加入植物油和香油,充分拌匀,陷就调好了.4,和面,吃蒸饺或者锅贴的话就软一些,煮的话就硬一些(这个步骤最好提前完成,因为面要醒半个小时才好用).5,好了,饺子开包了~~ ps: 一定要把冬瓜的水挤掉,否则饺子很容易漏
潢川县19494706073： 冬瓜馅饺子怎么做好吃 - ？
招勉葡萄： 主料 冬瓜 1个 猪肉 250g 小麦面粉 1500g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒面 适量 香油 适量 豆瓣酱 适量 酱油 适量 大葱 250g 姜 50g 步骤 1.提前和好面,醒上. 2.冬瓜一个. 3.去皮,去瓤,葱只选葱白部分,姜,一块洗干净控水. 4.油先熟好,熟油...
潢川县19494706073： 冬瓜馅饺子的做法有哪些 - ？
招勉葡萄： 食材明细 主料 猪肉 250g 冬瓜 一块 葱 适量 虾皮 适量辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 淀粉 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 猪肉冬瓜馅饺子的做法步骤 猪肉冬瓜馅饺子的做法步骤:1 1准备猪肉和冬瓜,冬瓜去皮去瓤 猪肉冬瓜馅...
潢川县19494706073： 冬瓜怎么包饺子 - ？
招勉葡萄： 1、提前和好面,醒上.2、冬瓜一个去皮,去瓤,葱只选葱白部分,姜,一块洗干净控水. 3、油先熟好,熟油,入酱油,豆瓣酱都搅匀再煮开,晾凉. 4、选有肥有瘦的肉,和葱,姜一块剁碎.剁时适当放点植物油,酱油. 5、剁好的肉...
潢川县19494706073： 冬瓜馅儿饺子怎么做 - ？
招勉葡萄： 主料 猪肉馅3肥7瘦 冬瓜 面粉 盐 香油 蚝油 十三香 葱头 姜 生抽 猪肉冬瓜馅饺子的做法步骤1. 先和面,面里可以加入一点点盐,这样可以让面皮更筋道,不容易煮破,和好面后就让它醒一会2. 先调肉馅,把盐一勺,蚝油2勺,香油,十三香,葱头末,生抽,姜末放入肉馅中,搅拌均匀3. 冬瓜擦成丝就行,放入一点盐,就会出好多汁,把冬瓜汁挤到一个碗里4. 把冬瓜汁分三次放入肉馅中,不要一次都加满,让肉馅慢慢吃水,加完汁后,就开始搅拌肉馅了,顺时针搅拌10分钟5. 把挤过汁的冬瓜丝加入肉馅里拌匀,加入一点香油,再尝尝咸淡,就可以包饺子了,6. 沾点醋,可以吃了
潢川县19494706073： 冬瓜饺子馅怎么做好吃 - ？
招勉葡萄： 1. 肉馅:将猪肋条肉(偏瘦一些)剁成馅,放盐、酱油、油、姜末、葱末等调均,用筷子朝一个方向搅上劲,待用. 2. 将虾仁挑去泥肠,切成小块和肉搅在一起. 3. 冬瓜去皮、瓤,切片、再切丝、再切小块儿,和已搅好的肉和虾放在一起,搅均匀,如果盐少的话,可根据冬瓜的多少再放些盐即可.
潢川县19494706073： 冬瓜馅饺子怎么做窍门 - ？
招勉葡萄： 用料 冬瓜 葱姜蒜 盐 香油 花生油 十三香 猪肉馅 面粉 水 生抽 酱油 冬瓜馅儿饺子的做法 面加水揉成面团冬瓜去皮擦丝儿、出汤肉馅儿加葱姜蒜末、盐、香油、花生油、十三香、生抽、酱油调匀,再加入冬瓜丝儿,调匀擀面皮开包吧
潢川县19494706073： 冬瓜包饺子怎么做好吃 - ？
招勉葡萄： 01 肉馅要提前腌制 挑选新鲜的猪肉馅,加上盐、酱油、味精等调料,搅拌均匀,腌制半小时以上,使其入味.02 冬瓜要处理干净 把冬瓜去皮去瓤,洗干净后切片.03 冬瓜要过水 把洗净切好的冬瓜片放到开水中煮两分钟,熟冬瓜做的馅更好吃.04 将冬瓜剁碎 将冬瓜剁碎混入肉馅,搅拌均匀后即可.
潢川县19494706073： 冬瓜馅水饺的做法步骤图,冬瓜馅水饺怎么做好吃 - ？
招勉葡萄： 食材 食谱热量:268.5(大卡) 主料 冬瓜2斤 猪肉1斤 方法/步骤1 冬瓜,去皮去瓤,用擦丝的工具把冬瓜擦成细丝,用盐腌一会,拧干水分备用.猪肉先放入姜末腌一下,去腥味,十分钟后加入适量料酒,生抽,香油,盐顺时针搅拌均匀,油一定要加多些,可以用炒菜油代替.一定要顺时针方向打肉,直到肉看不到一小块,以小块的,全部粘到一起为止.将做好的冬瓜,虾米皮和肉馅混合到一起,加入植物油和香油,充分拌匀,陷就调好了.虾米皮非常重要,一定要加,提味用的.很多饺子好吃不好吃就在这一块了.好了,饺子开包了.一定要把冬瓜的水挤掉,否则饺子很容易漏
潢川县19494706073： 水饺的做法步骤图,冬瓜馅水饺怎么做好吃 - ？
招勉葡萄： 用料 冬瓜 1块 鸡胸肉 1块 葱姜蚝油,盐,香油,高汤(味精) 适量 冬瓜馅水饺的做法 分别将冬瓜剁碎挤水,鸡胸肉绞馅加入调料调味.冬瓜馅水饺的做法 步骤1 将冬瓜馅与肉馅混合搅匀,用饺子皮包饺子.锅中放适量水,水沸后,将饺子下入煮熟即可.小贴士冬瓜馅挤出的冬瓜汁不要扔掉,煮沸后晾温凉加入适量的蜜蜂,即成一杯原汁原味的冬瓜汁.冬瓜馅水饺的做法 步骤2 将煮好的饺子装盘上桌.
