夏至节气食谱推荐

作者&投稿:当涂仪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃。

荷叶茯苓粥

配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

凉拌莴笋

配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。

功效:利五脏,通经脉。

奶油冬瓜球

配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使

之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。




2022夏至节气养生食谱
过了夏至,我国南方大部分地区农业生产因农作物生长旺盛,杂草、病虫迅速滋长蔓延而进入田间管理时期。以下为您介绍2022夏至节气养生食谱,欢迎查阅!1. 夏至节气养生菜:奶油冬瓜球 [配料] 冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。[做法] 冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,...

因时而食:24节气养生食谱内容简介
醋和辣椒粉各适量。调料方面,盐25克,酱油25克,花椒粉20克,以及适量的色拉油和味精。这款食谱将韭菜的健康功效与丰富的蔬菜、肉类和坚果相结合,营养均衡,口感鲜美,不仅满足了春天的饮食需求,还能为您的健康保驾护航。根据节气的变化,这样的食谱调整,无疑体现了因时而食的养生理念。

冬季节气养胃的食谱
到了冬至节气,气温骤降,寒气逼人,这个时候也是胃病的高发期,所以在冬至时节也要注重养胃。那么冬至时节如何养胃呢?养胃吃什么好呢?下面小编给大家介绍超健康的四菜一汤,让你 到了冬至节气,气温骤降,寒气逼人,这个时候也是胃病的高发期,所以在冬至时节也要注重养胃。那么冬至时节如何养胃呢?养胃吃...

二十四节气食谱,等待解决
13. 立秋:这也代表着秋天的开始,是重要的节气。立秋人们会吃桃子、饺子、瓜果等。14. 处暑:处暑代表着出暑,也就是说天气会渐渐转凉,此时人们一般会吃鸭肉、龙眼、糯米丸子。15. 白露:白露吃梨、百合、莲藕,此刻虽然炎热减退,但极为干燥,容易上火,梨、百合可以很好的滋润咽喉身体。16. 秋分...

二十四节气雨水食谱雨水时节补宜养生食谱三则
1. 桂圆阿胶红枣粥 - 用料:粳米100克,桂圆肉20克,阿胶10克,红枣10克。- 做法:洗净粳米,浸泡后沥干;将阿胶与白酒放入小杯,加入开水融化;清洗桂圆肉和红枣,去核;煮沸2000毫升水,加入桂圆、红枣,中火煮至水分剩下一 third;加入梗米,大火煮沸后转小火慢炖成粥;倒入融化的阿胶,搅拌均匀...

冬至吃什么好补身体 冬至节气养生食谱
冬至节气养生食谱 1、冬至养生菜谱之羊肉炖萝卜 做料:白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。做法:白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后五六分钟捞出羊肉,水倒掉,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。功效:益气补虚,温中暖...

谷雨节气养生食谱谷雨节气养生食谱有哪些
1. 豆蔻砂仁荷叶饮:取白豆蔻2克、砂仁2克、荷叶半张。将荷叶清洗干净后切碎,与白豆蔻、砂仁一同放入砂锅中,加入足够的水煮沸,然后转小火煮20分钟。使用干净的纱布过滤取汁,即可饮用。建议上午和下午各服用一次。此饮品有助于促进消化、缓解食积胀满,具有行气和中之效。2. 海带银耳羹:取海带50...

立秋节气食谱推荐 立秋节气养生食谱
立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。因此,可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食。生地粥:配方:生地黄25克,大米75克,白糖少许。做法:生地黄(鲜品洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,滗出药汁,再复箭煮一次,两次药液合并后浓缩至100毫升,备用。将大米...

24节气之秋分养生食谱
秋分养生食谱与风俗活动 秋分,二十四节气之一,标志着天气逐渐转凉,秋高气爽的日子渐行渐远。在这个时节,我们需要关注养生,调整饮食,以适应季节的变化。以下为大家推荐秋分养生食谱及相关的风俗活动。一、秋分养生食谱 1. 沙参百合田鸡汤 材料:沙参、百合、罗汉果、田鸡、瘦肉。制法:将所有材料洗净...

谷雨节气食谱推荐
谷雨后雨水明显增多,谷物茁壮生长,与该节气相适应的养生食谱如下:兔肝鸡蛋汤 用料:兔肝1~2个,鸡蛋1~2个,盐等调味品适量。做法:将兔肝切片,用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝,再打入鸡蛋搅匀,煮开几分钟,加入适量调味品即可食用。功效:养肝明目、清肝止痛,适用于...

蔚县15636811731: 夏至吃什么夏至养生易多吃苦酸食物
霍须普拉: 从夏至日起,我国天气开始进入最热的阶段.专家表示,夏至时节天气炎热,人的消化功能相对较弱,很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病.此外,为了抗菌消炎、解...

蔚县15636811731: 夏至节气有哪些传统食物可以吃
霍须普拉: 夏至吃什么传统食物1、凉面过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法.老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了,吃这些生冷的食物可以有效的帮...

蔚县15636811731: 适合夏至时节吃的美食都有哪些? -
霍须普拉: 作为夏至习俗美食,凉面肯定是要吃的,然后一些夏至养生水果如西瓜、桃子、芒果等也是一定要吃的啦;夏至时节因为天气炎热,也可以吃一些寒生冷之物,不仅降火开胃,亦不至于因寒凉而损害健康,不放过喝冷饮的机会哈哈,我还蛮喜欢喝四云奶盖贡茶家的饮品的,比如说寒天奇异果冰茶、寒天爱玉、蓝莓水果茶,在夏季基本上有时间就会去喝一杯,过瘾.

蔚县15636811731: 夏至节气的民俗活动及养生食物
霍须普拉: 夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰.因此夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典.下面是小编为大家整理的夏至节气的民俗活动及...

蔚县15636811731: 夏季有哪些养生食谱?
霍须普拉: 夏至时节天气炎热,人们往往食欲不振,开始消瘦,即所谓的"枯夏".而饮食调养可以很好地防治这种"枯夏"的现象.专家提醒,此时饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,...

蔚县15636811731: 夏至节气的养生食物及民俗活动
霍须普拉: 夏至养生食物1、黄瓜《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,所以,酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的.黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最...

蔚县15636811731: 夏至节气的传统美食及气候特点
霍须普拉: 夏至吃什么传统美食1、狗肉一些地方还流传夏至食狗肉的习惯.吃狗肉能强壮身体,史记云“秦人以狗御蛊,俗谓夏至宜食狗肉”.意谓夏天多流行性疾病,夏至适宜食...

蔚县15636811731: 夏至节气吃什么进补 -
霍须普拉: 自夏至这一节气起,天气进人了一年中最炎热的阶段,这也是人体进补营养及调治宿疾的最佳时期之一.此时,应以多清淡、少油腻、易消化的食物为主,同时,可配以食疗养生法,以起到祛暑益气、生津止渴的作用.当然,夏季饮食进补不能...

蔚县15636811731: 夏至吃什么? -
霍须普拉: 关于夏至的饮食习俗,有"冬至馄饨夏至面"的说法.在西北地区如陕西,此日食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害.在南方,此日称人以验肥瘦.农家擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉,祭祖后食用或赠送亲友."以外,还有些地方有夏至吃狗肉的习惯,甚至于喝凉茶,吃荔枝也不少见.夏至期间,应保持神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满,尽量避免发火,饮食也宜以清淡为主.下面推荐两款夏至食谱.兔肉健脾汤:兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克.兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎 煮2小时,汤、肉同食,可健脾益气.

蔚县15636811731: 夏至吃什么食物必不可少? -
霍须普拉: 多吃瓜类,及时补充因高温天气丢失的水份.多吃凉性蔬菜,丝瓜是首选,其它如黄瓜,苦瓜,西瓜,蕃茄等.利于生津止渴.多吃杀菌菜,如大蒜,洋葱,韭菜等.夏季应以低脂,低盐,多维生素为主.首先是多吃冷食、凉食、瓜果.古的...

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