燕麦米又叫什么米

燕麦米的介绍~

燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。

燕麦片和燕麦米的区别：
1、煮后粘稠度不同
燕麦片：经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。
燕麦米：燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。

2、性质不同
燕麦片：是燕麦经过精细加工制成的麦片，一般呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整，食用方便，口感也很好，是深受人们欢迎的保健食品，或者说是一种零食。

燕麦米：莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。其营养元素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的杂粮食物之一。

3、食用方便度不同
燕麦片：精细加工制成的麦片，食用起来更加方便，口感也得到改善，是深受欢迎的保健食品。比如煮的时间就不一样，超市卖的多是即冲型燕麦片，属于九成熟的，开水一冲就可以食用的。
燕麦米：燕麦米则比较难煮，至少二三十分钟。
4、成分不同
燕麦片：在加工时为了口感会加入一些添加剂，其内在成分和燕麦是有很大区别的。
燕麦米：燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇。
参考资料来源：人民网-燕麦为何是营养王燕麦片的作用有哪些 降血脂降血糖
参考资料来源：百度百科-燕麦米
参考资料来源：百度百科-燕麦

燕麦米

又叫燕麦片

原料别名：雀麦米、杜姥草、牛星草、野小麦、野大麦

原料介绍
燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。
燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。

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大麦米吧

麦米

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泽普县17736096796： 燕麦米又叫什么米 - ？
夏环亦清： 大麦米吧

泽普县17736096796： 燕麦米和燕麦片有什么区别呢?目前国内都有哪些品牌的燕麦米 - ？
夏环亦清： 燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整.燕麦米就是燕麦粒经过去壳加工而成的麦米.目前国内值得注意的燕麦米品牌是燕汇,燕汇燕麦米是浙江野麦食品 的自主品牌,野麦食品是一家专业从事燕麦育种、产品研发、加工生产与销售的食品企业,燕汇燕麦米原料产自最适合燕麦生长的北纬41°至42°的内蒙古阴山区域,采用加拿大优良燕麦品种“白燕2号”并且通过“双层祛壳工艺”加工过的燕麦米,不仅口感好,更能够完整保留燕麦的核心价值“全胚芽”品质更高.自己吃,还是要买放心的品质好的燕麦米.

泽普县17736096796： 燕麦米和燕麦片的区别 - ？
夏环亦清： 主要区别有,性质不同、食用方法不同、方便性不同,具体如下:一、性质不同1、燕麦米 是世界上公认营养价值高的杂粮,即燕麦,又称莜麦,油麦、玉麦.2、燕麦片 是燕麦去壳,经过精细加工制成的燕麦片.二、食用方法不同1、燕麦米 可以用来焖米饭,煮粥.2、燕麦片 不仅可以做成粥,还可以制作成其他的美食,如燕麦饼、燕麦粽子等.只要发挥想象,就会调制出更多更美味健康的燕麦美食.三、方便性不同1、燕麦米 燕麦米因为没有经过精细加工,用来煮食的时间要长.2、燕麦片 燕麦片有即溶性和快熟性,可以根据个人的喜好采取不同的吃法,可以冲调也可以煮粥,煮粥的时间也非常快.参考资料来源:搜狗百科-燕麦米 参考资料来源:搜狗百科-燕麦片

泽普县17736096796： 十种米有哪些 - ？
夏环亦清： 十米粥是用最普通的五谷杂粮熬成粥,也叫十谷粥.这十米分别是:糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁.多吃五谷杂粮有益健康是不争的事实,据分析其成份有一百多种有益人体健康的物质,如维生素B...

泽普县17736096796： 燕麦米和玄米有什么区别 - ？
夏环亦清： 燕麦Oats(Avena sativa)为禾本科植物.主要有两种,一种是裸燕麦,一种是皮燕麦. 燕麦在中国称为莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品.燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍.燕麦富含膳食...

泽普县17736096796： 吃燕麦米好还是吃燕麦片好 - ？
夏环亦清： 一、制作方式不同 1、燕麦片:燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品. 2、燕麦米:燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量食品. 二、煮后粘稠度不同 1、燕麦片:经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状. 2、燕麦米:麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关.三、成分不同 1、燕麦片:含热量 、碳水化合物 、脂肪 、蛋白质 、纤维素 . 2、燕麦米:热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质 . 参考资料来源:百度百科-燕麦片百度百科-燕麦米

泽普县17736096796： 燕麦是什么? - ？
夏环亦清： 燕麦,又叫莜麦、雀麦、裸燕麦. 燕麦有调整性腺功能,保持皮肤弹性、抑制老年斑形成、增强体力、养生长寿的作用. 对高血压、高血脂、动脉硬化症、糖尿病、便秘、浮肿的人,每天食用燕麦,也是很好的保健食疗品. 中医认为燕麦性平味甘,有健脾益气、补虚止汗、养胃润肠之功能. 燕麦含有大量精氨酸,具有谷物特有的香味,有些地区把燕麦面汤作为产妇、婴幼儿、慢性病患者、海勤人员、空勤人员的食疗补品. 当然,燕麦也要适量食用,若每天太多量了,对某部分器官有损害的. 俺喜欢早餐吃纯燕麦粥或燕麦片,俺常常挑选西麦牌的燕麦,据说它来自澳洲,感觉他的质量真的不错.

泽普县17736096796： 麦米和薏米一起煲可以吗 - ？
夏环亦清： 燕麦米是可以和薏米一起煲的,而且两者营养价值都很高. 燕麦又名雀麦、野麦.它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面. 燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味.燕...

泽普县17736096796： 是燕麦米好还是燕麦片好 - ？
夏环亦清： 燕麦米和燕麦片营养都很高,燕麦米比燕麦片要麻烦一点,需要熬制才能吃,燕麦片吃起来方便简单,用牛奶泡或者酸奶拌在一起吃都可以. 燕麦米: 燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一.它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍...