aca面包机配方说明书
面包机做出面包硬 蜂窝状,实验无数次失败。
如果做法和之前的一样。那有可能是水的问题。水如果含的矿物质过多，比如ca+，mg+，会抑制发酵，做起来的组织也比较粗糙。如果含的矿物质太少（水质过软），打起来的面会发的比较快，做起来的面包会软趴趴的，不挺。从你上面的图片看。有可能是水质的影响。发酵的问题不大。要么就是打面的问题了...
面包机能烤排骨?有人知道请告诉
3.再掀掉锡箔纸，放入烤箱调至300F\/150C，再烤20-25分钟，取出盛盘即可 烤排骨cA.jpg 烹饪技巧 1、步骤2盖上锡箔纸让排骨出汁，又不会太干，同时烤得久让排骨够熟够软。2、步骤3掀掉锡箔纸是为了让排骨吸汁，这样更美味，色泽也更好。3、原料中加入柠檬汁、芝麻、蒜粉、黑胡椒粉味道更香，...
发面过头有酸味怎么办
在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。发面方法 1、发酵粉用温水泡，水温最好在35度左右 2、用泡发酵粉的温水和面，一定要揉15分钟。然后放在温暖潮湿的地方发酵，如果室温低，可以连着装面团的盆...
柏翠面包机怎么样
2.技术领先方面:柏翠面包机采用了自动恒温控制系统并采用了敏感度极高的传感控温系统,让面包的发酵和烘培更加美味。3.柏翠面包机在行业内具有领先的技术,是面包机行业创新的领导者。柏翠公司在北京,上海,广州设有分公司或研发基地,在广东省顺德市建有国内一流的生产制造基地,产品面向欧洲大陆,东欧,澳洲,...
不同添加量对全麦面包品质的影响?
2.3.1 全麦面包生产工艺基本配方:全麦粉400g,干酵母5g,维生素C 15μg,糖7g,盐2g,植物油25g,温水280mL。在准备烘烤前,需要把温度上升至260℃,提前对烤炉进行预热10min[18]。具体操作如下图2.1所示:如果面团发起,那么就可以去掉塑料膜,先把面包放入烤箱,静置5min,然后把温度上升到190℃,再烤18到20min左右。
烤箱哪个牌子的好用
作为进口的面包专业户，海氏是所有喜爱面包烘烤的不二选择。烘烤面包对烤箱的要求较高，然而这类烤箱通常不能驾驭所有美食。所以，热爱面包的你一定会毫不犹豫的入手这款烤箱。七、康佳 小巧、精致、便捷，康佳烤箱大都针对小户型用户，随处皆可以摆放，看上去就像个微波炉一样，实际的烘烤能力非常强，许多...
6寸的戚风蛋糕的做法
用料：鸡蛋3只、玉米淀粉5g、色拉油35g、牛奶40g、细砂糖60g、低粉52g。完美戚风蛋糕（6寸配方）的做法：1、准备好所有材料、确保工具器皿无油无水。2、蛋清、蛋黄分离。3、牛奶、色拉油、混合乳化均匀。4、低筋面粉过筛、加入上一步的液体中（面粉一定要过筛、这样才不会有颗粒），翻拌到均匀。5、...
糖稀制作方法
"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/2cf5e0fe9925bc315c81b99e53df8db1ca1370d3?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https:\/\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/2cf5e0fe9925bc315c81b99e53df8db1ca1370d...
符文工房3,我的锻造台到一年冬才建,本来想打点高级武器,但经验不足...
515:料理上级配方面包516:武器下级配方面包517:武器上级配方面包518:装饰下级配方面包519:装饰上级配方面包51A:农具下级配方面包51B:农具上级配方面包51C:长剑51D:铁剑51E:风之剑51F:水之剑520:防御之剑521:空舞之剑522:燃烧之剑523:红樱524:幸运之剑525:白金之剑526:灾难之剑527:死亡之剑528:夺魂者529:致命...
未来的食物作文
它可以做各式各样的面包和汉堡。它的形状也各不相同,比如:风景形的、卡通形的,还有冰箱、洗衣机、茶杯、钟表、花朵、书包、床、柜子等形状。 它的口味有:苹果味、橙子味、香蕉味、青苹果味、柠檬味、蓝莓味、紫薯味等。 它的颜色有:红橙黄绿青蓝紫这七种颜色。 多功能面包机在全国各地都有分店,未来登封将会...
广陵区倍他回答： 我的是ACA500的,给你的基本的方子吧,是我自己弄出来的.其他的复杂的还没研究出来. 多半小勺盐,四分之一杯糖,三大勺油(我用的葵花籽油)3大勺奶粉(奶粉按自己心情随便放)鸡蛋和水共9/10杯 三杯高筋粉(看清刻度哦)一小勺半酵母放最上面.然后就可以开始了. 另外,鸡蛋留一点点,然后还有一个小时的时候,刷在上面.刷了蛋液的好看,上皮好吃.不刷的发白. 面粉一点是高筋的,如果是普通面粉发不起来的.如果是果汁的,尤其是热带水果,其他看一下别人的做法,很多是需要把水果弄熟的,比如菠萝. 放提子等要在蜂鸣后放.另外,放多了面包收影响,发的不够好.
用陈13181139879问： ACA面包机大勺小勺多少克 - ？
广陵区倍他回答： 1、大勺容量20克,小勺10克.2、aca面包机做面包配方: 纯牛奶 230ml 鸡蛋 半勺盐 两勺色拉油 两勺砂糖 高筋面粉 375g 两勺酵母 用欧式面包程序(或者甜面包程序) 选750克 做柔软蓬松面包 注:用面包机附带的小勺.
用陈13181139879问： 求aca面包机 ab–ts20说明书,谢谢! - ？
广陵区倍他回答： 在ACA面包机和abt杠ts 20说明书.这个是可以在网上查询的
用陈13181139879问： ACA北美面包制作面包的配方？
广陵区倍他回答： 甜面包 用料:水、白糖、盐、食用油和酵母 做法: 请您要步骤进行烹饪: 第一步:1平杯水(约310-320ML) 第二步:3大勺糖 第三步:半小勺盐 第四步:1大勺食用油,放完油可适当加少量蜂蜜 第五步:3平杯面 第六步:1.5小勺酵母 小贴士...
用陈13181139879问： 怎样用ACA面包机做面包?需要注意哪些?？
广陵区倍他回答： ACM面包机做面包材配方 高粉 400克 即发干酵母 4克 细砂糖 50克 盐 5克 奶粉 16克 蛋 一个(40-50克) 水 220克 黄油(后加) 40克 ACA面包机做面包的做法 1.除黄油外所有材料放入面包机中,如果不使用定时预约程序的话,先放液体或固体都可以.但液体和酵母应该最后接触.按照自由的顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母,先投放干料,搅拌下,然后加入水和鸡蛋.2.先揉面20分钟,然后选择法式面包,法式面包程序启动后5分钟-10分钟后面包机会停顿一阵子,此时放入黄油.3.然后不用理会,让面包机自己折腾.如果要求选择,选择900克,中度上色.如果怕烤过了可以提前10分钟取出.注意,要隔5分钟观看一下,以防面包烤焦.
用陈13181139879问： ACA面包机食谱 - ？
广陵区倍他回答： 我倒是有本ACA面包机的食谱,买ACA时带的,但一直没用,找不到了.只能给一个抄来的: ACA面包机食谱-甜面包 用料:水、白糖、盐、食用油和酵母 做法: 第一步:1平杯水(约310-320ML) 第二步:3大勺糖 第三步:半小勺盐 第四步:1大勺食用油,放完油可适当加少量蜂蜜 第五步:3平杯面 第六步:1.5小勺酵母小贴士: 1. 可以用牛奶取代水,1平杯水=两个鸡蛋+牛奶,此时 面粉用量为 2平杯+2/3平杯 2. 烘烤程序结束15分钟时,打开面包机盖子,刷1层黄油. 3. 烘烤程序结束后,闷10-15分钟. 4. 取出的面包用保鲜膜包上. 5. 冬天的时候,水最好用温水.
用陈13181139879问： aca面包机自动做蛋糕 - ？
广陵区倍他回答： aca面包机自动做蛋糕 材料1、面包粉(高筋面粉)250g.2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉(dry milk/powdered milk),我觉得要是牛 奶再加奶粉奶香会更浓.3、糖3tbsp4、黄油20克5、酵母1tsp6、鸡蛋1个,连皮70克左右7、盐1/3...
用陈13181139879问： 我买了一款ACA的面包机,如何能把面包做的好吃、松软. - ？
广陵区倍他回答： 可以重复揉面的程序一遍,揉出面筋口感会好些,多放些牛奶和黄油,很香 但是面包机肯定做不出店里那么松软1没有各种各样的添加剂2还是烤箱做的好呢
用陈13181139879问： 如何用aca面包机做红薯馅面包?如何用aca面包机做红薯馅面包? ？
广陵区倍他回答： 配料:高筋面粉300g、糖45g、奶粉12g、盐4g、全蛋液30g、牛奶195g、酵母3.5g、无盐黄油30g配料:煮熟的红薯2个、黄油少许做法. 1. 全部材料依次放入面包桶; 2. 选取“标准面包”程序,深烧色,重量900g,不撒果料,启动面包机; 3. 等待的过程中制作红薯馅,红薯去皮,用勺子碾成泥,加入室温软化的黄油; 4. 搅拌均匀,成为红薯馅待用; 5. 程序刚刚进入烘烤时,取出面团,排气擀成长方形,中间铺一层红薯馅; 6. 两边对折,稍稍擀开,再铺一层红薯馅; 7. 搅拌刀取出,面团卷起后收口向下重新放回面包桶,最后10分钟刷一层蛋液; 8. 程序结束后,立即将面包从面包桶中取出,晾凉后切片.
用陈13181139879问： ACA面包机做面包怎么做 - ？
广陵区倍他回答： 做面包成功的关键在于水面比例,ACA的面包机里面都配有量杯,液体(鸡蛋+水)240ml,面粉2杯多一点,只要液体占面粉的60%就可以,不需要太过于纠结食谱的那些刻度,油三分之一杯,很重要,增加面包的精性,盐放面粉比例的百分之一,糖除了增加味道就是上色,面包机很吃糖的,需要多加一些,至少4大勺.接下来就是酵母了,小勺一勺半,和面过程中可适当看面团的状态,可自主加面加水,面团的柔软度够了就和外面的松软度一样,如果想好吃,那就需要自己再增添果料或者用别的果汁蔬菜汁代替水,也可做包馅面包.口感非常好.
