50年代代食窝窝头
40,50,60,70,80年代的人都吃些什么?
405060 高粱 玉米。基本上没有吃的。70 80基本什么都有了。
玉米面窝窝头怎么做才能蒸出来不发硬?
先把玉米面用热水烫一下（开水和面），做出的窝窝头会又松又软。蒸好了别忘了喊我一起去吃呀！
伟人事迹
这时身边的保健医生看见瓷碗边上有未洗净的玉米面,碗边有多个破损缺口,当时灾区各种疾病正在流行,他坚持要吃普通群众吃的伙食——窝窝头和面糊。 我们的总理,用细致的观察力,重视每一个细节。 1949年,开国大典上,摄影记者侯波还记得拍摄检阅游行队伍那张照片时,周恩来正好站在侯波面前,忙过来拉住侯波的衣角,还不...
山西面食有哪些品种
回答：山西面食历史悠久,源远流长,从可以考证的时间算起,至少有2000多年的历史,其面食品约280种之多。一般家庭妇女能做几十种,到了厨师手里,更是花样翻新,达到一面多样、一面百味的境界。 平遥面食历史久远,特色鲜明,尤其是杂粮面食,无论从品种花样,还是佐料搭配,在山西堪称一绝。“中国面食在山西,山...
你小时候家里最穷的时候有多穷?
风风火火的赶到家里,匆匆忙忙喝了碗稀粥,便背了书包,拿着一个木薯窝窝头边啃着边往学校赶。但时间尚早,路边有几个同校的小孩在玩跳格子 游戏 。他们看见我手里拿着个窝窝头,就笑我。我知道,在前几年,木薯窝窝头是每家每户都吃的,但在80年代末的今天,谁家吃就被人家笑。虽然现在只是受到了暂时的困难,...
60年代富人吃啥
窝窝头，很少吃到馒头。
农村有老人说榆树皮可以磨面吃,是真的吗?
提到榆树皮磨面的问题，是因为以上所说的地瓜，那时候生活条件差的很，每天三顿饭基本都是窝窝头(地瓜粉的)，地瓜面汤，煮地瓜吃。时间久了为了改变吃法，做几次面条吃，但因为地瓜面的柔弱度不强硬，根本做不成条状，就只能用里面的那层榆树皮用大石硗子捣碎掺和到地瓜面里这样就做完了。在那个年...
满族的文化习俗有哪些?
其中最具代表性的是御膳“栗子面窝窝头”, 也称小窝头。满族点心萨其玛也成为全国著名糕点。较著名的还有清东陵糕点,也称清东陵大饽饽,北京小吃墩饽饽,河北承德小吃油酥饽饽,湖北荆州小吃猪油饽饽等。 北方冬天天气寒冷,没有新鲜蔬菜,满族民间常以秋冬之际腌渍的大白菜(即酸菜)为主要蔬菜。据传用腌渍的方法储存蔬菜,...
70年代农民吃什么
吃五谷杂粮...比如番薯粥...也就是番薯最多...我奶奶那时后也是吃番薯多过米的！~因为当时咱国家物资紧张,城市生活采用一切要票的制度,吃饭要粮票,买东西要东西票，没票多给钱都不行！~而且很多土地都是国家的...不是私有的！~总之没什么好货吃的！~...
满族的贡献
其中最具代表性的是御膳“栗子面窝窝头”,也称小窝头。满族点心萨其玛也成为全国著名糕点。较著名的还有清东陵糕点,也称清东陵大饽饽,北京小吃墩饽饽,河北承德小吃油酥饽饽,湖北荆州小吃猪油饽饽等。 北方冬天天气寒冷,没有新鲜蔬菜,满族民间常以秋冬之际腌渍的大白菜(即酸菜)为主要蔬菜。据传用腌渍的方法储存蔬菜,...
襄汾县平欣回答： 小米,高粱,玉米面,土豆,地瓜,还有一种叫做窝窝头 `
采味15859084795问： 农业常识 ？
襄汾县平欣回答： 根据生产力的性质和状况,农业可分为原始农业、古代农业、近代农业和现代农业.... 20世纪50年代后玉米栽培大为发展,超过栗成为第三大粮食作物,(前两位稻、麦)...
采味15859084795问： 50年代的中国社会,吃穿都是什么样? - ？
襄汾县平欣回答： 刚经历朝鲜战争,很穷.农村城市都穿粗布的青灰色衣服.吃的很差.农村吃高粱面菜团子.有玉米面的窝窝头就是美餐了.城市里或许好点吧. 我听我长辈们说的.
采味15859084795问： 50年代5分钱食堂票能买什么 - ？
襄汾县平欣回答： 国家机关10年如一日,馒头一两2分钱,一个2两馒头,一分钱咸菜,或一个2两窝窝头一碗粥.炒素菜6分钱,5分钱只能买4分钱熬白菜外加一分钱咸菜.草帽10年如一日,每天一斤主粮2毛钱,菜钱3毛钱,一直到插队
采味15859084795问： 三十年前人们衣食住行的特点(加急!) - ？
襄汾县平欣回答： 衣 虽然改革开放后,没有了布票,做衣服已经不是很普遍,更多人是去百货大楼买衣服穿.但是店铺很少.一个城镇只有一两家百货大楼.可是现在的商店到处都是,还分出了品牌店,老年店,裤子专卖店等等80年代初,棉布衣已经渐渐退出...
采味15859084795问： 什么是窝窝头 - ？
襄汾县平欣回答： 窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃这,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头.
采味15859084795问： 窝窝头究竟是放糯米粉还是放小麦粉?以前放过小麦粉有点粗!怎么样做才是最好吃? - ？
襄汾县平欣回答： 六,七十年代窝窝头是粗玉米面做的!单购来都用细玉米面加豆粉
采味15859084795问： 70年代的食物 - ？
襄汾县平欣回答： 70年代的食物有窝窝头,玉米面,稀饭
采味15859084795问： 榆钱窝窝头是发面还是死面 ？
襄汾县平欣回答： 榆钱窝窝头用的是死面,榆钱窝窝头的制作需要用的材料有榆钱20g,玉米面200g,盐3g,水适量,将榆钱去梗洗净,加入玉米面、水,用手反复搋面5分钟,用手捏一小团,在面团底部旋出窝,放上蒸笼蒸熟即可.榆钱窝窝头是发面还是死面榆钱窝窝头,另一个名称是榆钱子窝头,是北方地区特有的一道美食.是以榆树的果实和面粉或玉米面为原材料,蒸制而成的,形状如常见的馒头,口感甜绵爽滑.榆钱是春季特有的野菜,营养丰富、口味清爽,这种食物一年只能在春天才能做.榆钱中含有烟酸、抗坏血酸、水分以及无机盐等成分.
采味15859084795问： 70年代有什么特色食物? - ？
襄汾县平欣回答： 江米条 绿豆糕 酸枣面 栗子羹 大白兔奶糖 果丹皮 山楂片
