40道爽口小菜
东北有什么美食?
东北四大炖之一，营养又美味。猪肉长时间炖，不饱和脂肪酸增加，人体易吸收，配上东北特产土豆淀粉轧制而成的粉条，嫩滑爽口，大火咕嘟的时候，看着不断向上冒的热气，就已经陶醉在这一锅美食中……08东北大拉皮 东北大拉皮以劲柔爽口，味道鲜美而备受喜爱。配上各色蔬菜及肉末，可酸辣，酸辣，咸辣，...
哪些蔬菜可以生吃
1、西红柿 西红柿，学名叫蕃茄，它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。2、黄瓜 黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬...
求凉拌菜的做法?
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介绍一些韩国小菜,简单点的!!
帮助的人:0 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 以下给你介绍20种在韩国较普遍的小菜及拌饭的做法!其中第二十的一道是海带汤(韩国人生日时食用的)! 一.黄豆芽汤饭: 材料:鲥鱼30g,水10杯,黄豆芽250g,水3杯,葱20g,蒜20g,芝麻3大勺,辣椒面 2大勺,香油1大勺,酱油2大勺,饭5杯,虾酱3大勺 做法:(1...
牛肉的做法
牛肉的家常做法：1.把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。2.冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。3.锅中倒入适量的油，油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。4.把牛肉放到锅中煸炒均匀，把冰糖放入锅中煸炒至融化，往锅中...
用盐如何腌制黄瓜
采纳率:0% 帮助的人:1481万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 腌黄瓜做法大全 方法一:1.晚七点、黄瓜十斤,切成如下模样。2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走。) 3.把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄...
怎么做松花蛋
成品松花蛋，蛋壳易剥不粘连，蛋白呈半透明的褐色凝固体，蛋白表面有松枝状花纹，蛋黄呈深绿色凝固状，有的具有糖心。切开后蛋块色彩斑烂。食之清凉爽口，香而不腻，味道鲜美。松花蛋的验质分级是生产厂家的最后一道重要工序，应按照国家有关规定进行。消费者购买商品时，也要进行挑选。松花蛋质量检验...
麻婆豆腐的美味做法?
麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的历史，是成都“陈麻婆豆腐店”传世佳肴。凡到四川的游客莫不以一尝为快事。相传麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈...
谁能提供几道好吃的家常菜及其做法?
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带木耳的凉拌菜
故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳凉菜作为凉菜在夏天吃，可能炎热的夏天让我们的胃口变得不太好，但是吃口这个可以让我们胃口变得好些。不然夏天怎么能好好度过呢。吃得好，才能更好得玩，木耳凉菜做出来配上米饭，然后再炒上几个小菜，和朋友吃也很有感觉 ...
永春县欣加回答： [啤酒酱香鸡翅} :原料:鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙(45ml)老抽1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克)芝麻随意 做法: 1)锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去...
佴温15049396920问： 有什么简单爽口的家常小菜？
永春县欣加回答： 夏天了,吃点小凉菜挺爽口的,做法又简单,可以试试下面这几道,是我常做的. 1.把大白菜切成细丝,放点盐腌15分钟后,倒出沥出的水,拌点香油和小香葱,如果喜欢吃辣的,可以放点辣椒油. 2.买一盒嫩豆腐(像白玉豆腐那种),把皮蛋...
佴温15049396920问： 容易做的好吃的开胃小菜 - ？
永春县欣加回答： 这是我自己在家经常做的开胃小菜,告诉你,很简单做的:芹菜切碎粒焯水备用,然后煮熟点黄豆或者花生米(加八角 茴香,食盐 味精 花椒) 然后把芹菜粒和花生米用食盐味精香油凉拌,味道清新可口 或者吃饭的时候用红色的豆腐乳抹在馒头上吃很开胃!
佴温15049396920问： 推荐几道可口的小菜 - ？
永春县欣加回答： 1.紫菜蛋花汤 原料: 紫菜(10克), 盐少许, 水400ml, 鸡蛋两个 将水放入锅内烧开, 放入紫菜, 将鸡蛋打匀后倒入锅中, 搅均, 烧开,加入盐即可. 调味: 为了使汤更加好喝, 可加入味精少许, 香油两滴. 进阶: 可取米葱两根, 切末, ...
佴温15049396920问： 夏季的开胃家常小菜 - ？
永春县欣加回答： 拌苦瓜(苦入心,可去心火)、拌西瓜皮(清凉可口,消暑利水)、拌杏仁黄瓜(白色入肺,可清肺浊)、炝黄瓜(可辣可甜可酸,真正的开胃小菜)、杂菜沙拉(紫甘兰,生菜,海带丝,笋丝,水抄过的土豆丝和胡萝卜丝,水煮花生和大白豆,豆腐丝……很多很多了,可以尽情发挥哟!特点:颜色艳丽多彩,赏心悦目间也可使你胃口大开吧!)
佴温15049396920问： 有什么小菜好吃简单 - ？
永春县欣加回答： 1、韩式辣椒黄豆芽 原料:黄豆芽 蒜头 白芝麻 辣椒粉 香油 盐 做法:黄豆芽入水煮 蒜头切末 锅内放入辣椒粉香油盐 以及白芝麻蒜末拌匀、 将烫好的黄豆芽沥去水分 放入锅内快速搅拌 待冷却后 放入冰箱 大概30 分钟左右就可以吃2、老醋花生 ...
佴温15049396920问： 有哪些凉拌小菜 - ？
永春县欣加回答： 凉拌不但清脆爽口,而且能最 大限度保存蔬菜的营养,更加绿色健康.所以凉拌菜已经成为夏日餐桌上不可或缺的一道开胃菜.那么家常凉拌菜有哪些?家常凉拌菜怎么做呢?下面就给大家介绍几道最常见的家常凉拌菜的做法:一、家常凉拌...
佴温15049396920问： 夏天有什么爽口小菜 - ？
永春县欣加回答： 黄瓜鸡蛋,家常豆腐,鱼香茄子,宫保鸡丁,鱼香肉丝,青椒腊肉,韭菜小河虾,腐乳空心菜,熘肝尖,火爆腰花,木犀肉,红烧黄鱼,红烧鸡块或者加土豆,西红柿鸡蛋,海米冬瓜,土豆烧牛肉,剁椒鱼头,香菇油菜心,花菜炒肉片,蒜薹炒肉丝,蒜蓉西兰花,酸甜藕片,素炒黄豆芽,韭菜银芽,呛炒土豆丝,彩椒肉丁,豆角红烧肉,大碗豇豆,呛炒莲花白,莲花白炒粉丝...
佴温15049396920问： 介绍几道简单可口的小菜`最好是辣味的 - ？
永春县欣加回答： 【菜名】 蚂蚁上树 【所属菜系】 川菜 【特点】 色泽红亮,肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味. 【原料】 主料:粉丝100克,猪肉末75克.调料:植物油750,(实耗鸡50克),葱5克,姜、蒜瓣各3克,豆瓣酱13克,辣...
佴温15049396920问： 家常小菜有哪些? ？
永春县欣加回答： 麻婆豆腐 蕃茄豆腐炒肉粒 ??上?? 咸蛋蒸肉? 蕃茄炒蛋 叉?吹? 榨菜粉丝?? 红烧(糟)猪脚 苦瓜镶肉 糖醋小排 冬瓜肉丸汤 香菇焖鸡块 鱼头豆腐汤 酱牛肉 鱼 香 茄 子 开 水 白 菜 金针炒肉丝 猪蹄炖苦瓜 咖喱鸡块 芥菜鸡汤 虾仁烩豆腐 虾仁腰果 炒墨鱼花 ……
