3斤糖醋蒜的腌制方法
十斤糖醋蒜的腌制方法十斤糖醋蒜的腌制方法是什么
3、把蒜浸泡好之后，我们开始调料：准备10斤白米醋，加入2.5斤的白糖搅拌至化开，再加入50g的盐，用筷子将盐和白糖完全搅拌化开。家里有也可以添加一些蜂蜜，效果更好。加点八角，茴香糖醋蒜的味道会更香。4、准备一个容器（最好是瓷质的容器）写干净备用。等瓷器晾干水之后，把蒜装进瓷器里，倒入...
糖醋蒜腌制的比例和方法
材料：鲜蒜10斤，白糖4斤，清水10斤，盐7两，醋1两。制法：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3至7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一...
糖醋蒜的腌制方法10斤糖醋蒜的腌制方法
3、把沥干水分的大蒜放入新买好并且洗干净的瓶子中，注意：瓶子在洗干净之后，一定要在阳光下晒干，不能有水。4、把调好的作料，加入一些白酒，能起到杀菌的作用，再盖上盖子。这样可以保存四年以上。5、糖醋蒜一般腌制10天左右就可以开吃了，但是注意吃的时候最好用干净的筷子取出来吃，以免有细菌...
糖醋蒜的腌制方法是怎样的呢
腌制糖醋蒜的时候，各位小伙伴除了要掌握正确的配料比例之外，还应当掌握正确的腌制方法。在开始制作的时候，要先将大蒜的外层老皮去除，同时留下大蒜最后的两层表皮，然后使用清水将大蒜冲洗干净，再取干净的大盆将大蒜放入其中，加入清水和适量的盐，浸泡三个小时左右的时间，加入的清水量莫过大蒜就可以。
糖醋蒜腌制方法
食盐20斤鲜大蒜接近成熟时为适宜制法1削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1 寸，剥去干皮清洗干净后入缸100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半，其间倒缸三；糖醋蒜的腌制方法 腌制方法一 1取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀2把大蒜泡入盐水中，侵泡2天32天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个...
10斤蒜几斤醋几斤糖糖醋蒜的做法
糖醋蒜怎么做 1、把买回来的10斤大蒜去掉老皮，在用刀把根部一些小脏东西去掉。放入盆中，用冷开水泡24小时，再拿出来沥干。2、锅中倒入凉水、酱油、醋、花椒、白糖、盐等。加热倒入盆中，搅拌均匀，放凉即可。3、将打算放入无油无水的盆子加入少许白酒，这样腌制十天左右就可以吃了。大蒜吃法也相当...
糖醋蒜的做法是什么?
之前为了腌制糖醋蒜用过很多的方子，各有各的优点，最近喜欢上了一种纯腌的方式，酸甜可口，不管是吃米饭还是馒头，都是十分的搭配，下面就说一下具体的做法：把准备好的鲜嫩大蒜去掉外层的老皮，再削掉它的根部，用剪刀把蒜的茎剪掉，，处理好以后把大蒜放入到清水中，加适量食用盐泡制。起锅加入1斤...
糖醋蒜的腌制方法10斤怎么配料
糖醋蒜的腌制方法10斤配料如下：新鲜大蒜5000克（即10斤）、米醋或陈醋3000毫升、白糖1000克、生抽100毫升、食盐适量，还可根据个人口味添加少许干红辣椒或花椒等香料增加风味。首先，要挑选饱满、外皮完整且未发芽的新鲜大蒜，这样腌制出来的糖醋蒜口感更佳，保存时间也更长。将大蒜的外皮剥去几层，留下最...
如何腌制糖醋蒜?
你好！据我的经验，10斤大蒜做糖醋蒜，一般加1斤左右的糖，3斤左右醋（2瓶到2瓶半即可）。做法：1.把新鲜大蒜外面的老皮剥掉一些，剩下二层内皮。2.把蒜的根部用小刀切掉。3.切掉根部的大蒜，不需要切的过深，以防把蒜切破。4.茎部也用厨房剪刀剪短一些，留下约1厘米长。5.准备一些凉开水，...
糖醋蒜的腌制方法?
传统的糖醋蒜做法需要用到盐水提前腌制浸泡一下，这样有利于将新蒜中的多余的水分浸出，帮助后续调好的糖醋汁进入蒜里，达到更快速入味的效果，同时还提升了糖醋蒜的保存时间，降低了蒜辣味，但如果忘记或不想用盐水泡大蒜的，也可以省略这一步，同样能做出好吃的糖醋蒜。糖醋蒜可以加高度白酒，白酒有...
德昌县益贝回答： 腌糖醋蒜头做法: 食材:食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克. 辅料:凉开水200克. 具体步骤: 1、准备好新鲜大蒜头.2、去皮洗净后,沥干水份.3、倒入容器中:加放食盐和白糖.4、倒入香醋.5、再倒入凉开水.6、搅拌均匀后,盖膜再加盖入冰箱腌制2天.7、另准备小容器,开水烫过放凉.8、从冰箱取出腌制的大蒜头.9、一个个拣至小容器中.10、倒入糖醋汁. 11、加盖放至阴凉处腌制一个月后,可食用.
定刷15035923151问： 糖醋蒜的腌制方法,怎样腌制糖醋蒜好吃 - ？
德昌县益贝回答： 1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐. 2.先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净.放置8-10小时沥干水分. 3.在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖,中...
定刷15035923151问： 糖蒜怎么腌制才好吃 - ？
德昌县益贝回答： 一、糖醋蒜的简单做法原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许制作方法:1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头.去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分.2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在...
定刷15035923151问： 怎样腌制糖醋蒜 - ？
德昌县益贝回答： 放新蒜,皮不要全包掉,留2-3层,放糖,放醋,料的口味稍重些,放到阴凉通风处,10天左右可食用,脆甜的
定刷15035923151问： 糖醋蒜是怎么做的 - ？
德昌县益贝回答： 一、北方糖醋蒜原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜.制法:1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后入缸.100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次.2、除去盐水...
定刷15035923151问： 糖醋大蒜怎么腌制 - ？
德昌县益贝回答： 准备材料:新鲜大蒜10斤、醋5斤、糖5斤、盐7两、凉开水10斤 制作步骤:1. 蒜的简单加工:把新鲜蒜外面的老皮剥掉,剩下2层内皮,蒜的根部切掉,茎部剪短留1-2公分长. 2. 蒜的预处理:取5两盐溶于凉开水中,倒入新鲜蒜腌两天.将...
定刷15035923151问： 怎么腌糖醋蒜. - ？
德昌县益贝回答： 材明细新鲜大蒜10斤 醋 5斤糖 5斤盐 7两凉开水 10斤菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤1. 蒜的简单加工:把新鲜蒜外面的老皮剥掉,剩下2层内皮,蒜的根部切掉,茎部剪短留1-2公分长.2. 蒜的预处理:取5两盐溶于凉开...
定刷15035923151问： 怎么样淹糖醋蒜 - ？
德昌县益贝回答： 用冷开水,化盐12%,加醋20%,白糖10%(要甜一点可以比例大一点),也可用红糖,上色好些.
