20斤葡萄多少斤白糖
自制葡萄酒,100斤葡萄放多少白糖?具体怎么制作?
将新鲜、优质的葡萄轻轻用水冲洗后晾干，用手挤破，连皮放入干净、无水的玻璃瓶或陶瓷缸。这个时候不要将盖子盖严，因为糖分发酵（转为乙醇）时产生二氧化碳气泡。此时密封容易爆炸或爆裂。\\x0d\\x0a 开始发酵（冒泡）2天后分两次（隔日）放入白糖或冰糖，以增加酒精度。加糖过多，酒的甜度太大，...
自制葡萄酒必须放糖吗
x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https:\/\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/7a899e510fb30f243e558741c595d143ac4b03a0"\/> 第四步，等葡萄晾干后带上干净的首台，把葡萄捏碎后放入容器内，按照6斤葡萄1斤白糖的...
自制葡萄酒有点酸是怎么回事
x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https:\/\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/0b55b319ebc4b745dabfd552c2fc1e178a82154e"\/> 第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器内，按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，然后搅拌...
葡萄酒的制作葡萄酒的制作方法
\\x0d\\x0a●第五步:捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。\\x0d\\x0a●第六步:加封...
葡萄酒的做法
4、以十斤葡萄三斤冰糖的比例放入冰糖。捏烂每个葡萄，搅匀。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/810a19d8bc3eb135f4565abea91ea8d3fd1f4426"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/810a19d8bc3eb135f4565abea91ea8d3fd1f4426?x-bce-process=...
怎么自己做葡萄酒?
用料：葡萄5斤、白糖300克、面粉100克。一、把葡萄放进一个大盆子里加入清水和适量面粉，用手顺着一个方向搅拌清洗（次步清洗灰尘）。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/242dd42a2834349bde503384c6ea15ce36d3be59"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com...
自制葡萄酒不加糖可以吗
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自酿葡萄酒的做法
4、以十斤葡萄三斤冰糖的比例放入冰糖。捏烂每个葡萄，搅匀。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/810a19d8bc3eb135f4565abea91ea8d3fd1f4426"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/810a19d8bc3eb135f4565abea91ea8d3fd1f4426?x-bce-process=...
自制葡萄酒,味道有点酸
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葡萄酒的做法
4、以十斤葡萄三斤冰糖的比例放入冰糖。捏烂每个葡萄，搅匀。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/810a19d8bc3eb135f4565abea91ea8d3fd1f4426"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/810a19d8bc3eb135f4565abea91ea8d3fd1f4426?x-bce-process=...
宜章县特夫回答： 你是不是在做葡萄酒?如果做葡萄酒,一般情况下10斤葡萄,两斤白糖这样的比例放.你20斤白葡萄,应该放4斤白糖就足够了,白糖放太多了,不好.
重卢17060057787问： 20斤葡萄2斤半白糖够吗 - ？
宜章县特夫回答： 是自制葡萄酒吗?葡萄和白糖的比例一般为5:1,20斤葡萄放4斤就行,放2斤半白糖也可以,和选用的葡萄质量有关系.葡萄成熟度越高、越甜,需要加的糖就越少,干红葡萄酒都是用酒葡萄原汁酿制的.家中自制葡萄酒,白糖放的多酒精度就高,也更利于保存.
重卢17060057787问： 做葡萄酒时葡萄和白糖的比例 - ？
宜章县特夫回答： 要不了楼上说的那么多,不然很甜,葡萄自带的含糖量大约一百克当中含10克糖,1升葡萄酒每升高一度需要大约17克糖,比如你有20斤葡萄,大约能出7.5L葡萄酒,假设你要酿造16度的葡萄酒(葡萄酒不能高于16.2度,不然里面的酵母要被杀死,所以葡萄酒酿造过程中不会高于16.2度)但是糖放多了没关系,糖多了只会更甜,7.5X17X16=2040克糖,葡萄酒总共需要2040克糖就能酿出16度的葡萄酒,但是葡萄中本身就含糖,一斤含糖量大约50克,20斤就1000克了,所以你只需要加1040克,就够了,但是考虑到转换了有损失,最多加1200克你就能做出16度的酒,多余的糖全部没作用,只会增加甜味,放越多越甜.
重卢17060057787问： 请问20斤葡萄做葡萄酒,可以做出几斤酒出来? - ？
宜章县特夫回答： 这个主要看你用的葡萄品种.我的经验是,如果采用巨峰葡萄的话,那么,出酒率在2/3左右.而如果采用玫瑰香,则出酒率会更低些. 另外放糖的话,基本上因人而异.喜欢甜的口味,放20%的糖(你20斤葡萄,则4斤糖). 我一般放10%-20%之间,口味适中.另外我个人建议放绵白糖和冰糖掺杂着放.我个人试验结果,并绵白糖,酿出的酒容易偏甜,糖分容易遗留,如果放冰糖,几乎全部转化为酒,口味就出现酒精的辣味,所以,我个人觉得掺着放是个不错的选择,至于比例,冰糖1/3, 绵白糖2/3即可.你可以试试看. 酿酒绝对不可以放水哦. 洗净的普通必须晾干,拣去坏果才可以入罐的.自酿多年,以上供参考!
重卢17060057787问： 自制葡萄酒时,一斤葡萄需要放多少白糖 - ？
宜章县特夫回答： 一斤葡萄放100克白糖即可,下面介绍做法:准备材料:巨峰葡萄10斤、冰糖2斤、玻璃罐清洗干净 制作步骤: 1、巨峰葡萄准备好,这种葡萄比较甜 2、清洗干净 3、用盐水浸泡十分钟 4、摊开滤干水分 5、玻璃罐清洗干净,沥干水分 6、将葡萄捏碎到玻璃罐中 7、加入冰糖 8、盖好密封罐等待发酵即可
重卢17060057787问： 自酿葡萄酒20斤葡萄要放多少冰糖?能出多少酒? - ？
宜章县特夫回答： 葡萄和糖的比例是10∶3,所以20斤葡萄应该放6斤糖.至于出多少酒,说不准. 注意事项: 发酵葡萄酒之前要捏碎葡萄,但不能弄碎葡萄籽. 发酵产气量也比较大,每天搅拌两次、三次,把气体排出去,体积就会减少 不喜欢吃甜的,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素.
重卢17060057787问： 自酿葡萄酒时一斤葡萄需放多少糖? - ？
宜章县特夫回答： 做葡萄酒,加糖比例为葡萄总重量的15-20%即可. 自制葡萄酒的做法: 1. 首先选择颗粒小、成熟度高、颜色深、无腐烂的葡萄,因为用的是赤霞珠,所以它就符合这个特点,接下来剔除烂果、霉果、泥土等杂质 2. 轻揉破碎,捏破果粒,不要...
重卢17060057787问： 怎样做葡萄酒才好喝二十斤葡萄要加几斤冰糖 - ？
宜章县特夫回答： 一般是5:1,5斤葡萄一斤糖,你先少放,糖先用来发酵的,发酵完,搁置一段时间,品尝一下,若感觉糖度不大,可再添糖,若一开始,就放糖多啦,酒味道太甜不好喝.我就是这样做的.
重卢17060057787问： 自己做葡萄酒,二十斤葡萄要多少冰糖 - ？
宜章县特夫回答： 一般加糖量是葡萄总重的15-20%即可,20斤葡萄加糖3-4斤就可以了.
重卢17060057787问： 这些葡萄要多少白糖 - ？
宜章县特夫回答： 葡萄和白糖应该是有比例的,你如果要做葡萄罐头就要多放糖,不然煮出来太酸.如果做葡萄酒,葡萄和白糖的比例是10:3,可以放在大的玻璃罐子里,或者酿药酒用的小罐子里也行. 葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料. 有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效.主治食欲不振,手足无力,精神困倦,失眠,小便不畅.
