黄门鳝是什么鱼
虎鳗多少钱一斤?
属硬骨鱼纲，海鳗科，鳗鲡目，鳗鲡属。俗称鳗鱼、黄鳗、赤鳗、虎鳗、海龙、狼牙鳝、门鳝等。虎鳗形体与一般鳗鱼相类，因黑褐色，体表布满状似古钱的小圆圈而得名。其头部尖细，尾部扁，眼小，口大，两个门牙微露，全身光滑无鳞。具胸鳍及尾鳍，体不具鳞，背鳍起点在胸鳍之前，上颔较下颔长，口...
这是什么鱼?
白鳗（最常见的一种海鳗）的鱼干，也叫门鳝干。
鳝胶与黄花胶区别
有些地方也将鳗鱼称为麻鱼、门鳝、海鳝、白鳝等，因此鳗鱼胶也称为门鳝胶、鳝肚、麻鱼胶等。而来自非洲的黄花胶则是淡水黄花胶，以前一般叫做鸭泡、花胶筒、胶片筒等，主要产自乌干达、坦桑尼亚、肯尼亚等地。
花胶是什么鱼的鱼肚
花胶是黄花鱼、白口、黑口、黄唇鱼等大型鱼的鱼泡干制而成，但通常都来源于石首鱼。而黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶，它是花胶之王，非常罕见，一般不作食用。多作为收藏品，其次还有大白花鱼（白花胶）、大黄花鱼（黄花胶）、大鳘鱼（鳘鱼胶）、大门鳝（门鳝胶）。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制...
这是什么鱼,怎么吃
大海鳗，这是咸鱼干，海鳗的咸鱼还是很鲜美的，可以泡冷水两小时，然后再用。咸鱼煲，煲仔饭，盆菜，都以这种海鳗干或者门鳝干做底味，南方沿海地区非常受欢迎的特色菜。这种海鳗我上两周自己也钓了一条，不过没做成咸鱼，刮下肉做鱼丸了，很鲜美的。分享一下我的渔获（其实就是得瑟一下~）...
花胶鸡的花胶是什么
花胶即鱼肚，花胶是将大型鱼的鱼鳔干制而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄鲟胶（鲟鱼）、黄花胶（非洲鲈鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白...
什么鱼的鱼胶是最好的
除了黄唇鱼之外，其余的排名依次是大白花鱼（白花胶）、大黄花鱼（黄花胶）、大鳘鱼（鳘鱼胶）、大门鳝（门鳝胶）。 十大鱼胶排行榜：如果是平时吃的一般选鳘鱼胶(北海胶)，黄花胶，金龙胶等等，如果是要大补一点的，可以选择赤嘴，赤嘴包括很多种类。种类只是一个简单的分就好，目前不是最应该...
花胶是什么鱼的鱼肚?
花胶是黄花鱼、白口、黑口、黄唇鱼等大型鱼的鱼泡干制而成，但通常都来源于石首鱼。而黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶，它是花胶之王，非常罕见，一般不作食用，多作为收藏品，其次还有大白花鱼(白花胶)、大黄花鱼(黄花胶)、大鳘鱼(鳘鱼胶)、大门鳝(门鳝胶)。花胶的成分 鱼胶中含有丰富的二十碳五...
鳘鱼胶和敏鱼胶是不是同一种?
是一种，敏鱼（鳘鱼）以品种不同分为金钱、赤嘴、乌溜、青鲈等鳘鱼胶。世界顶级花胶排名依次为：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄鲟胶（鲟鱼）、黄花胶（非洲鲈鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。金钱鳘鱼胶是鳘鱼胶的一个分类。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质...
鱼肚和鱼扣有什么区别,到底有几种鱼肚
鱼肚学名为花胶。鱼肚，即鱼鳔、鱼胶、白鳔、花胶，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚、黄鱼肚、回鱼肚、鸭泡鱼肚、花心鱼肚等等。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄花胶（大黄花鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。在我国...
凉州区安得回答： 如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了,听我来介绍介绍吧. 小笼汤包小巧玲珑,看相很好.远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇...
曲燕18569415439问： 武汉美食有哪些? ？
凉州区安得回答： 武汉地处华中,占尽九省通衢的便利.因此,武汉的美食也变得兼容并包,各式各样... 对于河鲜的处理更是不在 话下,其中清蒸武昌鱼、黄门甲鱼、皮条鳝鱼、橘瓣鱼圆是...
曲燕18569415439问： 自然界中泥鳅分布在什么地方? ？
凉州区安得回答： 泥鳅在生物学分类上属鲤形目、 鳅科 、泥鳅属.全世界有十多种,主要品种有泥鳅、大鳞副鳅、中华花鳅等.目前我国养殖的主要品种为真泥鳅.泥鳅广泛分布在我国辽河以南至澜沧江以北 、台湾和海南岛.国外主要分布于日本、朝 鲜 、俄罗斯和东南亚等国家和地区.
曲燕18569415439问： 形容很浩大很厉害很尊贵的字?有哪些? - ？
凉州区安得回答： 龙、凤、大、尊
曲燕18569415439问： 菜名 把乡下常有的家畜菜名给我 - ？
凉州区安得回答： 酸菜鱼、麻辣鱼、尖椒鸡.老鸭汤.盘龙黄鳝等等...
曲燕18569415439问： 2017年端午节去哪儿玩好?端午节合肥高铁旅游 ？
凉州区安得回答： 2017年端午节去哪儿玩好?端午节合肥高铁旅游线路推荐 2017年端午节放假三天,... 吃什么:热干面、鸭脖、武昌鱼、黄门甲鱼、皮条鳝鱼、橘瓣鱼圆 端午节合肥高铁游...
曲燕18569415439问： 重庆市铜梁县巴川镇龙锦花园邮编是什么? ？
凉州区安得回答： 重庆市铜梁县巴川镇龙锦花园邮编是402560
曲燕18569415439问： 古代太监是如何与宫女“对食”的?亲密度如何?是否有性行为?细节如 ？
凉州区安得回答： 对食原义是搭伙共食,后来的解释有两种:第一指今天的所谓宫里女子间的同性恋... 那么太监娶妻会是出于什么原因呢?有人说是出于对夫妻生活的向往.皇帝与众嫔妃之...
曲燕18569415439问： 从北方工业大学到北京站怎样走 ？
凉州区安得回答： 1.坐地铁2号线到复兴门换乘1号线,在八宝山站下车,在路的北侧坐961路公交车,到北方工业大学站下车,全程大概五十分钟(等车时间不算)2北京站西坐673或随便一到北京西站的车到西站坐663在北方工业大学站下车,全程1小时.3.在北京站东坐52或1路在公主坟东下车换977路快车到晋元桥西下车,向前走一百多米往右拐走300米就到了(全程70分钟).
