黄金勾炖五花肉
青岛可以送人的土特产
金钩海米有非常高的营养价值,海米中含有丰富的镁,可以保护心血管系统,扩张冠状动脉、降低血液胆固醇。富含磷、钙,是老人、孩子和孕妇用来补钙、补充各种营养物质的优秀食材。 金钩海米的食用方法,直接食用、或者用水浸泡后,海米炖豆腐、海米炒油菜、海米拌黄瓜、包饺子、煮汤等等。直接当零食吃,或者用来下酒都很美味...
面为什么会糊汤
做面的时候糊汤，考虑是加水太少了，或者有可能是火太大了，比蒸发的太快，而没有导致再加水的原因。下面来看看怎么做面才不会糊汤：白菜面条的做法 材料:挂面，大白菜，鸡蛋，葱，九菜，五花肉，金钩海米，花生油，香油，生抽，料酒，盐，鸡精，水等等 取适量金钩海米放入碗中冲洗干净浸泡5分，...
正宗破酥包子的做法窍门窍门
1、主料：面粉1千克、五花肉500克；辅料：香菇100克、鸡肉50克、虾米50克、冬笋50克、苏打粉8克、老面150克；调料：食盐适量、酱油5克、味精2克、料酒适量、猪油(板油)150克、水(温)适量、胡椒粉适量。2、将面粉800克加入老酵面发酵，用湿布盖好静置待用。3、将另外200克面粉加入加热的猪油150克...
金钩豇豆怎样做才好吃?
炖黄金钩豆角的做法步骤 请点击输入图片描述 1 黄金钩豆角2斤，摘洗干净。请点击输入图片描述 2 用陶米水泡一会，也可用淡盐水泡一下。请点击输入图片描述 3 准备好地瓜和葱花。请点击输入图片描述 4 平底锅加热加点油炒香葱花。请点击输入图片描述 5 加豆角翻炒。请点击输入图片描述 6 豆角翻炒中...
四川家常菜菜单
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豆腐配什么菜好吃
1、豆腐与蔬菜搭配: 小葱拌豆腐、素鸡炒菠菜、香椿拌豆腐、大白菜炕豆腐、草菇烩豆腐、金钩海带炖冻豆腐。2、豆腐与肉类搭配: 麻婆豆腐、家常豆腐、豆腐干烧五花肉、豆腐皮搭配京酱肉丝、豆腐脑、酿豆腐。3、豆腐与鸡蛋搭配: 锅溻豆腐、一品豆腐、鸡蛋黑豆腐、豆浆蒸鸡蛋羹。4、豆腐与水产品搭配: ...
湖南坛子扎肉的做法?
五花肉500克、辣椒200g、盐适量、姜5片。 二、坛子扎肉的做法: 1、把带皮五花肉切块。 2、锅里放油,放入五花肉开始炸。 3、炸到大小是原来的二分之一备用。 4、把辣椒洗干净,晾干水分,切碎备用。 5、把姜切碎。 6、最后将所有食材拌匀加入适量盐,拌匀装瓶腌制1个月,坛子扎肉就做好了。 抢首...
坛子肉怎么做皮子不干?
4.坐锅烧水，把五花肉在开水锅煮五分钟捞出。5.鸡块也下锅煮出血水捞出 6.把冰糖放坛子底下，倒入温水化开 7.把鸡块放入坛子里 8.把肉块铺在鸡肉上面 9.然后把坛子放在炉火上，把所有的调料放进，再放入离顶只差一寸的水，大火炖开 10.中火慢慢地炖，中间记得翻下。怕里面的冰糖糊锅了。到...
北京有什么物美又价廉的美食或者饭馆???
豆花饭庄 北京市广渠门外大街 (酸菜系列， 重庆泡椒系列~啤酒鸭， 豆腐系列， 纯正重庆菜系列， 重庆香辣系列， 煲仔系列， 素菜蛋类， 汤类~天麻炖家鸡，酸菜炖水鸭， 还有谭家菜和粤菜)沸腾鱼乡 (水煮鱼) 朝阳区工体北路1号 64174988 \/ 64153764 周鲶鱼山庄 (四川老字号) 西四环定慧寺桥西侧阜石...
青岛有哪些好吃的青岛特产推荐?
满汉全席中的一道名菜，传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛当地有名的小吃。此小吃的特点是猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻。除此之外，还有鲅鱼水饺、胶州大白菜、灵山岛海参、即墨老酒、崂山鲍鱼、崂山金钩海米等等，特产可谓是不胜枚举~...
成县黄根回答： 用料 黄金钩豆角 五花肉 豆油 盐 海天酱油 葱花 大料 鸡精 蒜末 步骤 1:新鲜黄金钩豆角,掐去两头,洗净备用 步骤 2:热锅起油放葱花大料煸炒出葱香,下五花肉炒出油.步骤 3:淋上少许海天酱油,翻炒均匀.步骤 4:倒入豆角翻炒均匀,加适量的盐,加水没过豆角即可.步骤 5:盖上锅盖炖20分钟左右,等汤汁收完,切些蒜末撒上,加一点鸡精翻炒均匀即可出锅装盘.步骤 6:香喷喷的五花肉炖黄金钩豆角就做好喽.小贴士1,豆角一定要选新鲜的2,炖豆角时不要离开,随时观看,避免糊锅3,豆角一定要炖熟.
潜窦18752753788问： 红焖肉压黄金勾做法 - ？
成县黄根回答： 用料 五花肉 500g 鸡腿肉 500g 土豆 400g 料酒 两匙 老抽 两匙 生抽 三匙 糖 半匙 盐 适量 葱姜蒜 适量 水 适量 油 适量 大料 2个 肉勾鸡的做法 准备五花肉一块.鸡腿若干.五花肉切成1厘米见方即可.鸡腿肉切小块.土豆切块并放在水里,...
潜窦18752753788问： 金勾烧肉的做法是什么? - ？
成县黄根回答： 金勾烧肉,虾香味美,猪肉肥不腻,是创新安徽菜肴.猪肉的油润,辅以基围虾的虾香,其味妙不可言.这款菜很受欢迎.主料猪五花肉 干基围虾调料精盐 味精 老抽 白糖 料酒 葱 姜蒜 色拉油制作过程1.猪五花肉切成块.2.锅上火滑油,留底油下猪五花肉煸炒,待肉边有点黄出油时调味后,下干基围虾焖烧至熟即可.注意事项猪五花肉边黄出油时,才能下干基围虾,否则风味全异. 该答案来自中华美食网官方网站
潜窦18752753788问： 黄酒炖肉,怎样做黄酒炖肉 - ？
成县黄根回答： 黄酒炖肉 原料:带皮五花肉、白酒、酱油、腐乳汁、黄酒、干橙皮、冰糖、八角、干辣椒、桂皮、干山楂、水、盐 黄酒炖肉的做法 1、五花肉洗净,切成2公分见方的小块; 2、开火坐锅,下入肉块翻炒,炒出油后烹入白酒去腥,继续翻炒至肉块的边缘发黄即可;3、小炖锅内放入干辣椒、八角、桂皮、干山楂和冰糖,再加入一罐黄酒、酱油和腐乳汁; 4、将小炖锅打至“高火”档位,加热调味料后,将煸炒好的肉块倒入小炖锅中,适量加入水没过肉即可; 5、待锅开将档位调制“自动”,炖1.5~2小时,少许盐调味儿,盖盖后断电,焖至温热即可
潜窦18752753788问： 黄酒焖五花肉的做法 黄酒焖五花肉怎么做好吃 - ？
成县黄根回答： 主料:五花肉 黄酒 调料:葱、姜、冰糖、生抽、老抽、五香粉、盐和鸡精.厨具:炒锅 黄酒红烧肉的做法:1、按以上要求准备好原料. 2、五花肉切大块后焯水备用. 3、锅中不放油倒入五花肉炒出油,表面焦黄即可. 4、倒入多余的油,加入大量黄酒没过肉. 5、加入生抽,老抽,五香粉各适量. 6、加入适量冰糖和葱姜. 7、大火烧开后,小火一小时以上直至肉软烂. 8、加盐和鸡精再煮5分钟,大火收汁即可.
潜窦18752753788问： 炖五花肉怎么做好吃,炖五花肉的家常做法 - ？
成县黄根回答： 材料 五花肉一小条,茂德公南派香辣酱,料酒,京葱,青椒一个,蒜,砂糖,生抽,红椒一个 做法 1.五花肉洗干净切掉一大半肥肉切小块备用,其余切片. 2.青红椒洗干净切碎备用,京葱切碎分2份、蒜1个切碎. 3.肥肉炸出适量的猪油,倒青红椒以及蒜和部分京葱炒出香味后倒入五花肉和少许料酒爆炒片刻后加2-3大茶匙茂德公南派香辣酱、2茶匙酱油、1小勺砂糖翻炒均匀焖几分钟入味. 4.撒剩下的京葱翻炒均匀即可.
潜窦18752753788问： 如何炖五花肉 - ？
成县黄根回答： 炖五花肉: 主料:五花肉,洗净切块,不用太小. 配料:葱段2-3截,姜2-3厚片,老抽适量. 做法: 肉先在开水里紧一两分钟,捞出来尽量控干水分. 炒锅里多放一些油,放两勺糖、2粒大料,用铲子划圈搅动,等糖起泡.(炒糖色没来得及照.) 把肉块倒进去,翻炒,让肉块表面均匀的裹上糖浆. 同时在另外一口锅里烧适量开水,水的分量大约是刚好没过肉. 葱姜扔进锅里.倒入适量的老抽翻炒均匀,让肉块上色. 把开水倒进肉锅,刚好没过肉,然后盖上锅盖,改小火炖一个钟头,中途不用翻. 一个小时以后,如果太淡,就加一点儿盐.锅里还会有一些汤,转大火,翻炒五花肉,直到汤汁变少,完成.
潜窦18752753788问： 炖五花肉的做法是什么? - ？
成县黄根回答： 炖五花肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)400克调料:酱油50克,白砂糖5克,料酒10克,大葱10克 教您炖五花肉怎么做,如何做炖五花肉才好吃1. 先将五花肉洗净,晾干水分,切成长约一寸半,厚约三分肉片,加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀,腌约二小时左右;2. 把腌过的五花肉肉皮朝下,排放大碗中,把腌过肉片的调料倒在面上,盖好;3. 原碗放在范笼锅内,用大火隔水炖约三小时,至肉酥烂,即端出取去姜,葱,覆扣在碟子中上桌. 该答案来自中华美食网官方网站
潜窦18752753788问： 肉皮黄金钩做法 - ？
成县黄根回答： 1. 豆角洗净备用2. 肉切成薄片备用3. 葱段,蒜片切好备用4. 锅中倒入适量的油,加热,油热后倒入切好的肉进行翻炒,肉变色加人葱段,蒜片,花椒粉炒出香味.5. 倒入老抽和料酒炒制,为了给肉上色.6. 把豆角倒入锅中翻炒,大概翻炒5分钟左右,加人适量的水进行炖制,水以差一点没过豆角就行,不用添太多水,这个豆角特别好熟,开锅在炖5--8分钟,加入适量的盐和鸡精,汤汁浓稠即可出锅.7. 出锅,完成.8. 上桌食用了.
潜窦18752753788问： 红烧肉烧黄金棍的家常做法 - ？
成县黄根回答： 我的做法比较简单点.你可以试试看,但是我做出来后朋友都说好好吃.1、五花肉,切成块,不能太小2、提前准备好,葱 姜 大料 东古酱油(一品鲜) 白糖 料酒 盐 鸡精 桂皮 香叶 白芷 肉蔻等等吧 这个后两个可放可不放3、把五环肉块用水煮...
