黄花鱼的正确炖法
下列几种变异中,属于可遗传变异的是()。
【答案】：A、C、D 本题考查科技。可遗传变异是由遗传物质引起的变异，可传给下一代。A项正确，红花紫茉莉被白花紫茉莉传粉后，生出粉红花紫茉莉是由于杂交而致使遗传物质发生了变异，因此属于可遗传变异。B项错误，同种车前草在田边生长的茂盛，而在路边长的瘦小，是由于所在环境养分不同造成的，与...
水培红掌怎么养 让你的室内盆栽更美
红掌是天南星科的植物，也是一种亲水性比较强的植物。但水培起来略有些难度。那么关于水培红掌怎么养?你掌握的多少呢?下面让我来给大家详细的介绍一下水培红掌怎么养。水培红掌怎么养 水培红掌的养殖方法，需要定期换水和清理花的根部，正确选择、用好营养液，并根据不同季节的环境条件灵活掌握，是能否养...
水稻田里养有禾花鱼,水稻要打农药,禾花鱼会死吗?
正确选择农药和用量，掌握鱼的安全浓度，即可确保禾本科鱼的安全性，稻田使用农药不会死亡鱼。插秧前挖鱼沟和鱼的眼睛。 鱼沟和鱼目必须勾结。 鱼沟在田中间开十字沟，宽50厘米，深35厘米，长以田长为准，鱼在田周围各留一条，宽1米X2米，深50厘米即可。 除了第一次投喂幼鱼外，禾本科植物的整...
棒花鱼冬季能钓吗?
冬天也能钓鱼！但是选不好天气、钓点、用饵...等你算是白忙活！ 注意以下几点吧： 一、选钓小水域：冬季在大水域手竿钓鱼，犹如大海捞针，垂钓往往不尽人意，钓获甚微，甚至空手而归。如选择小河小溪、村镇养殖混养的前村屋后小塘、小池、小坑等水域为钓场，那钓获和钓趣情况就大不一样，甚至...
鳜鱼怎么念?
鳜鱼念gui。拓展：鳜鱼是一种名贵的淡水食用的鱼类，又名菊花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳌鱼、脊花鱼、花鲫鱼、母猪壳等。我国除青藏高原以外的大部分水域都有分布。鳜鱼体肥肉厚、肉质细嫩、厚实、少刺、营养丰富、味道鲜美，且价值不菲，是深受人们喜爱的名贵鱼类。鳜鱼在市场上的价格比传统鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼...
禾花鱼 繁殖快吗?
七、正确处理稻作与养鱼的关系 养鱼与晒田、夏收夏种, 历来是稻田养鱼中最突出的矛盾。在养殖过程中, 除加高田埂加深鱼沟外,还要采取如下措施: 一是晒田, 只在水稻分蘖期浅水晒田7-10天, 其他时间保持稻田水深在30cm 以上；二是早稻成熟时采取保水收割, 避免在高温季节放水后稻田水体缩小导致鱼类...
越秀区芙宝回答： 一、黄鱼汤的做法黄花鱼含有丰富的营养成分,如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质元素等.黄花鱼肉很好吃,有很多种做法.可以蒸,可以红烧,可以做成汤....
超昆15918088712问： 如何炖黄花鱼 - ？
越秀区芙宝回答： 家炖黄花鱼 材料 主料:小黄花鱼1斤 调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量 做法1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、葱切段,姜切片,蒜切两半. 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油.4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘.味道鲜美...呵呵
超昆15918088712问： 怎样清炖黄花鱼? - ？
越秀区芙宝回答： 原料 黄花鱼1条,猪肥膘肉50克,胡萝卜片少许. 调料 油3大匙,酱油、绍酒各2大匙,醋、白糖各1大匙,精盐、1/3小勺,花椒、八角、葱段、姜块各少许. 做法 1、黄花鱼刮鳞、挖鳃、除内脏,洗涤整理干净,在鱼身两侧剞“斜直刀纹”,肥膘肉切小片备用. 2、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、花椒、大料炝锅.炸出香味后捞出,放入肉片,胡萝卜片煸炒,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖、精盐,添汤烧开,放入黄花鱼,撇净浮沫,移小火炖15分钟左右,见汤汁稠浓时,加入味精,转旺火收汁,出锅装深盘即可.
超昆15918088712问： 黄花鱼怎么做? - ？
越秀区芙宝回答： 熬黄花鱼 【菜名】 熬黄花鱼 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 鱼肉软绵,烂而不糜,汤汁醇厚. 【原料】 黄花鱼1000克. 猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克.鲜姜10克、大葱15克、绍酒20克、醋15克、酱油10克、芝麻油10克、花生油250克、...
超昆15918088712问： 炖黄花鱼怎么做? - ？
越秀区芙宝回答： 材料:黄花鱼,盐,油,料酒,生抽少许,大蒜5瓣,葱段,姜片少许 做法:1.先把鱼洗净,鱼两遍划几刀,然后鱼皮上抹盐,肚子内也抹少许盐(炸的时候避免溅油)2.锅中放油,拿着鱼尾在锅中两面炸至金黄.3.放料酒,少许生抽,饭大蒜5瓣,葱段,姜片少许,放入开水,盖上锅盖闷10分钟即可,出锅在放少许盐.
超昆15918088712问： 黄花鱼怎么炖 - ？
越秀区芙宝回答： 家焖小黄花? 把黄花鱼收拾干净.锅烧热,放油,油加热,放葱丝姜丝,蒜片把黄花鱼一条一条码上去.加料酒,老抽,米醋,胡椒粉,盐,糖一 小匙.添凉水末过鱼身.这时候用铲子轻轻移动一下鱼.别让他们占锅底.大火烧开,小火慢炖10分钟.再大火收汁.撒葱花香菜 装盘.开吃.记住,其他整个过程,千万别用铲子去翻动鱼..还有装盘的时候,最好轻轻的让鱼全部滑进盘子里,别乱铲.因为鱼肉很嫩,一动就碎掉了.如果是大黄花鱼1斤以上的.先把鱼两边切几刀.撒点干面粉,下锅煎到两边变黄,然后的步骤和炖小黄花是一样一样的.呵呵.
超昆15918088712问： 熬黄花鱼的做法是什么? - ？
越秀区芙宝回答： 熬黄花鱼 主料:黄花鱼1000克 辅料:猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克、鲜姜10克、大葱15克、绍酒20克、醋15克、酱油10克、芝麻油10克、花生油250克、精盐7.5克 操作: 1)将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净;在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍; 2)猪肥瘦肉切丝、青菜切段; 3)炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用葱段、姜片煸炒几下,倒入肉丝煸至断血,放入绍酒、醋,加入酱油、清汤、精盐烧至沸; 4)将鱼入锅内小火熬炖20分钟,撒上青菜、青蒜,淋上芝麻油盛汤盘内即成. 该答案来自中华美食网官方网站
超昆15918088712问： 怎么炖黄花鱼? - ？
越秀区芙宝回答： 材料 主料:小黄鱼350克,北豆腐300克, 调料:料酒25克,味精35克,盐25克,白砂糖10克,胡椒粉10克,姜3克,大葱5克,香油10克,花生油50克,豌豆淀粉5克 做法 1.将小黄鱼洗净,从鱼背部开刀,去骨,出肉,切成片; 2.黄鱼片用姜、葱、黄酒腌渍一会儿,用生粉上浆; 3.豆腐取出切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米的块; 4.锅烧热,用油滑锅,再加油烧热,下鱼片滑熟倒出; 5.锅内加少许油,用姜葱爆香; 6.下豆腐,倒入黄鱼片,加黄酒、盐、糖、味精、胡椒粉、清水; 7.烧开后用湿淀粉勾芡,淋麻油出锅.
超昆15918088712问： 清炖黄花鱼怎样做好吃 - ？
越秀区芙宝回答： 原料 黄鱼1条(约250克),荜拨、砂仁、陈皮、胡椒各3克,植物油、精盐、姜葱各适量.制法1.将黄鱼去鳞和内脏,冲洗干净;将荜拨、砂仁、陈皮、胡椒捣碎,加水煮汁.2.黄鱼入勺,加入葱、姜、植物油、精盐,再加入去渣的调料汁,一同炖至鱼熟即成.
超昆15918088712问： 炖黄鱼要怎么做好吃?炖黄鱼要哪些材料?如何做炖黄鱼？
越秀区芙宝回答： 炖黄鱼详细制作步骤1. 将净鱼两面剞入斜刀;肉切片,玉兰片切片,香菜切成段;2. 将炒锅置火上,放入花生油,中火烧至六成热时,放入黄鱼稍炸,捞出控油;3. 原炒锅置火上,放入油烧热,投入大料,葱段,姜片,蒜片炒出香味,加入料酒,米醋,白糖,口蘑,玉兰片,汤,将黄鱼放入用微火煨炖(中间翻个);4. 另锅置火上,放入香油,把肉片下入煸炒,加入姜米,蒜米炒透放入鱼锅内,然后收锅上旺火收汤汁,加味精,将鱼出锅放入盘内,撒上香菜段,再炸热花椒油,浇在鱼上即成.
