黄瓜怎么切成细长条
虾米炒瓜条制作
要制作一道虾米炒瓜条，首先准备材料：老黄瓜。处理黄瓜的方法是，先细心地削去其皮，然后去净瓜瓤，接着将黄瓜横切成均匀的段，再进一步切成细长的条状。另外，青红椒也需要切成条片，备用。在炒制过程中，先在锅中加入适量的油，加热至适宜的温度后，将虾米放入锅中，用中小火翻炒，直到虾米散发出...
酸辣黄瓜条做法大全
【主料】3人份黄瓜2根 【辅料】盐少许白醋2勺糖2勺白芝麻1勺红油1勺 步骤1 准备食材 步骤2 黄瓜切成细长条 步骤3 加入少许盐，腌制10分钟 步骤4 倒掉杀出的多余的水分 步骤5 加入白糖、白醋 步骤6 撒入白芝麻 步骤7 加入红油 步骤8 搅拌均匀，腌制10分钟充分入味 ...
冰汁瓜条是什么
1、如不喜欢生食胡萝卜，可以切成小条后再放入沸水中汆煮2分钟，随后用冷水冲凉后再同其他蔬菜一起腌制。2、西芹在白醋中长时间浸泡会慢慢变黄，如果想保持菜色的美观，可适当缩短西芹的腌渍时间。蜜汁瓜条 材料:蜂蜜、澄汁、冬瓜。做法:1、冬瓜去皮去瓤。2、切成细长块，与瓤接触的表面也切除不要...
生活小常识急需
(2)将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤 不仅味佳色艳,而且能消署利尿。 (3)把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2～3小时后,将盐水沥出, 再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌,即可食用。 (4)将去皮瓜皮、切成薄片,入在碗里,上铺火腿片,加上调料,上锅清蒸, 其味鲜美...
西瓜怎么做?
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小时候农村菜园子有一种瓜,白色细长的,比丝瓜粗长,皮是硬的,削皮包饺子...
瓠（hu）子瓜
黄瓜是什么意思
1、 黄瓜洗净,为了颜色好看,不用去皮,切成薄薄的细长条。2、 馒头切小块。3、 用黄瓜条把馒头卷起来。4、 外面卷上培根。5、 最后用牙签固定好。6、 卷好排在盘子里。7、 撒上少许现磨黑胡椒,如果你觉得不够咸可以再稍稍放些盐。8、 9、锅里放一点点油,烧热,将培根卷放入,慢慢煎至表面金黄即可,略...
炝黄瓜条的家常做法
家常的炝黄瓜条，以其简单易做、口感清脆和营养丰富深受喜爱。这道菜的制作过程如下：首先，选择新鲜的黄瓜，切成细长条，然后放入沸水中快速焯水，直到黄瓜变色后捞出备用。接着，加入切碎的葱姜蒜末，均匀地与黄瓜混合，接着加入酱油、醋、糖和适量的盐，让黄瓜充分吸收这些调味料的风味，静置片刻以...
谁知道凉拌菜的做法么?谢谢
2.小黄瓜撒盐,置于砧板上磨擦,然后切成细长条。 3.将芝麻磨碎成2 大匙,砂糖2大匙,酱油1\/2小匙,少许糖调成拌料。将拌料混合拌入撕细的鸡肉和黄瓜中。 脆拌黄瓜 主料:黄瓜 辅料:橘子罐头 调料:香油、葱、姜、蒜、醋、白糖、盐、红辣椒. 制作方法: 1、将黄瓜去心切成条,加盐腌十分钟; 2、葱姜红辣椒切...
酱黄瓜不切片不去皮,一拌一腌真脆爽 ,你知道是如何做的吗?
黄瓜大家都吃,一般都是简单的凉拌,这样做的吃起来生硬不入味,但是像萝卜条一样给它腌制个十天半月,又会变得软塌塌,不脆爽。下面给大家分享一种酱黄瓜,做好两个小时就能吃,比凉拌的入味,比长时间腌制的脆爽。 做这个酱黄瓜,不需要去皮,也不需要切片,四刀切成细长条就可以了,再浇上秘制的酱料,腌制2个小时就能...
平潭县妇康回答： 黄瓜花的切法1:先把黄瓜切成约2寸的段,然后从中间纵向切两半,倒扣在案板上,切薄片,但要留着一边不能切断,每切5片就切断,然后把中间的两个折进去就成了一个花瓣.最后一张图是用了3个花瓣做的花朵装饰:刀法2,滚刀块也漂亮:很多时候做菜会用到滚刀块,很多人都认为滚刀块就是乱切一顿,其实滚刀块也一样可以很漂亮 的,以黄瓜为例:先把头部斜切一刀,然后一手拿着黄瓜,沿着切面45度左右进刀切块,刀的位置基本不变,而是用手转动黄瓜,不断的切块,看着滚刀块不好看吗,我摆一下你是不是就认为好看了呢?
居翟13981066928问： 黄瓜怎样切成条 - ？
平潭县妇康回答： 黄瓜把头尾切掉,然偶切五厘米段,之后再竖着切十字形.
居翟13981066928问： 我们人吃的,凉拌的菜有几种 - ？
平潭县妇康回答： 凉拌粉丝 主料:粉丝 配料:姜、葱、蒜、青红椒 调料:盐、糖、味精、米醋、红油 制作:1. 用开水将粉丝泡胀发,备用; 2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸; 3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝...
居翟13981066928问： 黄瓜块怎么切 - ？
平潭县妇康回答： 1、先斜切一刀.2、把切面翻朝上面.3、在切面的二分之一处(根据要切的块的大小而决定)斜切.4、再把上一次的切面翻朝上面.5、还是在约二分之一处斜切.这样不断地一翻一切,一翻一切就OK了.
居翟13981066928问： 切芹菜或者黄瓜的时候怎么切刀才能切出好看的菱形来? - ？
平潭县妇康回答： 切芹菜时要一根一根的用斜刀切,而切黄瓜时,要先把整根的黄瓜用斜刀切成小段,然后把小段平放在菜板上再用刀切成片,这时切出的片就是好看的菱形了.
居翟13981066928问： 怎么拿刀切菜刀的基本拿法 - ？
平潭县妇康回答： 以下介绍的16种切法,都是最基本的技巧;这是入厨人士必须掌握的基础. 1、切丁 用于炒丁粒、做鱼羹等,做沙津,拌食物. 常用材料:面包、甘薯、冬菇、瘦肉等. 切法实例:①首先把面包切成1厘米方条状.②把方条切成1厘米方粒形状...
居翟13981066928问： 请教凉拌菜的做法? - ？
平潭县妇康回答： 问问首页 > 全部分类 > 生活家居 > 烹饪美食 待解决问题关注 请教凉拌菜的做法? [ 凉拌菜, 做法, 请教 ] 雪梨 回答:3 人气:8 提问时间:2008-07-22 13:35检举 答案 黄瓜切丝撒盐腌一会滗出多余水分,淋香油几滴和一点鸡精拌好就可以吃了....
居翟13981066928问： 咱想要能自己制作的凉拌美味？
平潭县妇康回答： 凉拌菜 最重要的就是 调味品 .. 俄觉得要凉拌菜好吃 不能缺少香油,葱,香菜,和辣椒油 . 辣椒油根据自己吃辣椒的习惯来放 还有就是 葱和香菜 可以增加装饰性效果, 香油可以提味
居翟13981066928问： 家庭凉拌菜做法 - ？
平潭县妇康回答： 可以凉拌黄瓜,莴笙,切了过后用点盐淹几分钟,把里面多余的水去掉,再放入调料这样很好吃.记住,淹了过后要用水清一下.
居翟13981066928问： 菜炒植物油或猪油还算清淡么？
平潭县妇康回答： 所谓清淡就是低油低脂,但是为了均衡营养,达到最佳饮食平衡,炒素菜是要放动物油的.如果放的是猪油,猪油本身胆固醇、脂肪含量就高,炒出来就不算是清淡了,就算是用植物油也不能太多,一道菜5~10克为宜.
