麦当劳滤油步骤答案
作者&投稿：颜褚 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
垃圾食品的危害,,求报道或听说的实例>!~
2 肯德基卖当劳违规添加“滤油粉”煎炸油反复使用(耐心地看完你就知 记者看到,这位工作人员推来滤油池并放在炸锅底部,同时把滤油纸用夹板固定,然后向滤油纸上撒入一小袋白色粉末,最后把滤油池放在炸锅底下,用管子把滤油池和炸锅相连接。 等油温升到规定温度后,工作人员一边用刷子清洗油槽,并打开油槽开关让...
怎样炸的鸡腿好吃?(步骤)
3.面粉加泡打粉(250克加一茶匙的比例)搅拌均匀,然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉,沾多些而且要用手压实,然后取出抖掉多余的粉,全部弄好以后放在漏网上,用水冲一下上面的粉(注意,不是洗,就用水冲一下就可以了),然后再沾一层面粉,用手压实,稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了 4.油温不能高,小火...
加油站的负责人一般是什么人啊?
要找负责人得找中石化或石油当地公司才行
油烟机什么牌子最好
全精密“不积油”双层油网设叫实里川病资较曲底计,精确设计滤网孔径和倾角,在吸排烟过程中迅速、高效分离油烟,防止油污进入腔体,分离后的油污延导油槽滴油不漏尽收油杯,轻松清洁; 风轮表面经不沾油工艺处理,育立当劳少量进入机体的油金县烟在风轮的离心力作用下被分离并回流至油杯。 3、超级静音 经上万次实验...
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江门市立加回答： 建议你还是去看看资料吧!(不清楚可以问训练员) 简单说两句: 1.关闭炸锅上的电源开关; (这很重要,保护设备的)2.打开泄油阀,将油泄到油车里;3.用清洁铲除去锅内多余的油渣; (注意戴上防热手套,防止烫伤自己)4.往锅内抽回炸油;注意:滤油时油温度250F以下.
人苛13985772761问： kfc厨房打烊,4口锅和开口锅滤油全过程,要告诉我注意点什么 - ？
江门市立加回答： 首先说一下xiaoci0430说250华氏是为什么吧,kfc里的炸锅基本有三种状态 low cool drop,cool状态范围为250-270华氏,是油温比较稳定的,也就是可以清锅滤油的温度.所以,标准是在炸锅cool一下,也就是250华氏一下才可以清锅滤油. 开始...
人苛13985772761问： 肯德基用过的油是怎么处理的 - ？
江门市立加回答： 肯德基的油好像是隔一段时间就换的, 厨房的和炸薯条的换油时间好像不一样,因为都是有制度管理的, 平时没到换油时间的时候, 是每天开业前用虑油纸和滤油粉过滤后使用的... 换下来的废油是由垃圾商回收的...
人苛13985772761问： 肯德基和麦当劳一般是用什么油去煎炸食品啊？
江门市立加回答： kfc实用固态的花旗起酥油,每天早上由开店人员换油. 麦当劳用棕榈油 但他们用炸东西都用＂滤油粉”,虽然我在里面工作的一个同学说无害,但有些地区已经严禁使用滤油粉了 因为这种东西其实为延长食用油寿命达10天之久,而专家称反复使用煎炸油易产生致癌物质.
人苛13985772761问： 麦当劳打烊 - ？
江门市立加回答： 呵呵,首先,要纠正的用词,是“滤油”.具体的标准,我不太想说,因为这是商业机密,你可以咨询你的训练员,或者直接询问值班经理.他们会给你答案的.还有,你可以找到你们餐厅的“员工发展手册”也叫做“CDP”.看看标准.
人苛13985772761问： 肯德基滤油、还有烤箱怎么清理. - ？
江门市立加回答： 哈哈.自己用清洁剂跟刷子或抹布慢慢刷被(下面是别人的方法,至于你说的肯德基滤油实在不懂是什么意思)用一碗开水,里面放醋和小苏打,放不锈钢盆里,关好烤箱门.主要是让烤箱里多点蒸气.几分钟之后用百洁布擦擦试试.如果蒸气不敢就换水,再试. 本来微波炉是要用瓷碗放水和醋、小苏打,加热几分钟的,不过烤箱加热之后会烫手的.
人苛13985772761问： 麦当劳训练员工作手册答案训练员的四项职责是什么? - ？
江门市立加回答： 四项职责: 1、作为专家,对你的期望如下:始终一致地遵循正确的程序;迅速执行:随时表现出正确的程序,包括高峰时段; 解释工作站程序背后的原因;履行并解释所有的工作站职责. 2、作为教练,对你的期望如下: 鼓励并帮助新员工;...
